• Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

    Диета на яйцах (химическая, белковая) ‒ весьма популярный и достаточно эффективный способ похудения. Многие уже проверили эффективность диеты, а диетологи утверждают, что она легко переносится. Попробуем разобраться, в чем особенности этой методики похудения, рассмотрим простые и эффективные варианты яичной диеты.

    Особенности диеты на вареных яйцах

    Для начала разберемся, чем полезны вареные яйца в диетическом рационе. Всем известно, что яйцо состоит из желтка и белка. Белок яйца более полезен для организма человека, так как в нем нет холестерина, а количество жира не превышает 0,5%. Он на 85% состоит из воды, 12% составляют углеводы и 7% жиры. Также в этом питательном продукте есть ферменты, витамины В-группы и глюкоза.

    В яичном желтке содержатся белки и полиненасыщенные жиры. В 100 г яиц всего 157 ккал. При употреблении яиц появляется стойкое и долговременное ощущение насыщения. Этот продукт переваривается в желудке несколько часов, и в результате организм сжигает большое количество калорий. Многие женщины в отзывах о диете на яйцах, утверждают, что ощущение сытости можно значительно продлить, если сочетать яйца с цитрусовыми.

    На диете на вареных яйцах нужно пить много щелочной минеральной воды. Она поможет нейтрализовать повышенную кислотность, которая возникает в желудке при употреблении кислых фруктов.

    В последние два дня похудения нужно отказаться от ужина. Если соблюдать это правило, результаты яичной диеты будут впечатляющими. При сильном приступе голода можно съесть еще одно яйцо. Если режим диетического питания был нарушен, то нужно начинать диету с первого дня.

    Медики настоятельно рекомендуют во время диеты дополнительно принимать витаминные и минеральные комплексы. Чтобы ушедшие килограммы не возвратились, диетологи после выхода из диеты советуют в рационе частично использовать продукты, которые входили в диетическое меню.

    Диета молодости и красоты

    Лютеин ‒ самое ценное вещество куриного яйца, уникальный мощный антиоксидант, повышающий настроение и увеличивающий стойкость организма к нагрузкам, а также улучшающий состояние кожи.

    С помощью диеты на вареных яйцах за неделю можно сбросить 5-7 килограммов лишнего веса. Помимо яиц, в меню семидневной диеты входят и другие полезные продукты ‒ овощи, фрукты, мясо, рыба и прочие. Одним словом, диетический рацион максимально сбалансирован.

    Описание диеты на яйцах:

    Понедельник

    • завтрак: 2 яйца, сваренные вкрутую, один грейпфрут, зеленый чай;
    • обед: отварное филе курицы (150 г), один апельсин, одно яйцо.
    • ужин: куриное мясо без кожицы (200 г), стакан кефира.
    • завтрак: два яйца, сваренные вкрутую, сок из цитрусов;
    • обед: филе курицы (отварить или потушить) с солью, два апельсина и стакан воды (через час после приема пищи);
    • ужин: два яйца, сваренные вкрутую, один грейпфрут, стакан молока.
    • завтрак: стакан воды с лимонным соком (чайная ложка), одно яйцо, сваренное вкрутую;
    • обед: телятина или отварная говядина (200 г), один грейпфрут;
    • ужин: два яйца, сваренные вкрутую, стакан минеральной воды.
    • завтрак: омлет (3 яйца с зеленью);
    • обед: две куриные ножки (потушить или отварить) с салатными листьями;
    • ужин: вареное яйцо, два грейпфрута, стакан воды (через один час после еды).
    • завтрак: вареная морковь, два яйца;
    • обед: две свежие морковки, стакан апельсинового сока;
    • ужин: отварная или тушеная морская рыба, политая лимонным соком, одно яйцо, стакан чистой воды.
    • завтрак: творог (150 г), сок цитрусовых;
    • обед: два яйца и два грейпфрута;
    • ужин: минеральная вода.

    Воскресенье

    • завтрак: два яйца и половинка грейпфрута;
    • обед: отварная телятина или говядина (200 г), апельсин;
    • ужин: минеральная вода.

    Другие варианты диеты

    Следующую диету можно использовать как подготовительный этап перед полной сменой режима питания для похудения.

    Рацион диеты:

    • день 1: яйца, сваренные вкрутую (не больше шести штук);
    • день 2: нежирный творог (500 г);
    • день 3: куриное филе (700 г);
    • день 4: вареный рис (200 г);
    • день 5: 6 вареных картофелин;
    • день 6: любое количество яблок.

    Если придерживаться такой системы питания, за шесть дней можно похудеть на 1-1,5 килограмма.

    Следующий вариант диеты на яйцах на 1 день подойдет только абсолютно здоровым людям.

    Всем известный, недорогой, а главное доступный продукт – куриное яйцо, не только богат витаминами и микроэлементами, но и поможет сбросить от пяти до десяти килограмм лишнего веса всего за семь дней.

    имеет следующие преимущества:

    • диета не надоедает, так как в ней присутствует множество других полезных, не калорийных продуктов;
    • организм ежедневно насыщается витаминами, фосфолипидами, микроэлементами;
    • диетический продукт практически не имеет противопоказаний, кроме возможных аллергических реакций;
    • яйца практически не содержат сахара и богаты нужным человеку белком;
    • если использовать для похудения перепелиные яйца, то их можно есть и в сыром виде, так как риск заболеть сальмонеллезом исчезает.

    Утверждение «» подтвердилось множество веков назад – не зря на королевском столе обязательно появлялось вареное всмятку яйцо.

    Уже тогда было известно, что этот продукт сугубо диетичен и полезен. Кроме вредного холестерина в яйцах практически нет других недостатков – белок богат легкоусвояемым белком и малокалориен, а желток насыщен витаминами (А или ретинол, группа B, витамин H или биотин и многими другими).

    Вообще, куриное яйцо является кладезем микроэлементов: железо, фосфор, калий, кальций, каротин. Это еще один несомненный плюс применения несложной для организма диеты.

    Яичная диета все больше и больше набирает популярность. А происходит это потому, что эффективный результат достигается уже через неделю ее применения.
    Первым узнал, как похудеть на яйцах известный поныне профессор Усама Хамдий.

