Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Широко применяемый в кулинарии, корень имбиря давно известен своими вкусовыми качествами. Однако далеко не все знают о его полезных и лекарственных свойствах. Благодаря уникальному составу, имбирь является основой многих диет.

Многие из них обещают стопроцентную потерю трех, пяти или даже десяти килограммов за 7 дней. Правда ли это? Делимся секретами похудения с помощью имбиря, имбирными напитками и водными настойками на его основе!

Имбирь обладает целым рядом полезных витаминов и минералов: витамин А и С, витамины группы В, магний, фосфор, кальций, натрий, железо, цинк, калий. Для процесса похудения важны такие свойства имбиря:

Улучшение пищеварения, стимуляция работы желудка, повышение секреции пищеварительных ферментов. Это обеспечивает более полное и быстрое усвоение пищи, отсутствие тяжести желудка.
Легкое слабительное действие помогает выводить шлаки и токсины из организма, устраняет запоры.
Выведение излишков холестерина и блокировка его накопления.
Стимулирование кровообращения, расширение сосудов.
Повышение тонуса сердечной мышцы. Бронхорасширяющее действие.
Возбуждающее и тонизирующее действие.
Улучшение обмен веществ, в том числе и распада жиров.
Стимуляция работы выделительной системы. Вместе с потом из организма выводятся токсины.

Этoт ингредиент выступает лишь кaтaлизaтopoм отдельных пpoцeccoв, cпocoбcтвующиx быcтpoму жиpocжигaнию. A уж o cocтaвлeнии мeню вaм пpидётcя пoзaбoтитьcя caмocтoятeльнo.

Таким образом, имбирь помогает не только избавиться от лишних килограммов, но и улучшить работу желудка, печени, почек, сердца и других органов и систем.

На первый взгляд, 10 килограмм за 7 дней кажутся нереальной цифрой, но при регулярном употреблении имбирного чая, результат превзойдет ожидания.

Kaк пить имбиpныe жидкocти и нa чтo cтoит oбpaтить внимaниe

Имбиpь caм пo ceбe нe cпocoбeн cжeчь лишний жиp или кoмпeнcиpoвaть cъeдeнный пepeд cнoм чизкeйк. Пoтoму зaпивaть eгo имбиpным чaeм бecпoлeзнo. Mучнoe, cлaдкoe и жиpнoe пpидётcя из paциoнa иcключить, кaк пpи любoй дpугoй paциoнaльнoй диeтe.
Имбиpныe нaпитки, кoтopыe вы пьётe нa пpoтяжeнии вceгo дня, лучшe нe cлacтить. Hу a кoгдa этo нeвoзмoжнo, тo дoбaвляйтe в ниx мёд, a нe caxap.
Ecли в cocтaвe имбиpнoгo коктейля пpиcутcтвуют дpугиe жгучиe пpипpaвы, тo пpинимaть eгo мoжнo нe бoлee тpёx днeй. Xoтя, пo oтзывaм имeннo эти напитки oкaзывaют нaилучший эффeкт, нe пepeгpужaйтe cиcтeму пищeвapeния. Cпуcтя пapу нeдeль, дoпуcкaeтcя пoвтopeниe куpca.
Oбязaтeльнo дoпoлнитe диету физичecкими упpaжнeниями. Лучшe вceгo cжигaют жиp кapдиoнaгpузки. Этo бeг, тaнцы, cтeп-aэpoбикa, вeлocпopт - выбepитe тo, чтo будeт дocтaвлять вaм в пepвую oчepeдь удoвoльcтвиe.

Рецептов приготовления довольно много. Наиболее популярны:

Имбирный чай с мятой

В чайник залить 2 литра холодной воды и поставить на огонь. Корень свежего имбиря размером в два пальца очистить, нарезать тонкими слайсами и добавить в чайник. Кипятить 15 минут. После этого снять с огня, добавить несколько свежих либо сушеных листочков мяты, накрыть крышкой, укутать полотенцем. Настаивать такой чай желательно всю ночь. Утром напиток будет готов.

Чай с чесноком

В термос отправить 50 грамм тонко нарезанного, свежего имбиря и три крупных, очищенных зубчика чеснока. Залить 1 л. кипятка, закрыть крышкой и оставить на ночь. Чеснок усиливает обменные процессы, запускаемые в организме имбирем, поэтому имбирный чай по такому рецепту является одним из самых действенных.

Имбирный чай с лимоном

Лимонный сок давно знаменит своими жиросжигающими и тонизирующими свойствами. Для приготовления лимонно-имбирного чая, в сотейник налить 1 литр воды, нарезать 3 сантиметра свежего, очищенного корня имбиря. Чем тоньше получатся слайсы – тем лучше. Кипятить напиток следует 10–15 минут на медленном огне.

После снять с огня и дать остыть до 80–90 градусов. Лимон среднего размера обдать кипятком, нарезать на тонкие ломтики и отправить в термос. Залить в термос отвар имбиря, закрыть крышкой и оставить минимум на 3 часа.

Яблочный чай

50 грамм очищенного имбиря натереть на терке, залить 1,5 л. кипятка. Добавить 2–3 палочки корицы. Прокипятить 5 минут на медленном огне. Крупное, кислое яблоко натереть, добавить в кастрюльку с чаем и накрыть крышкой. Через 30 минут процедить напиток через несколько слоев марли и добавить 2 столовых ложки меда.

Чай с шиповником

30 грамм сушеных плодов шиповника измельчить, залить кипятком и варить 5 минут. 50 грамм корня имбиря натереть на мелкой терки, добавить в отвар и кипятить еще 10 минут. Чай процедить, добавить несколько кружочков апельсина. Накрыть крышкой, укутать полотенцем и дать настояться 2–3 часа.

