• Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

    Существует множество различных диет, но все они работают не так, как хотелось бы. Часто люди сталкиваются с проблемами: либо рацион настолько скудный, что не хочется на нем долго сидеть, либо прилагаемые усилия дают настолько минимальный эффект, что в результате пропадает желание продолжать так питаться длительное время. И происходит срыв. Что же делать?

    Можно ли похудеть на правильном питании

    Если питаться правильно и следовать здоровому образу жизни, то не нужно будет задумываться о своей фигуре, поскольку такая еда сама способствует уменьшению лишнего веса и поддержанию здоровья.

    Правильное питание для похудения: меню на неделю, таблица продуктов — это главные составляющие в похудении без вреда для здоровья

    В этой статье будет рассмотрено правильное питание, приведены таблицы продуктов, способствующих похуданию, и предоставлены разные меню, которые помогут сохранить баланс между сытными и низкокалорийными продуктами.

    Чтобы похудеть на правильном питании, не нужно делать насилие над собой и лишать себя на долгий срок любимых блюд. Можно употреблять привычные продукты в определенном, правильном сочетании и забыть про чувство голода.

    Чтобы такое питание привело к ожидаемому результату, следует соблюдать несколько правил:

    • рассчитывать калории потребляемых продуктов;
    • проверять состав пищи;
    • приготавливать еду правильно;
    • соблюдать режим дня.

    Находясь на правильном питании можно иногда себе позволять даже запрещенную пищу в небольшом количестве. Такой подход способствует уменьшению тяги к пирожным, чипсам и другим подобным продуктам, поскольку нет категоричного запрета. Просто нужно понимать, что вредной еды должно быть в разы меньше, чем полезной.

    Но такое питание не способствует слишком резкому похудению, поскольку уменьшение калорийности составляет всего лишь 500 калорий в день. А это значит, что уменьшение веса будет всего лишь на 1,5 кг или 2 кг за месяц.

    Но если к такому рациону прибавить еще и занятия спортом, результат значительно повыситься. В таком случае можно сбросить вес даже на 7-8 кг за месяц.

    Можно ли похудеть на детском питании

    К правильному питанию можно отнести и детское питание. Вареные овощные, мясные или фруктовые пюре очень хорошо способствуют уменьшению веса, поскольку быстро усваиваются организмом.

    К плюсам диеты на детском питании можно отнести не только скорость похудения, но и удобство употребления еды. Ведь не нужно заниматься приготовлением такой пищи, можно просто открыть баночку и наслаждаться вкусом в любое время суток. Ну а если достаточно времени готовить самостоятельно, то нужно лишь отварить, а затем перетереть в пюре любимую пищу.

    Но в такой диете есть и недостатки. Одним из которых является маленькое количество клетчатки. Поэтому, при соблюдении диеты больше недели, нужно включить в питание зеленые овощи. Еще один минус – это минимальный выбор блюд. Так что такая диета может скоро наскучить.

    Интересный факт! Диету на детском питании разработала Трейси Андерсон, которая является личным тренером Мадонны. Многие знаменитости уже опробовали на себе эффект этой диеты.

    Как правильно питаться, чтобы похудеть (основы правильного питания)

    Лучше отдавать предпочтение вареной еде с низким содержанием жира. Сырые овощи и фрукты можно есть в неограниченном количестве, поскольку в них слишком мало калорий.

    К примеру, огурцы или помидоры можно есть даже вечером, чтобы утолить чувство голода. А вот жареное, жирное и мучное лучше исключить из рациона, такие продукты очень тяжелые для организма и способствуют его зашлаковыванию, образованию вредного холестерина.

    Чтобы было проще понять, сколько нужно съедать продуктов для похудения, нужно сосчитать все потребляемые калории за день и отнять от этого количества 30%. Получившаяся сумма – это именно то количество калорий, которое не причинит явного дискомфорта и будет способствовать снижению веса на 1-2 кг в месяц.

    Режим питания для похудения

    Процесс похудения во многом зависит не только от выбора продуктов, но и от режима питания. Кроме традиционных завтрака, обеда и ужина разрешаются перекусы, но они должны быть минимально калорийными. Лучше всего для этого подойдут сырые фрукты и овощи.

    Прием пищи лучше всего осуществлять в такое время:


    Список продуктов для правильного питания и похудения в домашних условиях

    Чтобы легче было сориентироваться, что можно употреблять при правильном питании, а что нет, существуют таблицы полезных продуктов. В них указано количество калорий и соотношение питательных веществ. Такие таблицы помогают ориентироваться при выборе какого-либо продукта для основного приема пищи или перекуса.

    Какие продукты нужно есть, чтобы похудеть

    Продукты в приготовленном виде Количество в г и мл Жиры Углеводы Белки Ккал
    Творог нежирный 100 1,85 3,34 18,02 101
    Кефир 0,1% 50 0,05 8,52 1,24 38
    Геркулес 30 1,85 18,55 3,68 105
    Молоко 1,5% 100 1,5 4,72 2,92 44
    Куриное филе 170 2,12 39,24 188
    Гречка 50 1,71 35,74 6,63 172
    Болгарский перец 100 0,31 6,04 0,98 26
    Лук 100 0,08 10,12 0,91 42
    Зеленая фасоль 100 0,22 7,57 1,82 33
    Подсолнечное масло 30 13,61 120
    Желток яйца 1 шт. 4,52 0,62 2,71 55
    Белок яйца 3 шт. 0,18 0,71 10,78 51
    Томат 1 шт. 0,24 4,83 1,09 22
    Огурец 2 шт. 0,34 10,88 1,96 45
    Оливковое масло 30 13,52 119
    Банан 1 шт. 0,38 26,94 1,28 105
    Минтай 300 2,41 51,55 244
    Рис 50 1,11 38,36 3,92 172
    Зеленый горох 50 0,19 6,85 2,62 38
    Семга 150 22,64 31,18 338
    Макароны цельнозерновые 50 0,66 35,24 5,52 169
    Запеканка из творога 200 8,85 20,48 24,01 260

    Практически все фрукты и овощи имеют минимальное количество калорий, поэтому их можно смело есть в любое время. Так же ими можно заменять какие-либо продукты или использовать в качестве перекусов.

    Какие продукты исключить, чтобы похудеть

    При любой диете важно исключить вредные продукты питания , в которых слишком много жира, сахара и простых углеводов. Такие углеводы опасны тем, что быстро расщепляются в организме, повышая тем самым сахар в крови.

    Но такой сахар так же быстро уменьшается, поэтому через время снова хочется есть, что провоцирует жор. В сбалансированном питании сахар должен находиться практически на одном уровне.

    Несколько наиболее вредных продуктов, которые следует избегать при похудении:


    Дневник питания для похудения: как правильно вести

    Чтобы знать свои слабые места, можно завести дневник питания, который поможет контролировать прием съеденной за день пищи и скорректировать правильный подход к похудению.

    Существуют разные виды ведения дневников питания, но все они сводятся к одному – обеспечить удобство контроля:

    1. Вести дневник можно как в блокноте, так и в электронном варианте.
    2. Записи следует делать ежедневно, лучше сразу после еды.
    3. Обязательно указывать время приема пищи.
    4. Для удобства можно сделать таблицу, где будет записано количество еды, калорийность, наличие белка, жира и углеводов (как это показано в таблице).
    5. Количество еды лучше указывать в граммах и миллилитрах.
    6. Подсчеты калорий и количество жиров помогут сделать определенные программы.
    7. Дневник нужно всегда иметь при себе.

    Программа питания для похудения

    Существует много программ питания для похудения. Все зависит от образа жизни, занятий спортом, индивидуального предпочтения и возможности соблюдения правил программы. В основу практически каждой программы положено соблюдение режима питания, и контроль потребляемых продуктов.

    Питание обязательно нужно подстроить к распорядку дня . На завтрак и обед можно есть достаточно калорийную пищу с содержанием углеводов, а на ужин лучше потреблять низкокалорийную белковую еду.

    Также нужно учитывать дневную физическую нагрузку. Если планируется низкая физическая активность, то и количество калорий должно быть снижено. А при увеличении нагрузок повышается калорийность рациона.

