Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Но Маргарита никого не слушала. Ей всего 21 год, но кажется, что за плечами долгая жизнь - столько всего ей пришлось пережить. Однажды она увидела по телевизору . И девочке так понравилось, как они двигались под музыку, что Маргарита попросила маму записать ее в секцию. Ей было 7 лет.

«Это довольно поздно, потому что девочки моего возраста уже многое умели, - говорит Маргарита. - Мама почему-то думала, что начинать заниматься нужно тогда, когда идешь в первый класс. Оказывается, это надо делать в 3–4 года».

«Саша прошел весь этот путь со мной»

- В 13 лет вам предстояло сделать выбор - оставаться в большом спорте или бросить школу?

Мне было страшно сделать этот шаг, потому что я училась достаточно хорошо. Но, посоветовавшись с родителями, приняла решение - остаться в спорте и перейти на экстернат. В Центре олимпийской подготовки на меня обратила внимание Амина Зарипова, потом показала меня Ирине Винер. Так и началась наша совместная работа.

- Что нужно, чтобы тебя заметили? Ведь талантливых гимнасток много…

Амина Василовна всегда говорила, что я была девочкой с яркой внешностью и меня сразу было заметно среди остальных. Еще говорили об эмоциональности во время исполнения упражнений. Но это пришло уже со временем. А до этого улыбку из меня нельзя было вытащить. Я закрытый человек. Привыкла, меня так воспитали, что я партизан - терплю, как бы ни было сложно. Я , он сдержанный и спокойный, а мама более эмоциональная. Папа очень любил меня и младшего брата. Так повезло, что мальчик и девочка. Ему 13 лет, он учится в математическом классе и увлекается сноубордом.

- Где познакомились ваши родители?

Мама занималась художественной гимнастикой всего 2 месяца, а пишут, как будто она тоже чемпионка (улыбается) . Раньше ходили по детским садам, по школам и набирали детей в различные секции - маму выбрали в гимнастику, но ходить она не могла. Некому было водить - дедушка работал на теплоходе, бабушка и мама всегда были с ним, соответственно.

А познакомились родители в Астрахани. Папа приехал в Россию из Бангладеш. Родители вместе учились в Астраханском техническом университете на инженерном факультете. А потом переехали в Москву, где я и родилась.

- Не так давно папы не стало?..

Мы вместе долго боролись с этой болезнью, но справиться не смогли. Я рада, что папа увидел мою золотую медаль.
И я его успела увидеть. Когда мы уезжали, а мы уехали за два месяца до начала Олимпиады, ему давали 3–4 дня. Мне, конечно, об этом не говорили. Но папа дожил до моей победы и дождался меня. Он просто герой. Я надеюсь, что сделала его счастливым.

- Когда вы получили медаль, вы первым делом ему позвонили? Или он вам?

Он не звонил, потому что уже плохо говорил. Наш последний олимпийский рейс задержали почти на шесть часов. Я, как только прилетела, сразу побежала к папе, чтобы . Он не выпускал ее из рук. Я так хотела оставить ее ему, но не могла, потому что на следующий день у нас был прием у президента.

- Но у вас до этого была традиция созваниваться накануне важного дня?

Перед выступлениями папа всегда звонил сам, чтобы пожелать удачи. А потом все соревнования не звонил. Поздравлял уже после, если я что-нибудь выигрывала. А мама даже Олимпиаду не смотрела и из дома не выходила. Телефоны отключила, чтобы никто не беспокоил. Когда все закончилось, все ей пишут, поздравляют, а с чем - не объясняют (улыбается) . Она до сих пор не осознает, как и я.

История любви

- Как вы познакомились с Александром Сухоруковым (пловец, серебряный призер Олимпийских игр в Пекине) ?

На Универсиаде в Казани в 2013 году. Наверное, мы взаимно друг другу понравились. Потому что он сразу, в тот же день, написал мне.

- Вы постоянно на сборах и тренировках…

Бывало, что мы не виделись по 3–4 месяца, потому что он тренировался в Америке, а я в Новогорске. Я не знаю, что бы мы делали без социальных сетей и скайпа. Как раньше люди жили, когда письма шли по полгода? Это настолько нас спасало, потому что жить на расстоянии - тяжело! Но мы поддерживали друг друга как могли. Саша был со мной на Олимпиаде и, по сути, весь этот путь прошел со мной.