    Он доказал, что расщеплять ненужные жиры могут правильные химические реакции, происходящие в нашем организме после еды.

    Естественно, что продукты должны быть правильными – для создания именно тех реакций, которые будут сжигать наш лишний жировой слой.

    Самым лучшим продуктом, сочетающимся в этом случае с яйцами, являются любые цитрусовые: апельсин, лимон, грейпфрут, лайм.

    Поэтому, эти два ингредиента встречаются чаще других в этом варианте сброса лишнего веса.

    • обильное питье;
    • строгое соблюдение диеты, если сорваться и употреблять в пищу не рекомендованные блюда, придется начинать все сначала;
    • в качестве перекуса можно использовать только также рекомендованные продукты, овощи или фрукты. Например, свежий огурец, морковку, листовой салат;
    • кушать мясо нужно обязательно, но только диетическое: кролик, индюшка, курица (без шкурки), говядина (не все части);
    • картофель отменяется, а сыр следует заменить нежирным творогом;
    • диета продолжается ровно месяц, то есть четыре недели вы будете соблюдать жесткое меню;
    • пить не сладкие чай и кофе не запрещается;
    • к запрещенным продуктам относятся все жиры, картошка, виноград, финики, банан, инжир, манго, копченые продукты, жареное мясо (кроме куриной грудинки без кожи).

    Приблизительное меню на неделю будет выглядеть так:

    Понедельник.

    1. Завтрак: Два вареных яйца и половина грейпфрута или апельсина.
    2. Обед: Разрешенные фрукты в неограниченном количестве.
    3. Ужин: Отварное нежирное мясо, кроме баранины.
    1. Завтрак: Вареные яйца – две штуки и апельсиновый сок
    2. Обед: Минералка без газов, отварное куриное или кроличье мясо, апельсин или грейпфрут
    3. Ужин: Молоко или зеленый чай, два яйца вареные, грейпфрут.
    1. Завтрак: Минеральная вода без газа с чайной ложкой лимонного сока, одно отварное яйцо.
    2. Обед: Грейп и 200 грамм говядины отварной.
    3. Ужин: Минералка без газа, два вареных яичка.
    1. Завтрак: Омлет без жира из трех яиц с зеленью и щепоткой соли.
    2. Обед: Отварные куриные ножки – 2 шт., три листика салата.
    3. Ужин: Яйцо отварное, грейпфрут – 2 шт., минеральная вода негазированная.
    1. Завтрак: Салат из вареного яйца, нежирного йогурта или сметаны, отварной морковки. Зеленый чай или минералка.
    2. Обед: Стакан апельсинового сока, свежая морковь в неограниченном количестве.
    3. Ужин: Отварная нежирная рыба, отварное яйцо, вода негазированная.
    1. Завтрак: Творог нежирный 200 грамм, любой цитрусовый сок по вкусу.
    2. Обед: Два отварных яйца, два грейпфрута.
    3. Ужин: Только минеральная вода в неограниченном количестве.

    Воскресенье.

    1. Завтрак: Два вареных яйца и половина грейпфрута.
    2. Обед: Одна апельсинка, 200 грамм отварного мяса (телятина, говядина).
    3. Ужин: Опять минералочка в любых количествах, только без газа.

    Яйца можно употреблять на завтрак, обед и ужин, чередуя их с нежирными продуктами и цитрусовыми.

    Для более подробного меню лучше обратиться к профессиональному диетологу, так как решение о продолжительности диеты может принимать только врач.

    Исходя из вашего веса, он составит меню диеты, ее сроки и предположительный результат похудения в килограммах.

    Лечение и очищение с помощью яйца

    Этот полезный во всех отношениях продукт также обладает лечебными свойствами, особенно этим отличаются перепелиные яйца, которые помогут восполнить запас витаминов, минералов и микроэлементов быстрее и безопаснее.

    Яйца помогают бороться с такими заболеваниями, как бронхиальная астма, гипертония, сахарный диабет, туберкулез.

    Ежедневное употребление одного яйца в день поможет не только повысить иммунитет, но и предотвратить появление множества болезней.

    Также существует мнение, что происходит на энергетическом уровне, так как его часто применяют в магических ритуалах.

    Перед принятием этого продукта в пищу, лучше в сыром виде, прочитайте, вернее, прошепчите молитву, прямо в скорлупу. А затем выпейте или съешьте, если оно вареное.

    Обращение к Богу может быть самым простым – «Отче наш» также считается очень действенным средством для зарядки яйца положительной энергетикой.

    Заниматься очищением организма с помощью яиц можно каждый раз, когда вы их кушаете.

    Итак, доброе слово и полезные качества куриного или перепелиного яйца могут сотворить чудо с любым желающим поправить свое физическое и душевное здоровье одновременно.

    Два эффекта в одном – это впечатляющее свойство такого простого, но нужного продукта.
    Отличное ВИДЕО ПО ТЕМЕ!

    Эффективное избавление от лишних килограммов - вопрос, волнующий многих женщин и мужчин. Одни стремятся обрести привлекательность и молодость, другие следуют медицинским показаниям, чтобы предотвратить опасные заболевания. Сбросить вес помогут обычные продукты, например, куриные яйца. Яичная диета, рассчитанная на 4 недели, поможет не только распрощаться с излишками жира, но и оздоровить организм.

    Суть и особенности четырёхнедельной яичной диеты

    Яйцо относится к уникальным продуктам. Несмотря на факты о высоком содержании в нём холестерина, многие современные диетологи обязательно включают его в диетический рацион своих пациентов. Да, холестерин в нём действительно присутствует, однако он не откладывается на стенках сосудов, как при регулярном употреблении трансгенных жиров.

    В белке и желтке содержатся:

    • жизненно важные для человека аминокислоты (триптофановая и др.);
    • антиоксиданты;
    • микроэлементы (марганец, железо, цинк и т. п.);
    • витамины (А, большая часть группы B, биотин, холин и др.).

    Нежная белковая оболочка и мягкая «серединка» яйца почти полностью усваиваются в желудке человека (на 95–97% на протяжении 3–4 часов). Так быстро и результативно не перерабатывается ни один продукт.

