Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Одна из самых сбалансированных диет на сегодняшний день - 90 дней раздельного питания, которую рекомендуют врачи, диетологи и фитнес-инструкторы. Несмотря на длительный срок, она не допускает изнурительных приступов голода, потому что в определённые дни разрешает есть и мучное, и сладкое. Формирование правильных пищевых привычек и стабильный результат - вот два её главных преимущества, которые привлекают всё большее количество людей.

Суть

Появилась диета в начале 2000-х гг. Словенские журналистки Мойца Поляншек и Бреда Хобат делали гастрономические обзоры для разных журналов. Став профессионалами в этом, они самостоятельно разработали программу для эффективного и стойкого похудения. Основные идеи изложены в их книге «90 дней раздельного питания». В ней представлены теоретические основы, практические советы и рецепты - как будничные, так и для праздников.

Сами авторы обещают результаты в минус 25 кг без дискомфорта и существенных ограничений. Редкие отзывы подтверждают это - по большей части, женщины делятся опытом, что за 90 дней получается снизить вес на 7-10 кг. У кого-то и эта планка оказывается недостижимой. Этот параметр зависит от индивидуальных особенностей организма и строгости соблюдения всех правил. Всё-таки 3 месяца выдержать не каждая сможет.

Суть системы заключается в её цикличности: 1 цикл включает в себя 4 дня, изменять последовательность которых категорически запрещается.

Чередование строится по принципу раздельного питания:

Белковый день (основные продукты - молочные, мясо, рыба).
Крахмальный (бобовые, злаковые).
Углеводный (мучные изделия, зерновые, овощи).
Витаминный (фрукты, овощи).

Через 7 циклов диеты (на 29-тый день) устраивается .

Похудение происходит за счёт ускорения метаболизма, улучшения пищеварения, избавления от процессов брожения и гниения в желудке. Меню составлено таким образом, что в течение дня вы будете употреблять в пищу только 1 группу продуктов, которые идеально сочетаются между собой.

Противопоказания

Нельзя воспользоваться преимуществами похудения на диете 90 дней при наличии следующих противопоказаний:

заболевания ЖКТ;
сердечно-сосудистые патологии;
хронические болезни;
беременность;
лактация;
детский возраст.

Учитывая длительность и систему раздельного питания, рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом.

Основные правила

Универсальные

Каждое утро (кроме разгрузочных дней) нужно выпивать стакан уксусно-медового напитка. Рецепт: растворить в 200 мл тёплой минеральной воды по 10 мл и .

Завтрак всегда один и тот же: 2 любых одинаковых фрукта. Далее рацион формируется в соответствии с чередующимися днями раздельного питания. Обед должен быть не ранее 12.00 дня, ужин - не позже 20.00. Ужин нужно организовывать спустя 3 часа после обеда, в витаминный день - через 2, в белковый - через 4. Он должен составлять половину от размера обеденной порции.

Разрешаются перекусы между основными приёмами пищи из фруктов (лучше апельсинов или яблок), но только в том случае, если нет сил справляться с подступившим голодом.

Суточная норма чистой воды рассчитывается индивидуально: 30 мл - на каждый кг веса. Уменьшить её количество на 1-2 стакана можно только в крахмальный день. Суточная норма калорий - от 1 200 до 1 500.

Блюда можно варить, печь, тушить. Жарку заменить грилем.

Обязательный пункт - регулярная физическая активность. Минимум - 2 часа интенсивных занятий в неделю. Причём не важно, что именно это будет: тренировка в зале, танцы, пилатес, или плавание - выбирайте то, что вам нравится. Ежедневно нужно гулять пешком не мене получаса.

Повторить диету можно спустя 3 месяца. Для дальнейшего поддержания достигнутых результатов рекомендуется каждые полгода устраивать себе подобное питание, но только в мини-формате, на протяжении всего 15 дней.

Сделайте контрольные замеры своих параметров перед диетой. Повторяйте их раз в неделю, записывайте.

Для белкового дня

Нельзя смешивать за 1 раз продукты разных видов: мясо и рыбу, яйца и рыбу, мясо и творог, яйца и кефир и т. д.
Жидкие блюда можно употреблять только после твёрдой пищи.
Хлеб - исключительно на обед и только 1 кусок.
Для приготовления супов и бульонов нельзя использовать кубики и готовые концентраты. Альтернатива им - приправы и специи.
На белковый день должны приходиться тренировки.

С точки зрения калорийности самый опасный - углеводный день, так как он разрешает включать в меню мучные и сладкие продукты, которыми можно увлечься. Так что обязательно подсчитывайте калории.

Списки продуктов

Списки разрешённых продуктов составляются по дням в соответствии с раздельным питанием.

Для белкового дня:

зелень;
куриный бульон (суточная норма - 300 мл);
морепродукты;
нежирная рыба;
нежирное мясо: говядина, вырезка из свинины без жира, крольчатина, курица, индюшатина;
нежирные молочные продукты без красителей и ароматизаторов;
овощи (картофель нельзя);
цельнозерновой хлебец;
яйца.

Для крахмального:

бобовые;
все овощи (картофель тоже);
зелень;
злаковые: бурый рис, перловка, овсянка, гречка;
овощной бульон (суточная норма - 300 мл);
цельнозерновой хлебец.

Для углеводного:

выпечка, но приготовленная без дрожжей, яиц, молока;
горький шоколад;
зерновые: гречка, просо, ячка;
изделия из муки;
овощи (картофель тоже);
соусы.

Для витаминного:

овощи;
орехи;
семена;
соки;
сухофрукты;
фрукты.

К запрещённым продуктам для всех 90 дней относятся соль (по возможности), сахар (в углеводный день можно заменить подсластителем, сахарозаменителем), алкоголь, жирные и жареные продукты.

Плюсы и минусы

Система раздельного питания, которая лежит в основе диеты 90 дней, - оптимальный вариант для похудения. Плюсов у неё гораздо больше, чем минусов.

Достоинства:

стойкий результат надолго: можно не бояться, что потерянные килограммы вернутся в течение недели обратно, как это бывает после обычных диет;
отсутствие дискомфорта;
минимальные ограничения в еде: в рацион включены самые разнообразные продукты - в том числе сладости и мучные изделия;
эффективная: большинство худеющих, дошедших до конца, снижали вес от 5 до 25 кг;
рацион настолько сбалансирован и рационален, что на его основе можно разработать ежедневное меню здорового раздельного питания и придерживаться его всегда;
за 90 дней вырабатываются и закрепляются новые пищевые привычки;
блюда легко адаптируются для взрослых членов семьи, так что, если детей пока нет, можно предложить данную систему питания всем домашним;
многие блюда указаны в меню кафе и ресторанов, так что праздники и встречи с друзьями отменять не нужно;
организм получает все необходимые питательные вещества, не чувствует угрозы голодания, а это значит, что откладывать жиры про запас он не будет;
в витаминный день не нужно ничего готовить.

Недостатки:

длительный курс - целых 90 дней;
частые срывы из-за этого;
наличие противопоказаний.

Примерное меню

Чтобы составить меню на каждый день, воспользуйтесь специальными таблицами с несколькими вариантами.

Варианты для белкового дня

Варианты для крахмального дня

Варианты для углеводного дня

Варианты для витаминного дня

Если нужно будет расписать меню по дням более подробно, посмотрите рецепты блюд ниже.

Рецепты

Если вы всерьёз намерены добиться похудения с помощью диеты 90 дней, лучше приобрести авторскую книгу её разработчиков, так как она выпускается с рецептами, подобранными специально для раздельного питания.

Белковые блюда

Куриный бульон по-восточному

Ингредиенты:

300 гр куриной грудки;
50 гр зелёного лука;
2 сельдереевых корня;
соевый соус;
перец.

Приготовление:

Овощи помыть, очистить, мелко нашинковать.
Сварить куриный бульон.
За 5 мин до окончания варки всыпать лук и сельдерей.
Поперчить.
Обильно приправить соевым соусом.

Рыба под горчично-пряным соусом

Ингредиенты:

1/4 ;
500 гр рыбного филе (для этого рецепта лучше взять треску);
1 морковь;
10 мл горчицы;
1 корень пастернака;
любая зелень;
1 корень петрушки;
15 мл натурального оливкового масла;
перец.