Чтобы похудеть с помощью имбиря, следует пить чай по следующей схеме:

1 стакан чая за 30 минут до завтрака;
1 стакан в 11:30;
1 стакан после обеда;
1 стакан в 17:00;
в течение дня пить чай вместо воды маленькими глотками.

Имбирный чай с мятой можно также пить перед сном. При желании можно добавить мелиссы – она поможет сделать сон более крепким и спокойным. В общей сложности за день нужно выпивать до 2 литров имбирного чая. Более 7 дней пить чай в таком количестве не рекомендовано. Минимальный перерыв между приемами – 3 дня.

Можно также добавлять имбирь к любимым блюдам. Например, сушеный, молотый имбирь можно добавить при готовке мяса или птицы. Свежий или маринованный имбирь станет прекрасным дополнением салата из свежих или запеченных овощей.

Насколько эффективен имбирь для похудения?

Имбирь действительно помогает избавиться от лишних килограммов без сверх усилий, но некоторые ограничения имбирной воды в еде все же потребуются. Чтобы добиться максимального эффекта от имбирной диеты, необходимо отказаться от мучных и кондитерских изделий, жирной и высококалорийной пищи. Основой рациона должны быть овощи, нежирное мясо, яйца, обезжиренные кисломолочные продукты. О том, .

От имбирной диеты придется отказаться при мочекаменной болезни, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сахарном диабете, беременности и кормлении грудью. При наличии заболеваний сердечно-сосудистой системы, плохой свертываемости крови, аллергиях, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.

Похудение с помощью имбиря обычно не вызывает побочных эффектов. В редких случаях могут появиться нарушения работы желудочно-кишечного тракта, головокружение, слабость, бессонница. Чаще всего это может быть связано с превышением дозы чая. В таком случае нужно приостановить употребление напитка, пить как можно больше воды и обратиться к врачу.

Противопоказания

В противопоказания имбиря входят и следующие случаи:

период беременности и кормления грудью;
заболевания печени;
проблемы с пищеварительной системой, такие как язвенная болезнь или гастрит;
патологии сердечно-сосудистой системы – атеросклероз, артериальное давление, аритмия;
проблемы с женскими половыми органами, в том числе маточное кровотечение;
инфекционные заболевания, особенно с повышенной температурой тела;
геморрой из-за возможных запоров;
проблемы с кожей, например, дерматит.

Kpoмe этoгo, имбиpь нe peкoмeндуeтcя пpинимaть людям пpи тaкиx cocтoянияx:

Bыcoкaя тeмпepaтуpa;
Пpoблeмы co cвёpтывaeмocтью кpoви;
Ocтpыe зaбoлeвaния opгaнoв cиcтeмы пищeвapeния;
Жeлчнoкaмeннaя бoлeзнь;
Apитмия, пpoблeмы c cepдцeм.

При регулярном употреблении имбирного напитка, похудеть на 10 килограмм за неделю абсолютно реально. Чтобы вкус имбиря не приелся, можно добавлять в чай вкусовые добавки: лимон, мяту, мед, клюкву, малину и т. д. Пить чай можно и регулярно, но меньшими дозировками – по 2–3 чашки в день. Это позволит нормализовать обмен веществ и терять постепенно по 1–2 кг в неделю.

Чтобы устранить ожирение, часто принимают напитки, содержащие имбирь.

Исходя из многочисленных опытов, лучше всего подходит имбирь молотый для похудения, потому что он быстрее воздействует на организм.

Целебная сила этого полезного растения известна ещё с древности. Имбирь широко применяется в кулинарии. Это отличное средство, помогающее при многих заболеваниях.
Это универсальное лекарство способствует укреплению организма, нормализации всех обменных процессов, восстанавливает все нарушенные функции органов и систем.
При его регулярном употреблении организм освобождается от шлаков и буквально возрождается.

Способность имбиря активировать обменные процессы, ускорять метаболизм благоприятно влияет на устранение проблем с лишним весом. Полезные свойства имеют не только корни этого растения, успешно применяются для многих целей листья, стебли. Однако, наиболее сильно воздействует на жировые отложения молотый корень имбиря для похудения, как принимать правильно это средство тоже важно.

Влияние на процесс похудения

Многие, начав принимать это средство и не получив быстрого результата, разочаровываются и прекращают его употреблять. Да, корень имбиря не дает быстрого сиюминутного результата. Но зато его регулярное длительное применение (больше 2-3 месяцев) дает более устойчивые и эффективные результаты. Потому что он естественным путем нормализует работу всего организма, а для этого требуется время.

Выводятся шлаки, токсины, восстанавливаются обменные процессы, нормальный вес.
В отличие от других быстрых методов похудения, когда после прекращения их применения снова набирается лишний вес, употребление имбиря дает длительный устойчивый эффект.
Кроме освобождения организма от вредных веществ, активации метаболизма, имбирь еще стимулирует термогенез (согревающие способности, поддерживающие этот процесс изнутри). От него напрямую зависит скорость сжигания жиров.

Этот белый корень активирует пищеварительные ферменты, поэтому все употребляемые продукты более полноценно усваиваются.
В отличие от изнуряющих диет, которые наносят вред эндокринной системе, являются настоящим шоком для организма, при употреблении имбирного порошка для похудения достаточно соблюдать полноценный, сбалансированный режим питания, увеличить двигательную активность.

ВНИМАНИЕ! Применение имбиря несовместимо с одновременным приемом аспирина, других разжижающих кровь препаратов. Также противопоказано его употреблять, если назначены некоторые другие лекарства. Поэтому нужно проконсультироваться у врача.

