Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Секретная диета, которую предлагают в дорогих СПА-салонах! Именно на ней худеют Анжелина Джоли и Виктория Лима. Теперь и вы можете повторить ее у себя дома, потеряв до 10 кг за 2 недели.

Жидкая диета обрела популярность в начале нынешнего тысячелетия и сразу произвела настоящий фурор. Даже сегодня она остается секретом многих дорогих СПА-центров, в которых мировые звезды приводят в порядок свою фигуру. Данная методика может быть основана на самых разных продуктах, но исключительно на тех, которые нужно не есть, а пить.

Грамотно подобранный питьевой рацион является прекрасным способом для быстрого избавления от лишнего веса без мучительного голодания с одновременным очищением кишечника и выведением из тканей вредных веществ.

Особенности жидкого похудения

На протяжении всего периода похудения рацион питьевой диеты состоит только из жидкой низкокалорийной пищи. Это главное правило всех подобных программ, разработанных не только для похудения, но также и в лечебных целях. При таком способе питания основная нагрузка приходится на печень и почки, тогда как желудок с пищеводом «отдыхают», уменьшаясь за это время в размерах. В результате после диеты насыщение происходит гораздо быстрее и меньшим количеством пищи, поэтому сброшенные килограммы не возвращаются.

При правильном подходе питьевая диета будет максимально эффективной для потери веса, а также принесет немалую пользу организму – отвес может составить 10 кг на фоне качественного очищения, общего оздоровления и омоложения. Однако в некоторых случаях возможны непредвиденные осложнения, для предотвращения которых перед началом курса необходимо посетить специалиста. Врач оценит состояние здоровья, поможет разработать рацион, индивидуально ориентированный на потребности конкретного человека.

Плюсы и минусы

Помимо указанных выше достоинств питьевых систем питания, они обладают еще несколькими важными преимуществами перед другими диетами:

Переносятся очень легко, без изнурительного чувства голода.
Безопасны для здоровья, не создают метаболического стресса.
Полностью выводят токсины, шлаки, продукты распада.
Позволяют сохранить физическую работоспособность, умственную активность, хорошее настроение.
Насыщают необходимыми полезными веществами.
Основаны на разнообразном меню, не требующем приготовления особых блюд и скрупулезного подсчета калорий.

Выраженного мочегонного эффекта, который может привести к появлению дефицита микроэлементов.
Неблагоприятного воздействия отсутствия твердой пищи на желудочно-кишечный тракт.
Несбалансированности рациона.

Из-за мочегонного эффекта и выведения значительного количества жидкости одним из неприятных последствий жидкого питания могут стать запоры. Для устранения этой проблемы рекомендуется использовать настои или растительные препараты на основе сенны. К тому же сама сенна приносит пользу для похудения, так как позволяет очистить кишечник и предотвратить всасывание жиров стенками кишечника.

Но этим довольно сильным слабительным средством не следует злоупотреблять. Как правило, сенну не используют в чистом виде, а смешивают с другим растительным сырьем для приготовления настоев. Чаще всего применяется следующий сбор:

листья сенны – 10 г;
одуванчик – 10 г;
зелень петрушки – 10 г;
крапива – 10 г;
семена укропа – 5 г;
мята – 5 г.

Все компоненты смешиваются, затем 1 ст. л. сбора заливается 1 стаканом кипятка. После 3-х часового настаивания, напиток процеживается, принимается после еды. При этом дозу нужно ежедневно увеличивать – начиная с одного стакана, довести до двух, после чего снова уменьшить до одного.

Еще одним минусом жидкой диеты является слишком частое питание по строгому графику, которое может быть неудобно для занятых людей. Кроме того, нужно учитывать, что некоторые виды питьевых методик противопоказаны при сердечной, почечной или печеночной недостаточности, заболеваниях ЖКТ, в период беременности или кормления грудью.

Как правильно входить

Жидкая диета требует очень тщательной подготовки, поскольку все органы и системы необходимо адаптировать к кардинальной смене принципов питания и состава рациона. Подготовительный период рассчитан на 3 дня, во время которых предполагается соблюдение следующего меню:

8:00 – молочная гречневая, овсяная или манная каша;
10:00 – кисломолочный напиток невысокой жирности;
13:00 – густой суп из овощей, порция отварной телятины с 1 ломтиком хлеба;
16:00 – 1 цитрус или яблоко;
19:00 – овощное рагу;

8:00 – вегетарианское блюдо на пару;
10:00 – теплое молоко;
13:00 – порция телятины с гарниром из гречневой каши и зеленью;
16:00 – орешки кешью;
19:00 – пюре из картофеля с добавлением молока;
21:00 – кисломолочный напиток.

8:00 – пюрированный картофель без добавок, разведенный отваром до жидкого состояния;
10:00 – травяной настой;
13:00 – морковный салат с небольшим количеством меда;
16:00 – йогурт;
19:00 – такое же пюре, как утром;
21:00 – кефир.

Правильная организация подготовительного периода играет важную роль в проведении всего курса. В диету организм должен войти подготовленным, чтобы не было стресса или нарушений метаболического процесса. Также значимой частью подготовки является привыкание к употреблению чистого кипятка вместо чая. Во время похудения такой «напиток» является важной частью рациона, помогая сохранить температурный баланс без расходования и так ограниченных пищевых ресурсов.

Классическая питьевая диета

Жидкие методики снижения веса могут быть самыми разнообразными – от довольно неголодных до самых жестких. Наиболее приемлемым и самым распространенным считается классический вариант диеты. Он является если не абсолютно безвредным, то, во всяком случае, не таким «злым», как другие разновидности.

Каждый день необходимо питаться строго по времени, употребляя только указанные в меню жидкости. Пропускать приемы пищи крайне нежелательно. Одноразовая порция питья составляет 250 мл.

Режим питания должен быть следующим:

8:00 – отвар из овса;
9:00 – бульон из овощей;
10:00 – чистый кипяток;
11:00 – фруктовый либо овощной фреш, разведенный водой в соотношении 3:1 (лучше всего яблочный, апельсиновый, грушевый, морковный, томатный, сельдерейный);
12:00 – молоко нежирное;
13:00 – чистый кипяток;
14:00 – компот из ягод, фруктов или сухофруктов;
15:00 – мясной бульон;
16:00 – чистый кипяток;
17:00 – чистый кипяток;
18:00 – фруктовый сок, разведенный водой в соотношении 3:1 (лучше всего яблочный, апельсиновый, грушевый или виноградный);
19:00 – бульон из овощей;
20:00 – чистый кипяток;
21:00 – йогурт.

Рецепты приготовления отваров:

овсяный – ½ стакана овса на 1 л воды, варить 30 минут, процедить;
мясной – 200 г мелко нарезанной постной телятины на 1 л воды, варить 60 минут, слить;
овощной, фруктовый, ягодный – 300 г сырого сырья или 100 г сухого на 1 л воды, варить 10 минут, процедить.

Рацион кажется достаточно жестким, но таковым он будет первые 2 дня. Затем организм к нему быстро привыкает, поэтому на третьи сутки питание становится вполне привычным, а на пятые насыщение чувствуется после каждого приема любого напитка, даже после кипятка. Если такого не произошло, а соблюдение диеты вызывает сильный голод, рекомендуется рассмотреть другие варианты питьевого, либо обычного меню.

