Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Внешность для большинства женщин это то, что требует максимум внимания, заботы, при этом вызывает часто волнения и переживания. Даже самые красивые девушки в глубине души переживают, все ли нормально на лице, с телом, не появились ли лишние морщины, не осели ли дополнительные килограммы на талии. Особенно остро воспринимается вес женщины, в любом возрасте. Представительниц прекрасной половины общества интересуют и причины набора, и способы быстрого похудения.

В погоне за идеальным весом, важно правильно определить, каким должен быть вес женщины в идеале. В 30 лет особенно хочется оставаться молодой и привлекательно, чувствовать себя комфортно в своем теле. Однако после 30 лет начинаются постепенные изменения внутри организма, в частности, изменяется гормональный фон. В результате этого женщины набирают пару килограммов. Но всегда ли это плохо, возможно, набор веса следует воспринимать совершенно спокойно?

Иногда люди не понимают, по какой причине они полнеют. Лишние калории это не единственная причина лишнего веса.

Все знают, что огромные порции жареного, жирный десерт, запитый спиртным или газированным напитком, все это обязательно приведет вас к набору веса. В этом случае понятно, почему человек набирает лишние килограммы.

Когда человек не тратит все калории, которые потребляет, он набирает вес из-за лишних калорий. Но иногда человек занимающийся физкультурой, следующий принципам рационального питания и считающий потребляемые калории, все же набирает вес, и не понимает причины увеличения веса.

Если вы занимаетесь физкультурой, и ваш рацион питания сбалансированный, но при этом вы продолжаете набирать вес, то нужно задуматься о причинах. Таких причин может быть несколько. Рассмотрим причины резкого набора веса:

Недостаток сна.

От того насколько человек отдохнул, зависит протекание всех процессов в его теле. Если вы не выспались, ваше тело испытывает стресс. В результате происходят биохимические процессы, которые способствуют отложению жира.

Некоторые люди уверены, что легче заснуть на сытый желудок, но это совсем не так. Результат позднего перекуса это лишние калории и ничего больше. Усталость, раздражительность, сонливость и недостаток энергии, все это свидетельствует о недостатке сна.

Спать необходимо не меньше восьми часов в сутки. Попробуйте каждый день добавлять по 15 минут к сну, и по своему самочувствию вы сможете определить, сколько вам необходимо спать.

Стресс.

Некоторые люди пытаются с помощью еды снять напряжение, то есть заедают стресс. Пища не влияет на реальный источник стресса, и поэтому дает временное облегчение. В основном люди заедают стресс углеводистой пищей, так как она способствует выработке сератонина. Серотонин это химическое вещество, которое оказывает успокаивающее действие.

Принимаемые лекарства.

Набору веса могу способствовать некоторые принимаемые лекарства от нервных срывов, депрессии, конвульсий, повышенного кровяного давления, мигрени, диабета и т. д. Из-за таких препаратов человек в месяц может набрать около 5 кг. Гормональные препараты, отдельные виды стероидов, и некоторые контрацептивы постепенно могут привести к ожирению.

Если, не меняя образа жизни, вы набрали 2-3 кг за месяц, возможно виной этому принимаемые вами медикаменты.

Антидепрессанты также могут способствовать увеличение веса, так как улучшение самочувствия может привести к улучшению аппетита. Некоторые препараты задерживают жидкость в организме. Весы вам покажут прибавку в весе, но на самом деле это не жир, а вода.

Специалисты выделили следующие типы лекарственных средств, которые могут привести к ожирению: антидепрессанты, стероиды, нейролептики, средства от диабета, средства от судорог, от изжоги, препараты от повышенного давления.

Если вы уверены, что причиной набора веса, являются лекарства, поговорите с вашим лечащим врачом, быть может, он заменит вам эти препараты. Но, не посоветовавшись со специалистом, не прекращайте прием этих лекарств, так это может вызвать очень серьезные последствия.

Проблемы со здоровьем.

В медицине самой распространенной причиной ожирения является гипотиреоз, то есть низкий уровень гормонов щитовидной железы, который снижает скорость обмена веществ. Недостаток гормонов щитовидной железы может также привести к потере аппетита и набору веса.

