Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Диета – специальный режим и рацион питания, определяющий количество пищи, ее химический состав и физические свойства, а также способы кулинарной обработки продуктов и интервалы приема пищи; питание, соответствующее полу, возрасту, образу жизни, профессии, состоянию здоровья человека и обеспечивающее достижение поставленных целей.

Сложное определение простого термина дает понять, что диета – это способ достижения определенной цели путем изменения рациона. Разнообразие целей определяет множество типов диет. Какие принципы лежат в основе вариантов диет? Какие виды диет наиболее эффективные? Какие способы диет существуют?

Основные типы диет: принципы классификации

Любая из диет соблюдается с определенной целью: оздоровление организма, препятствие развитию заболеваний, коррекция веса и форм тела. В зависимости от преследуемой цели, можно выделить два основных типа диет:

Лечебные диеты, применяемые для коррекции состояний и симптомов пациента с целью оздоровления организма;
Диеты для коррекции форм и массы тела.

Лечебный вид диет также называют медицинскими столами. Такие диеты разрабатываются диетологами и назначаются исходя из функциональных, обменных, патоморфологических, энзимных и прочих нарушений в организме. Медицинский тип диет создает наиболее благоприятный фон для проведения терапии, способствуя усилению действия препаратов, оказывая лечебное воздействие, а также помогая избежать побочных эффектов со стороны ЖКТ. Лечебные диеты назначаются для профилактики перехода некоторых заболеваний из острых в хронические формы.

Диеты для коррекции массы и форм тела могут быть направлены как на похудение и достижение эстетически привлекательного рельефа, так и на набор массы.

По сроку соблюдения выделяют быстрые диеты и длительные. Быстрый тип диеты, как правило, объединяет диеты, соблюдаемые не более 5 дней, в то время как длительные диеты соблюдаются от 3 недель и более.

По ограничению рациона выделяют следующие типы диет:

Диеты, ограничивающие количество употребляемой пищи – сокращение обычного рациона без изменения меню;
Диеты, ограничивающие калорийность пищи – исключение из рациона высококалорийных продуктов;
Диеты, ограничивающие режим приема пищи – особый тип диет, построенных на соблюдении интервалов между приемами пищи (дробное питание);
Диеты, ограничивающие соотношения белков, жиров и углеводов.

Принципы диет: основные механизмы снижения веса

Прежде чем понять, каковы основные принципы диет, необходимо определить, за счет чего может происходить снижение веса:

Очищение организма от шлаков, фактическое очищение ЖКТ, выведение жидкости из организма;
Сжигание жировых отложений в качестве альтернативного источника энергии, при недостатке поступления питания извне – такой эффект достигается, когда количество калорий, поступающих в организм с пищей, значительно меньше необходимого количества калорий для поддержания нормального функционирования организма.

Большинство типов диет основываются на этих двух принципах. Так, выделяют следующие виды диет:

Очищающие диеты – это, как правило, быстрые диеты, в основе которых большое количество свежих овощей и фруктов, кисломолочных продуктов, способствующих очищению ЖКТ. Эффект, достигаемый при таком типе диет, заметен практически сразу, однако для его закрепления также необходимо изменение обычного рациона;
Диеты, перестраивающие обмен веществ – к такому типу диет относится большинство длительных диет, которые позволяют не только эффективно снизить вес, но и выработать здоровые привычки в питании.

Варианты диет: как выбрать наиболее эффективную диету

Рассмотрим основные типы диет, их варианты, а также преимущества и недостатки. Для выбора наиболее эффективной диеты стоит учитывать гораздо больше факторов, чем рацион, длительность диеты и строгость ограничения. Выбор наиболее эффективного варианта диеты должен основываться на принципе «Не навреди!».

Низкокалорийные типы диет (японская диета, диета Долиной, овощная диета) – диеты, позволяющий перестроить обменные процессы в организме, усиливая липолиз (процесс расщепления жировых отложений). Соблюдать такие диеты не рекомендуют более 14 дней во избежание истощения организма. Такой тип диет, как правило, сопровождается следующими побочными эффектами со стороны нервной системы:

Апатия;
Раздражительность;
Агрессия;
Депрессия.

Такой тип диет позволяет быстро избавиться от лишних килограммов, но после режима строгого ограничения калорийности пищи при возврате к обычному рациону питания в организме срабатывают обратные процессы запаса питательных веществ.

Маложирные диеты предлагают снижение содержания жиров в рационе. К такому варианту диет относятся диета Орниша, диета Гинзбурга. Основным недостатком такого типа диет является медленное снижение веса. Существенным риском уменьшения количества жиров в рационе является дефицит незаменимых жирных кислот, которые не синтезируются в организме человека, но являются компонентами клеточных мембран, стимулируют процессы выработки гормонов, регулируют обмен веществ, способствуют усвоению жирорастворимых витаминов.