- Олимпиада позади, а что впереди?

Олимпийские игры - это самая вершина. Выше некуда. Я очень рада, что у меня получилось стать чемпионкой. Только закончилась Олимпиада, а меня уже спрашивают: ну что, в Токио? Те, кто не понимают, какой сложный путь позади. Загадывать я не буду. Возможно, отдохну и вернусь. Но это безумный труд. Если продолжать, надо уйти в спорт с головой. Нельзя полдня тренироваться, а полдня заниматься семьей. Всегда надо чем-то жертвовать.

Олимпийская чемпионка Рио в личном первенстве побывала в Санкт-Петербурге в СДЮШОР "Жемчужина" и выступила перед юными гимнастками

Сергей ЦИММЕРМАН
из Санкт-Петербурга

Маргарита ответила на вопросы молодых спортсменок, получила от них море цветов и поздравлений, также олимпийскую чемпионку поздравили правительство Санкт-Петербурга и ЦСКА. На трибунах было огромное количество плакатов и баннеров, в том числе "Рио Рита".

ВИНЕР СКАЗАЛА: "КАК ЖЕ ТЫ КРАСИВО УПАЛА"

- Что вам больше всего понравилось Рио?

Атмосфера, что хорошо там выступила. Но то, что я стала олимпийской чемпионкой, до сих пор сама еще не осознала. Наверное, это придет со временем. Но хорошо, что у меня в Рио все получилось.

- Как вы справляетесь со своими страхами и переживаниями?

Это приходит с опытом. Например, в Рио мне было не страшно выступать, хотя я сначала думала - будет страшно. Главное было сосредоточиться полностью на себе и предмете. Во время первого выхода на ковер волновалась, а потом - все меньше и меньше. Вообще для тех, кто болеет и выступает, - разные вещи. На трибунах - невероятный ажиотаж. Нам же надо сказать себе, что это обыкновенные соревнования. Тогда все будет хорошо.

- Какой предмет у вас любимый?

Все. И потом нельзя отмечать какой-то один. Остальные обидятся, станут ревновать и перестанут меня слушаться.

- Ваша жизнь изменилась после Рио?

Столько сейчас внимания! Но я сама не изменилась.

- Что говорит вам личный тренер, если вы ошибаетесь?

Она старается поддерживать меня. Говорит: "Спокойно, забудь про это".

- Как отреагировала на вашу победу ?

Когда я ей позвонила, она сразу поздравила и сказала: "Как же ты в конце красиво упала". Она была счастлива.

- Что самое сложное в вашей карьере?

Преодолевать себя и не опускать руки, когда плохое настроение, когда не выспалась, когда тренер ругается.

- Какой предмет был в Рио самым трудным?

Все. Хотя казалось, что главные проблемы возникнут с лентой, потому что в Рио было мокро, жарко и дули кондиционеры. Хотя Ирина Александровна не должна это слышать - при ней такого в принципе нельзя говорить.

- У вас есть суеверия?

Раньше были. Если удачно выступила, надо надеть те же тапочки, что и вчера, пройтись по тому же месту. Сейчас такого нет. Зависит все не от традиций, а от того, как ты работаешь.

Сегодня. Санкт-Петербург. Маргарита МАМУН на встрече с молодыми спортсменами. Фото Сергей ЦИММЕРМАН, "СЭ"

С ПАРАЛИМПИЙЦАМИ ПОСТУПИЛИ БЕЗОБРАЗНО

- Вы останетесь в спорте до Игр в Токио?

Четыре года - очень большой срок. Пока загадывать не буду.

- Такое впечатление, что вы немного смущены?

Это первая встреча после Рио в моей школе, удивлена, что прием такой фантастический. Спасибо всем огромное. Я очень счастлива. Если честно, к такому вниманию не привыкла.

- Медаль в Рио - тяжелая?

Вот держу ее сейчас и ощущаю, что в нее вложен труд огромного количества людей. Личного тренера, главного тренера, всей нашей команды: постановщиков, врачей, хореографов. У меня есть большая личная команда. Я ей очень благодарна.

- Чего сейчас хочется больше всего?