Разновидности жидких диет

Существует достаточное количество видов жидкой диеты, основанных на употреблении самого разного питья или более густых кашеобразных продуктов – смузи, соков с мякотью, перетертых в пюре блюд. Главное, что при такой системе питания нельзя есть ничего, что требует пережевывания – всю еду нужно пить. При этом следует учитывать, что значительная часть жидких рационов достаточно безопасны для здоровья, однако есть такие, которые могут нести реальную угрозу самочувствию. Поэтому выбирать их нужно с учетом не только эффективности и вкусовых предпочтений, но и по медицинским показаниям.

Жесткие

Практически все очень строгие питьевые системы питания переносятся довольно сложно, поскольку очень низкокалорийны, связаны с постоянным чувством голода, а также создают сильный стресс для всех систем. Чаще всего такие диеты основаны на воде или прозрачных напитках.

Водная

Самой жесткой из всех жидких диет считается водная. Ее правилами запрещается употреблять что-либо, кроме воды. По сути, такая методика похудения – это обычное голодание, поэтому рекомендуется использовать ее в качестве разгрузочного дня. Главным правилом такого похудения является качество воды – она должна быть чистой, некипяченой, не минерализованной, без газа. Отлично подходит талая или отстоянная, а затем пропущенная через фильтр.

Входить в процесс похудения необходимо дольше, чем указано в общих правилах для жидких диет. Особенно, если длительность курса составляет более 3-х дней. Вводить пищевые ограничения нужно, как минимум, в течение одной недели – сначала отказаться от вредной еды, а затем полностью перейти на растительную пищу.

Сидеть на воде, превозмогая изнурительный голод, не имеет смысла. Положительных результатов такая голодовка не принесет, а лишь приведет к стрессу, слабости, упадку настроения, усиленному отложению жировых запасов.

Поэтому если водное голодание вызывает сильный дискомфорт, лучше от него отказаться, выбрав более мягкий вариант похудения.

Прозрачная

Еще одна из самых жестких разновидностей питьевых методик похудения – так называемая прозрачная жидкая диета. Она основывается на отказе не только от твердой пищи, но также от непрозрачного питья.

Разрешенными напитками являются:

обычная чистая питьевая вода;
соки без мякоти;
процеженные компоты, овощные отвары, травяные настои;
обезжиренные мясные, рыбные бульоны.

Кроме того, необходимо соблюдать несколько правил приготовления и употребления таких жидкостей:

употреблять питье каждый час по 200–250 мл;
все фреши разбавлять водой (пропорция 3:1).

Основное отличие прозрачной методики от классической заключается в отсутствии в рационе молочной продукции и необходимости пить горячую воду. Все остальные принципы остаются неизменными.

Соковая

Диета на соках – это одна из лучших очищающих и оздоровительных методик похудения. Она обеспечивает качественное выведение всего лишнего из кишечника и тканей, насыщает витаминами и полезными элементами, ускоряет обмен веществ, улучшает процесс пищеварения, а также оказывает лечебное действие. Как правило, одновременно с нормализацией массы тела можно избавиться от сопутствующих ожирению заболеваний – атеросклероза, высокого давления, диабета, патологий почек и печени.

Существует немало схем проведения соковых диет. Но для жидкого варианта подходят только те, которые предполагают употребление исключительно фрешей. Соблюдаются они 3–5 дней. При этом рацион состоит всего из 1–1,5 л сока, что очень близко к голоданию.

Чаще всего используются такие виды соков:

овощные:
- морковный;
- капустный;
- огуречный;
- кабачковый.
фруктовые:
- ананасовый;
- яблочный;
- цитрусовый.

Также можно применять любые другие напитки. Главное, чтобы они были свежеотжатыми из чистого натурального сырья.

Практически все фруктовые и значительную часть овощных фрешей при соблюдении соковой диеты нельзя пить в неразбавленном виде. В зависимости от насыщенности рекомендуется разбавлять их водой или нейтральными соками в соотношении 1:1, 1:2 или 1:3.

Разовая порция готового напитка составляет 250 мл. В промежутках между питьем сока нужно пить чистую воду – суточная норма составляет не менее 1,5 л.

Похудение по соковым методикам практически всегда приводит к недостатку энергии. При наличии проблем со здоровьем от такого способа лучше отказаться. В любом случае не следует начинать курс без предварительной консультации у врача.

Звездные

Режим питания с использованием жидкой пищи пользуется популярностью у самых известных звезд шоу-бизнеса, моды и красоты. В частности, при помощи этих методик худеют такие знаменитые личности, как Анджелина Джоли и Адриана Лима. Правда, у каждой из них своя индивидуальная программа.

Анджелины Джоли

Знаменитая актриса впервые использовала жидкую диету для похудения после родов. Но придерживалась она ее 3 недели, что считается слишком долго для таких методик. Кроме того, Анджелина Джоли весь период активно занималась спортом. В результате она за 21 день избавилась от 12 кг лишнего веса.

Режим питания Джоли достаточно сложный, требует железной силы воли и непоколебимой мотивации. Весь курс актриса питается только овощными и куриными отварами, пьет травяные чаи, разведенные водой фреши.

Другие источники сообщают, что она принимает особый диетический лимонад, который готовит по собственному рецепту. Для приготовления используется минеральная вода с добавлением сока лимона, китайского перца, кленового сиропа. Напиток принимается 5 раз в день по 200 мл.

Адрианы Лимы

Вариант жидкого похудения известной модели «Victoria`s Secret» Адрианы Лимы еще более строгий. Она 9 дней подряд употребляет только низкокалорийные протеиновые коктейли и значительное количество воды. Плюс к этому, Адриана тренируется 2 раза в день, причем спортом занимается не только во время диеты, а постоянно.

Режим питания модели достаточно прост – на протяжении дня она:

пьет только коктейль из яичного порошкового протеина (5 раз в день по 300 мл);
принимает комплексные поливитаминные препараты;
дополнительно выпивает 3,5 л чистой воды.

Такая методика похудения часто называется «диетой Виктории», поскольку ее часто соблюдают и другие модели знаменитого агентства.

В рядовые дни Адриана Лима употребляет мясо, мед, иногда позволяет себе шоколад или пончики, но очень ограниченно. Хотя многие диетологи называют такую систему питания прямой дорогой к анорексии, Адриана выглядит замечательно. По ее словам, нужно постоянно питаться здоровой, полноценной пищей, тогда проведение 9-дневного курса на белковых коктейлях не нанесет никакого вреда. Однако этот способ не только очень экстремальный, но довольно опасный, поэтому использовать его можно только после консультации у доктора.

В целом, все приведенные выше программы похудения являются стрессовыми для организма. Прибегать к ним рекомендуется только в случае крайней необходимости, соблюдая не более установленного правилами срока. А лучше всего использовать в качестве разгрузочных дней. Для более основательного снижения веса оптимально подойдут щадящие питьевые методики.

Щадящие

Жидкие диеты со щадящим рационом подходят практически всем, позволяют худеть без голода и дискомфорта. Они могут быть менее эффективными, чем строгие, зато точно безвредными для здоровья и психики.

Белковая

Все белковые методики похудения известны своей высокой эффективностью. Правилами таких диет резко ограничивается употребление углеводов и значительно снижается количество жиров. В случае с жидким вариантом белковой диеты следует употреблять молочные и кисломолочные напитки, а также сырые яйца, мясные или рыбные бульоны.

Выделяют два основных преимущества такого способа питания:

Снижение веса происходит за счет расщепления жиров без уменьшения мышечной массы.
Отсутствует постоянное чувство голода.