    Яичная диета - одна из наиболее эффективных. Она подойдёт тем, для кого неприемлемо чувство голода (посасывание под ложечкой приносит дискомфорт), а также для людей с замедленным кровообращением. Результат - сброс нескольких килограммов - достигается благодаря активизации некоторых химических процессов в организме (расщепление жиров, активизация обмена веществ).

    4-недельное диетическое меню, основанное на куриных яйцах, предназначается тем, кто хочет кардинально преобразить свой внешний облик к лучшему. Самые большие результаты в сочетании с небольшими физическими нагрузками достигали 25–28 кг, однако такие рекорды достигаются теми, у кого изначально вес был очень большим.

    Диета считается низкоуглеводной протеиновой. Отнести её к безжировой нельзя, поскольку в белке и желтке содержатся насыщенные и ненасыщенные жиры в небольших количествах. Садиться на неё разрешается раз в полгода и реже.

    Полезный факт. Куриный белок - многокомпонентное, сложное по своему составу вещество, подаренное нам природой. В процессе его переработки в желудке образуются нерасщепленные остатки. Вывести их из организма помогут овощи, в которых содержится растительная клетчатка, и обилие чистой воды.

    К преимуществам протеинового рациона относятся:

    • лёгкость приготовления блюд;
    • простая и сытная пища, обеспечивающая организм всеми необходимыми веществами;
    • возможность избавиться от жировой прослойки, одновременно укрепив мышцы за счёт протеина;
    • возможность увеличить запасы жизненной энергии, а также укрепить память и улучшить концентрацию внимания.

    Отзывы врачей и диетологов, мнения пациентов о результатах

    Луизианский университет проводи исследования, во время которых одна группа женщин питалась яйцами по утрам, а другая выбирала более калорийную пищу (хлеб и другую выпечку). Сроки эксперимента ограничивались 2 месяцами. Результаты оказались потрясающими - женщины, употребляющие яйца на завтрак, смогли:

    • заметно сбросить массу тела;
    • значительно (до 10–15 см) уменьшить объёмы талии и бёдер;
    • улучшить общее самочувствие;
    • улучшить состояние кожи, волос и ногтей;
    • повысить общий тонус, стать активнее и энергичнее.

    По мнению доктора Н. Дхурандхара, яичный завтрак способен дать чувство насыщения и сократить калорийность обеда.

    По результатам, проведённым в Саррейском университете питания, стало известно, что яичный рацион не изменяет содержание холестерина в крови. Поэтому можно не беспокоиться, что уменьшение веса будет сопровождаться образованием бляшек и закупоркой сосудов.

    Полезно знать. Диета учитывает уникальные свойства куриного яйца. Научно подтверждён факт, что съеденное утром, оно помогает потерять вес намного быстрее, чем обеденная яичница или вечерний омлет.

    Противопоказания и ограничения при диете на 4 недели

    • беременным и кормящим грудью;
    • страдающим хроническим алкоголизмом;
    • пациентам с различными заболеваниями печени или почек (пиелонефрит, цирроз и др.);
    • пациентам с болезными сердца и сосудов;
    • убеждённым вегетарианцам;
    • при нарушениях работы кишечника (метеоризме и т. д.);
    • при индивидуальной непереносимости цитрусовых или куриных яиц.

    В этом случае вместо уменьшения массы тела появляются неприятные симптомы (нарушения работы ЖКТ, плохой запах из ротовой полости, высыпания на коже) и ухудшается самочувствие.

    Перед началом диеты пригодится консультация квалифицированного врача. Он подскажет, насколько правилен выбор протеинового меню.

    Отдельные врачи выступают против диеты из-за жёсткого ограничения углеводов. По этой причине некоторые худеющие на протяжении первой недели чувствуют быструю утомляемость и вялость. Однако явление это временное, проявляется оно выборочно, не у всех.

    На заметку теряющим вес. Даже если организм в обычной жизни нормально реагирует на куриные яйца и апельсины, во время диеты могут возникнуть побочные симптомы - от слабости до сыпи на коже тела. Поэтому худеть желательно под наблюдением врача или квалифицированного диетолога.

    Доктора не советуют переходить на протеиново-растительный рацион сразу же после перенесённой болезни, когда организм истощён.

    Принципы и правила питания

    Главное правило яичной 4-недельной диеты - строго соблюдать все рекомендации, придерживаться перечня разрешённых продуктов.

    В течение первых 14 дней удаётся сбросить в среднем около 7 кг. Сюда входят:

    • излишки жидкости, накопленной в организме;
    • часть жировых отложений.

    Строго соблюдается схема 3-разового питания, дополнительные «перекусы» запрещаются. При сильном чувстве голода допускается утолить его овощем или фруктом, чтобы «приучить» организм к новому режиму, но не переедать. Делать это спустя пару часов после основного приёма пищи. Ужинают не позднее 18.00.

    От крепких напитков - алкоголя, кофе - придётся отказаться. Приветствуются:

    • травяные отвары;
    • зелёный чай (без сахара);
    • чистая негазированная вода, в объёме 1,5–2 литра в день (для нормализации обменных процессов);
    • содовая (не более 1 стакана в сутки).

    На заметку новичкам. Не каждый из нас может заставить себя в первый же день диеты выпить 2-литровую бутылку чистой воды. Можно пойти на хитрость: поставить возле себя на работе или дома небольшую чашку с водой, каждые полчаса делать по несколько глотков из неё. Так организм «привыкнет» к живительной влаге.

    Мясо, необходимое для диеты - любое нежирное:

    • птица (курица, индейка) без кожицы;
    • говядина;
    • телятина.

    Готовить его можно различными способами. Если отварная грудка кажется безвкусной, её с успехом запекают в духовом шкафу или тушат, прижаривают на решётке-гриль без жира и маринада.

    Творог подходит с жирностью от 0 до 5%. Посыпать его сахаром или солью, пытаясь улучшить вкус, строго запрещается!

    Яйца выбирают как «магазинные», так и домашние. Важно, чтобы продукт был свежим, с чистой неповрежденной скорлупой, хранился в холоде. Варят их не менее 5 минут.