Если вы испытываете чувство усталости, сонливость, вы склонны к полноте, или у вас начинает грубеть голос, вы тяжело переносите охлаждения, много спите или мучаетесь от головных болей, обратитесь к врачу и проведите простой тест на гипотиреоз.

К набору веса может привести расстройство, из-за избытка гормона кортизола, но это бывает значительно реже.

Приход менопаузы.

У женщин в разном возрасте наступает менопауза, в среднем она наступает в 45– 50 лет. С годами замедляется скорость обмена веществ. В организме происходят гормональные изменения, которые могут вызвать нарушение сна и депрессию. В период менопаузы в женском организме происходит множество изменений.

Женщины теряют эстроген (женский половой гормон). Это приводит к тому, что изменяется телосложение, так как утрачивается мышечная масса на бедрах. Кроме этого средняя часть туловища женщины начинает полнеть. Так как эстроген, способствует тому, что откладывается в нижней части тела. Когда уменьшается выработка этого гормона, то жир начинает откладываться в основном в средней части тела (примерно как у мужчин).

Если увеличивать и поддерживать мышечную массу тела, то можно избежать появления на поясе жировой прослойки. Также это поможет увеличить скорость обмена веществ и сжиганию калорий.

Занятия физкультурой помогут препятствовать потере костной массы, которая вызвана менопаузой. Следовательно, можно противостоять набору веса, связанного с наступлением менопаузы. Для этого нужно выполнять комплекс упражнений и сочетать его со здоровой диетой. Употребляйте продукты богатые витамином D кальцием, а также учитывайте количество потребляемых калорий.

Чтобы эффективно избавиться от ненужных скоплений жира, необходимо скорректировать питание и грамотно подобрать упражнения. Диета и физическая активность заставляют органы и железы секретировать гормоны , сжигающие жир. Поэтому, если эти две стратегии - эффективные диеты и упражнения - не работают, есть смысл обратиться к врачу и поискать истинную причину набора веса, которая, по мнению сайт, вполне может оказаться одной из описанных ниже. Итак, почему мы поправляемся, даже если ведем правильный образ жизни, и по каким признакам и особенностям набора веса можно вычислить его причину?

4 причины набора веса и их характерные особенности

Если Вы значительно уменьшили употребление калорий и повысили уровень физической активности, но жировые отложения все равно не удается убрать, стоит задуматься, не являются ли тому причиной сбои в работе внутренних органов и желез, которые вырабатывают гормоны, способствующие потере или набору веса.

Так, ниже сайт расскажет о таких четырех причинах набора веса и их характерных особенностях, которые помогут заподозрить «неполадки» в том или ином органе:

• «надпочечниковый» набор веса;
• «печеночный» набор веса;
• «щитовидный» набор веса;
• «яичниковый» набор веса.

Характерные особенности «надпочечникового» набора веса

Надпочечники отвечают за реакцию организма «бей или беги», которая возникает в ответ на стресс. Если надпочечники слишком часто тревожат стрессовые ситуации, это может привести к дисбалансу гормонов и нарушить различные функции организма, в том числе цикл сна и бодрствования, в результате чего просыпаться и засыпать становится трудно. Надпочечники секретируют гормон стресса кортизол, повышенные уровни которого приводят к набору веса в средней части тела (так называемый «кортизоловый живот »).

Появление жира в области живота и талии - возможно, причина в нарушении работы надпочечников.

Если Вы подозреваете, что причиной набора веса в Вашем случае могут быть именно надпочечники или же стресс, проконсультируйтесь с врачом и постарайтесь снизить уровень стресса, например, при помощи йоги и медитации.

Симптомы нарушений в работе надпочечников включают в себя:

• отложения жира в области живота и талии;
• «полное» лицо и шея;
• относительно худые руки и ноги;
• повышенное давление крови;
• слабость мышц и костей;
• высокий сахар в крови;
• перепады настроения, раздражительность или депрессия.

Характерные особенности «печеночного» набора веса

Надлежащим образом функционирующая печень - важная составляющая здоровья и хорошего самочувствия. Если она выходит из строя, в области живота начинает скапливаться жир. Также не исключены проблемы с повышенным сахаром в крови (в том числе диабет), повышенными уровнями холестерина и высоким давлением крови. Накопление токсинов в печени также может привести к болям в суставах, аллергиям, появлению проблем с кожей (в том числе прыщей), а также неприятному запаху тела.