Примерное меню при этом может быть таким:

8:00 – кефир;
9:00 – мясной бульон;
10:00 – молоко;
11:00 – рыбный бульон;
12:00 – 2 сырых яйца (или гоголь-моголь без сахара);
13:00 – йогурт;
14:00 – мясной бульон;
15:00 – молоко;
16:00 – рыбный бульон;
17:00 – несладкий гоголь-моголь;
18:00 – йогурт;
19:00 – 2 сырых яйца;
20:00 – рыбный бульон;
21:00 – ряженка.

Рецепты диетического гоголь-моголя несколько отличается от традиционного. Для его приготовления яйца взбиваются только с молоком или водой. При желании можно добавлять ванилин или мускатный орех.

Приведенный пример меню можно изменять на свое усмотрение или использовать только какую-либо одну категорию продуктов, например, только бульоны или кисломолочные напитки. Строгая кефирная монодиета также относится к числу жидких белковых систем питания.

Эффективность подобных методов похудения обусловлена тем, что белковые напитки способны обеспечить организм необходимой энергией. При этом переваривание протеинов занимает немало времени, что создает длительное чувство сытости. Достаточно сытный рацион гарантирует получение стойкого результата, конечно, если после окончания курса питаться правильно.

Вместе с тем, белковая питьевая методика является несбалансированной, поскольку организм не получает всех необходимых нутриентов, минералов, витаминов, других важных элементов. Это может негативно сказаться на состоянии нервной системы, кожи и волос, общем самочувствии.

Также значимым недостатком белковой жидкой диеты считается повышенная нагрузка на почки. Причем именно увеличенный питьевой режим еще более усугубляет проблему, ведь в рационе присутствует не только много белка, но и значительное количество жидкости. Поэтому этот вариант жидкого похудения может применяться при полном отсутствии проблем со здоровьем.

Доктора Назардана

Самой сытной и комфортной в соблюдении из всех жидких диет является программа доктора Назардана. В ней нет никаких ограничений, кроме исключения твердой пищи и алкоголя. В меню можно включать все, что можно назвать жидким, в том числе манную кашу, протертые супы, овощные или фруктовые пюре.

Как бариатрический хирург, занимающийся оперативным лечением ожирения, Назардан разработал данную систему питания для своих пациентов перед бандажированием желудка (резким сокращением его объема). Доктор предлагает такое меню:

8:00 – молочная манная каша;
10:00 – картофельное пюре;
13:00 – протертый гороховый суп;
16:00 – овощи на пару, измельченные в блендере;
21:00 – простокваша.

Соблюдая такой рацион, следует использовать только обезжиренные продукты, а также питаться небольшими порциями. Это позволит не только снизить суточную калорийность, но и уменьшить объем желудка естественным путем. В результате насыщение будет происходить быстрее и значительно меньшим количеством пищи.

По очкам

Еще одна очень щадящая система питания на основе жидкой пищи основана на особом принципе питания, требующем подсчета очков (аналогично Кремлевской диете). Эта методика очень популярна в Америке. Она рассчитана на 1 неделю и предполагает употребление определенных продуктов (в скобках – количество очков в 1 стакане):

отвар из овсянки (5);
компот из фруктов или сухофруктов (5);
отвар из овощей (5);
овощной фреш, разведенный водой 1:1 (10);
обезжиренный кефир (10);
фруктовый фреш, разведенный водой 3:1 (20);
обезжиренное молоко (20);
бульон из постного мяса (20).

В течение дня можно употребить не более 130 очков. Оптимальный вариант меню должен включать все указанные продукты. При этом оно будет следующим:

8:00 – отвар из овсянки;
9:00 – компот из фруктов или сухофруктов;
10:00 – отвар из овощей;
11:00 – овощной фреш;
12:00 – обезжиренный кефир;
13:00 – фруктовый фреш;
14:00 – обезжиренное молоко;
15:00 – бульон из постного мяса;
16:00 – отвар из овощей;
17:00 – овсяный отвар;
18:00 – компот;
19:00 – овощной фреш;
20:00 – обезжиренный кисломолочный напиток.

Кроме этого нужно пить воду, можно чай или кофе. Сахар, соль исключаются полностью.

За период такой диеты можно сбросит лишний вес, очиститься от всевозможных токсинов. В результате появится приятная легкость, улучшится самочувствие, поднимется настроение.

Смузи-диета отлично подойдет для быстрого, легкого и вкусного похудения. На такой системе питания можно скинуть за 2 недели 7–8 кг, абсолютно не навредив своему здоровью.

Смузи – это жидкая кашеобразная смесь, получаемая путем тщательного измельчения овощей, фруктов, ягод в блендере до получения однородной массы. Для получения меньшей густоты добавляется вода, соки или кисломолочные напитки в необходимом количестве.

Отсутствие термической обработки позволяет сохранить витамины и полезные элементы. А низкая калорийность и консистенция обеспечивает быструю потерю веса.

Кроме того, к плюсам жидкой смузи-диеты относятся:

отсутствие голода, значительных ограничений и вреда для здоровья;
благотворное влияние на организм – укрепление иммунитета, улучшение работы пищеварительного тракта;
снижение риска появления синдрома «ленивого» кишечника, характерного для других питьевых методик, благодаря наличию мякоти (клетчатки).

При соблюдении такого рациона необходимо придерживаться нескольких правил:

Разовая порция смузи не должна превышать 250 мл.
Напиток употребляется 5 раз в день.
Перед приготовлением все плоды обязательно очищаются от кожицы.
Готовое блюдо должно иметь питьевую консистенцию.

Кроме того, за сутки нужно употребить не менее 2-х л воды.

Примерный ежедневный рацион может состоять из таких коктейлей:

Вариант 1:

8:00 – по 100 мл обезжиренного йогурта и молока, ½ банана, 1 ч. л. меда;
11:00 – 2 апельсина, 2 киви, ½ грейпфрута;
14:00 – помидор, огурец, немного зелени и чеснока, кефир в необходимом количестве;
16:00 – 600 г малины, 200 мл ряженки;
19:00 – 1 морковь, ½ яблока, 2 стебелька сельдерея, вода.

Вариант 2:

8:00 – 2 апельсина, ½ лайма, ½ банана;
11:00 – 2 томата, 150 мл морковного сока, зелень петрушки, щавель;
14:00 – горсть клубники, 2 киви, миндальное молоко в нужном количестве;
16:00 – 2 персика, 1 яблоко, горсть малины или смородины;
19:00 – мякоть 4 абрикос, 2 ст. л. отрубей, йогурт.

Вариант 3:

8:00 – кусочки ананаса, апельсиновый сок;
11:00 – горсть клубники, 1 яблоко, ряженка;
14:00 – по 50 мл гранатового и морковного фреша, 1 стебель сельдерея;
16:00 – 2 помидора, укроп, йогурт;
19:00 – 1 помидор, 1 огурец, пучок щавеля, морковный сок.

Вариант 4:

8:00 – 1 банан, 100 мл яблочного фреша, 50 мл морковного фреша, ряженка, ванилин или корица по вкусу;
11:00 – 1 томат, 100 г брокколи, 1 морковь, зелень, простокваша;
14:00 – 1 томат, 1 огурец, 1 салатный перец, укроп, петрушка, базилик, йогурт;
16:00 – 500 г отварной тыквы, 100 мл молока, корица по вкусу.
19:00 — 1 морковь, ½ яблока, 2 стебелька сельдерея, вода.

Рецептов приготовления ярких, вкусных и полезных смузи существует большое количество. Кроме того, можно составлять собственные комбинации, используя рекомендованные продукты и руководствуясь указанными правилами. Диетологи одобряют такой вариант похудения, поскольку такие напитки хорошо усваиваются, не вредят пищеварительному тракту, отлично очищают, насыщают питательными веществами.