В последние дни - отдохнуть, побыть со своей семьей. Но я понимаю - еще успею.

- Какой момент Олимпиады назовете самым трудным?

Наверное, за месяц перед Играми. Это были самые напряженные сборы, которые у меня когда-либо были. Тренировки, тренировки… Там я и поняла, что Олимпиада - совершенно особенные соревнования. Мы готовились так, чтобы невозможно было придраться ни одному шагу, ни к одной мелочи.

- Могли себе в этот момент представить, что не поедете в Рио?

Волновались, конечно, по этому поводу. Следили за всеми новостями. Не могу себе даже представить, если бы с нами поступили так же, как сейчас с паралимпийцами. Мы поехали, а они - нет. Это безобразно и бесчеловечно.

- В вашем виде спорта дружба возможна?

Мы не бегаем и не плаваем бок о бок - выходим на ковер и соревнуемся сами с собой. Вот сделала все, что могла, но cлучилась такая потеря. Но то, что Яна стала второй, а я - первой, на нашу дружбу никак не повлияло.

- Вы позволили себе после Игр хоть как-то расслабиться?

Ничего такого себе не позволила, да и не хочется, если честно. Продолжаю придерживаться режима. Разве что спать сейчас стараюсь побольше, но не очень-то получается. И потом, нам больше десяти дней не тренироваться нельзя, а они как раз истекают.

- Вы студентка Академии Лесгафта в Санкт-Петербурге. Летнюю сессию, можно сказать, сдали?

Огромная честь представлять этот вуз. А вообще - четвертый курс. Уже обсудили, что делать дальше. Так что все как у всех.

Маргарите Мамун всего 20 лет, а она уже добилась невероятных успехов в спорте и целых семь раз становилась чемпионкой мира по художественной гимнастике. Впереди Олимпийские игры-2016... До последнего было неизвестно сможет ли российская сборная принять участие в международных соревнованиях, тем не менее спортсмены надеялись на лучшее, и Рита продолжала готовиться к своему выступлению в Рио-де-Жанейро. К счастью, совсем скоро гимнастка представит Россию в индивидуальном многоборье на Олимпиаде. сайт встретился с мамой Риты, Анной Мамун, и узнал, как воспитать настоящую чемпионку.

За плечами каждого талантливого спортсмена стоит сильная мама, которая в тяжелые минуты поддерживала его, мотивировала не бросать занятия на полпути, когда становилось совсем невмоготу, жертвовала своими интересами во благо ребенка. Те женщины, которые вырастили чемпионов, особенно четко представляют, какой ценой на самом деле даются все победы и с какой горечью переживаются неудачи. В преддверии летних Олимпийских игр в Рио-де-Жанейро мы пообщались с самой главной болельщицей гимнастки Маргариты Мамун - ее мамой. Анна Мамун рассказала нам о том, как дочь делала первые шаги в художественной гимнастике, о неизбежных трудностях, а главное - о воле к победе.

? Почему выбор пал именно на художественную гимнастику?

Анна Мамун: Художественной гимнастикой Рита начала заниматься достаточно поздно, когда ей было уже 7 лет. В детстве ей нравились танцы и фигурное катание - с него-то все и началось. Риточка всегда была очень пластичной, и тренер часто повторяла: «А вы гимнастикой не занимались?». Тогда мы решили пойти попробовать свои силы в гимнастике, несмотря на то, что для занятий этим видом спорта профессионально дочь была уже довольно взрослой. К счастью, Рита очень быстро втянулась и стала получать удовольствие от тренировок.

А. М.: У нас была не такая серьезная школа, как «Крылья советов» или ЦСКА, где девочки выезжали на первенство Москвы и России. Риточка ходила в совершенно обычный клуб, и крупных событий почти не происходило. Впрочем, и мы иногда выбирались за границу, участвовали в клубных соревнованиях.

«Я помню все - каждую награду. Пыль протираю и думаю, это самая первая медаль, как она дорога! А это самый первый кубок...»

сайт: А как же Рите удавалось совмещать интенсивные тренировки с учебой?