Приготовление:

Коренья нарезать кубиками.
Филе нарезать порционно, сложить в горшок.
Добавить овощи.
Заправить маслом, поперчить.
Тушить в духовке 30 мин при температуре 160 °С.
Горчицу развести рыбным бульоном, добавить в горшок.
Поставить горшок обратно в духовку, но выключить её.
Через 5 мин достать, положить лаврушку, сбрызнуть соком лимона.
Через 10 мин лавровый лист достать, посыпать блюдо зеленью, подавать на стол.

Рыба под маринадом

Ингредиенты:

800 гр рыбного филе;
50 мл оливкового масла;
перец по вкусу;

Для маринада:

500 мл рыбного бульона;
4 луковицы;
100 мл слабого раствора лимонной кислоты;
лаврушка, перец (горошек), гвоздика.

Приготовление:

Филе нарезать порционно, поперчить, выложить на противень с маслом.
Подержать 7-10 мин в слегка разогретой духовке.
Смешать бульон, лимонную кислоту, лаврушку, перец, гвоздику. Кипятить 5 мин.
Добавить лук, нарезанный кружочками, опустить в маринад, тщательно перемешать, вскипятить, снять с огня.
Филе залить маринадом, держать на огне 10 мин.
Выложить на красивое блюдо, оставить в холодильник на 6 часов.

Рыба, запечённая с грибами

Ингредиенты:

800 гр рыбного филе;
50 мл натурального ;
6 шампиньонов;
200 мл соуса;
перец.

Приготовление:

Нарезать филе порционно, уложить на сковороду с маслом, поперчить.
Грибы слегка потушить до полуготовности, порезать на четвертинки и выложить красиво вокруг рыбы.
Полить соусом.
Запекать до появления румяной корочки.

Крахмальные блюда

Свекольные бобы

Ингредиенты:

500 гр бобов;
250 гр ;
2 луковицы;
50 мл оливкового масла;
лаврушка, перец.

Приготовление:

Бобы отварить, откинуть на дуршлаг.
Отварить свёклу, нарезать кубиками, подержать 10 мин в огуречном рассоле, жидкость слить.
Лук измельчить, пассеровать.
Бобы смешать со свёклой.
Сверху выложить лук.
Поперчить, добавить лаврушку.
Подавать в тёплом виде.

Томатный суп-пюре

Ингредиенты:

5 помидоров;
2 моркови;
100 гр риса;
2 луковицы;
50 мл оливкового масла;
3 зубчика чеснока;
литр овощного бульона.

Приготовление:

Слегка подрумянить на масле измельчённый лук.
Добавить томаты, нарезанные кусочками.
Протушить в закрытой кастрюле 20 мин.
Добавить пассерованной моркови.
Засыпать рис.
Залить бульоном.
Варить ещё 20 мин.
Взбить блендером или миксером.
Добавить измельчённый чеснок.
Постоянно помешивая, вскипятить.

Запечённые овощи

Ингредиенты:

3 картофелины;
1 морковь;
1 кабачок;
3 помидора;
3 соцветия цветной капусты;
3 зубчика чеснока;
розмарин, перец по вкусу;
10 гр семян ;
10 мл натурального оливкового масла;
50 мл воды.

Приготовление:

Нарезать кружочками отварные картофелины, кабачок, томаты.
Разложить овощи в огнеупорной посуде, добавив соцветия капусты и морковь, нарезанную маленькими кружочками.
Приготовить смесь: измельчённый чеснок, розмарин, перец, кунжутное семя, масло и вода. Залить ею овощи.
Запекать в духовке при 180°С 25 мин.

Картофель с листовым салатом

Ингредиенты:

5 картофелин;
1 кочан листового салата;
1 луковица;
15 мл оливкового масла;
полтора литра воды;
2 зубчика чеснока.

Приготовление:

Картофель нарезать на четвертинки, отварить.
Листья салата нарезать лапшой.
На оливковом масле пассеровать измельчённый лук, залить водой, вмешать салат.
Тушить 10 мин.
Добавить измельчённый чеснок.
Полить картофель соусом.

Углеводные блюда

Овсяные котлеты

Ингредиенты:

350 гр ;
1 морковь;
луковица;
30 мл натурального оливкового масла;
специи по вкусу.

Приготовление:

Овсяную крупу замочить на 6 часов в холодной воде.
Сделать из разбухшей овсянки фарш.
Морковь и лук пассеровать на масле, тоже превратить в фарш.
Добавить специи, перемешать.
Развести фарш до густоты сметаны, разлить ложкой на сковородку с маслом.
Обжарить.

Фаршированные помидоры

Ингредиенты:

3 помидора;
10 гр овсяных хлопьев;
перец по вкусу;
пучок петрушки;
пучок базилика;
1/2 лимона.

Приготовление:

Овсяные хлопья замочить на 15 мин в воде, отжать их.
Помидоры вымыть, срезать крышечку, вынуть сердцевину. Мякоть смешать с хлопьями, поперчить.
Добавить петрушку и базилик, сбрызнуть лимонным соком.
Нафаршировать овощной массой помидоры.
Накрыть помидорными крышечками.
Держать час в холодильнике.
Запекать в огнеупорной посуде 15 мин при 180°С.

Макароны под соусом

Ингредиенты:

120 гр макарон;
50 мл томатной пасты;
зубчик чеснока;
луковица;
перец по вкусу;
стебель базилика.

Приготовление:

Пассеровать измельчённый лук.
Добавить измельчённый чеснок, томатную пасту, перемешать, поперчить.
Тушить 5 мин.
Полученный соус вылить на отварные макароны.
Перед подачей украсить базиликом.

Макароны со спаржей

Ингредиенты:

120 гр макарон;
пару стеблей базилика;
по пучку спаржи и петрушки;
лимон;
2 зубчика чеснока;
20 мл соевого соуса;
20 мл оливкового масла.

Приготовление:

Спаржу мелко нарезать, отварить 5 мин.
Слить воду.
Остальные компоненты нарезать, добавить масло, лимонный сок, соус.
Когда всё пропитается, добавить макароны и спаржу.

Витаминные блюда

Фруктовый салат

Нарезать кубиками папайю, банан, апельсин.
Выложить на дно салатницы слоями.
Сбрызнуть лимонным концентрированным соком.

Фруктовая «ладья»

Разрезать пополам арбуз.
Ложкой вынуть мякоть, добавить в неё ягоды, банан, нарезанный кружочками, горсть изюма.
Хорошо перемешать.
Выложить массу в свободную половинку арбуза.
Поместить на час в холодильник.
Перед подачей украсить зёрнами граната.

Горячий салат

Вынуть косточки из персиков, нектаринов и слив (по 2 шт.).
Измельчить мякоть.
В сковороду выложить немного , ванили и фрукты.
Тушить 5 мин.
Присыпать миндальной стружкой.
Есть горячим.

Выход

Выходить из диеты нужно постепенно:

завтрак, режим приёмов пищи и идеи раздельного питания можно оставить;
ежедневно увеличивать объёмы порций до нормы на 50 гр;
запрещённые продукты включать в рацион маленькими порциями, не более 1 в день.

Если после диеты 90 дней раздельного питания возвратиться к прежним пищевым привычкам, это может спровоцировать набор потерянных такими усилиями килограммов. Не нужно воспринимать эту программу похудения как временное ограничение - это по-настоящему переходный этап к очень полезной системе правильного питания. Так можно сохранить красоту и стройность надолго.

Знаменитая 90-дневная диета не случайно стала настоящим хитом. Он пользуется популярностью не только среди представителей прекрасного пола, но и среди джентльменов, которые хотят потерять лишние килограммы.

Ее необычайная популярность в основном объясняется тем, что она помогает избавиться от лишних килограммов, не избавившись от пищи.

Основной принцип, лежащий в основе этого режима, относится к цикличности.

Период с 4:00 до 12:00 считается временем, известным как цикл чистки тела. Это помогает выбросить все излишества и токсины. В этот период наше тело нуждается в наименьшей пище и воде.

90-дневная диета основана на питательном цикле нашего организма, начиная с 12.00 в полдень и заканчивая в 20.00. Это оптимальное время для еды.

С 20.00 до 04.00 утра наше тело занято пищеварительными процессами.

С точными принципами этого режима, конкретными рекомендациями по его внедрению, мы познакомим вас в этом материале.

Сейчас самое время начать диету, чтобы быть в отличной форме летом.

Почему она так востребована?

Режим, известный как 90-дневная диета, пользуется большим спросом. Создатели - две дамы Бреда Хробат и Мойца Поляншек не имеют медицинского образования, и тот факт, что они рекомендуют этот режим, ссылаясь исключительно на их личный опыт, является причиной для завоевания доверия тех, кто хочет похудеть.

