Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Или ММА — довольно молодой спорт, набирающий всё большую популярность с каждым годом. Если ещё несколько лет назад трудно было найти человека, хоть немного представляющего, что такое смешанные единоборства, то сегодня большинство фанатов спорта и каждый любитель боевых искусств знают, что это. ММА расшифровывается как Mixed Martial Arts, что довольно хорошо характеризует этот спорт, ведь в нём могут участвовать представители любых школ и направлений боевых искусств.

Арсенал смешанных единоборств

На сегодняшний день в мире миллионы фанатов ММА. Что такое они нашли в этом спорте? Чем же он привлекает такие огромные массы людей? Ответ кроется в широком арсенале технических действий, разрешённых в смешанных единоборствах. Вам всегда хотелось узнать, кто сильнее — борец или боксёр? ММА вмещает в себя практически весь арсенал ударной и борцовской техники.

Изначально многие бойцы специализировались на ударных или борцовских приёмах, но со временем профессиональные спортсмены освоили самые эффективные вещи из различных боевых искусств.

Одним из популярнейших боевых искусств в ММА является бразильское джиу-джитсу. Эта разновидность борьбы направлена в основном на действия в партере, а ведь многие поединки рано или поздно переходят на пол. А уж там боец БЖЖ легко может показать, кто здесь главный.

История появления ММА

Идея создания подобных соревнований отнюдь не нова. Ещё во времена античности были неплохо развиты единоборства. Турнир по боевым искусствам входил в Олимпийские игры и назывался Панкратион. Судя по всему, эти соревнования были похожи на современное ММА. Что такое Панкратион, сказать сложно, но поединки на этом турнире отличались крайней жестокостью и зачастую заканчивались смертью одного из бойцов.

Дальнейшая история смешанных единоборств начинается с легендарной семьи Грейси. Единоборства в этом необычном семействе стали основным занятием. В начале XX века в Бразилию приехал Мицуё Маэда — мастер дзюдо из Японии, славившийся своим умением борьбы в партере. Именно он обучил детей своего друга Гастана Грейси, положив начало бразильскому джиу-джитсу.

Поначалу никто не верил в эффективность этого боевого искусства, поэтому мастерам семьи Грейси пришлось доказать свою силу на деле. Они приглашали представителей любых единоборств на поединки, напоминающие современное ММА. Возможно, именно бои между бойцами со всего с мастерами бразильского джиу-джитсу вдохновили людей на создание такого зрелищного спорта, как смешанные боевые искусства.

Бои без правил

Часто смешанные единоборства называют боями без правил, однако это всего лишь распространённое заблуждение. При всей внешней схожести подпольные бои без правил - это не ММА. в клетке, если не беспощадная хаотичная мясорубка? Соревнования по смешанным единоборствам имеют чёткий свод правил, нарушение которых приводит к дисквалификации бойца. Правила призваны оградить спортсменов от наиболее опасных приёмов, защитить их здоровье. Откуда будут браться профессиональные бойцы, если после нескольких боёв их ожидает инвалидность или гибель? ММА — современный вид спорта, старающийся по возможности защитить здоровье своих атлетов.

Будущее ММА

Сегодня соревнования по смешанным боевым искусствам проводятся на высочайшем уровне. Грамотный подход к организации турниров и освещению важных событий в мире ММА сделал своё дело — всё больше людей становятся фанатами этого зрелищного вида спорта.

Конечно, смешанным единоборствам предстоит пройти долгий путь, прежде чем всеобщее признание придёт к ним, но уже сейчас можно сказать точно, что популярность поединков в клетке будет лишь расти.

Разнообразие техник и бойцов сулит огромный успех спорту будущего — ММА. Что такое смешанные единоборства? Это глоток свежего воздуха для закостенелого мира спортивных боевых искусств!

Смешанные боевые искусства (также MMA - от англ. Mixed Martial Arts) - боевые искусства (часто неверно называемые «боями без правил»), представляющие собой сочетание множества техник, школ и направлений единоборств. ММА является полноконтактным боем с применением ударной техники и борьбы как в стойке (клинч), так и на полу (партер). Термин «Mixed Martial Arts» был предложен в 1995 году Риком Блюмом, президентом Battlecade, одной из ранних организаций ММА и, впоследствии, нашёл устойчивое применение и в неанглоязычных странах.