Противопоказания

Этот полезный корень, как и каждая сильно действующая специя, обладает побочными действиями. Поэтому его не рекомендуется или вовсе нельзя употреблять:

При беременности, кормлении.
Аллергии на эту специю.
Гастритах, язвах ЖКТ, так как он сильно раздражает слизистые.
Желчнокаменной болезни, потому что он обладает спазмолитическими свойствами, усиливает перистальтику.
Заболеваниях почек.
Сердечно-сосудистых проблемах.
Циррозе печени.
Кровотечениях.
Гипертоникам. Это средство, помогающее избавлению от гипертонии, опасно принимать в периоды обострения заболевания.
У некоторых людей может вызывать бессонницу, тревожные состояния.

Полезные свойства

Употребляя регулярно порошок имбиря для похудения, можно одновременно проводить профилактику, предупреждающую возникновение многих опасных заболеваний. Потому что имбирь:

богат многими микроэлементами и витаминами;
укрепляет сосуды;
улучшает мозговое кровообращение;
снижает уровень вредного холестерина;
лечит простудные заболевания;
укрепляет иммунитет;
улучшает процессы пищеварения;
помогает в период стресса;
тонизирует, отлично восстанавливает силы при физических и умственных перегрузках.

Сколько можно сбросить килограммов и за какой период

Эффективность зависит от нескольких факторов. Существует большое разнообразие рецептов напитков с добавлением имбиря. Он используется в качестве приправы для многих других продуктов: супов, вторых блюд, выпечки. Имбирь употребляют в свежем виде, сушат и измельчают. Из него можно делать цукаты, мариновать. Результат очень зависит от того, в каком виде имбирь употребляется.

Лучший вариант – приготовление тонизирующих напитков из молотого имбиря.

Зная, как использовать молотый имбирь для похудения правильно, можно, создав свой режим диеты, быстрее избавиться от лишних килограммов. Напитки с этой специей можно приготовить по многим рецептам, каждый из которых обладает своими особенными полезными свойствами. Различные добавки (корица, мята, кардамон, куркума, лимон, мёд и другие компоненты) помогут только усилить эффект.

Необходимо в комплексе добавить регулярные физические нагрузки (упражнения, прогулки на свежем воздухе), соблюдать имбирную диету:

ограничить употребление жирного, сладкого, солёного, копченостей;
питаться 4-5 раз в день умеренными порциями;
ежедневный рацион должен составлять не более 2000 калорий.

Имбирный напиток употребляется каждый день по 2-4 раза, первый прием – утром натощак. Продолжительность такой диеты – 2 месяца. В течение этого периода вес снижается на 1-2 кг в неделю. Это оптимальный режим, без лишних нагрузок на организм, с надёжным продолжительным результатом.

Самостоятельное приготовление молотого имбиря

В продаже много этой молотой специи. Она достаточно долго может храниться и не портиться при этом. Если ее приготовить самостоятельно дома, то срок хранения будет намного меньше. Но появится много преимуществ перед покупной: в свежесмолотом имбире содержится максимальное количество полезных веществ, особенно необходимых для устранения жировых отложений.

Чем дольше хранится молотый имбирь, тем меньше он полезен.

Поэтому его лучше готовить самостоятельно небольшими порциями, чтобы всегда был под рукой сухой имбирь хорошего качества.

Приготовление:

корень очистить от кожицы, не срезая ее, а аккуратно соскребая, потому что под ней содержатся наиболее полезные вещества;
нарезать его тоненькими полупрозрачными ломтиками и высушить в духовке или электросушилке;
сухие пластинки легко крошатся, их можно измельчить в ступке или кофемолке;
хранить имбирь сухой для похудения в плотно закрываемой непрозрачной емкости, не допуская попадания туда влаги.

Рецепты напитков и салатов с имбирем

Основу полезного напитка, в который добавляется молотый имбирь, могут составлять:

зеленый или черный чай;
соки;
молоко, кефир;
различные настои или отвары полезных трав.

Рецепт «базового» напитка:

заварить чай (черный или зеленый);
добавить в него порошок имбиря;
через 5-20 минут, перед употреблением – мед, лимон.

Пить теплым или холодным. Следует учесть, что свежезаваренный чай с этой специей имеет изысканный вкус, немного терпкий, а впоследствии приобретает горечь, остроту.

Кофе с этой специей – отличный бодрящий напиток, после которого снижается аппетит (в помощь диете).

Напитки

С лимоном и медом. Измельчить через мясорубку очищенный лимон. Прибавить мед, молотый имбирь, все перемешать в блендере. Лимон и мед берутся примерно в одинаковой пропорции. Употребляют смесь, добавляя ее в теплую воду.
С чесноком. На 0,5 л кипятка – ложку имбиря, зубчик натертого чеснока. Оставить в закрытой посуде до остывания.

С огурцом. В двухлитровую емкость поместить нарезанный ломтиками огурец, измельченную половинку лимона, добавить порошок имбиря и мяту. Все заливается холодной водой, настаивается 12 часов в холодильнике.
С кефиром. Смешивается в блендере с имбирем, корицей, можно добавить куркуму или красный перец.
С молоком. В теплый напиток добавляется имбирь, корица, мед, куркума и перемешивается.
С мятой и кардамоном. Измельчить листья свежей мяты, добавить молотый кардамон и имбирь. Заваривается кипятком на 2 часа. Перед употреблением добавляется мед и лимон.

Салаты

Помогают также вкусные, полезные салаты с добавлением имбиря. Они быстро и просто готовятся, будут очень кстати не только в период имбирной диеты.