Выход из диеты

По сути, любая жидкая диета состоит из двух этапов: похудение и выход. Это обусловлено тем, что неправильный переход с питьевого рациона на обычный может не только свести на нет все старания по избавлению от лишних килограммов, но также нанести существенный вред здоровью. Именно поэтому выходу из процесса уделяется не меньше внимания, чем непосредственно похудению.

На этот период также разработано специальное меню.

Вариант 1 (на 3 дня)

8:00 – 200 г жидкого пюре из картофеля;
10:30 – ромашковый чай;
13:00 – 200 г натертой моркови с медом;
16:30 – 200 мл ряженки;
19:00 – 200 г жидкого пюре из картофеля;
на ночь – 200 мл питьевого йогурта.

8:00 – 250 г приготовленных на пару овощей;
10:30 – 200 мл нежирного молока;
13:00 – 200 г гречневой каши с зеленью (без масла);
16:30 – орешки кешью 10 шт.;
19:00 – пюре из картофеля с молоком;
на ночь – 200 мл кефира.

8:00 – молочная манная каша;
10:30 – 200 мл кефира;
13:00 – густой вегетарианский суп, 250 г телятины, хлеб;
16:30 – 1 яблоко;
19:00 – овощи отваренные или тушеные;
на ночь – 200 мл простокваши.

Вариант 2 (на 4 дня)

8:00 – капустное пюре, йогурт;
10:00 – салат из вареной моркови, апельсиновый фреш;
13:00 – пюре из печеных груш, ягодный морс;
16:00 – вегетарианский суп, ромашковый чай;
19:00 – тыквенное пюре, молоко.

8:00 – тушеные овощи, питьевой йогурт;
10:00 – фруктовый салат, йогурт;
13:00 – овощное рагу, цитрусовый фреш;
16:00 – салат, ягодный морс;
19:00 – винегрет, чай.

8:00 – молочная пшенная каша, овощной бульон;
10:00 – овощной салат, компот;
13:00 – вегетарианский суп с грибами, молоко;
16:00 – куриный бульон;
19:00 – овощное рагу, свекольный салат, ряженка.

8:00 – овсянка с кусочками сухофруктов, чай;
10:00 – печеные яблоки, компот;
13:00 – отварная рыба с картошкой, хлеб, компот;
16:00 – фруктовый коктейль;
19:00 – куриный суп, овощной салат, питьевой йогурт.

Только после правильного проведения и завершения выхода весь курс похудения можно считать законченным. В дальнейшем следует перейти на здоровое питание, уменьшить количество или отказаться от сладкого, мучного, жареного, жирного, а также всего остального, что может навредить фигуре и здоровью. Только тогда полученные результаты закрепятся надолго.

Количество сброшенных килограммов зависит от выбранного варианта меню, первоначальной массы тела, скорости метаболизма и других индивидуальных особенностей организма. Именно поэтому оно может варьироваться в довольно широких пределах. В среднем за 1 неделю можно потерять 3–5 кг, а при высоком начальном весе отвес может составить 5–8 кг.

Жидкая диета – это надежный способ гарантированного похудения и поддержания стройной фигуры. Правильно организованный режим такого питания способен нормализовать массу тела, очистить кишечник, оздоровить все органы и системы.

Среди необычных диет, пользующихся определенной популярностью, особняком стоит жидкая диета, в сути которой стоит разобраться, чтобы понять, насколько она полезна и эффективна. При этом отмечается, что при ее использовании определяющим является не столько объем съеденной пищи, хотя и он важен, а качественные показатели полезности продукта.

Жидкая диета для похудения

О жидкой диете известно не много, но она существует уже около тридцати лет и своим появлением обязана диетологам Швеции. Они утверждают, что диета на жидкостях чрезвычайно эффективна, так как очищает организм и нормализует деятельность систем, отвечающих за метаболизм и непосредственно влияет на снижение веса.

Суть ее в том, что курс, состоящий из 19 дней, разделен на периоды, где первый длится в течение семи дней, является строгим, очищающим, когда организм освобождается от шлаков, ядов и каловых завалов, а второй, двенадцатидневный, направлен на восстановление организма и его настрой на функционирование в новом режиме. Специалисты утверждают, что жидкая диета способствует очищению организма, уменьшению объема желудка, что приводит к меньшему потреблению еды и снижению потребности в ее больших объемах.

Жидкая диета на кефире

Кефир издавна считается диетическим продуктом. Его, как правило, применяют в любых диетах. Что касается этого варианта, то здесь использование кефира не только уместно, но активно показано. При этом может применяться как более жесткий ее вариант, когда в течение дня разрешено потреблять только кисло-молочный напиток (до двух литров), исключив любые другие продукты. Если продержаться на кефире в течение трех дней, такая жидкая питьевая диета способна уничтожить до пяти килограммов лишнего веса.

Жидкая белковая диета

Одной из составных частей методики является белковая, для которой используются продукты, богатые протеином и способные поддержать организм в рабочем состоянии и компенсировать затраты энергии на очищение. Среди них наиболее часто используемыми являются молоко пониженной жирности, различные соки, кефир, бульоны. Жидкая диета для похудения, меню которой составляют жидкости различного состава, считается наиболее эффективной в течение короткого времени.

Жидкая диета - минусы

Эффективность такого метода подтверждается многочисленными ее участниками, нужно помнить, что она, как и любая другая питьевая диета, подходит не каждому, так как требует необычайно жесткого выполнения требований, которые могут привести к серьезным осложнениям со здоровьем. Она имеет не столько достоинства, сколько минусы, особенно, если рассматривается строгая жидкая диета:

самостоятельно входить в нее без консультации с диетологом или врачом небезопасно для здоровья;
употребляется ограниченное количество твердых продуктов;
ограничен перечень разрешенных жидкостей;
суточная планка калорийности питания значительно ниже (600-800 ккал) допустимой;
может вызвать заболевания почек и ЖКТ;
приводит к слабости и снижению работоспособности;
требует специальной подготовки для правильного входа в диету и выхода из нее;
возможно появление эффекта «ленивого желудка».

Жидкая диета - рецепты

Диетологи предупреждают, что понятие не стоит понимать дословно, именно поэтому, наряду с жидкой пищей, они советуют сохранить в меню небольшое количество «твердых» продуктов. В противном случае, может возникнуть эффект «ленивого желудка», когда он отказывается перерабатывать любые продукты. Чтобы не отучить желудок работать, диетологи рекомендуют следующие продукты:

творог пониженной жирности;
тощую хорошо проваренную говядину;
мясо курицы;
гречневую, овсяную, манную, или, что менее полезно, на обезжиренном молоке.

Овощной суп

Для этой методики возможно приготовление супа на любом бульоне или воде. На 2 л воды или бульона используется:

фасоль - полстакана;
рис - 100 г;
одна морковь;
сельдерей - 2 черешка;
капуста - ¼ небольшого кочана;
молодой средний кабачок - 1 шт;
луковица (репчатая) - 1 шт;
чеснок - 2 зубчика;
петрушка и укроп – по вкусу.

Приготовление:

Фасоль оставить замоченной в холодной воде на ночь.
Далее перекладываем ее в готовый бульон и варим до полуготовности.
Добавляем рис и овощи, а перед завершением приготовления измельченный чеснок и зелень.
Оставляем на плите несколько минут и блюдо готово.