Она не требует никаких лишений, но результат с самого начала очевиден.

Как работает 90-дневная диета?

Диета работает по принципу раздельного питания и пищи только из определенной группы. Это обеспечивает оптимальное поглощение питательных веществ и полное потребление калорий. Кроме того, режим помогает сжигать жировые ткани.

Потеря веса не является внезапной. Результат достигается постепенно, и это гарантирует, что фигура сохранится в течение более длительного периода.

90-дневная диета и раздельное питание

Раздельное питание является основным принципом 90-дневной диеты. Ее соблюдение связано с несколькими основными принципами:

определенные виды продуктов потребляются только в строго рекомендуемой комбинации (ниже мы приводим конкретные примеры)
строгие ограничения и голод - это табу для 90-дневной диеты (однако эта диета не похожа на остальные и не налагает лишения)
обычно потребляемые продукты классифицируются по группам, и их потребление чередуется (это обеспечивает сжигание жира)

Во время реализации этой диеты большинство людей привыкает к изменениям в стиле еды, и это становится частью их повседневной жизни.

Раздельное питание предполагает не только предотвращение сочетания продуктов из разных групп. Но также соблюдение некоторых других правил:

Интервал между приемами пищи - 3-4 часа (дольше в день приема пищи и более короткое время приема фруктов)
Время для еды - завтрак должен быть в 12.00 и ужин - не позднее 20.00 часов (это цикл кормления, который обеспечивает оптимальную обработку принимаемой пищи).
Перед сном стакан воды.
Разрешены фрукты в промежуточных блюдах.
Принимайте от 1200 до 1500 калорий в день
Пейте достаточное количество воды: количество рассчитывается по формуле 30 мл на килограмм массы тела
Исключите соль и сахар в меню
Не употребляйте алкоголь
Кофе разрешен, но обязательно без сахара

Что такое белок, витамин, крахмал и углеводный день?

Популярная 90-дневная диета состоит из 4 циклов, которые определяют тип пищи, которую вы едите. Эти четыре цикла на самом деле являются основными принципами режима и выглядят так:

Протеиновый день - это первый цикл диеты, в течение которого потребляются только белковые продукты. Разрешены мясо, молоко, яйца, рыба и овощи с белком.
Крахмальный день - это второй день диеты; включает картофель, зерно, бобовые и хлеб из цельного зерна.
Углеводный день - третий день диеты; продукты с высоким значением гликемического индекса. В этот день режима вы можете позволить себе любимый шоколад или десерт (что лучше этого?! Вы теряете вес без лишений!)
Витаминный день - в основном потребляются свежие, сухофрукты, орехи, семена, свежевыжатые соки. Вы можете съесть такие фрукты, как виноград, авокадо, бананы и персики.

После семи 4-дневных циклов (29-й день) производится разгрузочный день. Он включает только питье лимонной воды. Пища не потребляется.

Как достичь максимального похудения?

90-дневная диета не означает лишения, но чтобы достичь максимальной потери, вам необходимо включить дополнительную физическую активность.

Йога, плавание, гимнастика - несколько вариантов, которые нельзя игнорировать. Наряду с регулярной физической активностью, принимайте воду и травяные настои. Жидкости полезны при утилизации токсинов и, следовательно, при потере веса.

Также важно нагреть пищу - ее нужно готовить, выпекать или тушить. Но не жарить. Разумеется, оптимальным вариантом является потребление как можно большего количества соленых и невредных консервантов.

Подготовка тела к 90-дневной диете

Перед началом 90-дневной диеты вам необходимо заранее подготовить свое тело. Но помимо чисто физической подготовки здесь также важен психологический фактор.

Если вы сомневаетесь в эффективности режима или недостаточно мотивированы, чтобы похудеть, лучше не заниматься диетой.

Во время режима желудка уменьшается в размере. Он привыкает есть меньше еды. Самыми трудными являются первые несколько дней, после чего организм приспосабливается.

За несколько дней до начала диеты начинайте день с стакана воды комнатной температуры. Вы также можете добавить несколько капель лимонного сока. Через полчаса после приема жидкости вы можете отправиться завтракать.

90-дневная диета обещает потерю около 20-25 кг в течение 3-месячного периода. Режим подходит для людей с проблемами обмена веществ и особенно для тех, кому приходится терять более 10 кг.

Как только вы достигнете желаемого результата, не забудьте сделать разгрузочные дни несколько раз в месяц.

Если результаты после окончания диеты неудовлетворительны, через 3-4 месяца после окончания диеты, вы можете повторить ее в течение 90 дней.

Пример меню для 90-дневной диеты

Для вашего удобства мы предоставляем обычный список разрешенных продуктов питания каждые 90 дней диеты.

Блюда дня

Мы также систематизировали меню в отдельные дни табличного режима, чтобы вам было легче найти то, что вы ищете. Ниже мы также предложим конкретные рецепты для каждого дня.

Важные правила, которые следует соблюдать в день потребления белка во время 90-дневной диеты:

Не смешивайте белковые продукты - например, не потребляйте рыбу и яйца, яйца и молочные продукты!
Суп можно потреблять только в том случае, если вы ранее потребляли твердую пищу
Хлеб разрешается только в обеденное время, и количество строго определено - один кусочек. Не превышайте его!
В процессе приготовления допускается использование ароматических специй
Лучше подготовьте бульоны самостоятельно и не используйте кубики, хотя этот вариант также является приемлемым.

День белка

Мы предлагаем таблицу из пяти вариантов обеда и ужинов во время белковых дней в 90-дневной диете.

Во время крахмалистого дня 90-дневной диеты допускаются следующие продукты:

бобовые - соя, горох, чечевица, фасоль
крупы, в частности: рис, гречиха, ячмень
овощи, особенно картофель
кусок цельного хлеба и 300 мл овощного бульона - оптимальный выбор на обед

Пример меню в день крахмала

Углеводный день, меню

Следующие продукты разрешены в день меню углеводов:

Паста, печенье, пшеничный хлеб
Зерна являются самой рекомендуемой гречневой крупой, просом и ячменем
Овощи - нет ограничений на вид; томатный соус также разрешен
Запеченный, но предпочтительно без дрожжей и сахара
Шоколад разрешен - 3-4 кубика не нарушат диету

Вот еще пять вариантов обеда и ужина на этом этапе 90-дневной диеты:

День фруктов (витаминый)

День фруктов в 90-дневной диете, также известный как витаминный, включает следующие продукты:

Фрукты - количество, в котором они потребляются, не ограничено; предпочтительно свежие фрукты.
Сушеные фрукты - и они разрешены; отличная альтернатива - готовить компоты
Семена и орехи - в этот день потребляемое количество не должно превышать 25 г
Свежие овощи

Вот как выглядит меню примера во время этой диеты:

День воды, № 29, Праздник

Каждый 29-й день диеты - это день для отдыха и разгрузки тела. Этот день - только вода и отсутствие пищи. Это одна из проблем для тех, кто ведет 90-дневную диету.

Частные случаи девяностодневной диеты

Мы также обсудим два частных случая 90-дневной диеты, рассмотрев их особенности.

90-дневная диета для вегетарианцев

Если вы из команды вегетарианцев, вам, вероятно, интересно, подходит ли эта диета для вас. Ответ - да! Вы можете спокойно следить за режимом. Просто количество белка, которое вам нужно, будет поступать из вегетарианских источников.

Особенностью 90-дневной диеты для вегетарианцев является то, что они едят одинаковое количество еды за обедом и на ужин. Вот пример меню:

Первый день: на завтрак (по желанию фрукты без ограничения количества), обед (овощной салат 300 г + 100 г тофу, возможно, хлеб из цельного зерна), ужин (как и обед).
Второй день вегетарианского режима: Первая еда: фрукты (вы выбираете один плод и не смешиваете фрукты), обед - овощной салат 150 г, нарезанный хлеб, цельное зерно + 300 г гороха, фасоли или картофеля.
Третий день начинается с завтрака на завтрак, 400 граммов спагетти (к которым можно добавить грибы, томатный соус, соленые огурцы) или вегетарианскую пиццу.
На четвертый день потребляются только фрукты. Тем не менее, потребление свежих овощей также допускается.

Что мы будем делать, если нет фруктового дня?

Для многих, кто хочет похудеть, дни фруктов и воды являются самой большой проблемой в 90-дневной диете.