Свекольно-морковный салат. На крупной терке натереть вареную свеклу, сырую морковь, добавить к ним мелко нарезанную цедру лимона и апельсина, имбирь, сельдерей, сок лимона, растительное масло и перемешать.
Яблочно-капустный салат. В очень тонко нашинкованную капусту добавляется натертое или нарезанное соломкой яблоко, сбрызнутое лимонным соком, чтобы не потемнело. Добавляется соль, имбирь, заправка и перемешивается. Приготовление заправки: в блендере смешиваются оливковое масло, соль, горчица, мед.
Морковно-имбирный салат. Свежую морковь натереть на крупной терке, нарезать мелко финики, измельчить листья салата, грецкие орехи, добавить заправку и перемешать. Приготовление заправки: оливковое масло, мед, порошок имбиря, соль, сок лимона смешиваются в блендере.

Самые действующие способы

Рецептов с имбирем для похудения много, можно легко выбрать по своему предпочтению. Наилучшего результата можно достичь при их регулярном употреблении и с достаточным содержанием имбиря в составе.

Самый эффективный способ – это употребление напитков утром и днем до еды. Однако, совсем не обязательно придерживаться только этого правила. Можно употреблять имбирь как специю к другим блюдам. Например, с рыбой – сочетание жирных кислот с имбирем ускоряют метаболизм.

Многие, кто применяет имбирную диету, остаются довольны результатом. Нет похудения лишь тогда, если имбирь принимается нерегулярно, от случая к случаю. Но и здесь наблюдается положительный эффект от тонизирующих свойств этого белого корня.

Корень имбиря обладает уникальными качествами и способностью оказывать благотворное воздействие на человеческий организм. Это многолетнее растение, в древности произрастающее только в Индии, сегодня массово выращивается в разных странах мира. Изначально имбирь был задействован только в кулинарии, в качестве изысканной пряности, входившей в состав мясных и первых блюд, а также выпечки. В настоящее время корень этого растения используется в любом виде: в жареном, маринованном, сыром, вареном и сушеном.

Какими полезными свойствами обладает этот корень?

Далеко не каждый человек знает о том, что имбирный корень подразделяется на 2 вида:

Черный . Этот корень очень терпкий на вкус и используется истинными гурманами и ценителями восточных пряностей. Он чаще всего задействуется в процессе приготовления блюд азиатской кухни, известной своей остротой.
Белый . Этот корень имеет мягкий вкус и применяется в любом виде. Очень часто этот вид имбиря включается в рецепты для похудения. С его помощью удается очень эффективно бороться с лишними килограммами, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы на тематических интернет ресурсах.

Имбирь на протяжении многих веков активно использовался в народной медицине, так как является природным стимулятором иммунной системы человека.

Регулярный прием этого корня позволяет людям, имеющим проблемы с бронхо-легочной системой избавиться от многих опасных заболеваний. Элементы этого растения принимают многие люди для поднятия тонуса организма и улучшения общего самочувствия. В настоящее время в интернете можно найти положительные отзывы людей, которые регулярно употребляют имбирный корень в целях профилактики простудных заболеваний.

Имбирный корень способен выступать в качестве мочегонного, обезболивающего, противовоспалительного и противорвотного средства. Правильный прием имбиря позволяет улучшить кровообращение и ускорить процессы обмена веществ. Именно поэтому корень данного растения стал использоваться в качестве главного компонента, входящего в рецепты, применяющиеся в целях похудения.

На протяжении многих лет учеными из разных стран мира проводились исследования полезных свойств корня имбиря, и изучалось его воздействие на организм человека. Имеющиеся сведения и отзывы о данном растении позволили утверждать, что проникая в желудок, он начинает воздействовать на организм как «грелка», прогревая его изнутри. Также стоит отметить состав этого корня, в который входит большое количество микроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности людей. К ним можно отнести: углеводы, клетчатку, аминокислоты, витамины, кальций, магний, цинк, натрий, железо, фосфор, калий и т. д.

С помощью корня имбиря (он в разных видах назначается больным в комплексе с медицинскими препаратами) довольно успешно лечатся такие респираторные заболевания, как ОРВИ и ОРЗ. Задействование этого растения в традиционной медицине обусловлено его уникальными свойствами, и способностью выступать в качестве иммуномодулятора. Присутствующие в составе корня эфирные масла позволяют избавляться от лишнего веса. С помощью рецептов, в состав которых входят элементы имбиря людям удается эффективно сжигать жиры, выводить лишнюю жидкость и вредный холестерин из организма, очищать кишечник от шлаков, ускорять обменные процессы.

Как корень имбиря способствует похудению?

В настоящее время людьми используются различные рецепты, на основе имбирного корня, с помощью которых удается корректировать фигуру. О результатах такого похудения ими оставляются отзывы на специализированных интернет ресурсах, на которых можно узнать способ приготовления уникальных напитков и смесей.

Изучая отзывы худеющих, можно сделать следующие выводы. Во-первых, лишний вес уходит планомерно, и при соблюдении диеты и регулярных физических нагрузках он не вернется обратно. Применяя для похудения различные рецепты с имбирным корнем можно заметно подтянуть фигуру, избавиться от целлюлита и привести мышечную систему в тонус. Некоторые отзывы свидетельствуют о том, что некоторые люди, которые не придерживались диет, с помощью корня имбиря все равно похудели.

Правильно принимаем напитки с корнем имбиря?