А. М.: До 14 лет Рита занималась художественной гимнастикой непрофессионально и спокойно училась до 8 класса, при этом хорошо тренировалась. Но когда дочь заметили и предложили участвовать в серьезных состязаниях, перед ней стоял сложный выбор. Рите пришлось заканчивать школу экстерном, это даже не обсуждалось. Утром мы шли на первую тренировку, а ее одноклассницы - на учебу. Конечно, она сильно волновалась, бросая школу, переживала, как будет сдавать ЕГЭ. Дочка всегда была очень ответственной и училась прилежно. Увы, на 2 стульях сразу не усидишь: выбрали спорт. Но я рада, что у нее уже была хорошая база до 8 класса, ведь большая часть спортсменок учатся по программе экстерната уже лет с 12.

сайт: Скажите, а вам было жалко дочь, ведь вы, как никто, знаете, на какие жертвы ей приходилось идти? Не хотелось ей сказать: «Давай ты сегодня поспишь, не ходи в школу, не ходи на тренировку»?

А. М.: Сейчас мне ее жалко куда больше, честно говоря. Самое главное, она никогда не жаловалась. Приходит, бывает, сил нет - уроки лежа делает.

? Расскажите о ее характере?

А. М.: В детстве Рита была очень стеснительной и замкнутой. Она даже сейчас говорит: «Мам, я не знаю, какая я была бы, если бы вы меня в спорт не отдали». Сейчас же дочь стала намного смелее, хотя и говорят, что надо быть еще отважнее.

сайт: Сейчас, наверное, у Риты большая проблема со свободным временем. Вам удается проводить досуг вместе?

А. М.: Удается, конечно. Брат ее всегда очень ждет дома. В субботу мы забираем Риту, а в воскресенье ей нужно возвращаться в учебно-тренировочный центр. Дочке повезло, что она в Москве живет и мы в любое время можем приехать. Многие спортсмены вообще всего 2 раза в год дома бывают - иногородние постоянно живут в Новогорске. Мы к Рите приезжаем, иногда гуляем по территории, а можем поехать и в центр, сходить в кино, в кафе посидеть.

сайт: Коллеги и поклонники вашей дочери называют ее Бенгальским Тигром. А как вы ее зовете в семейном кругу?

А. М.: Я ее зову Риточка. Раньше почему-то Ласточкой звала. В телефоне она у меня записана как Ритуля. А Бенгальским Тигром ее однажды Ирина Александровна (Ирина Винер-Усманова является наставником Маргариты Мамун, - прим..

Marie Claire: Для России гимнастика – национальный вид спорта. Вы, Рита, груз ответственности чувствуете?

Маргарита Мамун: Ну естественно. Во-первых, гимнастика как вид спорта появилась именно в России. Ирина Александровна Винер постоянно об этом говорит. Понятно, что на соревнованиях каждый выступает за себя. Но российский флаг важнее личных амбиций. Конечно, во время выступления об этом я не думаю. От того, что я стану себя накручивать, мол, за спиной вся страна и это Олимпийские игры, я не взлечу выше. Эта мысль – хорошая мотивация в тренировочный период и любимый предмет для размышлений перед сном.

Не верю, что вы мастер себя накручивать.

Как любая девочка, переживать – это я умею!

Были моменты, когда хотелось променять спортивные достижения на простые человеческие радости?

Да, и немало. Например, когда мне исполнилось 13 и нужно было выбирать между школой и профессиональным спортом. Я была серьезной девочкой и сказала родителям: «Все одноклассники уже знают, куда будут поступать, одна я не определилась». Тогда я была готова уйти из спорта. И еще в 2013 году – после моего первого и очень неудачного Чемпионата мира. Я стала трехкратной чемпионкой в отдельных видах, но в общем первенстве все было очень плохо. Естественно, я думала, что мир рухнул, я всех подвела.

Вы можете кому-то позвонить в 4 утра со словами: «Извини, что разбудила, – у меня тут мир рухнул»?

Бывало и такое. И в слезах порой звонила – так было после заключительной тренировки перед Чемпионатом Европы. Обычно такие тренировки проходят в легком режиме. От меня требовалось сделать всего один чистый прогон с лентой. Полторы минуты. Но тренировка длилась с девяти утра до семи вечера. Без перерыва. Ирина Александровна сказала: «Пока не сделаешь, не уйдешь из зала». Тогда еще, помню, ко мне на базу в «Новогорск» мама приехала. Она ждала меня и плакала: девочки докладывали ей, что я одна в зале осталась. А со мной – мой тренер Амина Василовна Зарипова, Ирина Александровна Винер, наш психолог Евгения Борисовна и врач, который разводил мне воду с сахаром, чтобы я выдержала нагрузку.