Заболевания печени могут быть как генетическими, так и приобретенными в результате воздействия различных факторов, в том числе вирусов и злоупотребления алкоголем. Поэтому, если Вы заметили, что Ваш животик начал стремительно обрастать жиром, обратитесь за помощью к врачу - возможно, причиной набора веса является недостаточно эффективная работа печени.

Характерные особенности «щитовидного» набора веса

Скорость использования энергии телом регулирует именно щитовидная железа, вырабатывая гормоны, которые контролируют скорость метаболизма. Если щитовидка работает недостаточно активно, набор веса будет наблюдаться даже при уменьшении количества употребляемых калорий.

Распространенной причиной резкого набора веса является сниженная активность щитовидной железы.

Также на сниженную активность щитовидной железы могут указывать:

• набор веса;
• мышечная слабость;
• запоры;
• выпадение волос;
• замедленное сердцебиение;
• сухость кожи;
• хрипотца;
• депрессии;
• постоянная усталость;
• нерегулярность менструального цикла.

Регулярно посещайте эндокринолога, чтобы вовремя распознать неполадки в работе щитовидной железы и скорректировать ее работу.

Характерные особенности «яичникового» набора веса

Такая причина набора веса характерна для женщин, у которых проблемы с яичниками могут быть индикатором гормонального дисбаланса . Признаками ненадлежащей работы яичников является не объяснимый диетой и физической неактивностью набор веса в нижней части тела, ПМС, задержка менструации, постоянные запоры, чрезмерная тяга к шоколаду или молочным продуктам.

Если Вас мучают боли в области яичников или Вы заметили изменения в менструальном цикле и набор веса в нижней части тела, обратитесь за помощью к гинекологу.

Выше указаны не все причины набора веса. Существуют и другие заболевания, которые объясняют резкий набор веса у мужчин и женщин. Поэтому, если Вы внезапно начали поправляться и не можете похудеть , сайт рекомендует проконсультироваться со специалистом.

Механизм набора лишнего веса у мужчин несколько отличается от схожего механизма у женщин. Все мужчины от природы обладают более развитой мускулатурой. Мышечная масса требует больше энергии на свое жизнеобеспечение, чем жировая, поэтому за сутки организм здорового мужчины, даже без наличия значительных физических нагрузок, сжигает намного больше калорий, чем женский.

Статистические данные показывают, что всего 5-10% мужчин, имеющих лишние жировые запасы, имеют генетическую предрасположенность к набору веса или серьезные заболевания, способствующие этому процессу. В большинстве случае набору лишнего веса у мужчин способствуют внешние факторы, обусловленные современными условиями жизни. Лишний вес в наше время считается не просто косметическим недостатком, а отклонением, вызывающим психологические проблемы и ухудшение здоровья.

Внутренние факторы набора веса у мужчин

Появление лишнего веса у мужчин младше 30 лет — это довольно редкое явление, которое связано с явными нарушениями здоровья. Как правило, полнеют мужчины после 35 лет, когда начинается процесс старения организма. Набор веса у мужчин в корне отличается от этого процесса у женщин. Лишние килограммы у мужчин сначала появляются в области живота и боков, после чего жировая ткань может расползаться на область бедер, верхнюю часть туловища и руки. Для того чтобы устранить лишние килограммы, в первую очередь необходимо выяснить главные факторы их набора, они могут быть внешние и внутренние. Внутренних факторов набора веса у мужчин может быть много.

Сахарный диабет. Это заболевание обмена веществ, которое приводит к быстрому набору веса и в значительной мере препятствует расходу энергии.

Заболевание сердечно-сосудистой системы. Болезни сердца делают человека более вялым и менее активным физически. Кроме того, нарушение работы сердца приводит к нарушению снабжения клеток всех органов питательными веществами и кислородом, что со временем приводит к атрофии. Первыми атрофируются мышцы, которые в нормальном состоянии сжигают много калорий. Считается, что наиболее часто к набору веса приводят различные пороки сердца, но в некоторых случаях к появлению лишнего жира могут приводить приобретенные патологии сердечного ритма.