Истоки ММА

Истоки ММА уходят во времена до нашей эры: ещё древние греки на первых Олимпийских играх соревновались в панкратионе, однако, до 1990-х годов ММА не могли похвастаться значительной популярностью в мире. Лишь со становлением и развитием таких организаций как «Ultimate Fighting Championship» (англ. «Абсолютный бойцовский чемпионат»), «Pride Fighting Championships» (англ. Бойцовский чемпионат «Прайд») и т. д. популярность ММА резко возросла, чему также способствовало падение зрелищности профессионального бокса.

Несмотря на то, что ранние соревнования имели минимум правил, в связи с критикой спорта как «кровавой бойни» промоутеры ввели дополнительные ограничения для повышения безопасности спортсменов и привлечения новых зрителей. Благодаря этим усилиям, современные ММА являются одним из наиболее быстро развивающихся видов спорта, о чём свидетельствуют показатели продаж платных трансляций боёв, освещение в СМИ, рост количества занимающихся и увеличение продаж товаров, связанных с ММА .

Современные ММА

Современные смешанные боевые искусства имеют свои корни в двух событиях: соревнованиях по вале-тудо (буквально с порт. Всё разрешено) в Бразилии и японском шутрестлинге. Вале-тудо берёт своё начало в третьем десятилетии XX века, когда представители бразильского джиу-джитсу Карлос Грейси и Хелио Грейси пригласили любого соревноваться с ними в борьбе. Это было так называемым «Вызовом Грейси», который позже поддержали потомки Грейси.

В Японии в 70-х годах XX века профессиональный борец Кандзи «Антонио» Иноки, организовал ряд поединков по смешанным правилам. В частности, 26 июня 1976 года Иноки встретился с прославленным боксером Мохаммедом Али. Изначально планировался бой по смешанным правилам в полном смысле, однако, за два дня было введено ограничение, существенно повлиявшее на исход встречи: Иноки разрешалось наносить удары ногой, только если он стоял одним коленом на полу. В итоге, Али нанес шесть ударов, а Иноки почти весь бой провел на полу, не подпуская Али к себе лоу-киками. Бой закончился ничьей, хотя ущерб ногам Али чуть было не поставил под угрозу его боксерскую карьеру. В результате незрелищного боя, распространилось мнение, что бои по смешанным правилам невозможны из-за неадаптированности правил, и долгое время они не проводились. Тем не менее, Иноки время от времени продолжал организовывать бои по смешанным правилам, не получившие широкого признания, однако, именно они в 1986 году привели к формированию первой организации смешанных боевых искусств, известной как «Шуто» (англ. Shooto). Сам Иноки к «Шуто» отношения не имел: организацию основал его бывший «коллега по рестлерскому рингу» - Сатору Саяма.

В дальнейшем, судьба ММА развивалась в разных странах по-разному. В США популярность ММА начала возрастать в 1993 году, когда калифорнийский бизнесмен Арт Дэйви и руководитель школы бразильского джиу-джитсу Рорион Грейси организовали первый турнир Ultimate Fighting Championship (UFC), состоявшийся в Денвере, Колорадо. Турнир из восьми участников, имевший призовой фонд для победителя в 50 тысяч долларов, включал представителей бокса, савата, сумо, карате и борьбы. К удивлению 2800 зрителей присутствовавших в зале, и ещё 86 тысяч, купивших платную трансляцию по кабельному телевидению, победителем турнира стал бразильский спортсмен Ройс Грейси, значительно уступавший всем своим противникам в росте и весе и выигравший благодаря удушающим и болевым приёмам, малоизвестным в то время. Впоследствии, Грейси выиграл ещё два турнира UFC, чем широко популяризовал бразильское джиу-джитсу - один из ключевых компонентов в подготовке многих бойцов ММА в наше время.

В Японии в 1997 году интерес к смешанным боевым искусствам привёл к созданию большой организации ММА - Pride Fighting Championships. По мере развития спорта стали появляться и другие организации: Strikeforce, EliteXC, Bellator Fighting Championships, Bodog, Affliction, WEC, Dream, M-1 Global, однако, в условиях жёсткой конкуренции некоторые из них потерпели крах, в то время как другие были вынуждены довольствоваться небольшой популярностью и относительно невысоким уровнем бойцов.

