Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Эффективное избавление от лишних килограммов - вопрос, волнующий многих женщин и мужчин. Одни стремятся обрести привлекательность и молодость, другие следуют медицинским показаниям, чтобы предотвратить опасные заболевания. Сбросить вес помогут обычные продукты, например, куриные яйца. Яичная диета, рассчитанная на 4 недели, поможет не только распрощаться с излишками жира, но и оздоровить организм.

Суть и особенности четырёхнедельной яичной диеты

Яйцо относится к уникальным продуктам. Несмотря на факты о высоком содержании в нём холестерина, многие современные диетологи обязательно включают его в диетический рацион своих пациентов. Да, холестерин в нём действительно присутствует, однако он не откладывается на стенках сосудов, как при регулярном употреблении трансгенных жиров.

В белке и желтке содержатся:

• жизненно важные для человека аминокислоты (триптофановая и др.);
• антиоксиданты;
• микроэлементы (марганец, железо, цинк и т. п.);
• витамины (А, большая часть группы B, биотин, холин и др.).

Нежная белковая оболочка и мягкая «серединка» яйца почти полностью усваиваются в желудке человека (на 95–97% на протяжении 3–4 часов). Так быстро и результативно не перерабатывается ни один продукт.

Яичная диета - одна из наиболее эффективных. Она подойдёт тем, для кого неприемлемо чувство голода (посасывание под ложечкой приносит дискомфорт), а также для людей с замедленным кровообращением. Результат - сброс нескольких килограммов - достигается благодаря активизации некоторых химических процессов в организме (расщепление жиров, активизация обмена веществ).

4-недельное диетическое меню, основанное на куриных яйцах, предназначается тем, кто хочет кардинально преобразить свой внешний облик к лучшему. Самые большие результаты в сочетании с небольшими физическими нагрузками достигали 25–28 кг, однако такие рекорды достигаются теми, у кого изначально вес был очень большим.

Диета считается низкоуглеводной протеиновой. Отнести её к безжировой нельзя, поскольку в белке и желтке содержатся насыщенные и ненасыщенные жиры в небольших количествах. Садиться на неё разрешается раз в полгода и реже.

Полезный факт. Куриный белок - многокомпонентное, сложное по своему составу вещество, подаренное нам природой. В процессе его переработки в желудке образуются нерасщепленные остатки. Вывести их из организма помогут овощи, в которых содержится растительная клетчатка, и обилие чистой воды.

К преимуществам протеинового рациона относятся:

• лёгкость приготовления блюд;
• простая и сытная пища, обеспечивающая организм всеми необходимыми веществами;
• возможность избавиться от жировой прослойки, одновременно укрепив мышцы за счёт протеина;
• возможность увеличить запасы жизненной энергии, а также укрепить память и улучшить концентрацию внимания.

Отзывы врачей и диетологов, мнения пациентов о результатах

Луизианский университет проводи исследования, во время которых одна группа женщин питалась яйцами по утрам, а другая выбирала более калорийную пищу (хлеб и другую выпечку). Сроки эксперимента ограничивались 2 месяцами. Результаты оказались потрясающими - женщины, употребляющие яйца на завтрак, смогли:

• заметно сбросить массу тела;
• значительно (до 10–15 см) уменьшить объёмы талии и бёдер;
• улучшить общее самочувствие;
• улучшить состояние кожи, волос и ногтей;
• повысить общий тонус, стать активнее и энергичнее.

По мнению доктора Н. Дхурандхара, яичный завтрак способен дать чувство насыщения и сократить калорийность обеда.

По результатам, проведённым в Саррейском университете питания, стало известно, что яичный рацион не изменяет содержание холестерина в крови. Поэтому можно не беспокоиться, что уменьшение веса будет сопровождаться образованием бляшек и закупоркой сосудов.

Полезно знать. Диета учитывает уникальные свойства куриного яйца. Научно подтверждён факт, что съеденное утром, оно помогает потерять вес намного быстрее, чем обеденная яичница или вечерний омлет.

Противопоказания и ограничения при диете на 4 недели

• беременным и кормящим грудью;
• страдающим хроническим алкоголизмом;
• пациентам с различными заболеваниями печени или почек (пиелонефрит, цирроз и др.);
• пациентам с болезными сердца и сосудов;
• убеждённым вегетарианцам;
• при нарушениях работы кишечника (метеоризме и т. д.);
• при индивидуальной непереносимости цитрусовых или куриных яиц.