Гормональный сбой. Повышение уровня женских гормонов в мужском организме зачастую приводит к появлению жира в области бедер и талии.

Заболевания эндокринной системы. Щитовидная железа производит множество важных для организма веществ и гормонов. Нарушение работы этого органа, независимо от того, имеет ли место повышенный уровень продуцирования гормонов щитовидной железы или наблюдается недостаточность выработки необходимых для организма веществ, приводит к ожирению.

Генетическая предрасположенность. Проведенные исследования показывают, что у некоторых людей имеется механизм накопления жировых запасов, зафиксированный на генетическом уровне. Считается, что этот защитный механизм появился у некоторых людей на случай голодного периода и позволял человеку выживать даже в экстремальных условиях. В современных условиях, когда прилавки пестрят высококалорийными продуктами, этот механизм не отключается и способствует быстрому набору веса. При наличии генетической предрасположенности у человека наблюдается сильное снижение чувствительности гипоталамуса к лептину. Лептин — это гормон насыщения, который сигнализирует мозгу, что в организм поступило достаточное количество пищи. Таким образом, человек может сильно переесть и лишь после этого почувствовать насыщение.

Если причина набора веса кроется в каком-либо заболевании, обязательно необходимо терять вес под наблюдением врача, следуя его рекомендациям, ведь, к примеру, если у мужчины лишний вес вызван заболеванием сердца, то похудение с помощью физических упражнений может привести к инфаркту или другому усугублению проблем со здоровьем.

Основные внешние факторы набора веса у мужчин

1. Малоподвижный образ жизни. Многие мужчины, работающие за компьютером на протяжении всего рабочего дня и добирающиеся домой и на работу на личных машинах, быстро набирают вес, причем равномерно по всему телу. Такой образ жизни приводит к атрофии мышц и снижению расхода калорий, полученных с пищей, что ведет к накоплению в организме энергии в виде жира.
2. Неправильное питание и переедание. Современный ритм жизни заставляет мужчин игнорировать правила питания. Кроме того, фаст-фуд, полуфабрикаты и другие вредные продукты приводят к растяжению желудка, что становится причиной переедания, ведь людям, имеющим растянутый желудок, требуется больше пищи, чтобы почувствовать насыщение.
3. Стресс. Прием пищи вызывает у человека выработку гормонов, отвечающих за чувство удовлетворения и счастья. Стремясь снизить уровень стресса и почувствовать успокоение, некоторые мужчины начинают переедать и использовать пищу как антидепрессант.
4. Вредные привычки. Алкоголизм и курение негативно сказываются на состоянии всего организма и существенно замедляют обмен веществ, что становится причиной набора веса даже у здоровых мужчин. Стоит отметить, что пивной алкоголизм приводит к образованию большого количества жира в брюшной полости.

В случае если набору лишних килограммов способствуют внешние факторы, вполне можно справиться с лишним весом самостоятельно.

Как лишний вес влияет на здоровье мужчины?

Лишний вес, имеющийся у мужчины, наносит организму огромный вред.

Появление жировых отложений в брюшной полости сразу же отражается на мочеполовой системе. Мужчины, имеющие значительные жировые отложения в области живота, отмечают снижении потенции и полового влечения. Снижение мужской силы происходит по нескольким причинам. Во-первых, жировая ткань, расположенная в брюшной области, приводит к сдавливанию сосудов, отвечающих за питание органов половой системы. Во-вторых, лишняя жировая ткань приводит к сокращению количества тестостерона в организме, жировые отложения могут привести к полной потере потенции у мужчин любого возраста, в том числе младше 35 лет.

Наличие жировых отложений у мужчин негативно сказывается и на состоянии сердечно-сосудистой системы, увеличивая риск развития ишемической болезни сердца, инфарктов и инсультов. У мужчин, страдающих от ожирения, сердце испытывает двойную нагрузку во время прокачки крови через кровеносные сосуды, сдавленные жиром, а также из-за того, что длина кровеносных сосудов становится значительно больше. Кровеносные сосуды, через которые кровь течет более вяло, со временем облепляются холестериновыми бляшками, что приводит к их сужению и в итоге может стать причиной тромбоза. Сужение сосудов также приводит к появлению проблем со стороны сердца, которому приходится прокачивать кровь в сильно суженные сосуды. Нарушения в работе сердечно-сосудистой системы приводит к нарушению работоспособности, постоянному чувству усталости, раздражительности и многим другим факторам, способствующим дальнейшему набору веса.