    Обратите внимание! Любая программа питания для похудения работает в разы лучше, если заниматься спортом. После тренировки лучше есть не менее, чем через 30-40 мин. Продукты должны содержать клетчатку и белки.

    Здоровое (сбалансированное) питание для похудения

    Любой желающий уменьшить вес тела, наверное, не раз слышал такую фразу: «Чтобы стать худее, нужно меньше есть!»

    Только вот правильное питание для похудения подразумевает не уменьшение количества самой еды, а снижение потребляемых калорий.

    Для того чтобы вес уменьшался, нужно в сутки употреблять приблизительно 1500 ккал. Так же питание должно быть сбалансированным. То есть нужно соблюдать пропорции белка, жира и углеводов в соотношении 40-30-30%.

    Диетология – правильное питание (рацион) для похудения: меню на неделю

    Диетология – это целая наука, которая помогает женщинам держать себя в форме. Многие диетологи рекомендуют в первую очередь научиться правильно питаться. Для этого необходимо придерживаться правила золотой середины – потреблять практически равное количество питательных веществ, а также уменьшить количество калорий так, чтобы их сжигалось больше, чем поступало в организм.

    Для начала стоит попробовать составить себе меню на неделю, просчитав количество калорий и питательных веществ в потребляемых продуктах. Поможет в этом таблица, приведенная выше, и приблизительный список меню, представленный ниже, продукты в котором можно заменять на равные по калорийности.

    Меню правильного питания для похудения на месяц

    Для такого питания в течение месяца нужно есть достаточное количество продуктов с содержанием белка. Рассчитать его просто: белка нужно столько грамм, сколько килограмм весит женщина. Затем это число умножается на коэффициент 3,3. Употребить полученное количество нужно за 2-3 раза в течение дня.

    Обязательно необходимо съедать больше овощей и фруктов, пить соки и чаи. Сахар стоит заменить стевией или сухофруктами, а хлеб – отрубями. Жидкости пить приблизительно 2 литра в день.

    Трехразовое питание для похудения

    Дневной объем пищи следует разделить на 3 раза. Меню, приведенное ниже можно потреблять на завтрак, обед и ужин. В зависимости от того, на неделю или на месяц составляется меню, выбирают для себя 2-3 блюда, которые заменяют ежедневно в соответствии с их калорийностью.

    Полезный завтрак (правильное питание для похудения)

    • 50 г каши (овсяной, гречишной, рисовой, перловой, пшеничной),
    • 50 г вареной рыбы,
    • 50 г вареного куриного мяса,
    • 150 г овощного салата,
    • фруктовый салат,
    • 30 г гранулированных отрубей,
    • 100 г творога 0% жирности.

    Из напитков можно выбрать 150 мл сока, чая, кофе с молоком или компота.

    Полезный обед (правильное питание для похудения)


    Полезный ужин при правильном питании для похудения

    Обязательно съедать 30 г гранулированных отрубей и 200 г овощей или фруктов. Запить можно нежирным йогуртом, кефиром или чаем. Можно есть вареные овощи, филе птицы или нежирное мясо – отварное или запеченное. Но не больше 50 г.

    Если еды, съеденной на завтрак или обед, недостаточно, можно на ланч или полдник употреблять фрукты или сухофрукты, а запивать соком, чаем или йогуртом.

    Питание при похудении и занятии спортом

    Если просто правильно питаться, похудение происходит не настолько эффективно. А если при этом еще заниматься спортом, вес тела уменьшается значительно быстрее. Но здесь нужно соблюдать некоторые принципы питания.

    Организм запасается жирами на случай нехватки энергии. Поэтому, чтобы заставить его тратить эти резервные запасы, нужно не есть перед самой тренировкой . А поесть приблизительно за 2 часа, чтобы не тяжело было заниматься, стоит обязательно.

    Прием пищи должен быть углеводный, но в небольшом количестве. Так организм будет уверен, что пища в него поступает, и не будет сводить с ума во время тренировки чувством голода. А недостающую часть энергии он возьмёт из жировых запасов.

    Есть можно овсяную или гречневую кашу, овощи и фрукты.

    Важно знать! Если ощущаете сухость во рту, сонливость или ухудшение настроения – это может говорить о нехватке воды в организме. При весе 70 кг, дневная норма потребления воды составляет 2 л. При большем весе рассчитывайте количество исходя из массы тела – на каждые лишние 10 кг необходимо 250 мл воды.

    Питание после тренировки для похудения

    После тренировки нужно еще некоторое время дать организму для сжигания резервных жиров, и лишь через 2 часа можно приступать к первому приему пищи. Теперь уже нужны белковые продукты: творог, яичный белок, отварное куриное мясо, вареные морепродукты. Так же не лишним будет овощной салат с ложкой растительного масла.

    Если после тренировки чувство голода очень сильное, можно выпить сок, йогурт или чай.

    Дробное (пятиразовое) питание для похудения: меню на месяц

    Эта система предполагает прием еды каждые 2-3 часа. При похудении порции должны быть маленькие, но содержать достаточно калорий для нормального самочувствия.

    Пища должна обладать полезными свойствами, даже если это перекус. Основной принцип этого питания в том, что в течение дня нужно есть 3 раза горячее блюдо и дважды перекусывать чем-нибудь легким. Сладкое допускается только 1 раз, и только 1 кусочек.

    Приблизительное меню дробного питания:

    1. Завтрак может состоять из каши и фруктов. Запить можно чаем или кофе.
    2. На обед обязательно супчик, запеченные или сырые овощи и мясо нежирных сортов (курица, индейка).
    3. Ужинать можно вареной рыбой, мясом или яйцами в сочетании с овощами.
    4. Перекусы – кисломолочные продукты без содержания жира (йогурт, творог, кефир), фрукты, зерновой хлеб и чай.
    5. Пред сном при желании лучше выпить кефир.

    Дробное питание для похудения, отзывы худеющих

    Рассматривая отзывы женщин, худеющих на таком питании, можно утверждать, что эта диета снижает вес медленно, но держится желаемый эффект намного дольше, чем при быстрой потере веса. К тому же этот метод можно использовать всем без ограничения по возрасту и здоровью. Поэтому можно смело сказать, что такая система питания намного лучше других.

    Раздельное питание для похудения: меню на неделю

    Чтобы пища лучше усваивалась организмом, ее нужно употреблять отдельно, разделяя на белки и углеводы. А нужно это для того, что для переваривания углеводов выделяется нейтральный по кислотности желудочный сок. А для белков нужна более кислая среда, тогда как углеводы в такой среде не усваиваются.

    Из этого и следует, что 1 прием пищи должен в себя включать либо белки, либо углеводы. Но поскольку почти все продукты содержат и то и другое, их принято делить на группы. При составлении меню обязательно нужно учитывать совместимость продуктов.

    Таблица раздельного питания для похудения

    Полезные вещества Продукты
    Белки Мясные, рыбные продукты, сыры, бобы, орехи и злаковые
    Простые углеводы Все сладкие фрукты и сухофрукты, не содержащие кислоту – бананы, финики, груша и т.д. А также сахар и сладкие сиропы.
    Сложные углеводы Пшеница, рис, картофель на первом месте. На втором – тыква, кабачки, зеленый горошек, свекла, морковь и капуста. Остальные овощи и зелень содержат очень мало углеводов.
    Жиры Все растительные масла, авокадо и орехи, жирная рыба.
    Кислые фрукты Лимоны, виноград и прочее.
    Полукислые фрукты Все сладкие на вкус с небольшим содержанием кислоты фрукты и ягоды – груши, сливы, сладкие яблоки и прочее.

    Важно знать! Продукты, содержащие в большей степени белки или углеводы, не сочетаются между собой. Но их легко можно употреблять с жирами и фруктами.

    Раздельное питание для похудения, отзывы похудевших

    По отзывам об этом виде питания можно судить, что поначалу будет довольно сложно привыкать к такому рациону, поскольку наши привычные блюда слишком далеки от такой системы. Нужно будет заново учиться готовить и привыкать к новым вкусам. Некоторые девушки наблюдали у себя перемену в настроении и стресс, который связывали с неполноценностью раздельного питания.