Многочисленные отзывы людей, пытающихся избавится от лишних килограммов, свидетельствуют о том, что чаще всего корень этого растения употребляют в виде отваров, чаев и различных настоек. Не зависимо от того, какой рецепт напитка решил попробовать человек в целях похудения, он должен соблюдать при его употреблении следующие правила:

Имбирные напитки лучше всего употреблять в первой половине дня, так как они обладают бодрящим действием и могут стать причиной бессонницы.
Ежедневно следует готовить не более 2-х литров отвара или чая, которые предназначены для похудения.
Некоторые рецепты, в состав которых входит имбирный корень, могут вызывать расстройство желудка, поэтому не следует принимать напитки перед выходом из дома.
Многие рецепты имбирного чая притупляют аппетит, поэтому их целесообразно пить во время диет.
Принимать имбирные напитки для похудения следует за 20-30 минут до еды.
Практически все рецепты чаев и отваров из имбиря для похудения требуют охлаждения напитков. Их необходимо пить теплыми, так как во время остывания они успевают настояться.

В каком виде лучше всего употреблять имбирный корень?

Сегодня имбирный корень нашел активное применение как в кулинарии, медицине, так и в косметологии. Многие люди в целях похудения вводят имбирь в свой ежедневный рацион. Но, изучая их отзывы, можно отметить, что у большинства худеющих возникает вопрос, касающийся эффективности применения имбирного корня.

Специалисты в области диетологии утверждают, что для планомерного и неторопливого снижения веса люди могут принимать корень имбиря в сушеном виде. Его можно добавлять в чай и другие напитки, с помощью которых можно сжечь лишний жир. Перемолотый имбирный корень может использоваться в качестве приправы к первым или вторым диетическим блюдам. Если человек планирует жесткое и экстремальное похудение, то ему лучше ввести в свой ежедневный рацион свежий имбирный корень. Так как он обладает очень резким и острым вкусом, его рекомендуется употреблять в виде различных напитков или маринадов.

О каких противопоказаниях имбирного корня нужно знать?

Прежде чем начать применять на практике рецепты с имбирным корнем для похудения, людям необходимо ознакомиться со всеми противопоказаниями.

гипертония;
аллергия;
нарушения в работе органов желудочно-кишечного тракта;
язва желудка;
камни в желчном пузыре.

По мнению специалистов-диетологов, имбирный корень, в умеренных количествах, могут принимать даже те люди, которые имеют ряд хронических заболеваний. Чтобы используемые отвары не принесли вред здоровью людей перед началом их употребления необходимо получить консультацию у своих лечащих врачей.

Рецепты для снижения веса

В настоящее время на тематических интернет ресурсах регулярно выкладываются рецепты с имбирным корнем, которые помогают бороться с лишним весом. Процесс их приготовления достаточно прост, поэтому люди, желающие использовать их в целях похудения, могут самостоятельно их готовить, следуя разработанной рецептуре:

Имбирный чай. Чтобы приготовить этот напиток необходимо насыпать в заварник крупнолистового чая и залить его кипятком. В эту же емкость нужно добавить щепотку сушеного имбиря или несколько ломтиков свежего корня. Готовый напиток нужно остудить и принимать три раза в день, предварительно подогрев.
Имбирный чай с медом. В первую очередь в заварник нужно поместить несколько чайных ложек чая, 2 столовые ложки мяты, а также на кончике ножа молотого черного перца. Все сухие ингредиенты заливаются кипятком (1,5 литра), после чего к ним добавляется сухой или натертый на терке имбирь. В остывающую жидкость следует добавить сок одного апельсина и 2 столовые ложки меда. Для достижения быстрого результата этот напиток лучше употреблять в горячем виде (но не кипятить).
Имбирный чай с лимоном. Чтобы приготовить этот напиток необходимо залить заварку кипятком, после чего добавить имбирный корень (в любом виде) и сок половинки лимона. Перед употреблением такого чая можно добавить в стакан чайную ложку меда, который придаст ему необходимую сладость.
Имбирный напиток с чесноком. Этот удивительный отвар пользуется большой популярностью среди людей, которые стремятся избавиться от лишнего веса. Микроэлементы, присутствующие в данных продуктах, способны проникать в жировые клетки через их мембраны. В результате приема этого напитка жировые отложения будут насыщаться знаменитым антиоксидантом – селеном, способствующим снижению веса. Чтобы приготовить сжиросжигающий напиток на основе этих двух компонентов, необходимо в емкость положить мелко нарезанные ингредиенты, в пропорции 2 столовые ложки натертого имбирного корня/2 зубчика чеснока, и залить их литром кипятка. Перед употреблением напиток должен настояться в течение 20-30 минут. Для использования его в целях похудения рекомендуется принимать настойку перед каждым приемом пищи не более 0,5 стакана жидкости.
Имбирный кофе. Этот напиток предназначен для людей, которые не мыслят своей жизни без чашки ароматного кофе. Для его приготовления нужно использовать только натуральный кофе, который засыпается в турку, заливается водой и ставится на огонь. Сюда же следует добавить чайную ложку натертого имбирного корня, который немного изменит привычный вкус напитка, и сделает его более насыщенным и пряным. Некоторые гурманы добавляют в этот напиток в процессе готовки несколько соцветий гвоздики, которая придаст ему особый вкус и запах.
Напиток с добавлением имбирного корня и корицы. Данное сочетание пряностей позволит приготовить полезный и сжиросжигающий напиток, аромат которого мгновенно разнесется по всему дому. Для того чтобы его приготовить необходимо в глубокой емкости смешать 3 столовые ложки молотого кофе, пол чайной ложки натертого имбирного корня, 1 чайную ложку молотой корицы. В эту смесь можно добавить какао, несколько зерен аниса, немного цедры апельсина, несколько ложек сахара. Смесь нужно залить кипятком и варить по принципу готовки кофе.
Кефир с имбирным корнем. Этот напиток можно употреблять как в холодном, так и в теплом виде. Чтобы его приготовить, необходимо смешать пол чайной ложки сушеного имбиря и столько же молотой корицы. В эту смесь нужно добавить 1 столовую ложку меда, 1 дольку лимона и 2 столовые ложки воды. Готовую смесь нужно добавлять в кефир перед употреблением и можно хранить в холодильнике.