Белковый коктейль

Есть большое количество разнообразных жидких Одни из них более жесткие и требуют особой силы воли, другие мягче и не такие "голодные". Также различаются они и по длительности, от нескольких дней до месяца.

Жидкая диета на супах

Одна из лучших и актуальных вариаций снижения веса, на супах. Жидкая диета такого плана не требует особой силы воли и не вынуждает ходить голодным.

Кроме того, приятно осознавать, что этот тип питания разработан специально для людей, страдающих излишним весом. Причем тут речь не идет о 2-3 килограммах. Такой диеты на жидком питании придерживались люди с серьезным ожирением. Тестировалась диета в известных медицинских центрах Бельгии и Швейцарии.

Что нельзя, и что можно?

Основные ингредиенты суповой диеты - это овощи, причем, преимущественно с отрицательной калорийностью. Это которая содержит малое количество углеводов и не содержит жиров. Поэтому, организм будет вынужден прощаться с жировыми запасами и использовать их для своей жизнедеятельности.

Запрещенные продукты:

Сладости в любом виде и проявлении, даже самые полезные, такие как мед.
Мучные изделия, хлеб, плюшки, сдоба.
Алкоголь также под запретом.
Необходимо исключить жир, поэтому ни жиросодержащих продуктов, ни масла нельзя.
Газировка любая также запрещается, даже минеральная вода.

Разрешено:

Несладкий чай, кофе и вода.
Свежевыжатый сок.
Овощи: огурец, салат, бобы, морковь и все овощи зеленого цвета.
Фрукты: яблоко, ананас, арбуз и дыня.

Жидкую пищу нужно употреблять в течение 5-7 дней. В течение одного дня должно быть не менее трех приемов. Суп не должен быть холодным, употреблять можно только теплое блюдо.

Рацион и рецепты

Рассмотрим подробнее рецепты простых и вкусных супов:

Первый вариант, это многим известный «боннский» суп. Для его приготовления потребуется 6 крупных луковиц, 4 томата, один пучок сельдерея и вилок белокочанной капусты средних размеров. Все продукты измельчить и положить в кастрюлю. Добавить воду в количестве 6 литров. Поставить на сильный огонь, выдержать 10 минут. После, переключить на слабый огонь и варить еще 30 минут. В качестве специй можно использовать соль и половину кубика овощного бульона.

Еще один вариант простого и вкусного супа с фасолью. Для его приготовления понадобится сельдерей, лук порей, пара сладких перцев, 6 крупных луковиц и столько же моркови. Также необходимо полкило фасоли, 5 томатов и средний вилок капусты. Этот вариант супа аналогичен в готовке первому.
Третий вариант тоже очень просто приготовить. Нам понадобится 250 грамм моркови, полкило репчатого лука, 300 грамм сельдерея, 250 грамм цветной капусты и в таком же количестве петрушки. Все это нужно дополнить головкой чеснока и 200 граммами лука порея. Воды понадобится всего 1,5 литра. Так как это суп-пюре, то все продукты нужно варить до размягчения. После варки их необходимо переработать в блендере. Можно дополнить суп специями растительного происхождения и семенами, например, тмином.

Можно комбинировать продукты по своему усмотрению. Главное, в супах не должно быть мяса, круп и жиров.

Результаты и противопоказания

Такая жидкая диета для похудения может вас порадовать уже через неделю «отвесом» в 5-10 кг. Однако повторять ее можно не ранее, чем через 4 месяца. Противопоказания стандартные. Нельзя соблюдать такой тип питания людям в возрасте, беременным и кормящим, а также лицам, не достигшим 18 лет.

Выход из диеты

Выходить из столь нужно плавно. Изначально стоит добавлять понемногу другие овощи, потом фрукты, каши и так постепенно возвращаться к нормальному питанию.

Нужно помнить, что выход должен занимать не меньше времени, чем сама диета, а даже больше. Например, вы придерживались диеты на жидком питании 7 дней, тогда ваш выход должен составить не менее 14 дней. Только в таком случае можно добиться устойчивого результата.

Отзывы

В основном, результаты жидкой диеты и отзывы положительные. Если исходить из информации с форумов, то в основном «теряют» от 2 до 5 кг. У кого-то вес держится долго, у кого-то уже через три дня возвращается. Быть может, кто-то не делает выход из диеты, поэтому результат индивидуален.

Шоколадная диета

Это оригинальная диета, которая предлагает потребление горячего шоколада, какао и воды без газа. Для напитков можно использовать обезжиренное молоко. Сахар запрещен. Придерживаться такого питания нужно не больше 7 дней. Шоколадное меню жидкой диеты:

Первый день. Вода.
Второй день. Горячий шоколад и какао.
Третий день. Шоколад и какао.
Четвертый день. Вода.
Пятый день. Вода.
Шестой день. Какао и шоколад.
Седьмой день. Какао и шоколад.

По окончанию недели можно избавиться от 5 до 7 кг лишнего веса.

Питьевая диета

Этот вариант жидкой диеты для похудения уже не первый год успешно используется многими девушками. Правда, выдержать такую диету далеко не каждому под силу.

Несмотря на различные отзывы, при правильном соблюдении жидкой питьевой диеты можно не только похудеть, но и очистить свой организм.

Основные продукты питания

Эта диета на жидкой пище, предусматривает следующие продукты:

Чай, кофе, вода.
Бульон, суп-пюре.
Молочные и кисломолочные продукты с жирностью не более 2%.
Также, диета на жидкой пище допускает смузи из фруктов, овощей и кисломолочных продуктов.
Компоты и соки, но только без сахара.
Молоко.
В некоторых вариациях допускается арбуз.

Кроме выше перечисленных напитков, на жидкой питьевой диете необходимо употреблять витаминно-минеральные комплексы. Ведь рацион очень скудный и соответственно, могут начаться проблемы с кожей, волосами и ногтями. Особенно это касается длительных диет.

Подготовка организма к диете

Обязательно нужно постепенно подготовить организм к такому стрессу. Ведь диета, это всегда стресс. Поэтому, изначально стоит исключить жирное, мучное и алкоголь. Наполненность тарелки тоже следует постепенно сократить. Ежедневно один из приемов пищи нужно делать жидким, таким образом, через несколько дней полностью перейти на жидкое меню. И только после всего этого можно садиться на диету.

Диета на 3 дня

Необходимо питаться не менее 4 раз в день. Продукты можно совмещать, например, делать коктейли из фруктов и кефира. Рассмотрим приблизительное меню на день:

Завтрак. Один стакан молока или кисломолочного продукта.
Второй завтрак. Свежевыжатый сок из овощей.
Обед. Суп-пюре из овощей. Необходимо следить за тем, чтобы блюдо было жидким, не гуще кефира.
Полдник. Кисель на основе ягод и фруктов.
Ужин. Стакан нежирного кисломолочного продукта.

Каждый прием пищи не должен быть по объему более чем 300 грамм. Такого меню нужно придерживаться все три дня. В основном, результаты жидкой диеты и отзывы на нее положительные, такая разгрузка позволит вам избавиться от 5 кг.

Рацион диеты на 7 дней

Этот вариант жидкой питьевой диеты более продолжительный и жесткий. Меню, как и в диете на 3 дня, будет примерным и расписано по дням.