    Еще одна категория похудевших на этой системе утверждает, что обратный переход на смешанное питание происходит довольно сложно из-за привыкания организма к легкой и хорошо усваиваемой пище. Многим даже нравиться оставаться на этом питании.

    Но все отзывы об этом питании едино утверждают, что такая система работает безотказно и с ее помощь можно в течение 3 месяцев похудеть на 10-25 кг. Это отличная диета для тех, кто обладает очень большим весом.

    Интуитивное питание, отзывы похудевших

    Интуитивное питание – это скорее анти-диета. Здесь можно есть все, что хочется, нужно лишь контролировать количество съеденной пищи, чтобы не переедать.

    Интересный факт! Интуитивное питание было создано Стивеном Хоуксом, который тоже долгое время страдал от избыточного веса. Он перепробовал много диет и пришел к выводу, что все они дают кратковременный результат.

    Затем он стал прислушиваться к желаниям своего организма и употреблять только те продукты, которые он хотел. Стивен утверждал, что все зависит только от психологического фактора.

    После соблюдения строгой диеты вес возвращается быстро, что заставляет человека садиться на ограниченный рацион снова и снова. Чтобы после похудения килограммы не возвращались, надо полностью пересмотреть принципы питания и составить на каждый день диетическое меню для снижения веса. Но чтобы узнать всю информацию о правильном питании, иногда просто не хватает свободного времени, поэтому мы предлагаем вам узнать о его основах и о том, как правильно составить ежедневное меню для похудения.

    Правила правильного питания для снижения веса

    Основное правило похудения – это потреблять меньше калорий, чем расходовать. Когда так происходит, организм восполняет калории за счет уменьшения жировых отложений. Составляя меню правильного питания для похудения на каждый день с рецептами, учитывайте, что большую часть рациона должны занимать медленные углеводы, которые надолго насыщают желудок, позволяя длительный период времени не чувствовать голод. Похудение тоже будет происходить медленно, но зато есть большой шанс, что килограммы не вернутся, особенно, если придерживаться правильного рациона все время.

    Практическая часть правильного питания :

    1. Принимать пищу, когда хочется есть . Процесс пищеварения связан с энергозатратами. Чувство голода при похудении возникает, когда ресурсы организма исчерпаны – так заведено природой. Если голода нет, съеденная пища впрок не пойдет, а будет способствовать жировым отложениям.
    2. Пережевывайте пищу медленно и тщательно . По данным исследований, чем быстрее человек ест, особенно в процессе похудения, тем больше рискует набрать лишний вес. Это связано с тем, что желудок наполняется быстро, не успевая мозгу дат сигнал о насыщении. Тщательно пережеванная пища передает организму витамины и другие питательные вещества в полном объеме.
    3. Соблюдайте режим питания . Классический вариант – это 4 разовый прием пищи, который распределяется по схеме: завтрак – 35 %, обед и ужин по 25 %, полдник – 15 %. Один из главных принципов здорового питания каждый день – обязательное присутствие обильного завтрака, ведь для современных людей он сведен к бутерброду и чашке кофе, что оказывает катастрофическое воздействие на обмен веществ. Включайте в ежедневное меню небольшие перекусы между приемами пищи, чтобы не голодать в процессе похудения.
    4. Во время еды нельзя пить . Это относится ко всем жидкостям: воде, чаю, компотам, сокам и прочим. Напитки во время приема пищи приводят к неполному перевариванию продуктов, которые впоследствии скапливается на стенках кишечника и разлагаются. Пить разрешается только через 15 минут после еды.

    Принципы составления меню на день для похудения

    Меню для похудения на каждый день в домашних условиях должно содержать меньше соли, чтобы избавиться от отеков и большое количество белков, чтобы вместе с лишним весом не уходила мышечная масса. Полезные белки находятся в рыбе, яйцах, нежирных молочных продуктах, сырах, курице, индейке, постной телятине, которые включаются в меню для похудения в обязательном порядке.

    Употребляйте каждый день по 2 ст. ложке льняного (кукурузного,оливкового) масла для уменьшения холестерина и понижения вязкости крови, чтобы улучшить эластичность сосудов. Здоровое меню для похудения должно содержать каждый день:

    • свежие фрукты;
    • сырые овощи;
    • клетчатку (овсяная каша, горох, отруби);

    Диетологи не рекомендуют во время похудения в домашних условиях включать в рацион консервы, так как они содержат вредные вещества. Также в список запрещенных попадают все обработанные продукты: колбасы, копчености, сладкая выпечка, газированные напитки, приготовленные с огромным количеством консервантов и добавок.

    Рацион для похудения на каждый день не должен включать в себя алкоголь, ведь он не является диетическим продуктом. Алкогольные напитки высококалорийны. Во время похудения они замедляют обмен веществ, стимулируют аппетит.

    Примерное меню для похудения на неделю на каждый день

    Порции при похудении по размеру не должны быть не больше кулака. Дополнительно разрешается каждый день к приемам пищи добавлять по 2 порции зеленых овощей или овощных супов. В качестве напитков, помимо воды (1,5-2 л в день) включайте в меню зеленый чай, травяные отвары, овощные соки, стакан нежирного кефира или йогурта – они способствуют похудению. Если вы планируете при похудении рацион на каждый день недели, то, учитывая дефицит калорий, пользуйтесь приблизительной схемой питания:

    Понедельник

    • Завтрак - овсяная каша 200 гр;
    • Ланч - твердый сыр 50 гр, чай;
    • Обед - 300 гр. супа, 150 гр. овощного салата, 2 куска хлеба;
    • Ужин - отварная телятина 80 гр, тушеные овощи на гарнир.

    Вторник

    • Завтрак - 150 г творога, 200 г сухофруктов;
    • Ланч - орехи 50 г, стакан кефира;
    • Обед - 120 г рыбы на пару, 150 г сырых овощей;
    • Ужин - 180 г яичного омлета, 150 г овощного салата.

    Среда

    • Завтрак - 150 гр. мюсли, 200 мл йогурта;
    • Ланч - творожный пудинг 150 гр, стакан сока;
    • Обед - 120 гр. тушеных грибов, 100 гр. свежих огурцов;
    • Ужин - 200 р. творога, 150 гр. овощного салата.

    Четверг

    • Завтрак - омлет из 2 яиц, кусочек отрубного хлеба;
    • Ланч - свежие фрукты 250 г;
    • Обед - 200 г паровой рыбы, 150 г свежих огурцов и помидор;
    • Ужин - 200 г тушеной фасоли, 1 яйцо всмятку.

    Пятница

    • Завтрак - 100 гр. домашней брынзы, 1 банан;
    • Ланч - йогурт 200 мл, 50 гр. лесных орехов;
    • Обед - 300 гр. супа из свежей капусты, 150 гр. гречневой каши;
    • Ужин - 150 гр. телячий стейк на гриле, 150 гр. овощного салата.

    Суббота

    • Завтрак - 200 гр. молочной рисовой каши с медом, чай;
    • Ланч - 200 мл йогурта, яблоко;
    • Обед - 150 гр. куриного пюре, 200 гр. свекольного салата;
    • Ужин - 150 гр. рыбы на гриле, 150 гр. свежих овощей, 2 ржаных хлебца.

    Воскресенье

    • Завтрак - 2 яйца всмятку, несладкий кофе;
    • Ланч - 150 гр. творога с курагой;
    • Обед - 300 гр. ухи, 150 гр. говяжьего гуляша, тушеные овощи на гарнир;
    • Ужин - 200 гр. минтай на пару, 150 гр. свекольный салат с черносливом, 2 ржаных хлебца.

    Диетические блюда: рецепты в граммах с фото

    Каждый день в меню для похудения включайте только натуральные и полезные для организма ингредиенты. Большое значение имеет и способ обработки: нельзя продукты жарить, ведь именно на жареной поверхности собираются токсины после приготовления на высокой температуре с растительным маслом. Правильное питание на каждый день – это приготовление пищи на воде и на пару, а также ее разрешается тушить и запекать.