Улыбку тренировала у зеркала

Вам какой подход к жизни ближе – «Ой, возьмите меня!» или «Ой, я тут тихо посижу в уголке»?

Я навязываться не люблю, эмоции не тороплюсь показывать. Мы с Аминой Василовной в этом полные противоположности. Ее экспрессивность много мне дает. Взять хотя бы то, что она меня научила улыбаться.

Я давно хотела спросить про «гимнастическую улыбку» – откуда она взялась и чего стоит гимнасткам?

Улыбаться по заказу тяжело. Мой папа из республики Бангладеш, и во мне есть восточное спокойствие, уравновешенность и скромность. Когда мне говорили улыбаться – в гимнастике так важна легкость! – я чувствовала в этом какую-то фальшь. Я делаю упражнение, сосредоточена на предмете, как я могу улыбаться искренне? Но Амина Василовна заставляла тренироваться перед зеркалом, пока щеки не уставали. Теперь я привыкла. Даже могу сказать, что меня это раскрепостило. Я сейчас смотрю на брата и узнаю в нем себя. Любой вопрос, лишняя минута общения – для него целая проблема. Я тоже раньше не подпускала к себе людей.

Ирина Виннер ─ человек настроения, с нею непросто

Тренеры говорят о вас как о тонком человеке. Не спорт­сменка – скрипачка!

Очень типично для интроверта.

А я и есть интроверт. Но во мне много всего уживается. Я и адреналин люблю, и ти­ши­ну. Это видно по музыке, которую я выбираю для выступлений, – от Рахманинова до Queen «We Will Rock You».

Что чаще достается от Ирины Винер – кнут или пряник?

Она человек настроения. В один день придет в зал в домашнем костюме, вся светится, станет объяснять, как сделать упражнение, рассказывать всякие истории. А на следующий день придет в красном платье. И ты ничего с этим не сделаешь.

С человеком настроения бывает непросто.

Совсем непросто. Но она великая и мудрая. Когда подолгу тренируешься с Ириной Александровной, сразу виден скачок. Потому что с ней можно работать только на 200%.

Ее интересует только спорт?

Почему? Она всегда спрашивает: «С кем ты встречаешься? Кто жених?» Когда мы с Сашей Сухоруковым только начинали общаться, в Испании шел Чемпионат мира (Саша – пловец), и я попросила: «Амина Василовна, можно перерыв сделать подольше? Я очень хочу за Сашу поболеть». Ирина Александровна тут же: «А кто это – Саша?» Она воспринимает нас как своих детей, всегда спрашивает у тренеров: «Амина, у нее есть шоколад? А то она взяла? А это?»

О завершении карьеры думать тяжело

Когда с кем-то сближаешься, есть риск перейти грань. Что помогает сдерживать эмоции?

Наверное, терпение. Когда любой другой швырнул бы предмет, накричал и ушел, я стараюсь пройти испытание до конца. Это у меня в папу.

Вы никогда не уходили?

Было один раз. В прошлом году перед Олимпиадой и я, и Амина Василовна – мы обе нервничали из-за того, что у меня ничего не получалось. Она кричала: «Сначала делай!» Я делаю прогон, а она: «Заново! Вставай, не сиди!» Я тогда взорвалась: «Да сколько можно?!» Кинула мяч и ушла. А Амина Василовна: «Yes!» В смы­сле – наконец-то мы ее растормошили.

Как вы видите жизнь после спорта?

Когда ты занимаешься этим с семи лет, думать о завершении карьеры тяжело. На самом деле после Олимпиады у меня началась жизнь с чистого листа – с моим мужем (мы поженились в сентябре), не на базе. В ней все мои планы и стремления. Я наслаждаюсь! Стала больше видеть семью, сдала на права, делаю ремонт. База «Новогорск» в Химках – это маленький мир, отделенный от большого куполом. Там мы только тренируемся, ну еще вещи себе стираем. Нам даже постель уборщицы меняют.
Мне очень нравится открывать «внешний мир», хотя он не такой доб­рый, как мне казалось. Понятно, что мы не можем быть всегда идеальны и добры. Но несмотря ни на что, всегда нужно оставаться человеком. Как говорит Саша, система бумеранга существует. Я верю, что все сделанное нами к нам возвращается. Просто мы не замечаем этого. Ну подумаешь, в аварию попал, неудача на работе. А это тот самый бумеранг.