В этом случае вместо уменьшения массы тела появляются неприятные симптомы (нарушения работы ЖКТ, плохой запах из ротовой полости, высыпания на коже) и ухудшается самочувствие.

Перед началом диеты пригодится консультация квалифицированного врача. Он подскажет, насколько правилен выбор протеинового меню.

Отдельные врачи выступают против диеты из-за жёсткого ограничения углеводов. По этой причине некоторые худеющие на протяжении первой недели чувствуют быструю утомляемость и вялость. Однако явление это временное, проявляется оно выборочно, не у всех.

На заметку теряющим вес. Даже если организм в обычной жизни нормально реагирует на куриные яйца и апельсины, во время диеты могут возникнуть побочные симптомы - от слабости до сыпи на коже тела. Поэтому худеть желательно под наблюдением врача или квалифицированного диетолога.

Доктора не советуют переходить на протеиново-растительный рацион сразу же после перенесённой болезни, когда организм истощён.

Принципы и правила питания

Главное правило яичной 4-недельной диеты - строго соблюдать все рекомендации, придерживаться перечня разрешённых продуктов.

В течение первых 14 дней удаётся сбросить в среднем около 7 кг. Сюда входят:

• излишки жидкости, накопленной в организме;
• часть жировых отложений.

Строго соблюдается схема 3-разового питания, дополнительные «перекусы» запрещаются. При сильном чувстве голода допускается утолить его овощем или фруктом, чтобы «приучить» организм к новому режиму, но не переедать. Делать это спустя пару часов после основного приёма пищи. Ужинают не позднее 18.00.

От крепких напитков - алкоголя, кофе - придётся отказаться. Приветствуются:

• травяные отвары;
• зелёный чай (без сахара);
• чистая негазированная вода, в объёме 1,5–2 литра в день (для нормализации обменных процессов);
• содовая (не более 1 стакана в сутки).

На заметку новичкам. Не каждый из нас может заставить себя в первый же день диеты выпить 2-литровую бутылку чистой воды. Можно пойти на хитрость: поставить возле себя на работе или дома небольшую чашку с водой, каждые полчаса делать по несколько глотков из неё. Так организм «привыкнет» к живительной влаге.

Мясо, необходимое для диеты - любое нежирное:

• птица (курица, индейка) без кожицы;
• говядина;
• телятина.

Готовить его можно различными способами. Если отварная грудка кажется безвкусной, её с успехом запекают в духовом шкафу или тушат, прижаривают на решётке-гриль без жира и маринада.

Творог подходит с жирностью от 0 до 5%. Посыпать его сахаром или солью, пытаясь улучшить вкус, строго запрещается!

Яйца выбирают как «магазинные», так и домашние. Важно, чтобы продукт был свежим, с чистой неповрежденной скорлупой, хранился в холоде. Варят их не менее 5 минут.

Плюс заключается в том, что на основе рекомендованных продуктов можно самостоятельно придумывать новые рецепты - например, сделать паштет из творога и овощей, либо менять состав салатов. Тем, кому надоело «яичное» однообразие, можно экспериментировать с приготовлением основного продукта: приготовить болтушку на сухой сковороде или запечь её. Употребление сырых яиц противопоказано.

Овощи отваривают в обычной воде, а не в мясном или рыбном бульоне. Разрешаются практически все виды, кроме картофеля:

• цуккини (кабачки);
• баклажаны;
• морковь;
• фасоль (в идеале стручковая);
• молодой горошек;
• и др.

Улучшить вкус блюд помогут специи (орегано, прованские травы и т. п.) и зелень. Чеснок и лук исключают, поскольку они разжигают аппетит.

Список запрещённых продуктов и подробное меню

На протяжении месяца питание по утрам будет стандартным:

• ½ любого цитруса;
• 1–2 яйца, сваренных всмятку.

Именно так питаются многие танцоры перед выступлением.

Приблизительное меню на первую неделю приведено в таблице 1:

Таблица 1 - обеды и ужины для начинающих худеть

Исключать какие-либо продукты из диеты можно, а вот заменять их другими не рекомендуется.