    Отварное филе курицы

    Вам понадобится :

    • 200 г куриного филе;
    • 100 г репчатого лука;
    • 100 г моркови;
    • 50 г петрушки (или другой зелени).

    Приготовление :

    1. Филе промойте, обсушите, разрежьте на 4 части.
    2. Налейте в кастрюлю воды, закипятите, положите подготовленное мясо.
    3. Овощи очистите, крупно нарежьте, сложите в кастрюлю с кипящим филе.
    4. Отварите 30 минут.
    5. По желанию добавьте соль, специи, лавровый лист.
    6. После выключения огня дайте настояться еще 15 минут.

    Творожная запеканка


    Вам понадобится
    :

    • 300 г обезжиренного творога;
    • 40 г сахара;
    • 40 г манной крупы;
    • одно яйцо;
    • 20 г изюма.

    Приготовления :

    1. Разомните тщательно творог.
    2. Смешайте с остальными ингредиентами.
    3. Выложите смесь в форму.
    4. Выпекайте полчаса в духовке.
    5. Подавайте к столу с медом или нежирной сметаной.

    Мясное суфле


    Вам понадобится
    :

    • ½ кг. фарша постной говядины;
    • 150 г булки отрубного батона;
    • 50 мл обезжиренного молока;
    • 100 г репчатого лука;
    • соль, специи – по желанию.

    Приготовление :

    1. Замочите в молоке батон.
    2. Прокрутите через мелкую мясорубку 2 раза фарш, батон, лук.
    3. Выложите полученный фарш в форму. З
    4. Запекайте в духовке 40 минут при температуре 200 С.

    Как организовать здоровое питание для похудения

    Чтобы сделать идеальной фигуру, придерживайтесь максимально простого меню во время похудения. Судя по отзывам худеющих, самые высокие результаты достигались, когда исключались психологические нагрузки, связанные с ограничением питания. Если в течение дня при похудении питаться правильно, то чувство голода возникать не будет. Повышенный аппетит – это первая причина стресса.

    Для быстрого похудения исключите из меню фаст-фуд, пироги, много кофе, полуфабрикаты из ближайшей кулинарии. Лучше налегайте на йогурты домашнего приготовления, овощные салаты, творог, зеленый чай и каждый день съедайте по одному грейпфруту. Все эти продукты помогут утолить чувство голода, избежать дискомфорта в кишечнике и быстро похудеть без вреда для здоровья.

    Как организовать правильное питание для похудения и избавления чувства голода? В видео ниже, Вы узнаете, как составлять меню здорового питания для похудения и какие блюда можно и нужно вводить в рацион:

    Думаю, всем известно, что сейчас в России и в других странах большое количество людей с лишним весом. По данным Российского института питания более 60% женщин и 50% мужчин после 30 лет имеют лишний вес. В связи с этой проблемой существует множество диет, которые так и кричат на каждом углу: сбрось 10 кг за неделю и т.д. Или: купи эти таблетки, ешь, что хочешь, и худей. А люди, которые не знают, как похудеть, бросаются на все эти призывы. В результате — продавцы дорогих пилюль обогатились, а лишний вес как был, так и остался. Если Вы читаете эту статью, значит, пришло время взять себя в руки и применить правильное питание для похудения.

    Правильное питание — это не диета, как считают многие люди. Это не временное ограничение себя, любимого, во вкусностях с целью похудения. Правильное питание для похудения — это система и принципы, придерживаясь которых можно не только похудеть, а и стать энергичнее, здоровее, активнее. Главный вывод — правильного питания нужно придерживаться не неделю или месяц, а всю жизнь.

    Люди во многих сферах приобретают различные привычки, которые помогают жить, а иногда, наоборот, мешают. То, как Вы сегодня питаетесь — это Ваша привычка, заложенная, возможно, в детстве. Как мама кормила, как научила, так все и продолжается по сей день. И если от этой привычки у Вас проблемы, то от нее нужно срочно избавляться и менять на привычку хорошую.

    Привыкнуть к правильному питанию, которое поможет всю жизнь чувствовать себя хорошо и поддерживать нормальный вес, можно за 3 недели. Это минимальное время, которое необходимо выделить, чтобы привыкнуть к полезным продуктам, к новому режиму питания, к новому образу жизни. Первые дни Вас будет «ломать», будет тянуть на привычные продукты, но Вы не сдавайтесь. И через 3 недели Вы с легкостью будете смотреть на прежде любимую колбасу (тортики, чипсы, гамбургеры, газировку, жаренное мясо — нужное подчеркнуть). Что же такое правильное питание для похудения?

    Правильное питание для похудения — основные принципы.

    Ну что, Вы готовы стать стройным и здоровым? Тогда внимательно изучите принципы Вашего нового питания. Правильное питание для похудения требует довольно длительного изучения.

    Вода — источник жизни.

    Без воды жизнь немыслима. Вы просто обязаны себе научиться пить достаточное количество воды ежедневно. Это первый шаг к похудению и оздоровлению, который нужно сделать. Взрослый человек должен пить 30-40 мл воды на 1 кг своего веса каждый день.

    Пример, Ваш вес 60 кг, умножаем на 40, получаем 2,4 литра. Если вес более 100 кг, то умножайте на 30 мл.

    У детей нормы другие. Посмотрите таблицу с детскими нормами. Как видите, детям воды нужно еще больше, чем взрослым. Поэтому приучайте детей достаточно пить и не запрещайте им запивать еду, если им хочется.

    Что мы считаем водой? Конечно, обычную чистую воду без газа. Также в это количество можно включить зеленый чай без сахара, травяные отвары/чаи. И все. Супы, молоко, сок — не считаются.

    При этом важно не просто пить воду, а пить ее правильно. Важно большую часть воды выпить в первой половине дня.

    Когда утром человек просыпается, он сильно обезвожен, так как ночью потел, дышал, ходил в туалет, то есть терял жидкость, но не восполнял ее. Напоите утром свои клетки — выпейте один стакан воды (250 мл) сразу после пробуждения небольшими глотками.
    Далее нужно выпивать по 1 стакану воды за 15 минут перед каждым приемом пищи. Таким образом кишечник «умоется», смоется лишняя слизь, еда усвоится лучше.
    Также обязательно нужно пить небольшое количество воды после каждого посещения туалета. То есть действует принцип: потеряли жидкость — восполнили. Во время физических тренировок тоже обязательно нужно пить воду небольшими глотками.
    Остальное количество воды пейте между приемами пищи небольшими глотками. Лучше с собой всегда носить бутылочку с водой — это очень хорошая привычка. Все мои клиенты (у кого не было проблем с почками) начинали свой путь к правильному питанию именно с того, что учились пить воду. Сначала кому-то она не лезет, приходится пить через силу. Но со временем без воды уже не представляешь себя.

    Также у многих возникает вопрос: если я буду много пить, я буду постоянно бегать в туалет? А я не могу со своей работой себе это позволить… Отвечаю: первые дней 7-10 действительно походы в туалет будут учащенными. Далее организм привыкнет к воде и не будет ее выводить в таком количестве. Здоровый человек, который пьет достаточно жидкости, должен ходить в туалет в среднем каждые 2 часа.

    Если нет возможности бегать в туалет часто в первые дни, то начинайте пить не сразу всю свою норму, а постепенно.

    Еще один популярный вопрос: если я буду много пить, у меня появятся отеки? Отвечаю: нет, если будете пить так, как я описала выше. Наоборот, если отеки были, то они уйдут в течение первой недели. Это проверенно на многих моих клиентах, которые пришли с лишним весом и отеками. Когда организму недостаточно воды, он запасает ее. Если воды будет достаточно, то и лишние запасы уйдут.

    Если у Вас еще есть вопросы — задавайте их в комментариях!

    Ешьте часто и понемногу.