Малоуглеводный тип диет основан на принципе снижения содержания углеводов в рационе, избыток которых организм трансформирует в жиры. Известными примерами такого типа диет являются Кремлевская диета, диета Аткинса, метод Монтиньяка. При достаточно медленном снижении веса достигается весьма стойкий результат. Основным недостатком такого типа диет является ряд противопоказаний, включающий хронические заболевания печени, почек, ЖКТ, нарушение обмена веществ.

Монодиеты предлагают рацион, допускающий употребление только одного вида продукта. Такой способ диеты позволяет не ограничивать употребление продукта. Наиболее популярными видами монодиет являются гречневая, рисовая, кефирная, картофельная, яблочная диеты. Основным недостатком монодиет является неполноценность рациона, что может привести к истощению и авитаминозу.

Прочими вариантами диет, способствующим нормализации веса, оздоровлению и очищению организма являются раздельное питание, диеты по группе крови, вегетарианство (что больше относится к образу жизни и жизненной позиции, нежели подходу к питанию).

Способы диет для эффективного достижения цели

Под способом диеты следует понимать способы соблюдения того или иного рациона. Так, существуют строгие способы диет, которые не предполагают замены продуктов, вариации рациона. Другие же диеты предлагают вариативное меню, в которых главным принципом диеты становится соблюдение допустимой нормы калорий.

Для выбора наиболее оптимальных принципов диеты необходимо учитывать образ жизни человека, количество затрачиваемых калорий, пол, возраст, состояние здоровья, возможные противопоказания (восстановление после заболеваний, беременность, лактация). Немаловажным факторами в выборе эффективного вида диеты являются причины появления лишнего веса, а также длительность проблемы избыточного веса.

Во все времена представительницы прекрасного пола идут на разные хитрости ради идеальной фигуры. Спорт, массаж, дорогие процедуры в салонах красоты. Но если все это не приносит результатов, то какие же методы они используют?

Какие бывают диеты для похудения в 2019 году?

Чаще всего это диета или череда диет, потому как выбрать одну, которая будет подходить по всем параметрам, достаточно сложно. Вот только несколько из них:

Из названия понятно, что данная диета сводится к ряду . Интересно то, что какой продукт не был бы выбран, результат все равно будет при определенных условиях.

Для одних (например, яблоко) – это 1,5 килограмма в сутки, а для других 1(например, шоколад)-100 граммов в день. Каждый делает выбор сам: со вкусом или пользой провести эту диету.

Этот вид диет нашел своих последователей по всему миру и в разных сферах деятельности: от моделей и артистов, до рядовой домохозяйки. На основе были составлены целые работы многими диетологами, что принесло им немалую популярность

А суть их заключается в том, что в течение определенного времени нужно употреблять как можно больше белковой пищи с низким содержанием жиров и углеводов. В результате, организм не получает определенный вид питательных веществ и берет их из собственных запасов, что и провоцирует стрелку весов двигаться влево.

В рацион могут входить свежие овощи, что приведет в порядок обменную систему организма и насытит минералами.

Проводятся на основе , фруктов, зелени, ягод. Иногда, в более строгом варианте, это могут быть сок и вода. Такая система питания позволит не только сбросить ненужный вес, но и почистит весь организм в целом, что принесет свежий внешний вид и уменьшение объемов.

Одна из самых любимых диет в холодные времена года. Организм получает и порцию , витамины от составляющих ингредиентов и, при этом, не набирает вес. Как результат – отличная работа всех внутренних органов, потерянные килограммы и отсутствие чувства голода.

Фруктовые и овощные соки

Не столько диета, сколько дополнение к рациональному питанию, что позволит обогатить свой рацион витаминами и почистить организм. Для этого нужно перед каждым приемом пищи выпивать порцию свежевыжатого сока. Нужно отметить, что соки из овощей менее калорийны, чем фруктовые, что дает им явное преимущество.

Другие виды диет

Большинство современных диет основываются на методике потребления ограниченного , полный контроль гликемической единицы питательности и составление необходимого рациона питания с низким калорийным составом.

Какие есть диеты для похудения на основе показателя гликемического индекса?

Внимание: важно учитывать скорость переработки потребляемых продуктов и их превращения в глюкозу, которая является главным энергетическим поставщиком энергии для человека.

Чем ниже скорость, тем меньше формируется жировых клеток и соответственно наоборот. Поэтому важно контролировать этот процесс, особенно тем, кто склонен к избыточному весу и диабетикам.

Диета с низким гликемическим индексом позволяет заменить быстрогорящие продукты на сложные углеводы, которые предотвратят возникновение ложного чувства голода и потребление лишних продуктов питания.

Несколько этапов диеты по гликемическому индексу.