День первый. Употреблять молочные и кисломолочные продукты, воду.
День второй. В рационе только бульоны. Их можно приготовить на основе диетического мяса или рыбы.
День третий. Предлагается потребление смузи и соков овощных, фруктовых. Соки предварительно разводят водой.
День четвертый. Суп-пюре, для его приготовления можно использовать практически любые овощи. Естественно, картофель запрещен. Следите за консистенцией супа, он не должен быть густым. Кроме супа можно принимать чай с молоком.
День пятый. В меню овощной бульон. Кроме него фруктовый кисель или компот. Естественно, что все напитки без сахара.
День шестой. Компот без сахара и супчик по аналогии четвертого дня.
День седьмой. Только вода без газа.

Такая жидкая диета для похудения способна убрать несколько сантиметров с талии и до 7 кг за неделю. Следует воздержаться от интенсивных тренировок и прочих подвигов, так как возможна слабость, головокружение и вообще не очень-то бодрое состояние.

Вариант на 14 дней

Еще одна из вариаций, которая предлагает только жидкости. Здесь уже потребуется большее самообладание, ведь все-таки сидеть половину месяца. очень похож на семидневный, только длится дольше. Не следует совсем голодать, как в варианте седьмого дня.

Общая калорийность одного дня должна быть от 1200 до 1400 килокалорий. Стул должен быть регулярным, если с этим возникают проблемы, то необходимо воспользоваться вспомогательными средствами (клизма или слабительное).

Соблюдение такой жидкой диеты для похудения может подарить «отвес» в 10-15 кг за две недели. Все зависит от изначальных параметров и обмена веществ организма.

Диета на 30 дней

Это очень сложная в соблюдении диета. Но она стоит потраченного времени. Вам придется питаться лишь жидкой пищей в течение всего месяца. Вместе с лишним весом, можно избавиться и от токсинов. Токсины покинут ваш организм уже после первой недели. После третьей недели очистятся почки и печень. А за месяц организм очищается на клеточном уровне.

Если говорить о результатах похудения, то за 30 дней можно скинуть 20 кг. Но не стоит огорчаться, если на весах цифры не так стремительно меняются, обязательно делайте замеры своих объемов. Ведь, по отзывам, эта диета нацелена именно на них. Правда, такой вариант питания может привести к плохому самочувствию, поэтому лучше проконсультироваться со специалистом.

К общим рекомендациям можно отнести консультацию врача. Кроме того, придерживаясь жидкой диеты, необходимо выпивать ежедневно не менее 2 литров чистой негазированной воды. Компоты, чай и кофе не являются водой, поэтому очень важно пить простую воду. Только так ваш организм пройдет хорошую очистку.

Выход из питьевой диеты

Ничего нового в случае с выходом не придумали. Поэтому, необходимо количество дней диеты умножить на два, именно столько займет выход. Если же сразу начать есть обычную пищу, то вес вернется.

Один нюанс: в начале выхода вы начинаете добавлять твердую пищу, но не мясо, а фрукты и овощи. После - добавлять каши на завтрак. Потом супы. И так далее, пока полностью не вернетесь к полноценному питанию.

Как выдержать такую систему питания?

В большинстве случаев выдержать длительный курс диеты не удается. Но, по отзывам, все же есть те девушки, которым удалось преодолеть срыв. Поэтому, мы можем вам порекомендовать:

Ответьте себе на вопрос, зачем вам худеть? У вас обязательно должна быть причина и стимул. Только так можно добиться хорошего результата и выдержать питьевую диету.
Представьте себя тоненькой и воздушной. Подумайте, что бы вы могли себе позволить без лишних килограмм? Возможно, это какие-то модные яркие брюки? Или у вас лежит где-то любимое платье, которое уже несколько лет вам не по размеру?
Расчертите лист бумаги на две колонки. В одной опишите плюсы похудения, и что вы выиграете от него. В другой же колонке - минусы. И в тот самый момент, когда вам очень захочется конфетку, посмотрите на этот список. Возможно, вы сделаете выбор в пользу стройности?
За каждую достигнутую цель поощряйте себя. Купите себе что-нибудь из одежды и посмотрите на себя постройневшую. Сходите в салон.

Не стоит ненавидеть себя из-за лишнего веса, такими темпами вы только все испортите. Поэтому самосовершенствуйтесь и старайтесь сделать себя только лучше.

Жидкая диета – вариант похудения, который позволяет за минимальные сроки (от 3 до 10 дней) избавиться от внушительного лишнего веса. Но надо помнить, что килограммы, которые легко теряются, с такой же быстротой могут вернуться обратно, если в дальнейшем не ограничивать себя в питании, а организовывать его по-старому. В этом случае организм будет сохранять жировые запасы в «депо», чтобы обеспечить энергетические затраты при следующей жесткой диете. Поэтому меню после жидкой диеты должно быть полноценным и разнообразным, но желательно, чтобы в нем преобладали продукты, богатые клетчаткой, витаминами и минеральными веществами (цельнозерновые крупы, овощи, фрукты).

Построено по принципу: ешь часто, но мало. Вернее, пищу пережевывать не приходится, потому что она попадает в желудок в жидком виде. Вода употребляется в подогретом состоянии. Нагрузке подвергаются почки и печень, а желудок, не обремененный большими объемами «тяжелой» еды, постепенно уменьшается в размерах. Начиная с 5 дня диеты, после выпитого напитка создается чувство сытости. Хотя его разовый объем никогда не превышает 1 стакана. Секрет состоит в том, что садиться за стол нужно в одно и то же время каждый час.

Благодаря тому, что энергии на усвоение еды тратится гораздо больше, чем ее с продуктами получает сам организм – процесс похудения происходит очень быстро. Одновременно с этим происходит мощная и основательная очистка внутренних органов и сосудов. в крови, нормализуются показатели сахара, перестают беспокоить скачки артериального давления.

Человек ощущает необычайную легкость в теле и прилив энергии. Но увлекаться жидкой диетой и придерживаться ее более 2-х недель нельзя. Недостаток жизненно необходимых веществ скажется через ощущение недомогания, бессилие, анемию, физическое истощение и другие неприятные осложнения, которые бывают при неразумных, крайне жестких ограничениях в питании.

Плюсы и минусы

Жидкая диета для похудения имеет несомненные преимущества:

пища полностью усваивается организмом (не создается «залежей» каловых камней в кишечнике, полезные вещества уже через час поступают в кровь);
не нужно тратить много времени на приготовление еды (выжать сок, измельчить продукты в блендере – эта работа занимает считанные минуты);
начиная с 3-5 дня диеты, чувство голода полностью исчезает;
за неделю можно потерять от 3 до 5 лишних кг.;
благодаря «тотальной» очистке организма омолаживается кожа, исчезают угри, волосы становятся шелковистыми и мягкими, на лице разглаживаются мелкие морщинки.

К недостаткам жидкой диеты относятся:

короткие сроки;
слишком частый прием пищи (это создает неудобства людям, занятым рабочей деятельностью вне дома);
несбалансированное питание;
частичное вымывание жизненно важных веществ (калия, магния, кальция) с жидкостью;
ослабление перистальтики кишечника (после диеты возможны запоры).

Но ради потрясающих результатов, которые демонстрируют похудевшие счастливцы, люди с лишним весом готовы на все. Поэтому главное для них – не нарушать условий этого режима питания и прекращать его только при плохом самочувствии. Нельзя садиться на жидкую диету, не проконсультировавшись с врачом. Именно ему принадлежит последнее слово — мнение специалиста основано на индивидуальных показателях здоровья пациента.

Что можно употреблять?

Разрешены напитки и пища, измельченные до жидкого состояния. Для этого подходят:

соки;
молочные и кисломолочные напитки (кефир, ряженка, молоко);
овощные и фруктовые смузи (продукты, измельченные в блендере до кашицеобразного состояния);
отвары лекарственных растений (ромашка, зверобой, мята, мелисса, календула);
мясной и рыбный бульоны.