    Все слышали этот лозунг. Но мало кто так делает. Большая часть населения плотно ужинает дома, а в течении дня довольствуется перекусами на ходу. В лучшем случае обедает в кафе или столовой. На завтрак часто просто нет времени. Такой режим питания гарантировано приведет к набору веса. Пусть это случится не в 20 лет, а немного позже.

    Завтрак — очень важный прием пищи. Без него никак нельзя обойтись. Сейчас не буду слишком подробно останавливаться именно на важности завтрака, о нем я писала отдельную статью. Ознакомьтесь с ней по . На завтрак нужно съесть , которые зарядят энергией. Это каши, можно молочные, или каша с яйцами (омлетом) или мясом.

    В день должно быть два перекуса: утренний и дневной. На утренний перекус (между завтраком и обедом) можно съесть фрукты (сложные углеводы), свежие овощи или овощной салат с отварным яйцом, горсть орехов. На второй перекус (между обедом и ужином) уже лучше отдать предпочтение (выпить стакан кефира, съесть 100 гр. творога с зеленью или творожную запеканку).

    Обед — самый большой по калорийности прием пищи. На обед можно есть суп, на второе — кусочек рыбы, мяса, птицы с овощами. На ужин нельзя уже есть при похудении никаких углеводов (то есть нельзя есть каши, макароны, хлеб). Ужин состоит из двух составляющих: белок+ овощи.

    Между приемами пищи должен быть промежуток 3-4 часа. Слишком долгое воздержание от еды приводит к падению уровня сахара в крови и сильному голоду. В следствии этого Вас тянет на , которые служат самым быстрым источником глюкозы (сахара). И есть большая вероятность переедания.

    Итак, правильное питание для похудения должно строиться по режиму. Каждый время подстраивает под себя.

    Белковый продукт — мясо, рыба, морепродукты, нежирная птица (курица или индейка), соевые бобы, творог.

    Заменяйте плохие продукты на полезные.

    Здесь все предельно просто. Перестаньте травить себя всякой гадостью с кучей химических элементов. Выбирайте альтернативные натуральные продукты. Запомните, Ваш организм — не помойная яма, в которую можно кидать все, что душе угодно. У химии есть свойство накапливаться в клетках. Это бомба замедленного действия. Если Вы сегодня съели чипсы и запили их колой, то ничего не случится. Но через определенное количество времени регулярного приема внутрь такой еды, произойдет сбой в работе на клеточном уровне.

    И обязательно проявится какая-либо болезнь. Это может быть язва желудка, цирроз печени или рак. И Вы не сможете засудить производителей этой так называемой еды. Вы обращали внимание, что болезни сейчас значительно помолодели? Сейчас молодежь и дети болеют старческими заболеваниями. А почему? Мы привыкли всю вину перекладывать на экологию. Но в большей степени виновато питание.

    Ответьте, ели ли наши дедушки и прабабушки чипсы, сухарики, магазинный майонез, кетчуп, сосиски, современные кондитерские изделия? Нет. Их еда была натуральной. Даже существует поговорка: щи да каша — пища наша. И раньше на такой еде вырастали здоровыми и крепкими. Потому что каша была из цельного зерна, а не очищенного и отшлифованного. Цельное зерно — это кладезь всех питательных веществ.

    А сейчас с раннего детства дети едят всю эту «химическую» промышленность, которая накапливается и накапливается. А если мама и решит «порадовать» ребенка чем-то полезным, то сварит ему кашку из белого риса (в котором нет ничего полезного, один крахмал) или макароны из муки высшего сорта (та же история, что с рисом — пользы ноль). И купит в магазине «детские» сосиски, которые обязательно должны быть розовенькие (розовый цвет у колбасных изделий благодаря нитриту натрия — убийце клеток).

    Делаем вывод — в магазине читаем этикетки и выбираем полезные продукты. Если это зерновые продукты — они должны быть минимально очищены. Рис — только бурый нешлифованный (именно в оболочке содержаться необходимые питательные вещества), макароны — только из твердых сортов пшеницы, а еще лучше второго сорта. Мука — только цельнозерновая или гречневая, овсяная, кукурузная, ржаная. Йогурт — только натуральный, без красителей и сахара (лучше сделать самостоятельно).

    Запрет на «пищевые отбросы».

    Запретите себе покупать продукты, которые сложно назвать едой. Это откровенный мусор. Сюда относится весь фаст-фуд промышленного производства, магазинные соусы, копчености, газировки, колбаса. Также уберите из своей жизни изделия из белой муки, очищенной от всего полезного.

    Естественно, правильное питание для похудения исключает из рациона большинство сладостей, выпечку из белой муки.

    На самом деле можно и из хороших продуктов приготовить вкусную еду. Например, я периодически пеку моим детям пиццу, они ее очень любят. Тесто я делаю без дрожжей, на кефире и твороге. Вместо белой муки кладу цельнозерновую и немного овсяной. Также добавляю в тесто овсяные или пшеничные отруби (отруби — лучший источник , которая очень нужна при похудении и здоровом образе жизни). В качестве начинки использую куриную грудку (запеченную или тушенную) и сыр. Соус делаю сама из помидор или томатной пасты.

    Таким образом практически любой рецепт можно переделать под себя, заменив вредные продукты на полезные.

    Правильное питание для похудения — меню на неделю.

    Вот мы и добрались до самого интересного. Скажу сразу — это не диета, где нужно питаться именно так, как написано. Это просто ориентир, в котором можно заменять продукты на доступные. Не обязательно каждый день готовить что-то новое. Вы можете готовить сразу на 2-3 дня и есть 2 дня одно и то же. В правильном питании главное — придерживаться принципов, выбирать полезные продукты и готовить их с минимальным количеством жира или вовсе без него.

    В данной таблице я просто напишу, какие есть варианты завтраков, обедов, ужинов и перекусов . Меню рассчитано примерно на 1200-1300 ккал. Если Вы занимаетесь активно спортом, то порции нужно немного увеличить. Перейдя по ссылкам, выделенным розовым цветом, увидите рецепты приготовления блюд.

    На работу берите из дома ланч-боксы, если по близости нет кафе с полезной едой.

    Завтрак Перекус Обед Перекус Ужин Перекус
    Салат из свежих овощей 250 гр.(капуста, свекла, морковь, болгарский перец, огурец, помидор, салат), заправленный лимонным соком и 1 ч.л. льняного масла + куриная грудка без кожи тушеная 100 гр. + гречневая каша без масла 2 ст.л. 150 гр. 200 гр. + овощной салат 250 гр. Отварное яйцо + 1/2 грейпфрута или апельсин 150 гр. + свежие или запеченные овощи 200 гр.
    Омлет из 1 яйца и 3 яичных белков + 200 гр. 10 миндальных орешков или 5 грецких Отварная фасоль с томатом 100 гр. + 100 гр. + свежие или тушеные овощи 200 гр. Нежирный творог 50 гр. с яблоком, грушей, персиком или апельсином Кефир 1 ст. (если поздно ложитесь)
    Творог нежирный 150 гр. + 2 киви Свежие фрукты 200 гр. 200 гр. + овощи 200 гр. Кефир 1 ст. 150 гр. + овощной салат Кефир 1 ст. (если поздно ложитесь)
    Овсяная каша из цельного зерна на молоке 150 гр. + 50 гр. любых ягод 1 отварное яйцо 350 гр. + цельнозерновой хлебец 100 гр. Куриная котлета на пару или запеченная + Кефир 1 ст. (если поздно ложитесь)
    Гречневая каша с молоком 150 гр. + 1/2 грейпфрута Кальмар вареный 50 гр. + свежие овощи 100 гр. Овощной суп на втором бульоне 250 гр. + кусочек мяса + кусочек хлеба черного Молоко 250 мл 150 гр. + запеченные овощи 200 гр. Кефир 1 ст. (если поздно ложитесь)
    Натуральный йогурт 200 гр. + 2 фрукта Индейка отварная 50 гр. + овощи свежие 100 гр. Гречневая каша 0,5 стакана + 100 гр. индейки + 200 гр. овощного салата Телятина 30 гр. + овощи 100 гр. Рыба тушеная или запеченная 150 гр. + овощной салат 200 гр. Кефир 1 ст. (если поздно ложитесь)
    Брынза 50 гр. + 1 ст. ряженки + 200 гр. Рыба вареная 50 гр. + киви 1 шт. 200 гр. + цветная капуста отварная 100 гр. + сыр Сулугуни 30 гр. + ржаной хлебец 2 шт. Курица 30 гр. + овощи 100 гр. Тунец в собственном соку 100 гр. + овощной салат 250 гр. Кефир 1 ст. (если поздно ложитесь)
    с пшеном — 200 гр. Кефир 1% 1 ст. 200 гр. + отварная чечевица 100 гр. + говяжья котлета запеченная 100 гр. + овощи по сезону 200 гр. 1 фрукт с Рыбная котлета 100-120 гр. + свежие овощи 200 гр. Кефир 1 ст. (если поздно ложитесь)