    Плюс заключается в том, что на основе рекомендованных продуктов можно самостоятельно придумывать новые рецепты - например, сделать паштет из творога и овощей, либо менять состав салатов. Тем, кому надоело «яичное» однообразие, можно экспериментировать с приготовлением основного продукта: приготовить болтушку на сухой сковороде или запечь её. Употребление сырых яиц противопоказано.

    Овощи отваривают в обычной воде, а не в мясном или рыбном бульоне. Разрешаются практически все виды, кроме картофеля:

    • цуккини (кабачки);
    • баклажаны;
    • морковь;
    • фасоль (в идеале стручковая);
    • молодой горошек;
    • и др.

    Улучшить вкус блюд помогут специи (орегано, прованские травы и т. п.) и зелень. Чеснок и лук исключают, поскольку они разжигают аппетит.

    Список запрещённых продуктов и подробное меню

    На протяжении месяца питание по утрам будет стандартным:

    • ½ любого цитруса;
    • 1–2 яйца, сваренных всмятку.

    Именно так питаются многие танцоры перед выступлением.

    Приблизительное меню на первую неделю приведено в таблице 1:

    Таблица 1 - обеды и ужины для начинающих худеть

    День недели Обед Ужин
    Понедельник Один фрукт в любом количестве Мясо отварное или поджаренное на сухой сковороде
    Вторник Любое мясное филе 2 яйца «в мешочек», салат овощной (зелень, огурец свежий, сладкий перец, морковь, помидоры), тост, 1 цитрус (апельсин)
    Среда Нежирный сыр в любом количестве, 1 помидор, 1 тост Мясо
    Четверг Любимый фрукт в любом количестве Мясное филе, салатные листья
    Пятница 2 яйца всмятку, отварные овощи (фасоль, кабачки) Нежирная рыба (отварная или прижаренная без масла), салатные листья, 1 цитрус (грейпфрут)
    Суббота Любой фрукт Салатные листья и мясное филе
    Воскресенье Курица, помидоры, отварные овощи, цитрус Отварные овощи

    Исключать какие-либо продукты из диеты можно, а вот заменять их другими не рекомендуется.

    Рацион с 8 по 14 дни приведён в таблице 2. Завтрак остаётся неизменным.

    Таблица 2 - Диетическое меню второй недели

    День недели Обед Ужин
    Понедельник Салатные листья и мясо 2 яйца всмятку, цитрус, зелёный салат
    Вторник Салатные листья и мясо 2 яйца «в мешочек», цитрус
    Среда Свежий огурец, мясо Цитрус, 2 яйца
    Четверг 2 яйца, нежирный творог, отварные овощи 2 яйца
    Пятница Отварная рыба 2 яйца
    Суббота Помидор, мясо, цитрус Фруктовый салат (мандарин, апельсин, персик, дыня, яблоко)
    Воскресенье Мясо, отварные овощи, помидор, цитрус Повторение обеда

    Для последующих двух недель меню можно составлять, опираясь на данные 1–2 недель и общие рекомендации, приведённые в таблицах 3 и 4.

    День недели Рекомендации
    Понедельник Усиленное питание: четверть курицы или около 400 г любого другого мяса, 4 свежих огурца, 3 помидора, тунец без масла, 1 цитрус, 1 тост
    Вторник 200 г любого мяса, 4 свежих огурца, 3 помидора, по желанию - 1 тост, яблоко или груша, разрешается в качестве десерта 1 долька дыни, 1 цитрус
    Среда 50 г нежирного творога или сыра, по 2 огурца и помидора, порция отварных овощей, 1 цитрус, 1 тост
    Четверг Куриное филе, огурцы, помидоры, цитрус, тост
    Пятница 2 яйца всмятку, салатные листья, цитрус, 3 помидора
    Суббота 2 куриных грудки, 150 г нежирного творога, по 2 помидора и огурца, 1 цитрус, 1 тост
    Воскресенье 50 г нежирного сыра, тунец без масла, порция отварных овощей, помидоры, огурцы, тост, цитрус

    Придерживаться этой сытной и действенной диеты будет несложно. Главное преимущество - результат, которые сохраняется на протяжении долгого времени (до полугода и более).

    Разница в меню объясняется просто:

    • первые две недели организм «перестраивается» на правильный и полезный рацион;
    • третья неделя - закрепление результата;
    • последняя - выработка привычки к небольшим порциям.

    Период с 15 по 28 дни можно назвать подготовкой для выхода с диеты.

    Важно знать. «Яично-овощное» питание полностью обеспечивает организм всеми веществами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности. Поэтому самостоятельно принимать какие-либо поливитаминные комплексы нет нужды.

    Яично-апельсиновая диета: особенности и примерный рацион

    Бывают особые случаи в жизни, когда необходимо срочно привести себя в порядок и сбросить пару лишних килограммов. Здесь на помощь придёт диета, основанная на куриных яйцах и апельсинах. Она считается кратковременной (на 5–7 дней), но очень эффективной:

    • уходит лишний вес, результат сохраняется долгое время;
    • подтягивается кожа;
    • живот становится более упругим и плоским.

    Состав ежедневного рациона достаточно простой:

    • яйца всмятку (белок и желток) – 6 шт.;
    • апельсины среднего размера - 6 шт.

    Приблизительный график питания будет таким:

    • завтрак - 1 яйцо;
    • перерыв около часа;
    • второй завтрак - апельсин;
    • перерыв 1–1,5 часа, и далее по такой же схеме, чередуя разрешённые продукты.

    Получается дробное комбинированное питание, которое дополняют зелёным чаем и истой негазированной водой. По вечерам допускается побаловать себя и добавить в чай 1 ч. л. натурального мёда.

    Поклонникам кофе. Разрешается побаловать себя чашкой любимого напитка, но не более одной в день. Но его нужно готовить без сахара и искусственных подсластителей, а также без молока и сливок.

    Подводные камни и побочные эффекты

    Цитрусовые и желтки являются сильным аллергенами. Поэтому необходимо следить за реакцией организма, и при малейшем недомогании прекратить яично-апельсиновую диету.