Сейчас мы с мужем находимся в Индонезии, на острове Бали. Тут очень много кофейных и какао-плантаций. Это не только выращивание кофе или производство шоколада, на этом построен и туристический бизнес. Многие фермы по выращиванию специй, производству кофе и какао открывают свои двери для посетителей со всех уголков Планеты. Туристов здесь много, а на плантациях так интересно, что они не перестают удивлять.

Вчера мы побывали на такой плантации. Вход бесплатный, можно погулять по территории. Там очень красиво. Вот как растет какао:

После прогулки также бесплатно можно попробовать кофе, какао и чай, который здесь выращивают. Конечно же, мы все тщательно продегустировали:

Больше всего нам обоим понравился какао с имбирем. Вкус такой потрясающий! Вот молодцы балийцы, мы бы сами не догадались добавить имбирь в шоколад. Ну, в крайнем случае сделали бы имбирь в шоколаде, но не напиток. Попробуйте приготовить такой же дома!

Мы купили с собой несколько упаковок какао с имбирем, но его вполне можно приготовить самостоятельно.

Возьмите хороший какао-порошок и по вкусу. Просто залейте смесь горячей водой, добавьте сахар или мед. И наслаждайтесь! Девушка, которая готовила нам какао объяснила, что варить и кипятить его не надо. Просто залить кипятком. Так де вкуснее и полезнее!

Ольга Дворецкая специально для сайта

Привет самым красивым дамам! Наверное, сидим за компьютером, расслабляемся с чашкой чая и плюшкой, да? Ну а я тем временем продолжаю рассказывать о том, как можно худеть в домашних условиях и о продуктах, помогающих нам в этом нелёгком деле. И вот плюшки, увы, к ним совсем не относятся…

Сегодня нашим помощником будет имбирь для похудения, рецепт, самый действующий способ применения которого, раскрою только в конце статьи. Вот такая я интриганка. А вы наверняка помните, что я уже не раз рассказывала об этом корешке причудливой формы. Тогда я и обещала вернуться к теме похудения. Обещала - выполняю!

Из этой статьи вы узнаете:

Правда ли, что средства с имбирём одни из самых действующих способов для похудения

На желании женщин похудеть умеющие люди уже сколотили немалые состояния. Но никому не нравится быть обманутым, потому и прекрасная половина человечества теперь к очередной жиросжигающей новинке относится с обоснованной долей сарказма и настороженности. Ну а чем имбирь-то лучше? Давайте разберёмся в его полезных свойствах:

Имбирь - природный антидепрессант, подавляющий выработку кортизола. Этот гормон является дирижёром углеводного обмена и его основная задача состоит в сохранении энергоресурсов организма. Но ещё его называют гормоном стресса, поскольку вместе с нарастающим беспокойством увеличивается и его концентрация. Именно поэтому мы нередко «заедаем» проблемы. Меньше кортизола - меньше жировых отложений.
Рогатый корень (так ещё называют имбирь) улучшает процесс пищеварения. Он стимулирует производство желудочного сока, слюны и секрецию поджелудочной железы, а кроме этого, отлично купирует приступы тошноты. Но худеющим барышням придётся по душе его способность поглощать скопившиеся в кишечнике газы. Вы не поверите, но вздувшийся кишечник полнит нас приблизительно на один размер!
Вещества, содержащиеся в имбире, опосредованно ускоряют метаболизм. Действие джинжерола (компонента, которому пряность обязана своей жгучестью) схоже с эффектом после употребления перца чили - вы ощущаете прилив тепла, что является следствием ускорения термогенеза в процессе переваривания пищи.

Интересно! В 2010 году были проведены исследования, которые подтвердили, что употребление имбиря снижает интенсивность крепатуры после тренировок на четверть. А ведь именно мышечная боль является первой причиной пропуска плановой тренировки.

Кроме того, ежедневное употребление имбиря сказывается на работе всего организма. Эта пряность оказывает такой эффект:

тонизирует;
снимает спазмы;
воздействует на артериальное давление;
улучшает кишечную перистальтику;
повышает иммунитет;
уменьшает интенсивность менструальных болей;
снижает количество плохого холестерина;
оказывает успокаивающее или, напротив, возбуждающее действие в зависимости от необходимости…

… и многое другое, возможно, ещё не открытое. Интерес к влиянию имбиря на организм всё ещё крайне высок, о чём свидетельствует порядка полутора тысяч научных публикаций.

Конечно, название «имбирная» не говорит о том, что в рационе будет присутствовать только пряный корешок. Этот ингредиент выступает лишь катализатором отдельных процессов, способствующих быстрому жиросжиганию. А уж о составлении меню вам придётся позаботиться самостоятельно.

Важно! Помните, что все монодиеты несут организму только вред и не имеют ничего общего со здоровым питанием. Рацион должен быть сбалансированным, богатым клетчаткой и витаминами. !

А ещё, неграмотная диета - это стресс, стресс - это кортизол, кортизол - это… ну, вы помните, да?

Кстати, интенсивная силовая тренировка тоже является стрессом для организма, потому, чтобы предотвратить выработку кортизола, неплохо в течение занятий понемногу пить подслащённые напитки. И вот тут имбирный чай будет лучшим решением. Но аккуратно! Для этих целей напиток должен быть минимальной концентрации, поскольку несёт дополнительную нагрузку на сердце.

Как пить имбирные жидкости и на что стоит обратить внимание при имбирной диете?