Многие диетологи интересуются, может ли этот день прыгать. Фактически, это плавный переход к воде 29 дней. Во время 4 циклов тело постепенно готовится к этому.

Но если у вас все еще будет трудность в этот день, вы можете пропустить его и следовать за первым днем цикла диеты - днем белка.

Но в этом случае положительный результат диеты будет замедляться и не будет таким же, как дает строгая 90-дневная диета.

Другим вариантом является добавление орехов к потребляемым фруктам, которые обеспечивают насыщение в течение более длительного периода времени.

Ошибки в рационе

Многие из тех, кто хочет похудеть, ошибаются в 90-дневной диете и задаются вопросом из-за отсутствия результатов или неудовлетворительной потери веса.

К сожалению, 90-дневная диета часто ошибочна. И в большинстве случаев люди даже не осознают этого.

Основной ошибкой в реализации режима является смешивание различных типов белков. Потребление белка допускается в день. Акцент делается на них. Но это не означает, что мы можем смешивать белки разных видов и съедать их без разбора.

Например, если вы едите яйца, то не должны допускать параллельное потребление мяса и молочных продуктов. Это совершенно неправильно.

Еще одна ошибка, которую часто делают те, кто хочет сбросить вес с 90-дневной диетой, - это постоянное потребление хлеба. Дело в том, что этот режим не исключает хлеб. Но это не значит, что его можно принимать во время еды. Или даже больше, чтобы его можно было потреблять в неограниченном количестве.

Частая ошибка в 90-дневной диете связана с потреблением зелени. Они также разрешены. Но их потребление не должно быть в любое время режима, но в определенное время.

Еще одна распространенная проблема - использование сахара в напитках. Лучшей альтернативой белому яду является мед.

Допускается принимать утренний кофе или чай с ложкой меда. Но не переусердствуйте. Это разрешено только утром и только для совок пчелиного продукта, а не для больших количеств.

Потребление алкоголя и газированных напитков - еще одна ошибка, допущенная во время 90-дневной диеты. Откажитесь от алкогольных напитков, если вы хотите похудеть. Никакая диета не эффективна в сочетании с алкоголем.

Выход из диеты

Правильный выход из 90-дневной диеты является залогом ее успеха. По завершении, стоит начать свой день с чашки горячей воды, смешанной с половиной чайной ложки яблочного уксуса и ложкой меда каждое утро.

Через полчаса первый прием пищи, который включает в себя те же фрукты - два.

Количество потребляемой пищи может увеличиться. Но это должно быть сделано гладко. В течение 90 дней желудок привык к другому режиму. Не подчеркивайте это большим количеством пищи.

Продолжайте следовать основному принципу раздельного питания - не смешивайте белок с углеводными блюдами. И результат будет сохранен навсегда.

При питании после 90-дневной диеты вам необходимо соблюдать некоторые правила. Однако в этом случае питание не является драматическим процессом, потому что диета не подразумевает серьезных лишений. Вот основные правила для 90-дневной диеты:

Продолжайте цикл в еде - дайте вашему телу время, чтобы обработать ее; Ешьте через 3-4 часа
Соблюдайте тот же завтрак - съешьте свежие фрукты
В обеденное время включите бобы, белковые или углеводные блюда, но не комбинацию трех типов.
Дни фруктов и воды выпадают - только после первого месяца после диеты вы можете включить день фруктов для разгрузки
Не отказывайтесь от занятий спортом
Продолжайте обедать рано и не принимайте пищу после 20.00, просто стакан воды перед сном
И молочные продукты, и продукты с содержанием сахара должны потребляться умеренно, и лучше всего отказаться от них
Забудьте о алкоголе и всех вредных привычках

Мы предлагаем несколько советов, соблюдение которых гарантирует более быстрое достижение цели:

Будьте мотивированы - без мотивации, никакая диета не эффективна. Купите платье меньшего размера и повесьте его на видное место.
Войдите в пищевую дисциплину - ведите дневник питания, в котором вы отмечаете не только то, что вы уже пробовали, но и то, что вы хотите попробовать. Это облегчит планирование вашего меню.
Взвесьтесь и измерьте свою талию перед началом диеты. Делайте это каждую неделю и записывайте результаты. Увидев эффект ваших усилий, вы будете более мотивированы.
Чувство голода между приемами пищи может быть удовлетворено яблоком или апельсином.

Противопоказания

90-дневная диета не всегда является правильным вариантом. Если вы хотите следовать ей, то должны сначала узнать о возможных побочных эффектах от ее применения и противопоказаниях.

Хотя организм не лишен витаминов во время реализации режима, в некоторых случаях он может нанести вред.

Люди с хроническими заболеваниями должны держаться подальше от этой диеты. Она запрещена при почечных, печеночных, кишечных и сердечных заболеваниях.

После операции, после болезни, этой диеты следует избегать. Это может привести к ослаблению иммунной защиты и рецидиву хронических патологий.

Больные сахарным диабетом и люди с высоким уровнем холестерина также не являются подходящей целевой группой. Дети, пожилые люди, беременные женщины, подростки и кормящие матери относятся к одной категории.

Пациенты этих возрастных групп имеют повышенную потребность в дополнительных калориях. В их режиме неприемлемо иметь дни, когда потребляются только фрукты или вода. Меню указанных групп должно быть сбалансированным и ничего не нужно упускать.

Диета также не подходит для людей, которые занимаются спортом.

Побочные эффекты: головная боль

В качестве побочного эффекта 90-дневной диеты наблюдается также головная боль. Это, вероятно, снижение артериального давления. Этот режим абсолютно противопоказан пациентам с гипотонией.

Но это оказывает чрезвычайно благоприятное влияние на гипертонию. Гипертоники могут ожидать длительного улучшения после первой недели соблюдения режима.

Опасность анемии. Другие недостатки

Риск анемии после 90-дневной диеты не является незначительным. Это основной риск не только от этого режима, но и от всех диет. Известно, что они приводят к недоеданию.

Но опасности нашей диеты не только в этом. К сожалению, очень немногие из тех, кто следует ей, разделяют этот недостаток.

Зачарованные его последствиями, большинство людей даже не замечает негативных последствий для здоровья, и они не понимают недостатков режима. Вместо этого они рекомендуют его в Интернете и их друзьям.

Разбавление цикла и его постепенное прекращение - еще один негатив 90-дневной диеты. У 90% женщин, которые следовали диете в течение года, наблюдается этот эффект.

Эффект йо-йо также нельзя недооценивать, хотя большинство людей, придерживающихся диеты, говорят, что у них нет такого отрицательного эффекта. Фактически, эффективность режима обусловлена фруктовыми и водными днями. Это также имеет недостатки.

В результате эффекта йо-йо многие женщины жалуются на появление ненавистных растяжек и целлюлита.

Хорошие рецепты для диеты

Чтобы сделать ее как можно проще, мы предлагаем рецепты в дни каждого 90-дневного цикла диеты.

Рецепты для белкового дня

Диетическую куриную отбивную готовят из следующих ингредиентов:

500 г куриного филе
1 яйцо
2 луковицы
1 чесночная головка
немного соли

Нарезать лук и чеснок. Добавьте специи к сломанному яйцу нарезанную рубку. Обжарьте их с антипригарным покрытием.

Другой рецепт для жареной рыбы в день белка включает следующее:

филе рыбы - 1 кг
сыр - 100 г
два лука
сметаной - 200 мл
помидор - 1 шт.
смесь ароматов пряностей для рыбы

Мариновать в течение 30 минут рыбное филе в сливках, куда вы добавляете специи и нарезанный лук + чеснок.

Затем удалите филе и уложите их в смазанный поднос лоток. Каждый кусок сливают с остальной частью крема. Добавьте томатный нарезанный и тертый сыр. Выпекать при 200 градусах в течение 30 минут.

Томатный соус можно также съесть в этот день. Для этого вам необходимо следующее:

килограмм томатов
250 гр не слишком жирного фарша
ложка муки
чеснок - 4 гвоздики
лук - две головы
две ложки масла
лавровый лист и другие специи, которые не пряные

В фарш (красный перец, немного тмина) добавьте половину лука, который вы предварительно нарезали.

Разрежьте нарезанные помидоры на остальную часть лука и чеснока, которые нужно приготовить в немного жира заранее. Промойте водой и добавьте муку. Постоянно перемешайте, чтобы он не стал глыбами.

Встряхните пахту в кипящем соусе и готовьте до готовности. Другой вариант - положить фрикадельки в поднос и вылить их соусом, а затем испечь при 200 градусов.