    Правильное питание для похудения — особые пометки : вареная свекла и морковь имеют , их нельзя есть во время похудения (но нужно есть в сыром виде). Картофель можно есть в составе супов. Убираем белый рис и макароны из муки высшего сорта. Также исключаем кондитерские изделия и выпечку из белой муки. На праздники можно приготовить салат с домашним майонезом , но не увлекаться, так как там много калорий. В горячие блюда добавляйте рафинированное оливковое масло, в салаты — нерафинированные льняное или оливковое масла. Больше 2 яичных желтков в день нельзя.

    Правильное питание для похудения — вкусные рецепты.

    Для начала посмотрите видео, где всего за 4 минуты увидите много интересных идей и рецептов для правильного питания.

    Овсяный блин с фруктами.

    Утром не обязательно есть овсяную кашу. Можно приготовить и гречку или бурый рис. Но из овсяных цельнозерновых хлопьев можно готовить разные интересные блюда, так как они могут частично заменять муку. Предлагаю интересный рецепт овсяной лепешки, ведь правильное питание для похудения — это вкусно и разнообразно.

    Ингредиенты:

    • овсяная крупа — 40 гр.
    • яйцо куриное — 1 шт.
    • фрукты или ягоды по сезону — 150 гр.
    • натуральный йогурт — 2 ст.л.
    • соль — по вкусу

    Если Вам надоели с утра каши, то можно разнообразить меню и сделать из овсяной крупы блинчик. Делается это очень легко. Смешайте в мисочке 40 гр. овсянки и одно яйцо. Посолите. Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогрейте и выложите на сухую и горячую поверхность получившуюся смесь. Разровняйте ложкой овсянку по всему дну. Обжаривайте с двух сторон до легкого золотистого цвета.

    Не нужно зажаривать до темных корок. Ешьте этот блинчик с натуральным йогуртом без сахара, со свежими фруктами или ягодами по сезону. И не забудьте про зеленый чай.

    Куриные котлеты с овощами.

    На самом деле котлеты можно делать не только из курицы, а из другого нежирного мяса. В фарш можно добавлять любые овощи, которые есть в холодильнике, а можно делать котлеты исключительно мясными. Правильное питание для похудения допускает оба эти варианта. Но стоит придерживаться принципа щадящей готовки — не зажаривать, а тушить, запекать, готовить на пару.

    Ингредиенты:

    • кабачок — 1/2 шт. (зимой можно взять капусту)
    • куриная грудка
    • репчатый лук — 0,5 шт.
    • чеснок — 1 зубчик
    • соль, перец — по вкусу

    Кабачок, лук и чеснок натрите на крупной терке. Если хотите, можете измельчите в чаше блендера. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Соедините курицу и овощи, посолите и поперчите. Сформируйте котлеты и приготовьте их на пару. Также можно котлеты потушить на сковороде с добавлением воды и соевого соуса.

    Вместо кабачка можно брать брокколи или цветную капусту, которые нужно предварительно немного отварить.

    Я чаще всего котлеты запекаю в духовке. Для этого выложите сформованные котлетки на противень, застланный пергаментом, накройте противень фольгой. Фольга поможет котлетам не засохнуть, а быть сочными внутри. Запекайте 20 минут, затем снимите фольгу и пеките еще 7-10 минут, чтобы котлетки подрумянились.

    Если готовите такие котлеты на обед, то ешьте их с гарниром (гречка, бурый рис, черный хлеб, цельнозерновые хлебцы, цветная капуста отварная, отварная фасоль, нут или чечевица — на выбор) и салатом из свежих овощей. Если ужинаете такими котлетами, то гарнир не нужен, только свежие овощи.

    Куриный стейк на гриле.

    Правильное питание для похудения приветствует нежирные источники белка. И очень хорошим источником белка служит куриная грудка. Научитесь готовить ее вкусно, это не сложно.

    Ингредиенты:

    • куриное филе большое — 700 гр.
    • оливковое масло — 3 ст.л.
    • лимон — 1/2 шт.
    • чеснок — 2 зубчика
    • паприка — 1 ч.л.
    • горчица — 0,5 ст.л.
    • соль, перец — по вкусу

    Нарежьте куриное филе кусочками для стейков. То есть нужно разрезать филе вдоль на довольно тонкие пластины, чтобы они быстро приготовились. Теперь приготовьте заправку. Хорошо смешайте в миске оливковое масло, сок половины лимона, паприку, горчицу, соль, перец и чеснок, натертый на мелкой терке (или выдавленный через пресс).

    Залейте куриные стейки получившимся маринадом, руками перемешайте, чтобы мясо все было покрыто соусом. Накройте емкость пищевой пленкой и поставьте курицу в холодильник мариноваться. В среднем этот процесс займет 1 час.

    Хорошо разогрейте сковороду гриль и жарьте промаринованные куриные стейки без масла с двух сторон до румяной корочки. Сковорода гриль позволяет жарить мясо без масла. Если нет такой сковороды, возьмите с антипригарным покрытием. Такие стейки можно есть как на ужин с овощами, так и на обед с овощами и гарниром. Этого количества хватит на 4 раза.

    Пицца без теста.

    Правильное питание для похудения может радовать Вас разными вкусностями, например, Вы можете порадовать себя даже пиццей, в которой будет всего 110 ккал на 100 гр. Такую пиццу можно есть как на ужин, так и на обед, добавив к ней свежие овощи. Корж будет делаться из куриного фарша, без использования теста. Это очень вкусно, аппетитно и полезно.

    Ингредиенты:

    • куриное филе — 400 гр.
    • репчатый лук — 1 шт.
    • чеснок — 3 зубчика
    • помидор — 1 шт.
    • шампиньоны — 2 шт.
    • нежирный сыр — 50 гр.
    • томатная паста — 2 ч.л.
    • специи по вкусу (без глутамата натрия)

    Для начала сделайте фарш из куриного филе с луком и чесноком. Для этого можете взять мясорубку или измельчитель. Посолите фарш по вкусу. Возьмите форму для запекания и выложите на нее получившийся фарш, руками превратив его в тонкий блин. Делайте одинаковую толщину.

    Духовку разогрейте до 180 градусов и поставьте этот куриный корж для пиццы запекаться на 20 минут. Тем временем нарежьте продукты для начинки. Шампиньоны нарежьте тонкими пластинами, помидоры кружочками, а сыр натрите на крупной терке.

    Достаньте корж, смажьте его томатной пастой, выложите грибы и помидоры. Посыпьте все сыром и специями. Хороший аромат будут давать разные травы. Это может быть орегано, базилик или розмарин. Запекайте пиццу еще 15 минут, чтобы расплавился сыр.

    Корзиночки из овсянки с йогуртом.

    Это полезный завтрак для тех, кому уже надоела овсянка по утрам и хочется разнообразия. Приготовить такие корзинки не сложно. Сделайте их сразу на несколько дней и тогда утром на приготовление завтрака будет уходить всего пару минут.

    Ингредиенты:

    • банан — 1 шт.
    • мед — 1 ст.л.
    • овсяные хлопья — 100 гр.
    • семена льна — 1 ч.л.
    • корица — 1/2 ч.л.
    • натуральный йогурт и ягоды для наполнения

    В измельчитель блендера положите один очищенный банан и мед. Превратите это в однородное пюре. В отдельной емкости смешайте сухие ингредиенты: овсяные хлопья, корицу и семена льна. Влейте к этой смеси банановое пюре и тщательно размешайте. Получится густая масса.