В России и странах СНГ, в связи с распадом СССР, развитие ММА носило более хаотический характер и, в основном, проявлялось в форме отдельно взятых турниров или просто боёв без турнирной сетки, которые начали проводиться с середины 1990-х годов. Ввиду отсутствия структур, регулирующих правила, медицинское обеспечение и условия проведения боев, уровень соревнований зависел исключительно от желания спонсоров вкладывать деньги в бои, что часто приводило к тому, что бои проводились в неадекватных условиях. Значительное улучшение было отмечено с появлением в России японской организации RINGS, где хорошо зарекомендовали себя такие бойцы как Волк-хан, Андрей Копылов, Михаил Илюхин и Николай Зуев. RINGS также дала старт Фёдору Емельяненко, впоследствии, многократному чемпиону мира по ММА по версиям различных организаций.

На сегодняшний день развитие ММА в России, по-прежнему, продвигается не так быстро, как например, в США, где интерес к боям UFC значительно возрос с покупкой промоушена владельцами сети казино «Station Casinos», братьями Фертитта, в 2001 году, и назначением на роль президента компании бывшего промоутера бокса Дэйны Уайта, что повлекло за собой массовое увлечение спортом, даже в тех штатах, где ММА на тот момент было официально запрещено (например, Нью-Йорк). Связано это, в первую очередь, с изменениями правил, сделавшими бои более зрелищными, агрессивной политикой Уайта, направленной на популяризацию спорта (точнее, самой организации UFC), и эволюцией бойцовской техники. В декабре 2006 года популярность UFC достигла пика, когда бой Чака Лидделла против Тито Ортиза собрал на платном телевидении кассу, по объему не уступавшую самым кассовым боям в истории бокса. В 2007 братья Фертитта выкупили главного конкурента, японский «Pride», в результате чего UFC стала самой крупной организацией в мире ММА и, благодаря приходу лучших бойцов Pride, сумела поднять популярность спорта в США ещё выше, свидетельством чему стало увеличение количества продаж платных трансляций.

В России же, ситуация кардинально отличается, преимущественно из-за отсутствия адекватного освещения спорта средствами массовой информации и по-прежнему бытующего мнения у большой части населения, что ММА - это «кровавый спорт». Государством спорт также не финансируется и программы развития не имеет, в результате чего эволюция проходит за счёт немногих энтузиастов.

26 сентября 2012 года комиссия Министерства спорта РФ официально признала ММА самостоятельным видом спорта.

В других странах (например, в Англии, Австралии и Германии) ММА также является развивающимся спортом, в то время как во Франции - ММА запрещены.

“МиксФайт” или, по-другому, Mixed Martial Arts (MMA) - это боевое искусство, заключающее в себе сочетание огромного множества стилей из различных единоборств. МиксФайт - это полноконтактный бой, в котором применяется ударная техника совместно с борьбой. Многие называют MMA боями без правил, но это не совсем верно, так как правила тут всё равно имеют место быть.

Самыми древними боевыми искусствами без применения оружия, похожими на MMA, были бои панкратион. Панкратион был развит в Древней Греции, со временем данный вид спорта включили в программу Олимпийских игр. Спустя ещё немного времени панкратион перерос в гладиаторские бои, которые проводились в Колизее.

Ещё в XIX веке особо популярны соревнования между бойцами различных боевых стилей. В Англии было даже создано искусство под названием бартитсу, в котором совмещались боевые техники Европы и Азии.

После окончания Первой мировой войны данный вид борьбы пошёл по двум направлениям. С одной стороны были реальные бои, а с другой - поединки по типу шоу.

Ещё в конце 60-х годов идея синтеза различных боевых техник активно развивалась и распространялась Брюсом Ли. Фильмы этого актёра и в тоже время бойца оказали существенное влияние на становление MMA. В 2004 году главой Абсолютного бойцовского чемпионата Брюс Ли был назван “отцом MMA”.