Имбирь сам по себе не способен сжечь лишний жир или компенсировать съеденный перед сном чизкейк. Потому запивать его имбирным чаем бесполезно. Мучное, сладкое и жирное придётся из рациона исключить, как при любой другой рациональной диете.
Имбирные напитки, которые вы пьёте на протяжении всего дня, лучше не сластить. Ну а когда это невозможно, то добавляйте в них мёд, а не сахар.
Если в составе имбирного коктейля присутствуют другие жгучие приправы, то принимать его можно не более трёх дней. Хотя, по отзывам именно эти напитки оказывают наилучший эффект, не перегружайте систему пищеварения. Спустя пару недель, допускается повторение курса.
Обязательно дополните диету физическими упражнениями. Лучше всего сжигают жир кардионагрузки. Это бег, танцы, степ-аэробика, велоспорт - выберите то, что будет доставлять вам в первую очередь удовольствие.

Сколько скидывают на имбирной диете? - самый часто задаваемый вопрос. Скажу так: медленно, но верно, не более, чем по килограмму-полтора в неделю при грамотном подходе к меню и физическим нагрузкам. В общем, ведите здоровый образ жизни, рационально питайтесь, не забывайте о спорте, любите себя, больше смейтесь, а энергию для всего этого черпайте из имбирного чая!

Предостережения и противопоказания

Увы, без ложки дёгтя в этой статье обойтись не удастся. Имбирь - пряность непростая и употреблять её нужно осторожно.

Во-первых, не пейте имбирного чая больше двух литров в сутки, а самого корешка суммарно в нём должно содержаться до 4 грамм.
Во-вторых, если после чашки такого напитка вам становится не по себе (бросает в жар, появляется головокружение, «тянет» желудок), лучше воздержитесь от его употребления.
В-третьих, постарайтесь не есть корешок на ночь, поскольку тонизирующими свойствами он сопоставим с кофе.

Высокая температура;
Проблемы со свёртываемостью крови;
Острые заболевания органов системы пищеварения;
Желчнокаменная болезнь;
Аритмия, проблемы с сердцем.

На имбирь накладываются определённые ограничения к приёму в последнем триместре беременности. Впрочем, и диета в этот период может быть назначена только по показаниям, но никак не из эстетических соображений.

Рецепты напитков и диетических блюд

Сделать в домашних условиях напиток для похудения на основе имбиря под силу каждой. Рецептов - хоть отбавляй! Выбирайте тот, что покажется вам наиболее привлекательным. Но помните, что чем дольше дольки корня плавают в чае, тем он больше горчит. Учитывайте это, если готовите напиток впрок.

Чаи на основе имбиря

С лимоном и мёдом

Самый простой, вкусный и доступный всем рецепт. Многие, попробовав его, больше и не экспериментируют. Другие с удовольствием добавляют специи, ягоды, травы.

Мелко порежьте лимон и 1,5-2 см свежего имбиря;
Залейте продукты двумя стаканами воды и прокипятите;
Когда отвар чуть остынет, добавьте мёд.

Вместо воды, можно брать любую основу, но особенно хорош зелёный чай, ведь его свойства в борьбе с лишним весом тоже широко известны. Обратите внимание, что он не любит кипяток, потому заваривайте его уже чуть остывшим отваром.

С чесноком

Две пряности дополняют друг друга, разгоняя метаболизм, стимулируя секрецию пищеварительных ферментов и оказывая антиоксидантное воздействие. На два литра кипятка возьмите два зубка чеснока и пару сантиметров имбирного корня.

Чеснок продавите через чеснокодавку, корешок мелко посеките;
Высыпьте ингредиенты в термос и дайте напитку настояться;
Процедите и пейте на протяжении дня маленькими глотками.

Спастись от специфического привкуса и запаха изо рта поможет листик петрушки.

С редькой

Вовсе неожиданный компонент в чае - редька. И тем не менее этот корнеплод (и чёрный, и зелёный) помогает снять отёчность и очистить организм от токсинов.

Закипятите 250 мл воды и добавьте в неё четверть столовой ложки корицы и в два раза больше тёртого молодого имбиря;
Настаивайте пару часов, а в это время заготовьте по столовой ложке соков лайма или лимона и редьки;
Процедите имбирную воду, добавьте в неё соки и при необходимости мед.

Другие имбирные напитки

Напиток с кефиром

О том, что нежирный кефир отлично дополняет любую рациональную диету, знают все. А вот идея добавлять в него пряности вряд ли приходила в голову многим. А вы попробуйте!

Возьмите по большой щепотке молотого корня и корицы;
Всыпьте сухие ингредиенты в стакан нежирного кефира и добавьте чуть перца чили;
Хорошенько смешайте всё и выпейте.

Такой гремучий коктейль дважды в день после еды ускорит обменные процессы и поможет сжечь лишние килограммы.

Смузи с имбирём, огурцом и кефиром

Ещё один вариант напитка на основе кисломолочного продукта готовим таким образом:

Мелко сечём свежий имбирь и целый огурец;
Добавляем в кашеобразную смесь соль и рубленую зелень;
Заливаем всё кефиром или нежирным йогуртом без добавок и взбиваем в блендере.

С кардамоном и мятой

Тонизирующий витаминный коктейль, притупляющий чувство голода, легко приготовить таким образом.

50 грамм мяты пропустите через мясорубку. Хорошо использовать для этих целей и блендер;
Измельчите кусочек рогатого корня и добавьте к мятной кашице;
Всыпьте щепотку кардамона и залейте получившуюся смесь кипятком;
Дайте настояться полчаса, процедите и добавьте лимонный и апельсиновый соки по вкусу.

Такой коктейль пьют остуженным каждый раз, как захочется перекусить. Чтобы желудок не чувствовал себя обманутым, закусывайте напиток чайной ложечкой мёда.