1. Распределить для себя список продуктов, которые будут полезны и правильные для определенного гликемического показателя.
2. В первые две недели необходимо питаться умеренно и небольшими порциями.
3. Длительность первого этапа – 2 недели, уходит до 10 кг лишнего веса.
4. Второй этап считается стабилизацией полученного результата.
5. Длится также 2 недели, килограммы уходят медленно и практически незаметно. До 2 кг за неделю. Питаемся продуктами среднего показателя ГИ.
6. Медленное возвращение к предыдущему питанию, главное не перенасыщать
организм и питаться правильно. Меньше жирного, сладкого, соленого, жаренного и мучного. Обильное питье и кисломолочные продукты низкой жирности.

Новый тип диеты 2019 – питание по калориям

Диета, основанная на методе подсчета калорий. Многие мечтают о похудении, постоянно думают об этом и все время, экспериментируя с самыми эффективными и популярными системами похудения.

Не секрет, что любая диета дает кратковременный эффект и приносит вред для организма, вызывая стресс и оставляя отпечаток на пищеварительной системе. Только переосмысление своих пищевых пристрастий поможет получить долговременный и положительный результат.

Внимание: одним из первых шагов на пути правильного питания может стать метод подсчета калорий.

Представление о составе блюда и калорийности его компонентов можно осведомить благодаря специальным таблицам подсчета калорий для каждого человека. Индивидуальность результата будет зависеть: от возраста желающего похудеть, и начальных параметров его фигуры.

Если Вы решились на похудение, то не станет для Вас открытием то, что следует отказаться от высококалорийных продуктов, заменяя их более низкими. Рациональный подсчет калорий даст возможность изредка сделать себе поблажку и съесть что-то сладенькое, без вреда для здоровья. Соответственно, шанс не сорваться с диетического питания станет значительно ниже.

С чего начать освоение метода подсчета калорий, какие шаги нужно предпринять?

Основные принципы метода подсчета калорий:

Самый главный шаг, который человек должен сделать – это решить для себя, почему он решил похудеть. Подсчет калорий не дает мгновенных результатов, зато не вредит здоровью и эффект сохраняется дольше. Диета проходит менее болезненно и дает основу для перехода к правильному питанию.
Самое важное правило данного метода – записывать все что съели, независимо от порций и кусочков. Абсолютно все. Люди всегда склонны преуменьшать свои перекусы. А они являются основным источником лишних калорий.
Пищу принимать не менее четырех-пяти раз в сутки. Питание, должно быть, по максимуму разнообразным. Нужно учитывать чистый вес продукта, если курица на кости, то фиксируем количество мяса в дневнике.
На первом этапе все продукты нужно взвешивать, и точно записывать вес, потом Вы научитесь уже на глаз определять вес съедаемой порции. Последний прием пищи за три часа до сна, желательно стакан кефира низкой жирности.
Старайтесь не принимать пищу во время просмотра ТВ или читая увлекательный детектив. Можно увлечься и не заметить, какую порцию Вы съели.

Сначала будет сложно ориентироваться во всех тонкостях, но скоро это войдет в привычку. А что лучше здорового питательного завтрака, вкусного сытного обеда, или легкого перекуса и питательного ужина. Все в меру, и не будет никаких лишних килограмм.

Наиболее приемлемая схема диеты по калориям:

Понедельник и суббота – 500 Ккал.
Вторник, четверг, воскресенье – 900 Ккал.
Среда и пятница – растительная пища без ограничений.

В дни, когда следует употреблять растительные продукты, разрешатся вводить в рацион любые овощи и фрукты термической обработки. В процессе приготовления салатов старайтесь исключать соль и жиры, а использовать лимонный сок или яблочный уксус. Бананы, авокадо, картофель – в ограниченных количествах.

Диета по калориям весьма эффективна, но также имеет несколько ограничений: при наличии хронических заболеваний, особенно пищеварительного тракта, почечной недостаточности, сердечно — сосудистой болезни, следует воздержаться от подобного рациона питания. Это же касается беременных и кормящих грудью женщин.

Заключение!

Список диет для похудения, систем питания, разгрузочных дней можно продолжать бесконечно. Очень важно, после завершения определенного вида ограничения, плавно возвращаться к сбалансированному рациону, обращать внимание на реакцию организма. Плюсом ко всем победам будет спорт, качественный отдых и хорошее настроение!

Желание обрести идеальные формы похвально. Но чего только женщины не используют – от экстремальных диет и изнуряющих тренировок до непроверенных китайских препаратов и хирургического ушивания желудка.

Кефир

Это испытание для особенно отчаянных. Ведь дневной рацион – это всего 1,5 литра молочнокислого продукта. Экстремальным вариантом является использование обезжиренного кефира. Разрешается дополнить рацион и овощами, но не более 500 г в течение суток.

Шоколад

Да, популярная сладость широко применяется в диетических целях. Плюсом такого способа похудеть является разрешение употреблять вкусный продукт и отсутствие чувства голода.