Рецепты для крахмального дня

Мы предлагаем вариант богатого крахмалом супа. Для готовки необходимо следующее:

картофель - 3 шт.
рис - 50 г
морковь
консервированный горох
литр овощного бульона
специи по вкусу

Разрежьте мелко нарезанные морковь и рис, тушите в немного жира вместе с рисом. В кипящий бульон добавьте картофель и рис с морковью и луком. Кипятите суп в течение 10 минут, затем добавьте консервированный горох

Рецепты для углеводного дня

В день углеводов вы можете наслаждаться чизкейком из следующих продуктов:

одно яйцо
200 г творога
ложка меда или сахара
ваниль
рис или кукурузную муку
немного растительного масла

Смешайте первые 4 ингредиента. Добавьте муку к ним. Из смеси сделайте сплющенные шары. Обжарьте их немного на горячем масле.

В день углеводов вы также можете потреблять питательную овсянку, приготовленную из следующих ингредиентов:

300 г кукурузной муки и овса или проса
свежее молоко - 700 мл
вода - 600 мл
100 г сухофруктов - изюм или абрикос

Сначала кипятите просо в воде. Затем слейте его. Поместите молоко в кастрюлю и добавьте оставшиеся ингредиенты. Оставьте на варочной панели в течение 20 минут.

Рецепты витаминного дня

Прекрасным вариантом для витаминов является следующий фруктовый салат, содержащий:

чистый йогурт - 3 ложки
1 банан
1 (может быть заменен двумя мандаринами)
1 яблоко
100 г измельченных орехов

Разрежьте фрукты, смешайте с йогуртом и посыпьте орехами. Фрукты могут быть включены в салат в зависимости от сезона.

Создатели 90-дневной диеты также написали книгу. Режим был первоначально добавлен ими в качестве обзора в женском издании. Книга, которая описывает все, называется Кулинарным Дневником «90-дневная диета». Доступно в двух частях.

Отзывы, обзоры, комментарии. Положительные и отрицательные

Вот что говорят пользователи о 90-дневной диете.

Лиза пишет:

Я не советую никому следовать этой диете, хотя, благодаря ей, я сбросила 4,5 кг. Но в этом режиме нет ничего постоянного, т. е. килограммы уходят, а после окончания вашей диеты вы возвращаете предыдущий вес. Я не вижу никакого смысла в этой диете, и не рекомендую ее.

Марина прокомментировала 90-дневную диету со смешанными чувствами:

Для меня эта диета оказалась легкой в использовании. Но после исправления некоторых неточностей в ней. Я советую вам никогда не принимать фрукты натощак, если вы не хотите нанести необратимый урон вашему животу.

Оптимальный вариант для свежих фруктов - два часа после потребления злаков.

Если вы строго придерживаетесь ограничений в режиме, вы рискуете резким падением и резким повышением уровня сахара в крови.

Я поддерживаю только белковые дни. Волокнистые зерна (гречиха, просо) помогают эффективно обрабатывать животный жир в течение дня.

Елена соблюдала диету после рождения ребенка и говорила:

Эта диета просто божественна. Хорошо сбалансированная, и с самого начала у меня не было проблем с ее соблюдением. Мой отзыв положительный - я не только потеряла вес, но и не повредила мою кожу и волосы, как утверждают некоторые дамы.

Этот режим помог мне потерять чуть более 11 кг, и я достигла этого, не чувствуя голода на любом этапе диеты.

Ирина также довольна диетой и говорит следующее:

Я рада, что наткнулась на 90-дневную диету в то время, когда решил принять кардинальные меры и вернуться к предыдущей цифре на весах.

Эта сбалансированная программа в сочетании с активными тренировками помогла мне достичь моей заветной цели. Без колебаний я рекомендую диету своим друзьям. Как и любому, кто хочет избавиться от этих 15 кг.

Результатом довольна и Наталья. Вот что она говорит:

Сейчас я в середине диеты, и я уже сбросила 12 кг. Я не могу дождаться окончания и увидеть результат. Я обязательно изменю свой гардероб. Я надеюсь сохранить результат, потому что я чувствую себя прекрасно в своем новом теле.

Людмила говорит:

Я слежу за этой диетой в течение двух месяцев, и я только что сбросила 3 кг Я строго следую рецептам. Я даже начала заниматься упражнениями каждый день, хотя результатом не полностью удовлетворена. Но я все еще не теряю надежды и продолжаю диету. Я не сдаюсь. Я верю, что добьюсь успеха!

Татьяна поддерживает на форуме:

Я всегда считала, что здоровый - это похудение, которое достигается только медленными темпами.

Для себя я могу сказать, что 90-дневная диета именно это - здоровый способ похудеть. Благодаря ей мне удалось потерять 10 кг, и я полностью довольна результатом. Прошло несколько месяцев с момента окончания режима, и я не набрала ни грамма. Я чувствую себя очень хорошо и рекомендую эту диету всем.

Юлия, которая еще не закончила 90-дневную диету, говорит:

Я следую 90-дневной диете во второй месяц. Я потерял 7 кг, и я чувствую себя очень хорошо. Я поняла, как неправильно я питалась раньше. Я думаю, что это моя программа, и мое тело уже хорошо адаптировано.

И после окончания я намерена продолжать есть, следуя ее основным принципам. Я чувствую себя очень хорошо, и я убеждена, что мой вес и мое хорошее настроение обусловлены этой диетой. Я люблю ее!

Станислав входит в число противников 90-дневной диеты, и он не рекомендует его получать. По его словам, режим эффективен только для человека, который удовлетворен временными результатами - стройность после диеты, но не сохранение результата в долгосрочной перспективе.

Потребление только продуктов определенного типа лишает наше тело важных макронутриентов, и это создает дефицит калорий. По словам Станислава, сброс килограммов не означает, что мы спасены от накопленного жира.

Он также не одобряет интервалы времени, которые мы должны соблюдать во время 90-дневного режима.

Дмитрий, тренер по фитнесу также не согласен с 90-дневной диетой. Он не отрицает того факта, что она помогает похудеть. Но, по его словам, это происходит не из-за самой диеты, а из-за острого дефицита калорий, который она создает.

Наше тело спроектировано так, что каждый день ему нужны ежедневные макроэлементы. Питание без белка и жира неполноценно. Это замедляет поглощение углеводов.

Он не недооценивает эффект йо-йо и утверждает, что после режима потерянные килограммы не только возвращаются, но и увеличиваются. После окончания режима люди попадают в две крайности - либо продолжают придерживаться одного и того же потребления калорий, либо пускаются в неконтролируемое потребление пищи, которой они были лишены во время диеты.

Оба варианта не являются ни нормальными, ни здоровыми, инструктор по фитнесу категоричен. Он советует ежедневно потреблять важные макроэлементы. Единственное условие - рассмотреть калории, которые вы получаете.

Дмитрий советует строить правильное питание и программу тренировки, чтобы обладать стройной и красивой фигурой.

Мы надеемся, что этот материал про 90-дневную диету был полезен для вас. Наша цель - не убедить вас начать диету или отказаться от нее. Мы попытались представить информацию по этой теме в версии, которая поможет вам как можно больше.

Многие люди ошибаются в осуществлении диеты, и поэтому мы обратили внимание на этот аспект. Все, что связано с 90-дневной диетой, важно знать. Поэтому поделитесь материалом в социальных сетях, чтобы все, кому это нужно, получили информацию. Заранее спасибо!

Оценка

Эффективность - 8/10
Безопасность - 7/10

Есть такая закономерность: чем чаще человек сидит на диетах, тем сложнее становится сбрасывать вес. Причина кроется в их кратковременности и несбалансированном меню. Поэтому последнее время стала актуальна диета раздельного питания на 90 дней. Она отличается тем, что позволяет довольно быстро избавиться от лишнего веса и наладить обмен веществ.

Что следует знать, прежде чем начать использовать 90-дневную диету

Если человек устал от многочисленных похудений и жестких ограничений в продуктах, имеет более 20 кг лишнего веса, то эта диета для него идеально подойдет.

Плюсы:

Избавление от лишних килограммов
Нормализация обмена веществ и его ускорение
Улучшение общего самочувствия
Очищение организма от шлаков
Стабильный вес после ее окончания

Сброшенный на раздельном питании вес не вернется назад, а это главное желание большинства худеющих людей. Со временем человек привыкает к системе и ему уже не хочется употреблять в пищу сложные сочетания продуктов.