Важное условие: поскольку соки и смузи готовятся из сырых овощей и фруктов, их надо разбавлять водой, как минимум, на 1/3 части. Это снижает степень вымывания полезных минеральных веществ из организма, уменьшает вероятность развития метеоризма и других расстройств желудочно-кишечного тракта. Для приготовления бульонов из мяса и рыбы используются нежирные сорта продуктов. То же самое относится к молочным и кисломолочным напиткам.

Что нельзя употреблять?

Жидкая еда, рецепты которой чрезвычайно просты, в то же время исключает:

все, что относится к твердой пище (кроме овощей и фруктов, которые используются для приготовления смузи);
алкогольные напитки;
кофе и черный чай;
(в чистом виде и в больших количествах может вызвать пищевое отравление).

Во время диеты нужно внимательно прислушиваться к собственным ощущениям: если возникли сильные боли в животе, поднялась температура, появилась рвота и тошнота, следует срочно прекращать диету.

Как входить в диету?

Жидкая диета требует тщательной подготовки. Организм надо по возможности «разгрузить», освободить его шлаков, токсинов и химических веществ (если перед этим был назначен прием медпрепаратов). В течение 3 дней разрешено жидкое питание, рецепты которого построены на низкокалорийной и преимущественно растительной пище.

Первый день:

8.00 — каша на молоке (можно манную, гречневую, овсяную – на выбор);
10.00 – любой кисломолочный напиток (нежирный кефир или несладкий питьевой йогурт) – 1 стакан;
13.00 – суп на овощах, к нему – отдельно приготовленный в духовке или на пару кусок постного мяса (говядина, птица), кусочек хлеба из муки грубого помола.
16.00 – 1 фрукт (мандарин, апельсин, ½ грейпфрута, яблоко);
19.00 – порция тушеных овощей (рагу) или салат с 1 ч. л. растительного масла;
за 1 час до отхода ко сну – 1 стакан кисломолочного напитка.

Жидкая диета для похудения – меню на второй день:

8.00 – блюдо из растительных продуктов, сделанное на пару;
10.00 – 1 стакан пастеризованного нежирного молока;
13.00 – порция каши (гречка, овсянка) с куском нежирного мяса;
16.00 – горсть орешек (кешью, арахис);
19.00 – порция пюре картофельного с небольшим количеством молока (масло нельзя);
за 1 час до сна – 1 стакан кисломолочного напитка.

Жидкая диета – меню на третий день:

8.00 – картофельное жидкое (оставить больше отвара, чем обычно) пюре без добавок;
10.00 – отвар лекарственной травы;
13.00 – натертая на мелкой терке морковь с небольшим количеством меда;
16.00 – 1 стакан нежирного кефира или белого йогурта;
19.00 – блюдо из картошки, как утром;
За 1 час до сна – 1 стакан «кисломолочки».

Спустя 3 суток организм готов к жидкой диете, которая исключает употребление пищи, которую надо жевать. В перерывах вместо чая можно пить горячую воду. Подогревают ее для того, чтобы организм не тратил силы на доведение ее до нужной температуры, и метаболические процессы шли быстрее.

Основная часть диеты

В течение 7-10 дней прием питательных напитков и бульонов осуществляется строго в одно и то же время порциями, не превышающими 250 мл.

Удобно дозировать продукты, пользуясь стаканом.

Если готовится овсяный отвар, то 0,5 стакана крупы заливают 1 литром воды и на медленно огне «томят» овес в течение получаса.
Для приготовления мясного или рыбного бульона 200 г продукта заливают аналогичным количеством воды и варят на протяжении часа.
, овощные и фруктовые смузи разбавляются водой в соотношении 3:1.

Примерное меню:

8.00 – овсяный отвар;
9.00 – овощной бульон (овощи надо вытащить);
10.00 – подогретая вода;
11.00 – смузи из фруктов, ягод или овощей (можно сочетать 1-3 вида продуктов);
12.00 – пастеризованное молоко с маленьким процентом жирности;
13.00 – подогретая вода;
14.00 – смузи или компот из свежих или сушеных фруктов;
15.00 – мясной или рыбной бульон;
16.00 – подогретая вода;
17.00 – подогретая вода;
18.00 – свежевыжатый сок из овощей или фруктов (разбавить водой);
19.00 – бульон на овощах;
20.00 – подогретая вода;
21.00 – нежирный, несладкий йогурт.

Сначала желудок будет «недоуменно» бурчать и «просить» привычной еды, но спустя несколько дней он уменьшится в объеме и будет «довольствоваться» небольшими порциями напитков. Худеющие люди испытывают душевный и физический подъем, уже через 3-5 дней отмечаются заметные изменения во внешности. Главное – не поддаваться на «провокации» и строго придерживаться намеченного плана питания.

Выход из диеты

Также, как и во время подготовки, существуют разные варианты питания в период, когда человек выходит из диеты. Принцип формирования рациона тот же, что и на подготовительном этапе, но – в обратном порядке. То есть в первый день в меню присутствует только растительная пища и кисломолочные напитки, а во второй и третий – во время обеда можно съесть кусочек рыбы или постной телятины. Приемы еды осуществляются не менее 5 раз в день небольшими порциями в одно и то же время. Чтобы точно не ошибиться – количество съеденных за 1 раз продуктов должно мысленно умещаться в сложенных вместе ладошках.

Разновидности жидкой диеты

Жидкая диета предполагает огромное количество вариаций, и каждый худеющий может формировать меню с учетом физиологических особенностей организма. Но поскольку этот режим питания относится к разряду жестких, решения нельзя принимать без участия врача. Именно он корректирует выбранное меню. К самым распространенным разновидностям жесткой диеты относятся:

Прозрачная. Можно употреблять нежирные мясные и рыбные бульоны, отвары растений и свежевыжатые соки, которые не мутнеют.
Соковые. Каждый час выпивается по стакану овощного или фруктового свежевыжатого сока.
Белковые. Предусматривает ежечасовое питье теплого бульона, приготовленного на мясе или рыбе; молока и кисломолочных напитков.
На смузи. Употребляются разбавленные с водой и тщательно измельченные в блендере овощи или фрукты (вместо воды можно добавлять кефир).

Эти разновидности жидкой диеты относятся к , которых нельзя придерживаться более 3-5 дней. Диетологи советуют в это время использовать витаминные комплексы, чтобы организм легче переносил ограничения в питании.

Противопоказания

Жидкая диета противопоказана людям, у которых диагностированы:

заболевания почек;
печеночные патологии;
желчекаменная болезнь;
сахарный диабет;
гипертония;
гипотония;
заболевания пищеварительной системы;
рак на поздних стадиях.

Быстро похудеть и при этом как можно меньше внимания уделять спорту, это мечта многих людей с лишним весом. Но как ее реализовать? Просто надо попробовать методику «Жидкая диета для похудения». Не смотря на то, что это достаточно простая система похудения, при правильном рационе результат составляет до 1 кг в день. Что согласитесь, очень даже хорошо!

Суть диеты

Само название диеты подразумевает употребление в пищу кашеобразных продуктов. Как известно жидкая пища занимает больше объема в желудке, быстрее усваивается и может содержать все полезные вещества требуемые нашему организму. Поэтому с ее помощью можно терять до 1 кг в день, что считается очень высоким результатом.

Эффективность диеты не вызывает сомнение по многим причинам, но самое важное это то, что сами медики используют ее для быстрого снижения веса своих пациентов перед проведением операций по уменьшению объема желудка. И это многое говорит о ее пользе.