Пример рациона:

На завтрак разрешается выпить чашку кофе и съесть 50 г черного шоколада.
При появлении чувства голода пить черный кофе без сахара.
Обед – аналогично завтраку.
Полдник – кофе и 25 г сладости.
Ужин – аналогично полднику.

Минусом подобной диеты является полное отсутствие полезных продуктов в рационе. Кроме этого, чувство голода рекомендуется заглушать черным кофе. Итогом могут стать проблемы с сердцем, повышенное давление и обезвоживание организма, так как кофе – это мощный диуретик.

Огурчик со сметаной

Достаточно неплохой вариант для разгрузочного дня. На завтрак, обед, ужин следует съедать салат из 2 огурцов, приправленный сметаной. Разрешается дополнять рацион фруктами, соками, небольшим количеством черного хлеба.

Диеты с разнообразным питанием

Фреши — помощники в похудении

При таких диетах предлагается большой перечень продуктов в рационе. В период использования такого способа питания возможно преобладание 1 группы продуктов.

Например, . Но при этом разрешается овощные и фруктовые блюда, что дает возможность получать клетчатку, витамины и минеральные вещества.

Рационы рассчитываются таким образом, чтобы худеющий не испытывал чувство голода, мог заниматься умеренными физическим нагрузками. Такие диеты рассчитаны на длительный период.

Белковый рацион

Основной продукт такой диеты – это белок в различных вариациях. Это , творог, различные сорта нежирного мяса, птица и рыба. Продукты употребляют небольшими порциями 5–6 раз в сутки. В рационе присутствуют овощи фрукты.

Белковые продукты не отличаются высокой калорийностью, но расщепляются и усваиваются они в течение длительного времени. При этом чувство голода отсутствует.

Минусы такой формы питания:

несбалансированность, так как основной продукт – белок;
не каждому удается принимать пищу 6 раз в сутки;
зачастую такая форма питания предполагает отказ от завтрака;
на фоне избытка белка возможны проблемы с почками, перепады давления;
возможны рецидивы хронических заболеваний;
длительность такой диеты – не более 7 дней, повтор – не ранее, чем через 2 недели после окончания первого эпизода.

Подобные рационы противопоказаны в следующих случаях:

нарушение работы сердечно-сосудистой системы;
патологии почек;
артралгии;
, прочие воспалительные процессы в системе ЖКТ, в том числе и в анамнезе;
пожилой возраст.

Варианты рациона в различных разновидностях диет отличаются. Примерное меню на день:

завтрак – кофе или чай без сахара;
перекус – 100 г овощного салата или яблоко, или груша, в яичной диете рекомендованы грейпфруты или апельсины;
обед – 100 г белкового продукта. Это может быть отварное или запеченное нежирное мясо, белая рыба. В качестве
гарнира – 150 г тушеных овощей либо запеченного картофеля;
перекус – 100 г отварного риса без соли или салат, либо овощной суп на воде;
ужин – повторяет обед;
перед сном – стакан сока либо кисломолочный продукт по выбору.

Подобные рационы бедны жирами. Этот продукт хоть и объявлен злом, но недостаток триглицеридов в организме сказывается на состоянии кожи, волос, продукции женских половых гормонов.

Углеводные диеты

Чай — для похудения

Суть такого рациона – это употребление сложных углеводов, богатых пектином, растительными волокнами. При употреблении таких продуктов инсулин выделяется медленно, длительное время присутствует чувство сытости.

При этом запрещены сладости, легко усвояемые продукты, газированные воды. В рацион входят фрукты, бобовые, кисломолочные продукты.

В этом рационе присутствуют мясные продукты. Кулинарная обработка – это отваривание, тушение, запекание, тушение над паром.

Такой вид питания рассчитан на 2 недели. На первой неделе в пищу употребляют только углеводные продукты, на второй недели – разрешено ввести мясо, рыбу и хлеб.

Противопоказанием к такой диете являются любые хронические заболевания в анамнезе. В некоторых источниках встречаются рекомендации по подобному питанию во время беременности. Период гестации – это неподходящее время для экспериментов по похудению.

Любое изменение рациона следует обсудить с гинекологом. Если беременная женщина превышает рекомендательные нормы набора веса, то врач посоветует лучший вариант диеты в каждом конкретном случае.

Пример рациона:

утро – порция белка и овощной салат. В порции не более 100 г продукта;
обед – овощные блюда. Это могут быть тушеные, запеченные, паровые овощи;
ужин – порция белка, например, отварная куриная грудка, порция салата или тушеных овощей.

Диета на жирах или кеторацион

Свежие овощи — источник энергии

Новшество в современной диетологии – рационы с низким содержанием углеводов, но высоким жиров и белков. Как утверждают исследователи, подобный тип питания позволяет снизить уровень холестерина в сосудах, улучшаются когнитивные функции, замедляется развитие болезни Паркинсона.