Рацион с 8 по 14 дни приведён в таблице 2. Завтрак остаётся неизменным.

Таблица 2 - Диетическое меню второй недели

Для последующих двух недель меню можно составлять, опираясь на данные 1–2 недель и общие рекомендации, приведённые в таблицах 3 и 4.

Придерживаться этой сытной и действенной диеты будет несложно. Главное преимущество - результат, которые сохраняется на протяжении долгого времени (до полугода и более).

Разница в меню объясняется просто:

• первые две недели организм «перестраивается» на правильный и полезный рацион;
• третья неделя - закрепление результата;
• последняя - выработка привычки к небольшим порциям.

Период с 15 по 28 дни можно назвать подготовкой для выхода с диеты.

Важно знать. «Яично-овощное» питание полностью обеспечивает организм всеми веществами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности. Поэтому самостоятельно принимать какие-либо поливитаминные комплексы нет нужды.

Яично-апельсиновая диета: особенности и примерный рацион

Бывают особые случаи в жизни, когда необходимо срочно привести себя в порядок и сбросить пару лишних килограммов. Здесь на помощь придёт диета, основанная на куриных яйцах и апельсинах. Она считается кратковременной (на 5–7 дней), но очень эффективной:

• уходит лишний вес, результат сохраняется долгое время;
• подтягивается кожа;
• живот становится более упругим и плоским.

Состав ежедневного рациона достаточно простой:

• яйца всмятку (белок и желток) – 6 шт.;
• апельсины среднего размера - 6 шт.

Приблизительный график питания будет таким:

• завтрак - 1 яйцо;
• перерыв около часа;
• второй завтрак - апельсин;
• перерыв 1–1,5 часа, и далее по такой же схеме, чередуя разрешённые продукты.

Получается дробное комбинированное питание, которое дополняют зелёным чаем и истой негазированной водой. По вечерам допускается побаловать себя и добавить в чай 1 ч. л. натурального мёда.

Поклонникам кофе. Разрешается побаловать себя чашкой любимого напитка, но не более одной в день. Но его нужно готовить без сахара и искусственных подсластителей, а также без молока и сливок.

Подводные камни и побочные эффекты

Цитрусовые и желтки являются сильным аллергенами. Поэтому необходимо следить за реакцией организма, и при малейшем недомогании прекратить яично-апельсиновую диету.

С особой осторожностью к употреблению цитрусовых следует отнестись людям с некоторыми заболеваниями ЖКТ (гастриты, язва желудка и т. п.). Всего несколько долек апельсина или грейпфрута способны повысить уровень кислотности и спровоцировать приступ.

Правильный выход из диеты

Выходить с яичной диеты очень просто. Организм, привыкший к небольшим порциям, будет просто не способен переваривать большой объем пищи. Поэтому есть можно все, за исключением блюд с рафинированным сахаром (кондитерских изделий, молочного шоколада, тортов и пирожных), до полного насыщения.

Многие похудевшие отмечают, что они настолько привыкают к «правильному» меню с белковой, нежирной пищей и клетчаткой, что продолжают строить на них свой ежедневный рацион и дальше.

Специалисты по похудению советуют на протяжении первых 7–10 дней после диеты каждый день употреблять яйцо, обезжиренный сыр или цитрусовые на выбор. Сладкоежки могут позволить себе полакомиться любимыми «вредностями», но в мизерном объёме, желательно в первой половине дня (до 12.00). Обязательно продолжают соблюдать питьевой рацион - не менее 2 литров чистой воды в день, остальные напитки - по усмотрению.

Диета поможет избавиться от лишнего веса и обрести желаемые формы, главное – четко придерживаться рациона и быть физически активными. Яичная диета примечательна тем, что гарантирует быструю потерю веса без вреда для здоровья.

Все красавицы желают выглядеть привлекательно, особенно в летнее время, когда так хочется надеть короткое платье или облегающую кофточку. Яичная диета поможет избавиться до 25 кг за месяц, но использовать ее рекомендуют не чаще, чем раз в год.