Минусы:

Специфический вкус еды
Вначале может ощущаться чувство голода из-за непривычных сочетаний продуктов
Необходимость соблюдать режим питания

Эти недостатки носят кратковременный характер, и уже через несколько недель человек привыкает к раздельному питанию. Противопоказаний у диеты «90 дней» практически нет, но все же лучше проконсультироваться с врачом. Если у человека есть стремление, сила воли и желание похудеть, то эта система для него.

С чего начинать раздельное питание

Начинать нужно безусловно с четкого решения. Необходимо проанализировать свои возможности, предстоящие события. Не стоит начинать этот путь, если впереди вас ждет поездка в отпуск или грядет череда праздников.

Нужно поставить цель и настроиться только на положительный результат

После того, как решение принято, следует тщательно изучить информацию о системе питания, сочетаемости продуктов и варианты меню. На этом же этапе можно выбрать понравившиеся блюда, выписать их и хранить в доступном месте. Обязательно нужно завести пищевой дневник. Особенно он пригодится на первых порах, когда будет желание что-то съесть запретное. Мысль о том, что грешок придется записать, многих останавливает. К тому же по дневнику легче анализировать промахи и находить ошибки.

Если человек боится, что не сможет втянуться в систему, то можно начинать диету постепенно и проводить 2-3 раздельных дня в неделю. Когда появится уверенность в своих силах и необычное сочетание продуктов станет привычнее, можно перейти к самой диете.

Перед первым днем диеты нужно приготовить продукты, еще раз ознакомиться с особенностями системы питания. Если человек занятой, то можно с вечера приготовить завтрак и обед. В первый день следует с утра взвеситься и измерить параметры тела сантиметровой лентой. Далее взвешивания проводить 1 раз в неделю и фиксировать результаты в пищевом дневнике. Есть люди, которые стараются не взвешиваться до окончания системы. Этот подход не совсем верный: отвесы будут поднимать настроение и стимулировать к дальнейшему пути.

Правила составления меню для диеты раздельного питания на 90 дней

Кушать, только если есть чувство голода.
Не стоит в один прием пищи смешивать много продуктов, даже сочетающихся между собой по системе.
Не пить воду за 10 минут до еды и в течение 30 минут после нее.
Отдавать предпочтение простым продуктам и сезонным овощам, фруктам.
Ограничивать потребление соли. Максимально заменять ее специями и зеленью.
Соблюдать температурный режим блюд. Они не должны быть горячими или холодными.

Диета состоит из чередующихся дней. Начинать нужно с белкового дня. Через 28 суток делается водный день (всего будет 3 дня, когда можно пить только воду). Следующий цикл снова начинается с белкового дня.

Белковый . Рацион состоит только из белковых продуктов. Можно их дополнять овощами, не содержащими крахмал. Обед может состоять из бульона с небольшим кусочком темного или отрубного (зернового) хлеба. Этот день переносится легче всего, продукты сытные, большое разнообразие. При непереносимости молока егозаменяют мясом или рыбой.
Крахмальный . Основу меню такого дня составляют продукты, содержащие крахмал: картофель, крупы, бобы и хлеб. День также достаточно сытный. Большой ассортимент каш и овощных блюд. В обед можно употреблять овощные бульоны также с небольшим кусочком хлеба или сухариками.
Углеводный . Рацион состоит из сладких десертов, шоколада, выпечки, макаронных изделий и овощей. Этот день доставляет огромное удовольствие сладкоежкам. Важно чтобы в готовых блюдах не присутствовали белки, например, яйца. При составлении меню можно ориентироваться на рецепты блюд, предназначенных для поста.
Витаминный . В течение дня можно употреблять любые фрукты и семечки. Также приемы пищи можно заменять натуральными соками. Этот день переносится сложнее, чем предыдущие и может периодически возникать чувство голода. Утешает то, что он бывает только раз в 4 дня.

При составлении меню важно не перепутать продукты и внимательно изучать состав уже готовых блюд. Как правило, такие блюда содержат немного ингредиентов. Исключения составляют фруктовые и овощные салаты. Поэтому, несмотря на то, что потребуется готовить для себя пищу отдельно, это не займет много времени.

Выбирая способ приготовления пищи, следует как можно реже использовать жарку и отдать предпочтение варке (в воде или на пару) и запеканию. Чтобы разнообразить витаминные дни, фрукты можно также парить, готовить пюре и фруктовые супы.

Пример меню на каждый день

Меню можно составить индивидуальное, учитывая свои вкусовые пристрастия. Но на первых порах лучше использовать готовые шаблоны, чтобы быстрее вникнуть в систему и случайно ничего не перепутать. Ниже приведены различные варианты блюд для завтрака, обеда и ужина в определенные дни. Завтрак во все дни состоит из фруктов или соков.

Понедельник: Белковый день

Завтрак: 2 яблока
Обед: порция бульона и ломтик зернового хлеба, кусок отварного мяса и салат из огурцов
Ужин: морепродукты в сливках с зеленью

Совет: несмотря на разрешение любых белковых продуктов, лучше не есть те, которые имеют большую жирность. Лишние калории никому не пойдут на пользу

Вторник: Крахмалистый день

Завтрак: 2 персика
Обед: гороховое пюре, ломтик хлеба и овощной бульон.
Ужин: картофельные оладьи (драники)

Совет: в обед лучше съесть полноценные порции, а вот ужин лучше ограничить 200-300гр пищи. Свежие салаты можно заправить 5 гр. растительного масла и лимонным соком. Соль лучше исключить

Среда: Углеводный день

Завтрак: апельсиновый сок
Обед: макароны с томатным соусом
Ужин: блинчики без яиц с кардамоном, 3 кубика шоколада темного

Совет: углеводы очень калорийные, поэтому в эти дни будет нелишним вооружиться калькулятором и проконтролировать энергетическую ценность меню

Четверг: Витаминный (фруктовый) день

Завтрак: 2 груши
Обед: фруктовый салат с орешками
Ужин: микс из семечек и сухофруктов

Совет: если во фруктовый день чувствуется сильный голод, то нужно употреблять больше теплой жидкости. Подойдет несладкий компот или чай

Пятница: Белковый день

Завтрак: стакан яблочного сока
Обед: омлет с сыром, свежий огурец
Ужин: лосось, запечённый в фольге, и салат из помидора

Совет: в белковый день не смешивайте кисломолочные и мясные продукты

Суббота: Крахмалистый день

Завтрак: 5 слив
Обед: тушеное овощное рагу с зеленью
Ужин: рис с куркумой и свежая зелень

Совет : если хочется жареных блюд, то лучше их готовить на антипригарной сковороде, чуть смазанной растительным маслом

Воскресенье: Углеводный день

Завтрак: стакан персикового сока
Обед: пицца с томатами и сыром
Ужин: спагетти с томатной подливой

Совет: макаронные изделия заправляйте только томатными соусами

Рецепты на каждый день

Блинчики без яиц с кардамоном

Мука 1,5 стакана
Вода 2 стакана
Масло растительное 30 гр.
Соль, сахар по вкусу
Кардамон
Щепотка соды

В воде растворить соль, сахар, соду. Постепенно всыпать муку, перемешивая венчиком, чтобы не образовывались комочки. Добавить растительное масло и кардамон. Жарить на сковороде с толстым дном. Блинчики получаются плотные, напоминают тонкий лаваш. Отлично сочетаются с солеными и сладкими соусами.

Пицца с томатами и сыром

Тесто:

Мука 1,5 стакана
Вода 0,5 стакана
Разрыхлитель 0,5 чайной ложки
Растительное масло – ложка
Соль по вкусу

Начинка:

Помидоры 2 штуки
Сыр твердый 50 гр.
Специи,соль

Из вышеперечисленных продуктов замесить эластичное тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, все зависит от ее влажности. Дать тесту полежать 10 минут. В это время помидоры нарезаем кружочками, сыр натираем на терке. Раскатываем тесто в пласт, сверху его смазываем растительным маслом и выкладываем помидоры, присыпаем специями. А сверху сыром. Выпекать при 200 градусов 15 минут.

Морепродукты в сливках с зеленью

Морепродукты промыть, выложить в сотейник и залить сливками. Тушить 8 минут, затем присолить, через 2 минуты добавить резаную зелень, выключить и дать настояться.

Запечённый лосось в фольге

Смешать горчицу с солью и специями, натереть стейки и дать промариноваться полчаса. Завернуть в фольгу и запекать в разогретой до 220 градусов духовке 25 минут.