Противопоказаниями к кетодиете являются заболевания сердца и сосудов, патологии ЖКТ, в том числе в анамнезе.
Основным принципом такой диеты является употребление жирных продуктов, жареных блюд, но без любых гарниров, хлеба.

Разрешенные продукты – сало, мясо, сыры, масла, в том числе и животного происхождения. Фрукты и овощи запрещены, но исключение составляет , листовой салат, салат.

Дневное меню схоже с белковым рационом, но разрешается использовать жарку в качестве кулинарной обработки продукта.

Смешанные вариации

Промежуточным вариантом считаются смешанные диеты. По сути, это последовательность монодиет. При этом чередуются углеводные и белковые дни.

Ярким примером такого рациона является диета «Семь лепестков». Автор методики Анна Юхансон считает, что подобное чередование не дает организму расслабиться, привыкнуть к ограничению питания. При этом собственные жировые накопления расходуются постоянно в течение всей диеты.

Длительность такого вида питания составляет 7 дней. Кроме этого, присутствует элемент игры. Каждый сорванный лепесток приближает и визуализирует красивую подтянутую фигуру.

Преимущество подобного рациона:

Разнообразие разрешенных продуктов. Кулинарная обработка – варка, тушение, запекание, тушение на пару.
Отсутствие чувства голода.
Не является экстремальной.
Организм получает все необходимые питательные вещества.
В течение 1 недели можно избавиться от 3 до 8 ненавистных килограмм.

Углеводно-белковая диета имеет ряд противопоказаний. Среди них беременность и лактация, заболевания сердечно-сосудистой системы, почек, печени. Не рекомендуется изменять пищевые привычки в период болезни, длительного стресса.

Монодиеты, составляющие рацион А. Юхансон:

Первый день белковый. В качестве источника питательных веществ автор методики предлагает рыбу и морепродукты. Общий вес – 0,5 кг. Разрешается добавить зелень, употреблять рыбный .
Углеводы – на второй день разрешены овощные блюда, кроме картофеля. Общий вес продуктов составляет 1,5 кг. Разрешается тушить, употреблять сырыми, отварными.
Белок – куриная грудка. Аналогично рыбному дню. Общий вес разрешенного продукта составляет 0,5 кг.
Каши и злаки – общий вес сухого продукта до готовки составляет 200 г. Каши не подслащивать, не добавлять мясные подливки. Кроме злаков, разрешены орехи и семечки.
Творог – не более 5% жирности без сахара, изюма и прочих подсластителей. В течение дня разрешается употребить 0,5 кг творога.
– до 1,5 кг. Абсолютно любые, кроме бананов, фиников. Продукты употребляют в сыром виде, отваренные или тушеные.
Вода, просто вода. В конце диеты разрешается употреблять только воду, зеленый чай. Если появляются головокружения, то разрешается съесть 1 чайную ложку меда.

В течение 1 недели после диеты следует употреблять смешанные блюда, разрешенные в методике «7 лепестков».

Обязательное условие – выпивать достаточный объем жидкости.

Некоторые выводы

Диеты – это не лучшее решение в вопросах снижения веса. Все предложенные варианты предусматривают жесткое ограничение питания. Перед тем как решиться худеть следует посоветоваться с врачом.

Лучшим вариантом диеты является рациональное питание. Это не перечень ограничений, а образ жизни. Ну и никто не отменял!

Почему многие диеты не работают, расскажет видеосюжет:

Быстрое похудение вредно для организма, но зато полезно для души. Каждый потерянный килограмм поднимает настроение, заставляет порхать и радоваться жизни. А если их 5 или 7, то и счастья больше. Ведь каждой женщине хочется выглядеть стройной и красивой, особенно в праздники. На помощь придут только строгие диеты. Они помогут за несколько дней привести себя в форму, нужно лишь выбрать подходящий вариант.

Содержание:

Как снизить вред жестких диет

За неделю можно потерять и 5, и 10 кг, но это будет не жир. Не нужно полагать, что достигнутые результаты будет легко удержать. Большую часть килограммов уйдет за счет выведения из организма жидкости. Еще немного веса - очищение кишечника. И только малую часть составят жировые отложения. Поэтому сброшенные килограммы частично вернутся, и довольно быстро. Важно любую систему сделать комфортной, настроить на безопасное похудение, минимизировать эффект бумеранга.

Как снизить вред резкого похудения:

Дробность. Желудок не должен быть пустым более 4 часов днем и 10 часов ночью. Даже если диета предполагает трехразовое питание, желательно оставлять часть от основных приемов пищи для небольших перекусов.
Вода. При резкой потере веса концентрация продуктов распада в организме значительно возрастает. Важно все вредные вещества вывести. Лучше всего с этим справляется вода. Кроме употребления внутрь, важно принимать душ не реже 2 раз в день, так как через кожу также будет происходить очищение.
Физическая активность. Один из важнейших элементов безопасного похудения. Спорт сбережет мышцы, не позволит коже обвиснуть, сохранит тонус.
Витамины. Еще один очень важный элемент. Нет ни одной жесткой диеты, имеющей сбалансированное меню. За несколько дней строгих ограничений можно потерять не только килограммы, но и нарушить работу иммунной или гормональной системы.