    Возьмите формы для маффинов или кексов, смажьте их слегка оливковым маслом. Положите в каждую формочку по 1 ст.л. овсяной массы. Руками придайте тесту форму корзиночек. Делайте это аккуратно, чтобы не было в корзинках дырок.

    В разогретую до 180 градусов духовку поставьте корзинки выпекаться на 15 минут. Извлеките корзиночки из форм и наполните их йогуртом и ягодами/фруктами по сезону. Очень вкусный завтрак получается. И энергию получите, и белок, и микроэлементы.

    Правильное питание для похудения и не только — это на самом деле очень обширная тема. И я не могу в одной статье охватить все нюансы. Раньше мы организовывали трехмесячную школу правильного питания, где рассказывали людям, что нужно есть, почему и зачем. Поэтому я предполагаю, что у Вас могут остаться вопросы. Обязательно задавайте их в комментариях, я отвечу. И помните, что Ваше здоровье и красота в Ваших руках!

    Вконтакте

    Огромное количество людей желает избавиться от лишнего веса, но мало кому это удается. Большинство худеющих совершают ряд типичных ошибок: существенно урезают свой рацион питания, сидят на жестких диетах или изнуряют себя в спортзалах. Постоянные ограничения могут стать причиной срывов, и, как следствие, вызвать еще больший набор веса. Самый лучший способ похудения – организация полноценного меню и умеренные физические нагрузки. Давайте обсудим правильное сбалансированное питание для снижения веса, меню на неделю приведем на этой странице www..

    Каким должно быть правильное сбалансированное питание, меню на неделю?

    Правильный рацион питания для похудения должен быть разнообразным, в нем должно находиться значительное количество белков, полезных элементов, жиров и углеводов. Крайне важную роль играет систематическое поступление злаковых продуктов, они способствуют избавлению от лишнего веса.

    В рационе каждого худеющего должно присутствовать достаточное количество молочных продуктов и рыбы. Стоит есть побольше овощей и фруктов, а животные жиры необходимо заменить на растительные.

    Вместо сахара лучше есть мед, орешки и фруктовые десерты. Кроме того диетологи настоятельно рекомендуют сократить потребление соли, которая задерживает жидкость в организме и вызывает отеки. Не стоит потреблять алкогольные напитки, вообще лучше отказаться от вредных привычек.

    Само собой, если вы хотите похудеть, необходимо отказаться от потребления всяческих вредностей: копченостей, маринованных продуктов, консервов, сладостей и пр. Не стоит пить газировку и магазинные соки, растворимый кофе и чай из пакетиков.

    Понедельник

    На завтрак можно приготовить овощной салатик, гречневую кашу на воде и чай (лучше всего зеленый). Второй завтрак может состоять из фрукта (груши либо банана) и свежего кефира. На обед приготовьте кусочек отварного куриного филе, порцию тушеных овощей, немного рыбного супа и стакан компота из сухофруктов. Для полдника отлично подойдет нежирный творог и несколько крекеров без добавок. Что касается ужина, то его можно составить из овощного салата (или рагу), хлебца из отрубей и чая без сахара.

    Вторник

    На завтрак приготовьте порцию овсяных хлопьев с йогуртом (нежирным без добавок), некрупное кисло-сладкое яблоко и чашку натурального кофе.

    Второй завтрак может состоять из творога с нежирной сметаной, отвара из ягод (к примеру, из шиповника). Обед следует составить из супа на овощном бульоне с добавлением любой крупы. В качестве второго блюда подготовьте небольшую порцию бурого риса, кусочек запеченной рыбы и стакан компота. На полдник можно съесть немного винигрета и выпить стакан сока. Что касается ужина, то его стоит составить из стейка, овощного салата и чая.

    Среда

    На завтрак приготовьте овсянку на молоке либо воде и печеное яблочко. Также выпейте стакан чая без сахара либо чашку качественного кофе.

    Второй завтрак может состоять из йогурта без наполнителей и нескольких орешков.

    На обед приготовьте суп на мясном бульоне с добавлением свежей капусты, а также небольшую порцию картофельного пюре, рыбную котлетку и сок.

    Полдник может состоять из салата из любых фруктов и пары крекеров без вкусовых добавок.

    Для ужина приготовьте овощное рагу, ветчину и чай.

    Четверг

    Завтрак может состоять из запеканки из творога с добавлением цукатов, тоста и чая, сока либо кофе.
    На второй завтрак приготовьте йогурт без наполнителей и яблоко.

    Обед составьте из борща, гречки на воде, куриной котлеты и компота.

    А отличным вариантом для полдника станут орехи и сухофрукты, а также йогурт без добавок.

    Ужин может состоять из винигрета, отварного филе и чая.

    Пятница

    Завтрак может состоять из рисовой каши с молоком, в тарелку можно добавить немного сухофруктов. Из напитков лучше использовать чай либо кофе.

    Второй завтрак составьте из фрукта (к примеру, банана), свежего кефира либо йогурта без добавок.
    На обед приготовьте небольшую порцию овощного супа, гуляш и картофельное пюре, а также овощной салат и компот.

    Полдник может состоять из нежирного творога, тоста, крекеров и какао.

    А отличным вариантом для ужина станет овощной салат, отварная рыба, а также йогурт без добавок.

    Суббота

    На завтрак приготовьте овощной салат с омлетом и тостом, также выпейте чашку чая либо натурального кофе.
    Второй завтрак может состоять из йогурта без добавок, нескольких колечек ананаса либо пары долек мармелада.

    На обед приготовьте овощной суп с курицей, небольшой кусочек отварной куриной грудки, немного винигрета, чашку компота либо сока.

    Полдник может состоять из творога с нежирной сметаной и сухофруктов.

    А для ужина подготовьте отварную куриную грудку, винигрет, а также сок либо чай.

    Воскресенье

    Завтрак может состоять из овсяной каши, любого сладкого фрукта, натурального кофе либо чая.
    Второй завтрак составьте из галетного печенья, крекеров без добавок и сока.

    На обед приготовьте гречневый суп, мясо, запеченное с овощами, а также чашку компота либо сока.
    Отличным вариантом для полдника станут фрукты, чай и йогурт без добавок.

    А ужин может состоять из овощного салата, бурого риса, кусочка отварной рыбы либо мяса, а также чашки чая.

    На самом деле, лишь правильное полноценное питание помогает избавиться от лишних килограмм. А если дополнить его физическими нагрузками, то нужный эффект будет достигнут намного быстрее, а тело обретет привлекательный рельеф и станет более подтянутым.

    Преимущества и основные правила правильного питания для снижения веса. Таблица с недельным меню поможет вам составить собственный рацион правильного питания, и снизить вес до желаемого результата!

    Стройное и подтянутое тело – не недосягаемая мечта. И вы вполне можете добиться желаемого, если обратите внимание на принципы правильного питания. Это отличная альтернатива диетам, которые дают недолговременные результаты. Эта статья поможет разобраться, что такое , и как составлять рацион, чтобы худеть без вреда для здоровья .

    Преимущества правильного питания

    Принципиальная разница между системой ПП и диетой хорошо проиллюстрирована следующими пунктами:

    • Цель . Основная задача похудения – снизить вес до конкретной отметки. Диеты позволяют сделать это, но не дают долговременного эффекта – приходится постоянно прибегать к ним снова и снова. А вот правильное питание стабилизирует вес и сохраняет его на этой отметке постоянно. В результате организм здоров и нормально функционирует.
    • Период . Диеты – краткосрочные методы, а вот правильное питание должно стать образом жизни. Вам нужно поменять мышление и восприятие пищи.
    • Разнообразие рациона . Диеты сложны тем, что набор продуктов в них ограничен. А ПП дает гораздо больше разнообразия и возможностей для приготовления вкусных, но при этом полезных блюд.
    • Польза для здоровья . Диеты часто приносят вместе с похудением и такие неприятные моменты, как дряблость кожи, ломкость ногтей, проблемы с зубами и плохое самочувствие. А на ПП вы будете чувствовать себя отлично.
    • Длительность результата . После интенсивной встряски, которую дает диета, организм начинает снова активно запасать жир. А вот ПП позволит вам длительное время сохранять стройность.