    С особой осторожностью к употреблению цитрусовых следует отнестись людям с некоторыми заболеваниями ЖКТ (гастриты, язва желудка и т. п.). Всего несколько долек апельсина или грейпфрута способны повысить уровень кислотности и спровоцировать приступ.

    Правильный выход из диеты

    Выходить с яичной диеты очень просто. Организм, привыкший к небольшим порциям, будет просто не способен переваривать большой объем пищи. Поэтому есть можно все, за исключением блюд с рафинированным сахаром (кондитерских изделий, молочного шоколада, тортов и пирожных), до полного насыщения.

    Многие похудевшие отмечают, что они настолько привыкают к «правильному» меню с белковой, нежирной пищей и клетчаткой, что продолжают строить на них свой ежедневный рацион и дальше.

    Специалисты по похудению советуют на протяжении первых 7–10 дней после диеты каждый день употреблять яйцо, обезжиренный сыр или цитрусовые на выбор. Сладкоежки могут позволить себе полакомиться любимыми «вредностями», но в мизерном объёме, желательно в первой половине дня (до 12.00). Обязательно продолжают соблюдать питьевой рацион - не менее 2 литров чистой воды в день, остальные напитки - по усмотрению.

    В статье обсуждаем кефирную диету. Рассказываем о различных способах похудения на основе этого продукта. Вы узнаете, какие бывают диеты с кефиром, и составите примерное меню для похудения.

    Кефирная диета — метод снижения веса, основанный на употреблении кефира. Кефир производят из цельного, маложирного молока с применением заквасок посредством молочного или спиртового брожения.

    Состоит из допустимого соотношения жиров, легкоусваиваемых белков и углеводов. Молочные бактерии, преобладающие в нем, основа лечебных свойств напитка.

    Именно молочные бактерии оказывают помощь в выводе токсинов и вредных веществ из организма, устраняют дисбактериоз.

    Небольшая калорийность напитка, высокая биологическая значимость позволяют устранить лишний вес.

    Также продукт способствует стабилизации пищеварительных и обменных процессов.

    Полезные свойства:

    • удаление лишней жидкости, солей натрия;
    • благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему;
    • улучшение микрофлоры ЖКТ, пищеварения;
    • устранение запоров;
    • выведение вредных веществ.

    Несмотря на свои преимущества, у этого метода снижения веса существуют некоторые противопоказания:

    • наличие серьезных заболеваний почек, пищеварительной системы;
    • повышенная кислотность желудочного сока.
    1. Выбирайте кисломолочный напиток со сроком годности не больше 2 недель. Идеальный напиток — свежий, 1-2 дня с даты производства.
    2. Не употребляйте кисломолочный напиток с творожной массой или сыром, вероятно несварение желудка.
    3. Старайтесь не использовать монодиету по причине того, что в организм не поступают все необходимые вещества.
    4. Пейте ежедневно как минимум 2 л чистой воды или принимайте травяной, зеленый чай без сахарного песка.
    5. При симптомах ухудшения самочувствия прекращайте похудение.

    Кефирная диета на 3 дня

    Суть этой системы питания заключена в суточном приеме полутора литров кисломолочного продукта минимальной жирности и такого же объема чая или воды.

    Желательно в этот период воздержаться от любых физических тренировок.

    Стандартное меню: 0,2 кг кефира с промежутком в 3 часа.

    Начните пить кефир в 7 утра, его последний прием придется на 10 вечера.

    В промежутках пейте обычную воду или чай.

    Результат: до 5 кг.

    Кефирная диета на 7 дней

    Эта диета подразумевает употребление 0,5 кг 1% напитка в сутки, временный отказ от сахарного песка, черного чая, кофе, поваренной соли.

    Разрешено пить в любом количестве чай из трав, воду без газов.

    Во время выхода из диеты воздержитесь от сдобы из белой муки, жирных продуктов.

    Меню:

    • Понедельник — 0,4 кг печеной картошки без использования поваренной соли.
    • Вторник — 0,4 кг творога низкой жирности.
    • Среда — 0,4 кг любых фруктов, за исключением винограда, банана.
    • Четверг — 0,4 кг куриной грудки в вареном виде.
    • Пятница — меню то же, что в среду.
    • Суббота — весь день можно пить только 1,5 л негазированной воды.
    • Воскресенье — питание такое же, как и в 3 день.

    Все дни, кроме шестого, выпивайте по 500 мл кефира.

    Результат: до 7 кг.

    Кефирно-гречневая диета

    Этот способ снижения веса подразумевает употребление 0,4-0,5 кг гречки с малой термообработкой, литр кефира и полтора литра чистой воды.

    Продолжительность: от 7 до 14 дней, повторный курс через месяц.

    Меню на неделю:

    • Завтрак — за полчаса до еды выпейте 200 мл кефира, после этого съешьте 0,15 кг гречневой крупы.
    • Второй завтрак — стакан кисломолочного напитка, яблоко.
    • Обед — за полчаса до приема пищи выпейте 200 мл напитка, затем съешьте 0,2 кг гречки. По желанию приготовьте суп из этих ингредиентов и съешьте кусочек хлеба.
    • Полдник — 0,15-0,2 кг овощного салата с добавлением 8 гр масла из оливок, 200 мл кисломолочного напитка.
    • Ужин — такой же, как и завтрак.

    В течение всего дня выпивайте не менее полутора литров воды или зеленого чая. Дважды в неделю можно съесть 0,08 кг нежирного мяса или рыбы.

    Результат: до 10-12 кг.


    Диета кефир и яблоки

    Ниже представлено меню диеты, включающей яблоки и кефир.

    Меню:

    • 1 день — полтора литра кефира.
    • 2 день — 6 зеленых яблок среднего размера.
    • 3 день — рацион тот же, что и в первом дне.

    В промежутках можно пить обычную воду или зеленый чай.

    Результат: устранение 4 кг за 3 дня.

    Диета кефир и творог

    На завтрак выпейте стакан кефира. В течение дня съешьте 0,25 кг творога, поделив его на 5 порций. В промежутках между употреблением творога выпивайте стакан кефира с интервалом 2 часа.

    Результат: минус один кг за день.

    Диета кефир и курица

    Ниже представлен почасовой режим питания на 5 дней. Интервал между приемами пищи — 2 часа, всего 8 приемов.