Нужно понимать, что все диеты для быстрого похудения являются большим стрессом для организма. Поэтому они не могут быть образом жизни, использовать такие методики можно не чаще двух или трех раз в год и только при острой необходимости.

Видео: Диетолог о вреде быстрых диет

Первое место: Кефирная диета

Одна из самых действенных и известных диет для быстрого похудения. Многие знаменитости использовали кисломолочный напиток для избавления от лишних килограммов. Его можно употреблять самостоятельно либо как дополнение к другим ингредиентам, например, как это делала Лариса Долина. В своем время эстрадная певица очень быстро похудела и с радостью делилась системой, названной ее именем. Но больших результатов можно достичь на кефирной монодиете .

В чем преимущества кефирного похудения:

доступность и дешевизна продукта;
простота использования;
действенность.

Длительность системы может колебаться от 1 разгрузочного дня до недели. Ежедневно употребляется кефир в количестве 1,5 литров. Желательно использовать напиток до 1% жирности. Дополнительно выпить 2 литра воды или несладкого чая.

Потеря веса на кефирных диетах зависит от многих факторов: продолжительности, первоначальных данных, строгости соблюдения системы. За один день можно потерять до 1,5 кг веса, далее результаты будут скромней. За неделю легко избавляются от 4-7 кг веса.

Совет! Если кефир изрядно поднадоел, его можно чередовать с овощными, фруктовыми, углеводными днями. Такую диету выдержать легче.

Второе место: Гречневая диета

Второй эффективный способ избавления от лишних килограммов. Продолжительность системы зависит от желаемых результатов. В основном гречневая диета для быстрого похудения соблюдается 3, 7 или 14 дней. За это время можно скинуть 3, 5 или 8-10 кг соответственно. Кашу употребляют ежедневно, часто сочетают с кефиром. Если нужно избавиться от веса быстро, то в рационе, кроме гречки и питья, ничего присутствовать не должно.

Основные достоинства:

доступность;
простота приготовления блюда;
очищающее свойство каши;
сытность.

Правила диеты просты: за день нужно съесть кашу из стакана крупы. Варить на огне блюдо необязательно. Можно промыть гречку, высыпать в термос, залить двумя частями воды, настоять несколько часов или всю ночь. Гречневая диета предполагает бессолевой режим . Но можно добавить в блюдо небольшое количество соевого соуса или зелени. Если сухую кашу сложно употреблять, допускается добавление несоленого томатного сока в качестве подливы.

Третье место: Питьевая диета

Результаты питьевой диеты предугадать сложно, но иногда они просто фантастические. В среднем человек за 7-10 дней может избавиться от 5 до 7 кг. В некоторых случаях потери составляют 10-12 кг. Соль разрешена, но в малом количестве и только при добавлении в бульоны.

Достоинства питьевой диеты:

эффективность;
хорошее очищение;
система дает отдых пищеварительной системе.

Суть диеты в употреблении жидкости разных видов: бульонов, несладких фруктовых и овощных соков , молочных напитков, компотов. Допускается вводить в пищу супы-пюре, но они не должны стать основой рациона. Желательно распределить приемы пищи равномерно в течение дня. Все жидкие напитки считаются едой. Поэтому дополнительно нужно употреблять 1,5 л воды.

Видео: Отзыв о питьевой диете. Особенности похудения

Четвертое место: Капустная диета

Вариант овощной монодиеты, которая быстро избавляет от лишнего веса. Всего за неделю можно потерять от 4 до 6 кг веса. Основой рациона является капуста. Чтобы худеть было нескучно, желательно использовать разные виды овоща: кольраби, брюссельскую, цветную и белокочанную капусту. Можно остановиться на квашеной капусте . Сюда же добавляют листья салата и зелень, которые разрешены.

Чем хороша капустная диета для быстрого похудения:

недорогая и доступная;
овощ низкокалорийный;
сытная, порции и количество приемов пищи не ограничены;
вес хорошо уходит.

Но главным достоинством можно считать разнообразное меню. Капусту употребляют в свежем виде, готовят супы, рагу, пюре, запекают. Если еще и учесть множество видов овоща, не лениться готовить, то питание будет интересным, вкусным и полезным. Соль ограничивается до 3 г в сутки. Допускается заправлять блюда лимонным соком, зеленью и другими специями. Обязательно употребление 2 л воды или несладких соков.

Следует помнить: Капустная диета поможет похудеть, но из-за отсутствия углеводистой и калорийной пищи часто наблюдается упадок сил, слабость, плохое самочувствие. Поэтому нужно обязательно употреблять витаминные комплексы.