В СССР также существовала база MMA, к примеру, самбо основывается на этих боях. Плюс, начиная с 1979 года, в армии СССР проводились чемпионаты по армейскому рукопашному бою, который очень похож на MMA.

Что касается современного МиксФайта, то данное боевое искусство берёт своё начало на соревнованиях по вале-тудо, проводимых в Бразилии и шутрестлинге - в Японии. Бразильское вале-тудо образовалось ещё в 30-х годах XX века, как раз, тогда, когда мастера джиу-джитсу Карлос и Хелио Грейси решили пригласить любых спортсменов для того, чтобы те победили их в поединке.

В дальнейшем бои МиксФайт распространились повсеместно. Однако не везде сразу принимали данный вид спорта. Например, в США смешанное боевое искусство приобрело свою популярность лишь в 1993 году. Просто, в этом же году был проведён турнир, на который были приглашены спортсмены борьбы, бокса, сумо, савата и карате. К всеобщему удивлению толпы и судей, победил бразильский спортсмен, которого звали Ройс Грейси. Что такого было удивительного в его победе? Дело в том, что Ройс был гораздо меньше всех своих соперников, а победить ему удалось за счёт применения техники удушающих приёмов, которая на тот момент была ещё мало известной.

Популярность МиксФайта в Японии привела к созданию огромной организации MMA, которая стала называться Pride Fighting Championship.

Что касается России и стран СНГ, то там развитие MMA принимало несколько беспорядочную последовательность, которая выражалась в проведении одиночных турниров и боёв. Уровень проводимых турниров полностью зависел о того, хотят ли спонсоры вкладывать деньги в данный вид спорта или нет. Гораздо легче стало, когда на территории России появилась японская организация под названием RINGS.

На сегодняшний день развитие MMA в России проходит гораздо медленнее, чем, например, в США. Дело в том, что страна считает данный вид спорта кровавым, поэтому сторонников его развития очень мало.

Сегодняшние правила MMA сильно изменились. Теперь, всех бойцов делят на весовые категории, также, спортсменами применяются защитные средства, а использование некоторых опасных приёмов было ограничено. Запрещаются удары в пах, в позвоночник, в горло, категорически нельзя совершать захваты мелких суставов, ушей, ноздрей, рта.

Вместо боксёрских перчаток в MMA используются специальные накладки, с открытой внутренней стороной, для того, чтобы спортсмены могли спокойно проводить захваты, броски, болевые и удушающие приёмы. Данные накладки защищают руки, а также уменьшают количество совершаемых рассечений.

В MMA выделяется две основные стратегии, по которым может развиваться поединок: ударная техника - для того, чтобы выиграть, спортсмен наносит своему противнику серии различных ударов, борцовская техника - для того, чтобы выиграть один спортсменов вынуждает другого вступить с ним в борьбу, где тот сможет провести бросок с последующим выходом на болевой или удушающий приём.

Для кого-то MMA может и является жёстким видом спорта, а для кого-то - не очень. Но можно заявить с уверенностью, что МиксФайт - это бои для настоящих мужчин.

(MMA – от англ. Mixed Martial Arts) — боевые искусства, которые представляют собой сочетание многих техник, стилей и направлений различных единоборств. Миксфайт — это полноконтактные бои, в которых применяются ударная техника, борьба как в стойке, так и на полу. Некоторые еще говорят — бои без правил, но это не правильно, так как правила здесь все равно есть.

Самым древним стилем боев без оружия, подобного современным ММА, в Древней Греции был Панкратион, который являлся частью древних олимпийских игр. Далее этот вид спорта перерос у древних римлян в жестокие бои, которые демонстрировались еще в Колизее.

В 19 веке были особо популярны бои между представителями разных стилей единоборств, в Англии даже было создано новое боевое искусство бартитсу, которое совмещало боевые искусства Европы и Азии. В знаменитом романе Конан Дойла про Шерлока Холмса коварный профессор Мориарти владел этим видом единоборства.

После Первой мировой войны борьба развивалась в 2 направлениях. Первое — это реальные бои, представители второго направления стали заниматься постановочными поединками, своеобразным вариантом шоу.