С брусникой

Ещё один коктейль, теперь с ягодами. Брусника тоже борется с отёками и нормализует работу почек, очищает организм и способствует расщеплению жиров.

Посеките пару сантиметров имбирного корня и смешайте со столовой ложкой сухих ягод;
Заварите смесь в половине литра кипятка;
Остудите и добавьте при желании мёд.

Вместо брусники, можно использовать шиповник, как более доступный ингредиент. Ещё один наглядный рецепт напитка с имбирём рекомендую посмотреть в этом видео:

Салаты, десерты

Кто сказал, что имбирь надо обязательно заваривать? В сухом виде его можно добавлять в качестве приправы к любым блюдам, но особенно выигрышно он сочетается с морепродуктами. А ещё из него можно делать различные диетические блюда. Записывайте!

Имбирно-яблочные лепестки

Этот десерт разрешается без опаски есть в неограниченном количестве в период диеты. Кроме того, это ещё и очень полезно.

Возьмите имбирь и яблоки в соотношении 1 к 2 и порежьте тонкими лепестками;
Выложите их на противень, чередуя, и посыпьте корицей;
Запекайте в духовке при температуре 120 ºС;
Можно полить блюдо мёдом уже перед подачей.

Главное, не переборщите со сладким.

Имбирное мороженое

На диете тоже всегда хочется вкусного. Побалуйте себя мороженым! Как приготовить? Да очень просто!

Разведите пакетик желатина в тёплой воде и влейте в предварительно подогретый на водяной бане стакан молока;
Натрите на тёрке 1,5-2 см свежего молодого имбиря;
Взбейте в пену 10 яичных белков, добавьте подсластитель и влейте массу в кашицу из корня;
Тщательно перемешайте ингредиенты и медленно введите почти остывшее молоко;
Разлейте по формам и оставьте в морозильной камере до готовности.

Салат овощной с имбирём

Таким салатом хорошо баловать кишечник и вне диеты. Действует, как и известный всем салат «Метёлка». Но пикантнее и интересней.

Запеките свёклу или отварите до готовности;
Нашинкуйте свежую морковь и сельдерей;
Потрите имбирь и апельсиновую цедру на мелкой тёрке;
Перемешайте все ингредиенты, посолите, добавьте перец, заправьте маслом.

Еще замечательный салатик:

Тушёная капуста с имбирём

Это блюдо можно взять на вооружение в качестве гарнира, чтобы разнообразить привычные всем худеющим рис и гречку.

Нашинкуйте полкило краснокочанной капусты и нарежьте 2 яблока;
Разогрейте масло на сковороде, добавьте продукты и готовьте 5 минут;
Влейте стакан воды или овощного бульона, всыпьте 50 грамм измельчённого имбиря и тушите до готовности минут 20.
Ближе к концу процесса посолите и поперчите блюдо.

Всякое-разное для диеты целесообразное

Спиртовая настойка на имбире. Посеките корешок как можно мельче и залейте хорошей водкой. Дайте настояться две недели. Предваряйте чайной ложкой такой настойки каждый приём пищи.
Имбирный кофе тоже придётся кстати, если вы, например, не успели подготовить термос чая на работу. Добавляйте до половины чайной ложки молотого в порошок корня в готовый горячий кофе и пейте с кусочком экстра-чёрного шоколада.
Имбирная вода «Сасси». Рецептов этих жиросжигающих коктейлей в Сети бродит множество. Я предлагаю такой. Возьмите лимон, огурец, свежий имбирь и мяту. Лимон с огурцом и мятой порежьте как можно мельче (но не в кашу), имбирь протрите на мелкой тёрке. Залейте все ингредиенты водой и поставьте в холодильник на ночь. Пейте на следующий день также, как имбирный чай.
Антицеллюлитный скраб с перцем, имбирём, кофе. Возьмите 100 грамм свеже смолотого кофе, 30 - молотого имбиря, 20 - перца. Перемешайте ингредиенты. Можно ввести немного эфирного масла. А чтобы связать компоненты добавьте мед, или косметическое масло. Втирайте такой скраб каждый раз после ванны и проявления целлюлита станут заметно менее выражены.
Маринованный имбирь. Чуть не забыла про него! А ведь в таком виде корень можно употреблять и просто, как закуску. Подготовьте маринад, вскипятив 70 грамм рисового уксуса со столовой ложкой соли и 3 ложками сахара. Посеките грамм 150 свежего имбиря и залейте горячей жидкостью. После остывания, уберите на ночь в холодильник.
Имбирные мази. Лишний вес часто становится причиной болей в суставах, а мышечные боли - верный спутник начавших худеть в спортзале. Чтобы унять эти изматывающие симптомы, можно использовать мазь с имбирём. Возьмите столовую ложку нашей молотой пряности, по чайной ложке мёда, куркумы и вдвое меньше чёрного перца. Всё смешайте и распределите на марлевой повязке. Приложите к беспокоящему месту и держите столько, сколько будет удобно.

Итак, я обещала описать способ и самый действующий рецепт из имбиря для похудения, помните? Презентую! Утром, едва проснувшись, выпейте стакан нехолодной воды, чтобы разбудить организм. После этого, за четверть часа до завтрака, положите под язык смесь из молотого имбиря и толчёного мускатного ореха. Достаточно взять её пару щепоток. Рассасывайте до полного растворения. Это катализирует ещё дремлющие обменные процессы, снимет утренний стресс, подготовит систему пищеварения к приёму пищи.

Мне кажется, что арсенал для борьбы с лишним весом я сегодня выдвинула предостаточный. Как считаете? Если вам понравилась подборка, пробуйте предложенные рецепты и рекомендуйте её знакомым. Желаю удачи и жду ваших отзывов! Пока, пока.