При использовании этой методики результаты за неделю равняются 10 кг и это в среднем, так утверждают врачи. Хотя многое зависит от состояния пациентов и их обмена веществ.

В основе диеты лежит принцип: «Вода – природный способ расстаться с лишними килограммами». Ведь, как известно, без пищи человек может прожить дольше, чем без жидкостей. Но сидеть на одной воде, это слишком жестко. Поэтому жидкая диета и считается наиболее приемлемым вариантом, чтобы сбросить лишний вес и при этом не сильно ущемлять себя в еде.

Диета расписана по часам, что способствует ускорению обмена веществ. Во время соблюдения данной диеты желудок привыкает к определенному режиму и употребляемой жидкой пище, поэтому по окончанию курса предусмотрен плавный выход из диеты, а также разработано специальное 3-х дневное меню. По окончанию курса, ваш желудок уменьшится в размерах, следовательно, для того чтобы насытиться потребуется меньшее количество еды и благодаря чему вы сможете удерживать свой вес на должном уровне.

Плюсы и минусы

Как и любое другое средство для похудения это диета имеет свои положительные и отрицательные стороны.

В качестве плюсов диеты, чаще всего, называют:

Эффективность и безопасность метода;
Отсутствие надобности скрупулезно подсчитывать количество съеденных калорий;
Диета не требует особых материальных затрат;
Пища довольно таки разнообразна;
Данная методика подходит для длительного применения. Ее можно придерживаться в течение месяца.

Для приготовления блюд, конечно, придется затратить время, но все продукты, входящие в состав рецептов, можно легко найти на любой кухне.

К минусам этого метода можно отнести следующие факторы:

Запрещено «садиться» на такую диету людям страдающим заболеваниями почек и мочевыводящей системы, тем, кто болен гастритом и сахарным диабетом, беременным и кормящим грудью;
Диета дает очень сильный мочегонный эффект;
Принимать пищу надо строго по часам.

Сохранить получены результаты будет легко, если по окончании диеты вы не будете переедать. Как уже говорилось выше, за время диеты, ваш желудок значительно уменьшится в размерах, так что потом основной задачей станет не растянуть его.

Режим питания и меню

Существует много рецептов блюд, которые «разрешает» употреблять жидкая диета, меню при этом можно составить достаточно разнообразное. Какой из вариантов выбрать, решайте сами.

Это меню рассчитано на 5 дней:

1. Завтрак – каша быстрого приготовления из овсяных хлопьев, залитых водою + 3 огурца + чашка не сладкого зеленого чая;

Обед – полупорционная тарелка (250мл) супа из любых овощей + 1 стакан обезжиренного кефира;

Ужин – мюсли с соком или нежирным молоком.

2. Завтрак – 150гр нежирного творога заливаем йогуртом + чашка зеленого чая несладкого;

Обед – суп молочный из гречневой крупы;

Ужин – 3 помидора + 2 огурца, можно нарезать салатом.

3. Завтрак – мюсли с молоком или соком + стакан обезжиренного молока;

Обед – суп овощной (250мл);

Ужин – 2 стакана кефира с жирностью менее 2,5%.

4. Завтрак – стакан сока апельсина + 3 яблока;

Обед – бульон из курицы + чашка несладкого чая;

Ужин – овсяная каша быстрого приготовления на воде + зеленый чай без сахара.

5. Завтрак – 2 стакана питьевого йогурта;

Обед – 3 помидора + 2 стакана овощного сока (любого);

Ужин – жидкая каша из овсяных хлопьев быстрого приготовления на воде.

После пяти дней такого «жидкого» питания должно идти 3 дня специального питания (меню приведено ниже). В течение всей диеты следует пить только простую не газированную воду, несладкие чаи и кофе.

Существует также двухнедельная диета, рецепты тут отсутствуют – меню одно и то же на каждый день. Количество пищи необходимо рассчитать так, чтобы суточный объем жидкости не превышал 3-х литров. Вот приблизительный режим питания, но вы можете подстраивать его под себя. Главное – кушать надо ежечасно.

8ч – стакан овсяного отвара и стакан несладкого чая или кефира;
9ч – 200мл бульона из овощей;
10ч – теплая кипяченая вода, 1 стакан;
11ч – фруктовый сок разведенный водой 3/1
12ч – 1,5% молоко, 1 стакан;
13ч – кипяченая вода, горячая;
14ч – отвар из фруктов или ягод, не сладкий;
15ч – слабый мясной бульон, 1 стакан (на 200гр говядины 4 стакана воды, варить 1 час);
16ч — горячая кипяченая вода;
17ч — горячая кипяченая вода;
18ч – разведенный овощной сок (½ сока + ½ воды, соки можно смешивать ¼ + ¼);
19ч – овощной отвар, 1 стакан;
20ч – стакан кипятка;
21ч – кефир нежирный (менее 2,5%), стакан.

Овсяный отвар делается следующим образом: берем 2,5ст.л. овсяных хлопьев и заливаем их 2,5 стаканами воды, ставим на огонь и доводим до кипения. Отставляем емкость и настаиваем еще 10 минут, затем процеживаем и кушаем.

Среди фруктовых соков предпочтение стоит отдать яблочному, виноградному, апельсиновому или грушевому сокам, среди овощных соков лучше выбирать подойдут – тыквенный, томатный, морковный или капустный.

Как видите, жидкая диета меню предлагает достаточно разнообразное, содержащее все полезные витамины и вещества. Хотя конечно, кушать так часто не совсем удобно.

Также диета предусматривает рецепт плавного перехода к нормальному питанию. Приемы пищи надо равномерно распределить на день. Перерыв между приемами пищи не должен быть более 3-х часов.

Первый день:

Пюре из овощей (морковки, цветной капусты, картошки) заправляем обезжиренным кефиром и выпиваем;
Три тушеных помидора разминаем до состояния пюре, заливаем кефиром;
Отвариваем морковь, трем на мелкой терке и заправляем заправкой из смеси яблочного сока – 1стакан и меда – 1ч.л.;
Салат из отварных овощей (морковь, картофель и свекла) заправленный кефиром;
Пюре из отварной цветной капусты или тыквы заливают простоквашей.

Второй день:

Тушеные овощи (капуста и морковь) заправляем нежирным кефиром;
Жидкая каша на обезжиренном молоке (рис или манка);
Кусочек свежего хлеба и суп-пюре из кабачков, морковки, цветной капусты и картофеля + кефир;
Тыквенное пюре, заправленное кефиром и стакан несладкого кофе или чая;
Салат из белокочанной капусты и моркови с заправкой из меда (1ч.л.) и яблочного сока (1/4 стакана).

Третий день:

200мл гречневой или манной каши сваренной на обезжиренном молоке и столько же овощного отвара из морковки и капусты (на 400мл воды 1 морковина и 100гр капусты);
Кусочек отрубного хлеба и салат из капусты;
Густой суп из грибов, овощей, риса и перловки (на литр воды – 2 картошки, 1 морковка, луковица, 20гр грибов сушенных, шепотка круп, ложка масла растительного);
Овощное рагу из цветной капусты, кабачков, моркови, яблок, помидор, зелени, чеснока и картофеля;
Хлеб с обезжиренным творогом или домашним сыром, салат из любых овощей, чай или кофе без сахара.

После такого плавного выхода из диеты можно кушать все. Для многих это становится достаточно тяжелым испытанием, однако результаты того стоят и появятся они практически на третий-четвертый день.