Пятое место: Диета «Любимая»

Очень популярная система, которая помогает всего за неделю потерять до 10 кг веса. В отличие от других методик, «Любимая» отличается разнообразным рационом, но и имеет свои особенности. Перед тем как начать худеть по этой системе, нужно изучить подробное меню диеты и правила. Система состоит из чередования питьевых и низкокалорийных дней, требует основательного подхода, подготовки.

Достоинства «Любимой» диеты:

вес уходит хорошо и быстро;
доступная;
размер порций не ограничен;
имеется заключительный день для грамотного выхода.

К минусам можно отнести строгость диеты «Любимая». Система основана на внутренних процессах в организме, требует безоговорочного соблюдения всех правил. Малейшее отклонение от рациона снижает результат. Нельзя менять дни местами.

Видео: Быстрые диеты от Галины Гроссманн

Шестое место: Суповая диета

Эта диета особенно хороша для холодного времени года, когда хочется чего-нибудь горячего и домашнего. Супы отлично насыщают, согревают, но при этом имеют очень низкую калорийность. Длительность системы ничем не ограничена. Ее можно соблюдать 5, 7, 10 ней. Потеря веса в среднем от 0,3 до 1 кг в сутки.

Плюсы диеты:

дешевая и доступная;
полезная;
сытная.

Употреблять первое блюдо можно в любом количестве в течение дня. Превысить калорийность рациона просто невозможно. Но есть один нюанс – суп нужно сварить правильно и только из разрешенных продуктов. Недопустимо использовать в качестве основы бульоны. Все блюда готовятся на воде с использованием овощей без содержания крахмала. В основном это разные виды капусты, кабачки, помидоры, лук. Блюдо можно готовить в виде пюре. Соль на этой диете для быстрого похудения употреблять можно. Но если нужно скорее получить результаты, то лучше от нее отказаться.

Важно! Все знают, что острый перец, имбирь и другие жгучие специи ускоряют метаболизм, способствуют сжиганию жира. Но они также повышают аппетит, усиливают чувство голода, поэтому злоупотреблять вкусовыми добавками не стоит.

Седьмое место: Диета манекенщиц

Диета, которая поможет не просто похудеть, а стать очень стройной, как манекенщицы на подиуме. Существует три варианта меню с разной степенью жесткости, но все они длятся ровно три дня. Дольше соблюдать диету не стоит, повторно использовать систему можно только через месяц.

Достоинства диеты манекенщиц:

помогает быстро сбросить 2-3 кг;
рацион относительно разнообразный;
содержит белок.

Рацион включает только обезжиренные продукты, в основном это творожные дни . Овощные салаты нельзя заправлять маслом, но для вкуса разрешается поливать ингредиенты лимонным соком. Дневной рацион делится на три основных приема пищи: завтрак, обед, ужин. За один раз нельзя съедать более 400 г, независимо от вида продукта.

Примеры меню для 3 видов диеты манекенщиц

Перекусы в жестком варианте диеты для быстрого похудения не предусмотрены. Обязательно употребление воды. Прибавить сил и бодрости поможет чай с лимоном, отвар шиповника, которые также можно употреблять, но не более двух чашек в день.

Строгий вариант диеты манекенщиц

Завтрак: яйцо
Обед: 175 г творога
Ужин: 175 г творога

Вариант диеты средней жесткости

Завтрак: яйцо
Обед: 175 г творога, чай
Ужин: 200 г салата из свеклы, 175 г творога
На ночь: кефир обезжиренный

Облегченный вариант диеты

Завтрак: сок яблочный, банан
Обед: грибной суп, салат из капусты
Полдник: 175 г творога, чай
Ужин: 200 г творога, салат из яблока, капусты, отварная свекла

Видео: Как убрать 5 кг за 10 дней. Диета Малышевой

Адекватный подход – залог здоровья

Каким бы сильным ни было желание похудеть, нельзя использовать жесткие диеты при наличии хронических заболеваний пищеварительной, сердечно-сосудистой, эндокринной систем. В этих случаях нужна обязательная консультация с врачом. Разумнее обратиться к диетологу для разработки индивидуальной программы.

Каждая диета имеет свои противопоказания, которые требуют обязательного изучения. Также не стоит забывать про индивидуальную непереносимость продуктов или неприязнь к ним. Если какой-то из основных продуктов рациона не по вкусу, лучше пройти мимо этой системы и выбрать для похудения другую диету.

Очищение организма от шлаков, фактическое очищение ЖКТ, выведение жидкости из организма;
Сжигание жировых отложений в качестве альтернативного источника энергии, при недостатке поступления питания извне – такой эффект достигается, когда количество калорий, поступающих в организм с пищей, значительно меньше необходимого количества калорий для поддержания нормального функционирования организма.