В конце 60-х идея синтеза разных боевых искусств активно распространялась Брюсом Ли. Его фильмы оказали такое влияние на ММА, что в 2004 году глава Абсолютного бойцовского чемпионата Дэйна Уайт назвал Ли «отцом ММА».

База ММА существовала и в СССР — максимально похожа на ММА по используемым приемам. Также в армии СССР с 1979 года проводились соревнования по , сходного со смешанными единоборствами.

Современный микс файт берет свое начало в соревнованиях по вале-тудо в Бразилии и японском шутрестлинге. Бразильское вале-тудо возникло в 30-х годах 20 века, когда борцы бразильского джиу-джитсу Карлос и Хелио Грейси пригласили любого спортсмена соревноваться с ними в поединке.

В Японии в 70-х годах прошлого века профессиональный борец Кандзи Иноки организовал поединки по смешанным правилам, в том числе с знаменитым боксером Мохаммедом Али. В связи с введенными ограничениями бой был незрелищным и закончился ничьей, после чего определенное время такие бои не проводились.

Тактика грязного бокса состоит в использовании клинча, чтобы не дать противнику отодвинуться, с одновременным нанесением ударов и попытками перевести бой в партер. Эта тактика часто применяется борцами, использующими преимущественно ударные техники и тай-боксерами.

Граунд-энд-паунд использует методику применения прохода в ноги, установления главной позиции в партере и нанесения ударов сопернику. Граунд-энд-паунд часто проводят перед попыткой болевого приема.

Грэпплинг представляет собой борьбу с применением болевых и удушающих приемов, а также стратегию минимизации ударов, быстрому переводу боя в партер и использованию болевых, удушающих приемов.

Ещё новости

Предлагаем вашему вниманию статью с сайта primeone.ru , в составлении которой приложил руку тренер Клуба Боевого Самбо и Смешанных Единоборств ALLIANCE .

Популярность смешанных единоборств, или микс-файта, растет с каждым годом. У всех на устах имена таких знаменитых спортсменов, как Хойс Грейси, Андерсон Силва и, конечно же, Федор Емельяненко. Первые ассоциации в голове возникают с боями без правил, уличными драками, «Бойцовским клубом» Чака Паланика и т.д. Однако первое впечатление нередко является обманчивым. Слава микс-файта идет далеко впереди реального понимания того, что же это такое.

Люди всегда любили сравнивать и спорить. Кто сильнее, кит или слон? Кто круче, Брюс Ли или Арнольд Шварценеггер? Кто победит, боксер или борец? Такие вопросы принято называть риторическими, и ответа на них, как правило, не существует. Но диспут про боксера и борца оказался исключением из правил и положил начало новому виду спорта - боям смешанного стиля или (сокращение от английского Mixed Martial Arts), аккумулировавшему в себе лучшие достижения существующих единоборств. «Используй все, что может принести пользу, выйди за границы стилевых ограничений», - вот девиз истинного бойца микс-файт. Впрочем, это отнюдь не значит: «Одержи победу любой ценой».

Многие ошибочно именуют микс-файт «боями без правил». Да, поединки проходят в полный контакт, и спортсмены вольны использовать приемы из различных единоборств, но правила есть. Причем довольно жесткие. Вне зависимости от версии, по которой проходят бои, запрещены удары в пах, по глазам и позвоночнику. Нельзя кусаться, хватать за волосы, тянуть за уши и т.д. В любительских соревнованиях используется специальная защитная (шлемы, наколенники, накладки на голень и др.). С одной стороны, эти меры дают минимизировать возможность травм, с другой - позволяют спортсменам максимально полно продемонстрировать свой технический и тактический арсенал. Неслучайно по статистике процент сотрясений мозга в UFC (сильнейшем на данный момент в мире чемпионате по ММА) существенно ниже, чем, например, в NFL (лиге по американскому футболу). Хотя, казалось бы, бить соперника в голову - одна из основных задач бойца микс-файт, тогда как перед игроками в американский футбол не стоит прямой цели нанести увечье противнику. Да и защитная экипировка в американском футболе (шлем, наплечники, бандаж, наколенники) значительно эффективней, чем у профессионального ММА-шника, который имеет в своем распоряжении только капу, перчатки и «ракушку».