    Меню:

    • Первый — несладкий чай.
    • Второй — небольшая тарелка мелко натертой свежей моркови, заправленной рафинированным маслом.
    • Третий — 0,2 кг нежирного вареного или говяжьего мяса.
    • Четвертый — одно среднее яблоко.
    • Пятый — одно яйцо, сваренное вкрутую.
    • Шестой — одно среднее яблоко.
    • Седьмой — 10 штук чернослива.
    • Восьмой — 200 мл кефира.

    Результат: минус 5 кг за 5 дней.

    Диета кефир и свекла

    За день необходимо съесть один кг вареной свеклы, выпить 1,5 л низкокалорийного кефира, 2 л питьевой воды или минеральной без газов.

    Этого режима питания следует придерживаться на протяжении 3 дней.

    Результат: минус 4-7 кг за 3 дня.

    Диета кефир и яйца

    На протяжении всех дней (5-7) следует за день съедать 6 крутых яиц и выпивать 200 мл кисломолочного напитка, разделив все на 6 порций.

    Важное условие: параллельный прием поливитаминов.

    Результат: минус 2-5 кг за 5-7 дней

    Диета кефир и овощи

    Желательно перед кефирно-овощной диетой сделать разгрузочный день. Во время похудения следует выпивать не менее 2 л чистой воды, питаться дробно, последний прием пищи не должен быть позднее, чем за 2 часа до сна.

    Дважды в неделю желательно заниматься спортом.

    Количество кисломолочного напитка не должно превышать 1,5 л в сутки. Из рациона следует убрать соль, приправы, рафинированное масло, сахар. Разрешено готовить холодные супы на кисломолочном продукте.

    Меню:

    • Завтрак — 0,1 кг яблок, овощной салат из перца и капусты — 0,2 кг, стакан кефира и 2 стакана чистой воды.
    • Перекус — любые фрукты — 0,2 кг.
    • Обед — тушеные овощи (капуста, перец болгарский, морковь) — 0,2 кг. Салат из овощей (отварная свекла, сельдерей, морковь и огурцы) — 0,2 кг. Стакан кефира и 2 стакана чистой воды.
    • Перекус — стакан кисломолочного продукта, 0,2 кг фруктов.
    • Ужин — овощной салат (красный болгарский перец, огурцы и капуста) — 0,2 кг. По желанию можно вместо салата съесть свежие овощи (морковь, огурцы и свекла), 0,2 кг йогурта обезжиренного, тыквенная каша, 2 стакана воды.

    Результат: минус 7-10 кг за неделю.


    Диета кефир и рис

    Диета рассчитана на 3 дня.

    Первый день:

    • Завтрак — 200 мл кисломолочного напитка и 1 яблоко.
    • Обед — 200 мл кефира и 0,1 кг творога с минимальной жирностью.
    • Ужин — яблоко и травяной чай.

    Второй день:

    • Завтрак — 200 мл кисломолочного продукта, яблоко.
    • Обед — 100 мл кефира, рис — 0,1 кг.
    • Ужин — 0,1 кг риса, 1 яблоко и 200 мл напитка кисломолочного. По желанию перед сном можно съесть 1 яблоко.

    Третий день:

    • Завтрак — 100 мл кефира и 0,1 кг риса.
    • Обед — 0,1 кг риса, 0,15 кг отварного куриного мяса или рыбы.
    • Ужин — такой же, как и обед. Перед сном можно съесть 50 гр риса.

    Результат: минус 3-5 кг за 3 дня.

    Диета кефир и бананы

    На протяжении дня употребляйте полтора килограмма бананов, пейте 1 л кефира.

    Разрешен зеленый чай и негазированная вода в неограниченном количестве.

    Результат: минус 7 кг за 7 дней.

    Диета кефир и огурцы

    В день требуется съесть не меньше 2 кг огурцов, выпить 1 л кисломолочного продукта, 2 л чистой воды, зеленого или травяного чая.

    Количество порций — 4-5.

    Если вам захочется разнообразия в питании, приготовьте коктейль или холодный суп из основных ингредиентов.

    Рецепт коктейля: измельчите в блендере огурцы, затем влейте к ним кисломолочный продукт, смешайте.

    Рецепт супа: нарежьте мелко огурцы, пекинскую капусту и зеленый лук, петрушку. Все залейте 500 мл кисломолочного напитка, добавьте редис и корицу.

    Результат: до 5-7 кг за 5 дней.

    Полосатая кефирная диета

    Это легкая и эффективная диета, позволяющая не голодать.

    Меню диеты:

    • Завтрак — 0,15 кг овсянки, приготовленной на воде, 200 мл низкокалорийного кисломолочного продукта.
    • Перекус — 5 миндальных орешков, одно яблоко.
    • Обед — суп из овощей без масла, лука, макарон и крупы, 0,15 кг мяса отварного с салатом из овощей. По желанию салат можно заменить тушеной капустой.
    • Перекус — 0,15 кг творога, 1 персик, чай зеленый.
    • Ужин — 0,15 кг маложирной рыбы с любым видом овощей, кроме картошки.

    Результат: до 3-8 кг за 15-30 дней.

    Кефирная диета Ларисы Долиной

    Не этой диете можно употреблять разбавленные соки, воду без газов, чай из трав или зеленый. Выход из режима питания не должен быть стремительным. Нежелательно придерживаться этого рациона чаще 4 раз за 12 месяцев.

    На протяжении всего периода следует пить 0,5 л кефира и 1 л чистой воды.

    Меню:

    • Понедельник — 0,3 кг сухофруктов.
    • Вторник — 10 штук небольшого отварного картофеля.
    • Среда — 10 штук запеченных или свежих яблок.
    • Четверг — 1 кг вареного куриного филе.
    • Пятница — 1 кг творога с минимальной жирностью.
    • Суббота — 1 л сметаны 15%.
    • Воскресенье — 0,5 л кисломолочного продукта, литр воды.

    Результат: до 7 кг за неделю.