Большинство типов диет основываются на этих двух принципах. Так, выделяют следующие виды диет:

Очищающие диеты – это, как правило, быстрые диеты, в основе которых большое количество свежих овощей и фруктов, кисломолочных продуктов, способствующих очищению ЖКТ. Эффект, достигаемый при таком типе диет, заметен практически сразу, однако для его закрепления также необходимо изменение обычного рациона;
Диеты, перестраивающие обмен веществ – к такому типу диет относится большинство длительных диет, которые позволяют не только эффективно снизить вес, но и выработать здоровые привычки в питании.

Основные типы диет: принципы классификации

Для похудения применяют тип диет, которые помогают сбросить лишний вес. Избавиться от нежелательных килограммов можно при помощи любого типа диет, так как они все выводят из организма мусор и токсины, а также организм попадает в такие условия, когда ему приходится сжигать жиры, и лишний вес уходит. Тип диет для похудения разделяются на несколько видов по методам борьбы с лишним весом.

Все диеты типа «для похудения» делятся на 3 категории:

изменение режима;
ограничение количества еды;
ограничение состава меню.

По первому принципу диеты ограничивают калорийность рациона, размеры порций, призывают отказываться от ужина и пр. При ограничении режима вы питаетесь либо строго по графику, либо в соответствии с какими-то критериями (например, едите по 250 г еды каждые 2 часа).

По третьему принципу диеты ограничивают перечень тех продуктов, которые вам можно употреблять. Это так называемые «чистые» типы диет. В основном же большинство методик комбинирует все 3 принципа диет тем или иным образом, ограничивая количество еды, исключая некоторые продукты из рациона и вводя определенный режим питания.

К типу низкоуглеводных диет относится большое количество диет, ограничивающих употребление углеводов, например, кремлевская диета, диета Аткинса, белковая диета и тому подобные. Этот вид диет лишает организм основного топлива – углеводов, заставляя его сжигать жировые клетки.

Но если параллельно с изменением рациона не заниматься спортом, то организм будет сжигать не жир, а мышцы. Этот тип диет тоже приносит некоторые неудобства – ухудшается работоспособность, физическая и умственная активность, сон и настроение.

Быстрые диеты

Предназначены для быстрого похудения, если необходимо срочно сбросить несколько лишних килограммов, например, перед предстоящим праздником, юбилеем. По своему содержанию очень жесткие, много ограничений. С одной стороны действительно позволяют за короткий срок похудеть.

Диета на кураге
Диета выходного дня
Диета на цветной капусте
Диета Джулии Робертс
Диета на кукурузных хлопьях
Диета на абрикосах
Диета на соках
Яично-грейпфрутовая диета
Кислородная диета
Кукурузная диета
Диета манекенщиц
Бананово-молочная диета
Экстремальная диета
Кефирно-творожная диета
Банановая диета

Монодиеты

Монодиеты строятся на употреблении одного лишь продукта, в редких исключениях в рацион можно добавить два-три продукта. По действию такие же, как и быстрые диеты, помогают сбросить за короткий срок несколько килограмм, которые потом после окончания диеты часто возвращаются снова.

Гречневая диета
Арбузная диета
Капустная диета
Кабачковая диета
Геркулесовая диета
Картофельная диета
Молочная диета
Овсяная диета
Рисовая диета
Огуречная диета
Яблочная диета

Белковые диеты, как и все другие виды диет построены на ограничении сладкого и мучного. Подходят больше для любителей мяса и рыбы. Ценность диеты в том, что организм получает необходимые белки и вместо сжигания мышечной массы, происходит заметное уменьшение жировых отложений.

Белково-витаминная диета
Белково-овощная диета
Белковая диета с рисом
Двенадцатидневная диета
Диета американских астронавтов
Зеленая диета
Рыбная диета
Творожная диета
Яичная диета
Фитнес диета

Диета Дюкана

Относится к белковым диетам, позволяет в значительной мере сбросить лишний вес. Меню состоит преимущественно из рыбы, мяса и яиц. По желанию можно добавить и другие продукты, содержащие в максимальном количестве белок. Нет ограничений в употреблении белковых продуктов.

Суть диеты заключается в том, что белок плохо усваивается организмом и на его переработку расходуется много энергии, в итоге будут сжигаться жировые отложения.

Бессолевая диета

Построена на употреблении продуктов без соли. Все меню состоит из чая, варенного риса, куриного мяса, все необходимо варить и готовить без соли.

Гречневая диета

Построена на употреблении исключительно варенной без соли гречки. Не рекомендуется добавлять в нее масло, сахар. Если беспокоит чувство голода, то можно выпить чашку нежирного кефира.

Рисовая диета

По своему составу схожа с гречневой диетой и относится к монодиетам. Употреблять нужно один лишь варенный без соли рис. Для притупления чувства голода можно съесть пару яблок или выпить яблочный сок.