Тушеное овощное рагу

Овощи очистить, нашинковать. Сложить в сотейник или казан, смазанный маслом, добавить 100 гр. воды и тушить до полуготовности, затем присолить и добавить томатную пасту. Накрыть крышкой и тушить еще 15 минут.

Омлет с сыром

Яйца смешать с тертым сыром и специями, вылить на разогретую и смазанную маслом сковороду. Постоянно помешивая, довести до готовности.

Фруктовый салат с орешками

Фрукты промыть, очистить и нарезать кубиками, добавить йогурт и сверху посыпать измельченными орешками.

Рис с куркумой

Рис отварить в подсоленной воде и слить ее. Сковороду смазать маслом, рис мешать с куркумой и обжарить. Более подробно о свойствах куркумы .

Печеные яблоки с корицей

Яблоки разрезать пополам, вырезать серединку и посыпать сверху корицей. Запечь в духовке при температуре 200 градусов 10 минут.

Баклажаны с чесноком и морковью

Морковь натереть на корейской терке, сверху посыпать измельчённым чесноком, солью и специями. Отставить в сторону. Баклажаны нарезать соломкой и быстро обжарить на смазанной сковороде. Горячими выложить поверх моркови. Дать постоять до полного остывания и только потом перемешать.

Результаты женщин до и после диеты

Результаты диеты впечатляют; всего за 3 месяца можно измениться до неузнаваемости. Часто по окончании 90 дней человек привыкает к сочетанию продуктов, и вес продолжает снижаться. Это главное отличие системы от кратковременных и вредных диет.

Анна 27 лет. Похудела на 19кг. До: 70 кг, после: 51.

Татьяна 41 год. За 90 дней избавилась от 16 кг.

Алина, 31 год. Похудела на 14 кг. До системы был нарушен обмен веществ. На кратковременных диетах не удавалось скинуть даже 5 кг. До: 67 кг. После: 53.

Мария 36 лет. Похудела на 20 кг. До: 84 кг. После: 64 кг.

Как видно, результаты впечатляющие. Меню диеты очень разнообразное. В нем присутствуют очень вкусные и сытные блюда. Здесь представлено лишь несколько рецептов для примера. При правильном подходе диета 90 дней поможет избавиться от 10-25 кг лишнего веса без стресса для организма, плохого настроения и скудного рациона.

Итак, диета рассчитана на 3 месяца и основана на принципах раздельного питания. Существует 4 цикла питания на день, которые идут последовательно друг за другом. Каждый из дней имеет свой разрешенный набор продуктов. Менять циклы местами и сочетать продукты из разного меню строго запрещено.

Первый день диеты – белковый. Разрешено употреблять любое мясо и бульоны, рыбу и морепродукты, овощи, кроме картофеля, яйца, молочные продукты и кусок ржаного хлеба в обед. Примерное меню в белковый день может выглядеть следующим образом.

Завтрак: 2 зеленых яблока среднего размера.

Завтрак в каждом цикле стандартный: два любых фрукта на выбор худеющего.

Обед: 250 грамм отварного или тушеного мяса, салат из овощей – 400 грамм, стакан бульона и кусочек хлеба.
Ужин: 120 грамм мяса или рыбы в отварном или запеченном виде, 200 грамм салата из свежих овощей.

Стоит отметить, что в белковый день нельзя смешивать еду. Например, запрещено употреблять в один прием пищи яйца и мясо, необходимо выбрать что-то одно. И еще, в сутки рекомендуется выпивать не менее 1,5 литров воды.

Следующий день – крахмалистый. Разрешено есть бобовые, все злаки, все овощи, картофель не исключение, овощные бульоны, а также кусок ржаного хлеба. Примерное меню крахмалистого дня может быть следующим.

Завтрак: 2 банана.
Обед: стакан овощного бульона, 300 грамм салата, 200 грамм фасоли или гороха, хлеб.
Ужин: 150 грамм салата, 100 грамм фасоли или горошка.

Третий день цикла – углеводный. Разрешено употреблять мучное, крупы: гречку, ячмень, просо, овощи и выпечку, но без добавления молока и яиц. Примерное меню углеводного дня может быть следующим.

Завтрак: 2 груши.
Обед: 200 грамм макарон или крупы с овощами.
Ужин: можно съесть одно пирожное или 3 небольших печенья. Разрешено 100 грамм мороженого.

Можно выбирать любой продукт будет для последнего приема пищи, но обязательно нужно съесть три дольки горького шоколада.

Четвертый день цикла – витаминный. Употреблять разрешено любые фрукты как в свежем, так и сушеном виде. А также овощи и свежевыжатые соки. В этот день необязательно делать четкие приемы пищи. Есть рекомендуется каждые 2-3 часа или по мере того, как проявится голод.

В витаминный день фрукты можно есть как в свежем, так и печеном виде. Оптимальным вариантом считается употребление свежих фруктов с кожурой.

Четыре вышеописанных цикла будут сменять друг друга во время всей диеты. Если судить по отзывам людей, таким образом, можно сделать вывод, что диета работает. Придерживаться ее легко, так как присутствует разнообразие в меню, а каждый день потребляются новые продукты. Тем более из разрешенных составляющих можно приготовить интересные и вкусные блюда. Например, в углеводный день приготовить на обед гречку с овощами. Для этого понадобится:

250 грамм гречневой крупы;
- 1 небольшой кабачок;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1 перец болгарский.

Овощи необходимо вымыть, очистить от несъедобных частей, нарезать небольшими кубиками. Морковь, при желании, можно натереть на крупной терке. Затем в сковороду с антипригарным покрытием выложить овощи и добавить немного воды. Для вкуса и аромата можно положить приправы или сухие травы. Пока овощи припускаются, нужно промыть и отварить гречку. Для этого в кастрюлю налить 0,5 литра воды и всыпать туда крупу. Пока жидкость не закипит, готовить на сильном огне. Как только вода забурлит убавить газ. Вариться гречка будет 15-20 минут. Готовая крупа соединяется с овощным рагу и 5-7 минут тушится совместно.

С такими простыми, но в тоже время вкусными блюдами получится выдержать всю диету и похудеть.

«На каком ты дне?» — часто можно услышать не только в Европе, а уже и по всему миру.

Сейчас смело можно сказать, что 90-дневная диета раздельного питания покорила миллионы человек. Авторский рацион придуман двумя словенскими учительницами – Бредой Хробат и Мойцей Поляншек, и описан в их книге.

По результатам опросов у трети людей, соблюдавших предлагаемые принципы питания, даже через пять лет сброшенный вес не вернулся.

Диета позволяет сбросить за 90 дней до 25 кг лишнего веса. После окончания срока основной диеты авторы предлагают придерживаться ее принципов постоянно. Уже с начала диеты уменьшаются симптомы заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ, а к концу срока женщины говорят, что вместе с килограммами сбросили несколько лет.

Для того, чтобы не навредить своему здоровью, а получить отличный результат, авторы и диетологи советуют прочитать книгу в оригинале. Мы лишь кратко расскажем об основах диеты, и о том, что может вас ожидать в эти три месяца.

Концепция раздельного питания

Авторы утверждают об эффективности раздельного употребления в пищу определенных групп продуктов питания, исходя из их химического состава. Речь идет о белках, углеводах, крахмалах, и витаминных продуктах. Но диета предполагает не просто промежутки между их употреблением в течение дня, а выделение определенных дней для конкретной группы продуктов.

90- дневная диета раздельного питания разделена на три этапа , каждый из которых предусматривает четкую последовательность циклов по четыре дня , в которые нужно есть преимущественно:

Крахмалистые продукты;

Углеводы;

Группа витаминных продуктов.

Но это не значит, что в один день нельзя есть пищу другого типа – просто процент ее в этот день ограничен.

Очень важными в этой системе питания являются интервалы между едой , благодаря которым все продукты полностью усваиваются и организм не занят постоянным перевариванием поглощенной пищи.

Эта диета привлекает людей тем, что предусматривает множество вкусных и полезных, всем знакомых блюд, а также разрешает есть сладкое. В итоге нет чувства голода, вы лакомитесь любимыми вкусняшками, но худеете.

Результаты диеты зависят как от соблюдения ее принципов, так и от регулярной физической нагрузки .

Обоснованность 90-дневной диеты раздельного питания

Ежедневно организму нужны пополнения белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов. Недостаток одного или несколько из них приводит к нарушениям работы всех систем организма. Отсюда постоянный голод, обвисшая кожа, шелушащиеся ногти и ломкие волосы, и многие-многие другие проблемы, многие из которых вызваны ожирением.