    Желток – это незаменимый источник витаминов, жирных кислот и микроэлементов. Он не содержит углеводов, поэтому не способствует выработке калорий. Похудение на желтках яиц считается быстрой диетой, секрет которой заключается во входящем в состав продукта веществе биотине. Благодаря данному компоненту, который контролирует процесс обмена жиров и их сжигания, возможно сбросить до 18 кг за 2 недели, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы испробовавших диету женщин.

    Чем полезен желток

    Куриное яйцо уникально, ведь в его состав входят все микро- и макроэлементы периодической таблицы Менделеева, включая четыре важных элемента – углерод, азот, кислород, водород. Такое число полезных компонентов объясняется первоначальной функцией яйца, ведь оно создано для обеспечения зародыша курицы жизненно необходимыми веществами.

    Полезные свойства желтков:

    • Заряжают бодростью . Они содержат много витаминов, главным из которых для похудения считается В12. Благодаря ему человек чувствует подъем жизненных сил, становится более активным и бодрым.
    • Улучшают зрение . Витамин А образует каротин, который способствует улучшению зрения и препятствует развитию раковых клеток.
    • Обеспечивают общее оздоровление организма . В яичном желтке содержатся витамины D, B1 и 2, E, PP. Вещества положительно влияют на человеческий организм.
    • Куриные желтки сохраняют здоровье зубов, десен . Благодаря фосфору, куриные желтки поддерживают их в отличном состоянии.
    • Служат природным антиоксидантом . С помощью яичных желтков, организм защищается от вредного влияния окружающей среды (радиации, пестицидов, выхлопных газов).
    • Нормализуют работу сердца и сосудов . Холин, входящий в состав продукта, полезен для сердечнососудистой системы, питает нервные клетки. Максимальное количество компонента содержится в сыром желтке.
    • Омолаживают организм . Благодаря мелатонину, происходит обновление и образование новых клеток органов и тканей. Вещество полезно для волос и кожи.
    • Желтки помогают похудеть . Витамин Н помогает сжигать подкожные отложения жира.

    Распространенные мифы о вреде желтков

    Польза и вред яичных желтков – вечная тема споров и разногласий между простыми обывателями и диетологами. Невзирая на убедительные факты, которые доказывают положительное действие продукта на организм человека, находятся те, кто считает, что употребление куриных желтков для похудения вредит здоровью. Ниже приведены самые распространенные мифы о вреде продукта.

    • Миф №1 . Диетологи ошарашены мнением, что яичные желтки могут помочь мужской потенции. Некоторые люди до сих пор верят в то, что коктейль из сырого яйца способен подарить мужчине силу. Однако по результатам исследований никаких веществ, способных усилить потенцию, в продукте не обнаружилось.
    • Миф №2. Главный вред куриных желтков заключается в холестерине, который есть в составе продукта. В яйце содержится 5 г жиров, а холестерин вырабатывается из 1,5 г ненасыщенных жиров. Вред данного вещества компенсируется яичными фосфолипидами, которые предотвращают повышение количества холестерина в организме человека. Кроме того, в малых количествах холестерин даже нужен человеку. Если мы не получаем нужное количество вещества с пищей, организм сам восполняет его нехватку.
    • Миф №3. Полезное яйцо – то, желток которого имеет насыщенный желто-оранжевый цвет. Однако это заблуждение, цвет зависит от корма, который дают птицам. Не редко владельцы птицефабрик специально подмешивают в корм животных пищевые добавки (контаксантин), которые причиняют вред здоровью людей, употребляющих такие яйца.
    • Миф №4. Многие верят, что кушать яйцо нельзя по причине риска заболеть сальмонеллезом. Такая вероятность существует, но она низка. При правильном уходе за птицей, хранении и санитарном контроле продукции риск очень мал. Скорлупа надежно защищает содержимое яицот попадания внутрь бактерий. Однако во избежание проблем, есть сырыми желтки не рекомендуется, тем более, если они были приобретены на рынке.

    Состав продукта

    Основным источником является желток. Главный желтковый протеин – вителлин, который является белком и содержит массу аминокислот. Яичный желток для похудения полезен тем, что включает в состав огромное количество полезных веществ: 15 минералов и 11 витаминов. Присутствующий в продукте биотин активирует липидный обмен, а он, стимулирует быстрый расход жиров.

    Сколько калорий в желтке?

    Средняя калорийность куриного яйца равна 70 кКал, из которых на желток приходится 54 калории. Желток содержит 2/3 всех питательных веществ продукта.

    Как употреблять желтки

    Существует несколько основных блюд из куриный яиц: вареные, жареные, всмятку. Некоторые уверены, что для похудения употреблять нужно исключительно сырой продукт, чтобы не терять его полезных свойств. Другие убеждены, что неважно, сырой или вареный вы скушаете желток – результат будет одинаковым, как и количество полученных полезных веществ. Но все не так просто, каждый способ употребления имеет свои особенности. Как принимать:

    Рецепт № 1. Сырой желток для похудения.

    Некоторые диеты советуют пить куриные желтки натощак. Однако этот метод считается не самым удачным. Сырые желтки для похудения плохо усваиваются организмом, по сравнению с приготовленными. Кроме того, все же существует риск подхватить сальмонеллез. Тем, кто хочет рискнуть:вам потребуется 2 желтка, которые выпивают перед завтраком или вместо него.

    Рецепт № 2. Жареный желток для похудения.

    Омлет и яичница считаются вкусными вариантами, как приготовить яйца. Однако эти блюда являются и самыми калорийными. Во время жарки омлета, калорийность продукта увеличивается в разы за счет жиров растительного масла. Стоит ли говорить, что мгновенное похудение с таким рационом питания человеку не светит? Диетическим может считаться лишь блюдо, приготовленное на пару. Омлет, приготовленный данным способом,имеет не менее приятный вкус, но содержит меньшее количество калорий.

    Рецепт № 3. Отварной желток для похудения.

    Данный метод приготовления яиц считается самым приемлемым. В ходе варки белок меняет структуру до более подходящей нашему организму, благодаря чему пища легче усваивается. При длительной температурной обработке (10 минут) гибнут бактерии сальмонеллы и продукт становится безопасным.