Лишний вес может стать причиной появления проблем с суставами, а кроме того, заболеваний поясничного отдела позвоночника, так как основная нагрузка от накопленного в брюшной полости жира приходится именно на этот отдел. Появление лишнего веса влияет негативно и на эмоциональное состояние мужчины, вызывая депрессию, неуверенность в себе и т.д.

Борьба с психологическими проявлениями лишнего веса

Многие специалисты считают, что для эффективной борьбы с лишним весом нужно преодолеть ряд психологических проблем, препятствующих эффективной потере веса . Все дело в том, что некоторые мужчины воспринимают пищу не как средство утоления физиологической потребности организма в питательных веществах, витаминах и минералах, а как средство развлечения. Считая пищу средством, позволяющим расслабиться и получить удовольствие, некоторые мужчины начинают сильно передать и набирать лишний вес. Для того чтобы вернуться в правильную колею, необходимо кардинально поменять свое отношение к пище.

После набора большого количества лишних килограммов мужчины начинают терять уверенность в себе, что снижает их самооценку. Неуверенность в себе отражается на всех сферах жизни, в том числе на интимной и рабочей. Лишний вес постепенно приводит к тому, что человек становится менее социально активным, поэтому, даже осознавая, что ему необходимы дополнительные физические нагрузки, старается решить все самостоятельно без похода в спортзал, так как боится осуждения или брезгливых взглядов на его далеко не идеальные черты фигуры. В дальнейшем неуверенность в себе приводит к еще большему злоупотреблению пищей, которой человек старается заесть свои проблемы, и жировая прослойка на разных частях тела становится еще больше.

http://www.youtube.com/watch?v=fhOR_4Ra1Eg
Справиться с психологическими проблемами не все могут самостоятельно, поэтому стоит обратиться к психологу, который поможет выявить имеющиеся проблемы и эффективно решить их. После идентификации психологических проблем и их устранения снизить вес будет намного проще.

Правильное питание — мощное средство борьбы с избыточным весом

Правильное питание и отказ от алкоголя позволяет быстро привести в норму вес, но заставить себя придерживаться режима и есть только полезные продукты и блюда достаточно трудно. Сложность заключается в том, что для поддержания правильного режима питания необходимо полностью изменить свои образ жизни и постоянно следить за калорийностью и полезностью продуктов, что довольно утомительно для людей, привыкших есть готовые блюда, предлагаемые индустрией быстрого питания.

Еда — это самое действенное средство в борьбе с лишними сантиметрами. Полный отказ от нее — это серьезная ошибка многих худеющих. Еда является мощным средством воздействия на метаболизм, ведь правильный прием пищи позволяет существенно ускорить обмена веществ и заставить организм сжигать больше калорий и избавляться от лишних килограммов.

В рацион нужно включать продукты, содержащие минимальное количество простых углеводов, трансформирующихся в лишние килограммы. К продуктам и блюдам, содержащим большое количество простых углеводов, относится сахар, жирные виды мяса и рыбы, жирная молочка и другие высококалорийные продукты. Эти продукты следует заменить на низкокалорийные аналоги, то есть употреблять нежирное мясо птицы, крольчатину, баранину, телятину, обезжиренные молочные продукты и так далее. Кроме того, нужно включить в рацион большое количество овощей и фруктов, которые не только позволяют восполнить нехватку необходимых витаминов и минералов, но и налаживают работу ЖКТ.

Лучше всего во время похудения употреблять в пищу продукты, не подвергшиеся термической обработке, или блюда, которые были приготовлены путем варки или запекания в духовке. Желательно готовить блюда в собственном соку, то есть с минимальным добавлением подсолнечного масла. Кроме того, следует исключить из рациона майонез и другие соусы, которые значительно увеличивают калорийность любого блюда. Принимать пищу нужно малыми порциями, но не менее 5 раз в день. Лучше всего, если прием пищи будет по графику, тогда после привыкания к такому режиму чувство голода будет появляться только в определенное время, что снизит риск переедания.