Микс-файт в современном виде сформировался в США и Японии в 90-х годах прошлого века. Очень сильное влияние на этот процесс оказали бразильцы, которые давно культивировали подобные бои у себя на родине. Россия тоже внесла вклад в общее дело. Наш соотечественник Федор Емельяненко долгое время возглавлял рейтинг лучших тяжеловесов мира и по праву считается одним из сильнейших бойцов за всю историю смешанных единоборств.

ММА-бум, накрывший мир на рубеже веков, докатился до России в конце «нулевых», чему в немалой степени способствовали трансляции боев по центральному телевидению и выход на экраны ряда фильмов таких как, например, «Никогда не сдавайся!» (Never back down). Микс-файт стал модным трендом. Интерес к нему вырос в десятки раз, а спрос, как известно, рождает предложение. Клубы и секции, обучающие премудростям боев смешанного стиля, стали расти как грибы после дождя. Увы, в большинстве из них уровень материальной базы и методики подготовки спортсменов оставляют, мягко говоря, желать лучшего и сильно уступают заокеанским аналогам. Но это тема для отдельного разговора.

Так кто же все-таки победит, боксер или борец, спросите вы, и какими качествами должен обладать боец микс-файт?

На заре ММА доминировали борцы, а точнее, специалисты по бразильскому джиу-джитсу (вид единоборств, делающий акцент на работу в «партере», т.е. на земле, и на разнообразные болевые приемы). Особенно выделялся Хойс Грейси, выигравший три из четырех первых чемпионатов UFC. Но постепенно пришло понимание того, что боец должен быть универсально подготовлен: обладать хорошей выносливостью и скоростно-силовыми показателями, уметь работать как в партере, так и в стойке, причем одинаково хорошо бить и руками, и ногами (включая, локти и колени). Ключ к успеху - найти у противника слабые места и использовать их, условно говоря: «Борись с боксером, и боксируй с борцом».

Таким образом, появилось представление о так называемой «золотой троице» ( , вольная борьба и бразильское джиут-джитсу) - трех видах единоборств, которых в совокупности якобы достаточно для подготовки всесторонне развитого спортсмена. Так сложился определенный ММА-стиль, которому сейчас учат большинство профессионалов и любителей. Но в начале статьи не зря сказано, что истинный микс-файтер должен стремиться выйти за границы стилевых ограничений. Времена, когда в поединке сходились представители совершенно разных школ, ушли в прошлое. Сейчас все умеют делать примерно одно и то же. Побеждает в такой ситуации, как правило, тот, кому удается удивить соперника, провести нестандартное техническое действие (например, какой-нибудь удар из каратэ или тхэквондо, который большинство «специалистов» ранее считали неподходящим для ММА).

Один философ сказал: «Разум сам должен преодолевать границы, которые создал». Эта фраза хорошо отражает суть микс-файта. Для победы в бою нужна сила, скорость, ловкость, выносливость и техника. Каждый из этих параметров очень важен. Но еще важнее пытливый ум и бойцовский дух. Распространенное мнение о, мягко говоря, не самых выдающихся интеллектуальных способностях спортсменов не соответствует действительности. У большинства топовых бойцов ММА весьма высокие показатели IQ. Ничего удивительного в этом нет. Разносторонние нагрузки и широкий диапазон технических приемов заставляют активно работать и развиваться оба полушария головного мозга.

Итак, микс-файт - это не гладиаторские бои и не способ сбросить лишний вес или «сделать тело» к лету. Это официально признанный вид спорта со своими правилами, предъявляющий серьезные требования к моральному, и умственному состоянию спортсмена. Это не хождение в майках с логотипами известных ММА-организаций и изображениями топовых бойцов, не просмотр роликов на Youtube, а пот, кровь и слезы, проливаемые в зале во время напряженных тренировок. Причем вне зависимости от того, готовится ли человек к бою за пояс чемпиона мира или просто занимается для себя. Ведь какими бы ни были сиюминутные задачи, главная цель микс-файта - это победа. Причем, прежде всего, победа над самым главным соперником - самим собой.

Благодарность за помощь в составлении материала выражается Клубу Боевого Самбо и Смешанных Единоборств «ALLIANCE» и лично тренеру ММА Александру Кот .