    Рецепты мгновенного похудения на желтках яиц

    Можно ли похудеть с помощью желтка? Благодаря составу продукта, он обладает жиросжигающим эффектом и помогает быстро худеть тем, кто стремится сделать фигуру более утонченной. В диетическом рационе яйца сочетают с цитрусами и овощами, поэтому предложенные рецепты возможно дополнить свежими салатами, натуральными соками и соусами.

    Яичный коктейль для похудения

    1. Возьмите 2 желтка и половину чайной ложки меда, взбейте ингредиенты с помощью блендера.
    2. Принимайте сладкий напиток по утрам натощак в течение 3 дней.
    3. Результатом диеты станут 1,5-2 сброшенных килограмма.

    Омлет из желтков в духовке для похудения

    1. Отделите 5 желтков, взбейте их венчиком.
    2. Добавьте в смесь полстакана молока, соль и черный перец, тщательно перемешайте ингредиенты.
    3. Смажьте форму для выпекания растительным маслом, влейте в нее куринных желтки и запекайте в духовке в течение 15-20 минут при 150 градусах.
    4. Украсьте готовое блюдо зеленью.

    Салат с овощами и желтками для похудения

    1. Разложите на тарелке 5-6 салатных листьев, сверху выложите половинки отварных желтков (нужно 5 яиц).
    2. Нарежьте 4-5 помидоров черри и сложите поверх салата.
    3. Заправку для блюда приготовьте, смешав специи с ложкой бальзамического уксуса или лимонного сока и ложкой оливкового масла.
    4. Залейте приготовленным соусом овощной салат, кушайтеблюдо в свежем виде.

    Диета на желтках

    Как похудеть на желтках? Желтковая диета длиться 3 недели и позволяет добиться снижения массы тела на 8-15 килограмм. Поскольку данный метод похудения имеет противопоказания, перед началом курса стоит проконсультироваться с врачом.

    Правила соблюдения

    1. Во время диеты на желтках, пейте большое количество чистой воды.
    2. В меню должно входить небольшое количество нежирных молочных и кисломолочных продуктов.
    3. Не нарушайте режим диеты, старайтесь кушать в одинаковое время, иначе вы не сможете похудеть больше, чем на 2-3 килограмма.
    4. Если предложенных в меню продуктов мало и вы чувствуете голод, добавьте в рацион еще пару яичных желтков, которые съедают в виде перекуса между основными приемами пищи.
    5. Куриные яйца возможно заменить на перепелиные (1 куриное = 2 перепелиных).
    6. Занимайтесь спортом во время похудения, это поможет добиться результатов.
    7. Принимайте витаминные комплексы, чтобы насытить организм всеми необходимыми веществами в период диеты на желтках.

    Меню желтковой диеты на неделю

    Суть диеты заключается в ежедневном употреблении пары яичных желтков, цитруса и большого количества воды. Похудение с помощью яичных желтков считается эффективным и безопасным, поскольку большая питательная ценность продукта обеспечивает организм энергией и дает устойчивое ощущение сытости.

    Примерное меню на неделю:

    • 1 день - кислое яблоко, 200 грамм вареного куриного филе. На ужин съешьте фруктовый салат из апельсина, яблока и киви, заправленный несладким йогуртом.
    • 2 день - свежий огурец, 200 грамм диетического мяса. Вечером допускается скушать легкий салат из перца, огурцов, морковки.
    • 3 день - нежирный мягкий творог 0,25 кг, овощной салатик, ломтик черного хлеба. На ужин сварите свежий овощной супчик и запеките кусочек рыбы с лимоном и зеленью.
    • 4 день - сутра можете есть в любом количестве фрукты, на ужин допускается порция куриного филе или нежирной говядины и луковый салат с сельдереем и помидорами.
    • 5 день - овощное рагу с кабачками, помидорами, луковицей, морковью, пару ломтиков нежирного сыра. Вечером скушайте 0,2 кг отварной рыбы, свежие или тушеные овощи.
    • 6 день - пара яблок, стакан кефира. На ужин можете съесть фруктовый салат с йогуртом, диетическое мясо с овощами.
    • 7 день - овощи, легкий супчик с курятиной. Вечером скушайте овощное рагу из кочана капусты, пучка зелени, болгарского перца и помидоров.

    Повторите предложенное меню на второй и третьей неделе. Ежедневно пейте не меньше двух литров воды, кушайте большое количество свежих овощей и фруктов – они основной источник клетчатки в яичной диете.

    Противопоказания

    Как любая диета, похудение при помощи куриных желтков имеет определенные противопоказания, которые стоит учитывать перед началом курса:

    1. Аллергическая реакция на яйца.
    2. Хронические заболевания почек, печени, ЖКТ.
    3. Проблемы с сердечнососудистой системой.

    Как правильно выходить из диеты

    Из диеты на яичных желтках необходимо выходить медленно, чтобы предотвратить возвращение сброшенного веса. Проблема быстрых диет – высокая вероятность такого же быстрого набора массы тела. Поэтому важным моментом является правильный выход из диеты. Как это сделать?

    • Систематически занимайтесь спортом. Подойдет даже йога или , главное – регулярно стимулировать кровообращение во всех частях тела.
    • Как минимум в течение первой недели после завершения диеты используйте в рационе продукты, которые входили в диетическое меню (желтки, цитрусы, овощи, кисломолочные продукты).
    • Продолжайте пить много воды, чтобы сохранить результат похудения.

    1. Варите желтки. Этот способ приготовления считается удачным для похудения, поскольку отварные желтки лучше перевариваются желудком.
    2. Не злоупотребляйте яйцами. Рекомендованная суточная норма продукта равна паре штук в день.
    3. Не смешивайте желтки с углеводами. Это усложнить процесс переваривания пищи.
    4. Не пренебрегайте водой. Диета на желтках не будет эффективной без обильного питьевого режима.
    5. Кушайте желтки утром. Так, аппетит будет подавлен, а суточная калорийность меню сокращена.

    Фото похудевших до и после

    Каждая диета имеет свои плюсы и минусы, взвешивая которые, человек определяет, подходит ему такой способ похудения или нет. Весомым фактором в этом является эффективность того или иного вида диеты. Убедиться в действенности похудения при помощи яичных желтков вы можете, посмотрев фото людей, которым удалось сбросить существенное количество лишнего веса.