Нужны ли физические упражнения во время похудения?

Физические упражнения играют не последнюю роль, когда речь идет о похудении мужчины. Физическая нагрузка позволяет не только подтянуть мышцы и кожу во время похудения, но и значительно ускорить метаболизм. Силовые упражнения, а кроме того, упражнения на растяжку позволяют укрепить сердечно-сосудистую систему и сделать организм более выносливым и устойчивым к различным болезням и стрессовым ситуациям.

Стоит помнить, что мужчины, имеющие лишний вес, находятся не в самой лучшей форме, поэтому длительность и интенсивность физических упражнений должна наращиваться постепенно. Выполняя даже минимальный комплекс упражнений утром и вечером, можно в короткие сроки увеличить физическую выносливость, укрепить мышцы и снизить вес. Вес у мужчин уходит быстро, если прилагаются максимальные усилия.

Кажется, в рационе ничего не изменилось, а джинсы утверждают обратное? Не спешите паниковать. Возможно, вы уже сейчас определите причину набора веса и сможете от нее избавиться, прочитав этот текст.

Прием лекарственных препаратов

Регулярное использование большого количества антибиотиков и иммуномодуляторов может привести к снижению функций детоксикации, к ферментопатии, к снижению усвоения продуктов питания, что неизбежно способствует набору веса. Также напрямую или косвенно влияют на увеличение веса такие препараты, как оральные контрацептивы, гормональные средства, стероиды, бета-блокаторы при болезнях сердца и гипертонии, антидепрессанты и нейролептики.

Если при приеме препаратов вы заметили набор веса, незамедлительно обратитесь к врачу. Серьезные препараты ни в коем случае нельзя "отменять" либо "назначать" самостоятельно – этим можно нанести серьезный урон здоровью, так как многие лекарства необходимо принимать курсами, уменьшая или увеличивая дозировку. Помните: лекарство от яда отличается только дозой. И грамотно подобрать эту дозу может только хороший врач.

Употребление соленых продуктов

Как правило, если человек злоупотребляет продуктами, содержащими большое количество соли (особенно если принимает такую пищу в вечерние часы), то однажды стрелка весов может напугать его внезапно прибавившимися несколькими килограммами. В первую очередь это могут заметить те, у кого нарушен водно-солевой обмен, имеется склонность к отечности и пастозности нижних конечностей.

Дело в том, что излишки соли задерживают в организме воду (один лишний ион натрия "стягивает" на себя 16-18 молекул воды!). А избыток воды в организме – это отеки, повышенное артериальное давление, риск инфарктов и инсультов, задержка выведения шлаков, замедление жирового обмена. Чтобы избежать этого, достаточно ограничить потребление соленого до 2 г в сутки, что является нашей физиологической нормой. После 15 часов лучше вообще находиться на бессолевом питании, ведь в продуктах, которые мы употребляем за день, при сбалансированном питании достаточно соли и так.

Чувствительность к молочному белку казеину

Есть категория людей, у которой отмечается казеиновая непереносимость. Выражаться она может не только в наличии аллергических реакций, проявляющихся при употреблении казеиносодержащих продуктов питания (кефира, сыра, творога), но и в склонности к задержке жидкости. Наблюдается это у 8-12% населения.

Методом поэтапного исследования влияния различных продуктов на организм можно исключить продукты, содержащие казеин, которые явно способствуют задержке жидкости в организме. Казеиновую непереносимость можно определить с помощью исследования иммуноглобилина G4 (метода диагностики пищевой непереносимости по наличию в крови человека специфических антител, позволяющего диагностировать даже скрытые формы пищевых аллергий). Выявив продукты, которые на данный момент недостаточно или полностью не воспринимаются организмом, и исключив их из рациона, можно решить проблему лишнего веса.

Колебания менструального цикла

Колебания менструального цикла самым непосредственным образом влияют на колебания веса. В первую половину цикла масса тела, как правило, "уходит". На 5-7-й день цикла приходится период идеального веса. А уже после овуляции, с 13-го по 15-й день, вес начинает увеличиваться и достигает своего апогея к 26-28-му дню.