    Таким образом , диета подходит тем, кому нужно срочно влезть в платье, но ее эффект недолговечен. А вот ПП – это для тех, кто хочет иметь отличную фигуру и здоровее тело всю жизнь .

    Основы правильного питания

    • Постепенно сокращайте потребление калорий в суточном рационе . В этом вам поможет . Не нужно резко переходить на здоровую пищу, это гарантированно приведет к срыву. Калорийность рациона нужно снижать в среднем на 150 калорий каждые 7 дней.
    • Правильные жиры . Не нужно полностью от них отказываться. Просто научитесь употреблять полезные жиры. Например, Омега-3 можно получать из орехов и рыбы, а полиненасыщенные жиры — из оливкового масла.
    • Снизьте употребление углеводов . Нельзя полностью убирать их из рациона. Просто отдавайте предпочтение медленным углеводам, которые на долгое время дарят ощущение сытости. К таковым относятся овощи, гречневая и овсяная каша.
    • Увеличьте потребление белка . Он необходим, так как организм затрачивает на переваривание таких продуктов много энергии, при этом расходуется максимум калорий. Белковая пища значительно улучшает метаболизм.
    • Дробное питание маленькими порциями – это то, к чему стоит привыкнуть. Таким образом, получится максимально разогнать метаболизм.

    Дробление рациона – верное решение или глупость?

    Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

    Перед тем, как рассмотреть примерное меню, которое научит вас следовать принципам ПП, стоит понять, что является основой для составления меню:

    • Завтрак должен включать белок и медленные углеводы. Например, вареное яйцо и порция творога.
    • Первый перекус в идеале представлен клетчаткой и белком. Пример: для перекуса подойдут фрукты, овощи, яйца вареные, творог.
    • Обед может включать клетчатку, белки и медленные углеводы. То есть в меню предполагается рыба, овощи, мясо отвар., каши.
    • Второй перекус предлагает клетчатку и белки. То есть можно перекусить творогом с фруктами.
    • Ужин – обязательно клетчатка и белок. Можно позволить себе вечером рыбу и овощи, запеченное нежирное мясо.

    Как видите, в рамках такой схемы можно приготовить немало красивых, вкусных, приносящих пользу и способствующих похудению блюд. Рассмотрим конкретную таблицу .

    Таблица: меню правильного питания для снижения веса

    День Завтрак Перекус №1 Обед Перекус №2 Ужин
    Пн Пшенная каша – 50 г;
    Кусочек масла;
    Кефир – пол-литра
    Нежирн. творог – 140 г;
    Яблоко – 1 шт.
    Гречка – 50 г;
    Телятина, запеч в духовке – 140 г;
    Салат из капусты – 100г;
    Свежевыж. сок из овощей
    Порция зел. горошка – 90 г;
    Кур.яйцо – 1 шт.
    Хек на пару – до 140 г;
    Брюссельск. капуста – 90 г;
    Чай
    Вт Овс. каша – 40 г;
    Кусочек масла;
    Йогурт нежирн – 1 ст.
    Молочн. коктейль (из 1 банана и 1 ст. молока) Кур. филе – 140 г;
    Отвар. рис – 40 г;
    Огурец – 1 шт.
    Компот
    Омлет из 1 яйца;
    Кукуруза – 80 г.
    Овощи туш. – 140 г;
    Сок томат. – 1 ст.
    Мясо на гриле – 140 г.
    Ср Овс. каша с маслом – 60 г;
    Творог нежирн – 90 г;
    Зел. чай
    Йогурт натур. – 1 ст.
    Курага.
    Гречн. каша – 60 г;
    Запеч. телятина – 140 г;
    Помидор – 1 шт.
    Кисель овс. – 1 ст.
    Молоко – 1 стакан;
    Грецкие орехи – горсть.
    Тунец консерв. – 140 г;
    Капуста туш – 130 г;
    Кефир.
    Чт Греч. каша – 40 г;
    Бородинк. хлеб – 1 кус.;
    Чай
    Кефир обезжир. – 1 ст.;
    Чернослив – 2 шт.
    Пшенная каша – 40 г;
    Рыбн. котлеты – 2 шт.;
    Зел. горошек – 70 г;
    Овс. кисель – 1 ст.
    Голубика – 90 г;
    Йогурт натур. – 1 ст.
    Отвар. кур. – 190 г;
    Чай – 1 ст.
    Туш. овощи – 90 г.
    Пт Овсянка – 60 г;
    Вар. яйца – 2 шт.;
    Йогурт – 1 ст.
    Салат из фруктов – 190 г. Рис – 60 г;
    Кур, тушеная с овощ – 190 г;
    Свекольн. салат – 90 г;
    Чай
    Молочн. кокт. (банан и молоко) Омлет – 2 яйца;
    Огур. – 1 шт.
    Кефир.
    Сб Гречн. каша – 60 г;
    Тост с джемом – 1 шт.
    Чай.
    Молоко – 1 ст.;
    Чернослив – 3 шт.
    Рис – 60 г;
    Кур. филе в духовке – 170 г;
    Ягодный компот – 1 ст.
    Груша – 1 шт.;
    Орехи кешью – 40 г.
    Рыба отвар. – 170 г;
    Зел. горошек – 90 г;
    Чай
    Вскр Овс. каша – 70 г;
    Творог нежирн. – 140 г;
    Кисель – 1 ст.
    Фрукт. желе – 190 г; Рис – 70 г;
    Говядина, туш. с овощ. – 170 г;
    Компот
    Помидор – 1;
    Омлет белковый – из 2-х яиц.
    Салат из капуст. и зелени – 200 г;
    Запеч. кролик – 170 г;
    Чай.

    В данной таблице количество круп указано в граммах, подразумевая крупу в сухом виде.

    Кроме того, вы можете заменять на свои, готовя блюда основываясь не тех продуктах, которые вы можете себе позволить купить. Мы прекрасно понимаем, что возможности у всех разные, однако, убеждены, что питаться правильно может каждый.

    Что касается времени приема пищи, то идеальная схема выглядит так:

    • Завтрак – ориентировочно в 7 утра.
    • Первый перекус — около 10.00.
    • Обеденное время – 13.00.
    • Время второго перекуса – 16.00.
    • Ужин должен быть не позднее 7 часов вечера.

    Данные цифры вы можете адаптировать под себя, все зависит от того, во сколько вы просыпаетесь .

    И напоследок несколько правил, которые помогут вам придерживаться данной системы питания:

    • Потребление соли нужно максимально ограничить – она задерживает жидкость.
    • Отказ от алкоголя – залог того, что вы будете получать желаемые результаты. Допускается только сухое красное вино, но не чаще чем 2 раза в неделю по 1 бокалу.
    • Не забываем много пить – до 2,5 литров в сутки. При этом лучше всего рассчитать свой график так, чтобы выпивать стакан воды за полчаса до еды.
    • Способы приготовления пищи – отваривание, запекание – как в духовке, так и на гриле, тушение. Жареное нужно полностью исключить.
    • Старайтесь есть в одно и то же время . Следите за графиком.
    • Вся пища должна тщательно пережевываться , поэтому от просмотра фильмов или чтения за едой лучше отказаться.

    И, конечно же, только лишь одно следование принципам правильного питания не подарит вам стройную и подтянутую фигуру. Обязательно нужно заниматься спортом, если вы хотите приобрести желаемые рельефы. Речь не идет об изнуряющих занятиях в тренажерном зале. Можно ограничиться утренними пробежками или . Но если вы хотите, чтобы тело было рельефным, одними лишь аэробными нагрузками не обойтись – нужны силовые.

    Изменение отношения к еде , к себе и своему телу позволит вам долгие годы оставаться молодой, цветущей, стройной и подтянутой.

    2 голоса