Нижнее белье – как внутренняя красота: даже если его никто не видит, оно помогает девушке чувствовать себя уверенней

В хорошую сторону принцип бумеранга тоже работает?

Конечно! Например, если ты сделал хорошую спортивную карьеру, после ухода можно рассчитывать на новые возможности.

Какие, например?

Недавно я стала амбассадором Intimissimi в России. Для меня это большая честь. С брендом я знакома давно, ценю белье этой марки за дизайн, качество и возможность найти модель для любого случая жизни. Мой выбор – базовое бесшовное белье для зала, а на выход – шелковый топ и кружевной бралетт. Это выглядит женственно, сексуально и элегантно. И кроме того, мне близка философия Intimissimi, которая воспевает красоту женщины.

Что вы делаете как амбассадор бренда?

Сейчас я участвую в кампании Intimissimi, которая посвящена сильным, независимым и уверенным в себе женщинам. Идея кампании – показать не только внешность, но обратить внимание на нашу индивидуальность и личные достижения, на то, что внутренняя и внешняя красота неразделимы. У каждой героини проекта есть своя вдохновляющая история успеха, за которой стоят огромный труд, целеустремленность и сила характера. При этом они всегда женственны. Тэг кампании #insideandout, придуманный Марио Тестино, полностью отражает концепцию.

Я не из тех, кто отбирает у мужчин их права

Вы о себе так можете сказать?

Думаю, да. После Олимпиады и трагедии, которая произошла в моей семье, я стала очень уязвимой. Как спортсменка я знаю, как важно чувствовать уверенность в себе и в своих силах, и умею ценить поддержку – в отношениях с мужчиной, в команде и в одежде тоже. Здорово, когда нижнее белье, даже если его никто не видит, может помочь девушке чувствовать себя увереннее. Это как внутренняя красота. Ее вроде не видно, но она – основа всего: гармонии, нежности, женственности.

Профессиональная спортсменка может позволить себе роскошь быть женственной? Это не слабость?

Пусть слабость. Но всегда, когда я звоню Саше после тренировок, чувствую себя хрупкой девочкой, и это очень приятно. Я не из тех, кто отбирает у мужчин их права.

Пока СМИ обсуждают предстоящее торжество спортсменки, ее семья переживает трагедию

Пока СМИ обсуждают предстоящее торжество спортсменки, ее семья переживает трагедию.

Как рассказала наставница Риты Мамун, отец девушки скончался через два дня после того, как гимнастка вернулась из Рио. Об этом сообщила ее тренер Амина Зарипова в интервью EG.RU. «Через два дня после того, как Рита возвратилась из Рио-де-Жанейро в Москву, у нее умер папа. Мы не афишировали эту трагедию, но сейчас уже можно сказать. Он тяжело и долго болел. Встретил дочку после возвращения из Рио, подержал в руках ее золотую медаль, прослезился, а через два дня его не стало. Наверное, Боженька давал ему силы, чтобы он увидел олимпийский триумф своей дочери. Хотя бы по телевизору. Рита победила ради папы», - прокомментировала Зарипова.

Педагог Риты также отмечает, что у спортсменки очень интеллигентная семья и еще раз соболезнует трагедии, которая случилась.

«В этой семье не принято повышать голос. Первое время, когда я звонила своей ученице, мне казалось, что я ее разбудила - настолько тихо говорила Рита. К счастью, ей не надо ничего повторять дважды - она все схватывает сразу. Но спортивной злости, которая так необходима для победы, Рите часто не хватало», - призналась тренер Мамун.
Напомним, Рита выступала за нашу страну на летней Олимпиаде в Рио.

Она одержала победу в личном многоборье в художественной гимнастике. Накануне соревнований девушка чувствовала себя ужасно. На ковер она вышла с температурой 39, но несмотря на свое состояние, добилась своей цели и заслужила высшую награду.