Увеличение веса происходит за счет жидкости, накапливаемой в лютеиновую фазу, а также за счет жира и минеральных солей. И если не состоялась беременность, то вместе с началом цикла лишний вес начинает уходить.

Чтобы привес во второй половине цикла был минимальный, прежде всего не поддавайтесь повышенному аппетиту. Имея страсть к сладкому, ограничивайте себя. Например, можно "защищаться" препаратами хрома или заменять "агрессивное" сладкое на продукты, имеющие сладкий вкус (пирожное – на сухофрукты, сахар – на мед). И не употребляйте фрукты после 16.00 (до этого времени поджелудочная железа активна и может адекватно реагировать выделением инсулина на быстрое повышение уровня сахара в крови). После 16.00 из сладкого допускается только 30 г горького шоколада.

Чувствительность к глютену

Глютен – группа белков, которые содержатся в семенах злаковых растений: пшеницы, ржи, овса. Как мука глютен является провокатором неконтролируемого набора лишнего веса – для тех, кто имеет глютеновую непереносимость.

Чтобы определить индивидуальную чувствительность к глютену, необходимо, как и в случае с молочным белком казеином, сдать анализ по методу исследования иммуноглобулина G4. Продолжительность исследования составляет 5-7 дней. Если по результатам анализа будет исключена большая группа глютеносодержащих продуктов, рекомендуется провести контрольное исследование через 4 месяца. В обычном порядке контрольное исследование проводится через 6 месяцев. Повторять анализ рекомендуется в течение первых двух лет, раз в полгода или год.

Отсутствие полноценного сна

Научные исследования показали: если человек в течение недели каждую ночь недосыпает по 2-3 часа, то уровень инсулина в крови у него оказывается стабильно выше нормы − а уровень сахара, естественно, постоянно ниже. Это создает условия для развития инсулиновой резистентности (снижение чувствительности тканей к действию инсулина), а в дальнейшем может привести к сахарному диабету II типа.

Если засыпать после полуночи или иметь неполноценный, прерывистый сон на фоне хронического стресса, то с 23.00 до 02.00 фаза активного расщепления жира укорачивается. В результате отсутствие процесса восстановления в течение сна снижает обменные процессы. А это не только препятствует нормализации веса, но и способствует обретению лишних килограммов.

Недостаточное количество употребляемой жидкости

Вода − основное транспортное средство, участвующее в процессе вывода токсинов и продуктов расщепления жиров из организма. И ее требуется немало. Человеческому организму необходимо и достаточно 30 граммов чистой (колодезной, ключевой, бутилированной артезианской) воды на килограмм веса тела в сутки. Воду пить нужно регулярно в течение дня и ни в коем случае об этом не забывать.

Если воды в межклеточном пространстве недостаточно, то выделение продуктов жизнедеятельности жировых клеток становится затруднительным. Метаболические процессы замедляются, расщепление жиров блокируется. А это значит, что снижение веса становится невозможным – напротив, вес может "ползти" вверх. Учтите, что чистую природную воду не может заменить ни один напиток. Чай, кофе и другие напитки содержат калории, а следовательно, являются для нас не жидкостью, а пищей. Поэтому ошибочно думать, что, выпивая в день, скажем, литр морса и литр чистой воды, вы употребляете достаточное количество жидкости.

Состояние стресса

Стрессовая ситуация может привести к гормональным нарушениям и повлечь за собой увеличение веса. Поэтому важно поддерживать не только физическое, но и душевное здоровье. Ведь причина обретения избыточного веса в подавляющем большинстве случаев – разлад в душе. Внутренний конфликт создает напряжение и тревогу на клеточном уровне, заковывает в жировых тканях килограммы лишнего жира, токсинов, продуктов распада, заставляя "заедать" хронический стресс. Поэтому важно выявить психологическую причину набора веса (это может быть неудовлетворенность своим окружением, отношениями с родными, близкими и коллегами; недовольство работой; внезапно возникшая проблема, которую необходимо решить) и постараться избавиться от этой причины. Помните – всё в ваших руках!