Но как редко мы задумываемся о балансе этих веществ, и съедаем то, что вкусно, не обращая внимание на «крики о помощи» собственного организма. Именно для контроля за полноценным питанием создана 90- дневная диета раздельного питания, ведь в каждый выделенный день приходится съедать один из незаменимых элементов питания.

Белки

Основа строительного материала тканей и клеток. Белок не накапливается в организме самостоятельно. Вместе с белками организм получает незаменимые аминокислоты, поэтому нужно регулярно кушать мясо, рыбу, творог, бобы, грибы и орехи.

Жиры

Обеспечивают запасы энергии. Окисляясь и сгорая, жиры дают нам силу. При поедании жиров мы получаем витамины A, D, E, K. Незаменимы как животные (бараний, свиной, говяжий, рыбий, и др.), так и растительные (кукурузное, оливковое, подсолнечное, и др.) жиры. Хороший источник жиров – орехи.

Углеводы

Энергетические «бомбочки», стимуляторы движения и гаранты полноценного функционирования систем жизнедеятельности. Крупы, картофель, мучные и макаронные изделия, фрукты и овощи – все они содержат в себе сложные углеводы. Сахар же – тоже углевод, но «пустой», от него мощного и длительного энергетического эффекта не получается.

Почему нельзя совмещать продукты

Для расщепления белков, жиров и углеводов необходимо выделение различных ферментов. Из-за недостатка одного из ферментов затрудняется переваривание и усвоение всей полученной за раз пищи. Углеводы для переваривания должны попасть в щелочную среду, а белки – в кислую. В результате совместного употребления тех и других происходит брожение, гниение непереваренных остатков пищи.

С чем совместимы основные продукты питания:

Мясо, птица, рыба – зеленые, малокрахмалистые овощи;

Яйца – сметана, овощи с низким содержанием крахмала;

Зерновые, бобовые – растительное масло, сметана, овощи;

Сладкие фрукты – орехи, овощи без крахмала, кисломолочные продукты;

Кисломолочные продукты – сыр, овощи, фрукты, орехи;

Помидоры и кислые фрукты – зеленые овощи, сливки, сливочное и растительное масло, сметана, орехи, творог.

Молоко в чистом виде лучше не использовать вовсе.

В диете на 90 дней как раз представляется возможность сочетать продукты в блюдах наиболее гармонично, при этом не слишком меняя привычный рацион. Соблюдать диету смогут все члены семьи, поэтому выдержать испытание не очень сложно.

Примерное меню одного этапа диеты

Для тех, кто решился соблюдать 90-дневную диету раздельного питания, мы подобрали примерное, максимально разнообразное, меню одного из трех ее этапов.

Над тем, что съесть на завтрак, голову ломать не придется. Авторы диеты рекомендуют каждый день съедать по одному-два разных фрукта с утра, или горсть ягод. Что касается размера порций, то они не должны превышать 400 грамм. Ужин при этом должен быть вполовину меньше обеденной порции. Размеры порций в витаминные дни не ограничиваются.

Основные продукты по дням цикла:

Белковый – мясо, яйца, кисломолочные продукты (без сахара), рыба и морепродукты, некрахмалистые овощи;

Крахмальный – картофель, крупы, бобовые, мучные изделия;

Углеводный – хлебобулочные изделия, макароны, крупы, овощи, сладости (умеренно);

Витаминный – овощи, фрукты, сухофрукты, семечки и орехи.

В качестве перекусов, если дотерпеть до основного приема пищи не получается, можно использовать фрукты.

Что готовить во время 90-дневной диеты раздельного питания

1 день, белковый:

Обед: салат из тунца (по желанию 100 граммовый кусочек цельнозернового хлеба)

Ужин: салат с ветчиной и сыром

2 день, крахмальный:

Обед: китайский жареный рис

Ужин: жареная картошка с луком

3 день, углеводный:

Обед: пицца с цукини, помидорами, луком, чесноком и грибами

Ужин: большой кусок шоколадного торта, кусочек темного шоколада

4 день, витаминный:

Обед: отварные овощи с соусом песто и фисташками

Ужин: фруктовый салат с яблоками, ананасами, апельсинами и киви

5 день, белковый:

Обед: запеченные куриные бедрышки со сливочным соусом и хреном

Ужин: салат из кальмаров

6 день, крахмальный:

Обед: нут с карри и отварной коричневый рис

Ужин: жареная картошка с грибами, цукини и перцем чили

7 день: углеводный:

Обед: макароны со шпинатом и грибами

Ужин: пирожное, кусочек темного шоколада

8 день, витаминный:

Обед: жареные грибы с овощами

Ужин: печеные яблоки с корицей и миндалем

9 день, белковый:

Обед: мясные рулеты со, свежими помидорами и сладким перцем (можно добавить кусочек цельнозернового хлеба)

Ужин: греческий салат

10 день, крахмальный:

Обед: гамбургеры из цветной капусты и брокколи, жареные ломтики картофеля с острым перцем и чесноком

Ужин: запеченная картошка с томатным соусом

11 день, углеводный:

Обед: макароны с соусом рататуй

Ужин: 2-3 круассана с шоколадом, кусочек горького шоколада

12 день, витаминный:

Обед: салат из капусты с чесноком и тыквенным маслом

Ужин: томатный суп с тыквенными семечками

13 день, белковый:

Обед: салат из отварной говядины, говяжий бульон с овощами

Ужин: кусочки любого сыра (брынза, «здоровье», голландский, козий, горгонзола, бри, но только не плавленый сырок), с помидорами и сладким перцем

14 день, крахмальный:

Обед: ризотто с грибами

Ужин: картофель в любом виде

15 день, углеводный:

Обед: макароны с брокколи в чесночном соусе

Ужин: 3 блинчика с абрикосовым джемом, кусочек темного шоколада

16 день, витаминный:

Обед: тушеные кабачки

Ужин: суп из цветной капусты

17 день, белковый:

Обед: вареная колбаса, зеленые бобы с салом и сметаной

Ужин: салат из морепродуктов

18 день, крахмальный:

Обед: рис с красной фасолью и кунжутом

Ужин: пшенная каша с овощами

19 день, углеводный:

Обед: овощная лазанья

Ужин: чизкейк, шоколад

20 день, витаминный:

Обед: салат из помидоров, перца, огурцов и лука с тыквенным маслом

Ужин: тушеные яблоки и айва (без сахара!)

21 день, белковый:

Обед: бургер с сыром

Ужин: говяжий гуляш

22 день, крахмальный:

Обед: картофельно-овощная мусака

Ужин: суп толщиной гороха с картофелем, салат

23 день, углеводный:

Обед: макароны, томатный соус с баклажанами, перцем и луком

Обед: 2-3 кусочка яблочного пирога (в зависимости от размера), черный шоколад

24 день, витаминный:

Обед: салат из зеленого горошка, перца и лука

Ужин: грибной суп (без картошки или сливок)

25 день, белковый:

Обед: салат из курицы с овощами

Ужин: омлет с помидорами, луком, грибами и моцареллой

26 день, крахмальный:

Обед: приготовленные на гриле овощи (помидоры, перец, кабачки) с салатом из фасоли

Ужин: картофельный салат с зелеными овощами

27 день, углеводный:

Обед: грибная лазанья со шпинатом

Ужин: фруктовый салат с мороженым (2-3 шарика), черный шоколад

28 день, витаминный:

Обед: персиковое пюре без сахара

Ужин: салат из моркови, сельдерея и свеклы

29 день, питьевой:

Обычная вода, минеральная вода, несладкий чай или кофе, несладкий компот.

После питьевого дня наступает следующий такой же этап, начиная с белкового дня. В конце последнего, третьего этапа, будет на 1 цикл дней больше, то есть только 91 день диеты станет питьевым.

Чтобы «выйти» из диеты , не понадобится усилий – вес не вернется, если соблюдать умеренность в пище и сохранять двигательную активность.

Несмотря на то, что методика достаточно лояльна, и разрешаются привычные блюда, но при их приготовлении лучше уменьшать количество растительного масла и соли, а процесс обжаривания чаще заменять выпеканием или тушением.

Менять очередность дней бессмысленно, так как организм привыкает к режиму, ускоряется метаболизм, а сбой в системе питания повлечет за собой нарушение переваривания, и все старания будут напрасны.

Повторно соблюдать полноценную 90-дневную диету раздельного питания нужно не раньше, чем спустя три месяца после окончания текущей.