Оглавление [Показать]

Как действует яичная диета

Принцип действия заключается в том, что из-за обилия белка организм вынужден использовать жировые клетки для получения энергии. Поэтому одной из самых эффективных считают именно яичную диету на 4 недели. Меню, рецепты очень разнообразны, а блюда вкусные. Белковые продукты рациона в полной мере обеспечивают организм белком и микроэлементами, фрукты ускоряют метаболизм.

Меню яичной диеты

Рацион питания для эффективной потери веса

Потеря лишних килограммов происходит в первые 15 дней диеты, можно похудеть на 15 кг за 15 дней. Остальное время кардинально меняется метаболизм, организм привыкает к ограничениям в пище. Если проигнорировать последнюю фазу 4- недельной яичной диеты, то это грозит быстрым возвратом веса.

Меню во время яичной диеты

Рацион питания потери веса

Что употребляем в первую неделю

После пробуждения. Стакан фруктового фреша (лучше брать цитрусовые, они способствуют расщеплению жиров), два свареных куриных яичка.

В середине дня (вес блюда – 200 г). Фрукты, отварите курочку и 2 яичка, сыр малой жирности, темных хлеб, овощи употребляем в сыром виде.

Перед сном (выбор из двух вариантов).

Отвариваем на выбор курочку, кролика, индейку, телятину, два яичка, овощи в сыром виде, из темного хлеба поджариваем тост или запекаем рыбное филе, цитрусовые, тушеные овощи.

Что употребляем во вторую неделю

После пробуждения. На выбор что-то фруктовое (желательно использовать грейпфрут), варим два яичка

В середине дня (вес блюда – 200 г). Овощи в сыром виде (можно сделать салатик), отвариваем говядинку (птицу) без соли, сыр, из фруктов можно сделать легкий салатик.

Перед сном. Варим два яичка, один фрукт, темный хлеб сушим на тост, из овощей делаем салатик и заправляем оливковым маслом.

Что употребляем в третью неделю

С этой недели строгого расписания завтраков, ужинов или обедов можно не придерживаться. Распределите свой рацион равномерно на весь дневной промежуток до 18-00. По прошествии этого времени от еды стоит отказаться вовсе.

Первый день: можно употреблять различные вариации фруктов, ограничений нет. Исключением может служить манго, бананы, инжир, финик.

Второй день: варим на целый день овощи, рыбное филе, мяско птицы или нежирной говядины.

Не употреблять картофель или злаки.

Третий день: овощи употребляем в сыром или вареном виде, добавляем в рацион фрукты.

Четвертый день: тушим рыбку с овощами, употребляем в течение дня.

Пятый день: любое мясо, кроме баранины, варим, употребляем с овощами.

Шестой день: употребляем какой-либо фрукт в течение дня.

Седьмой день: употребляем фрукты различные.

Яичная диета на 4 недели

Что употребляем на четвертую неделю

Строго соблюдаем норму (мяса берем не более 200 г), сыр или творог – не более 150 г, овощи – 3-4 штуки в течение дня! Так же, как на прошлой неделе, распределяем весь рацион на целый день по своему усмотрению и чувству голода.

Первый день: варим филе тунца, масло не добавляем, из темного хлеба делаем тосты, употребляем со свежими овощами.

Второй день: все то же самое, что в первый день, но вместо тунца берем филе индюшки или курочки.

Третий день: овощи отвариваем, день проводим без мяса, употребляем творог или сыр малой жирности. Из темного хлеба делаем тосты.

Четвертый день: тост, свежие овощи, 1 фрукт, вареная курица.

Пятый день: овощи употребляем в свежем виде, два яичка отвариваем, включаем в рацион грейпфрут.

Шестой день: свежие овощи, фрукт, отвариваем куриное филе, творог можно заменить брынзой малой жирности.

Седьмой день: овощи варим или употребляем сырыми, грейпфрут, тост, тунец или творог.

4 – недельная яичная диета на каждый день - это отличная возможность сделать свой вес идеальным быстро и безопасно.

Творожная вариация

Очень популярным стал творожный вариант яичной диеты на 4 недели. Меню, рецепты предусматривает ежедневное употребление творога или твердого сыра. Можно использовать и классический формат яичной диеты, частично исключив творог из рациона (есть его 1-2 раза в неделю, а не каждый день).

Если есть проблемы с кислотностью, то следует быть осторожными, ведь сочетание фруктов и кисломолочных продуктов может спровоцировать повышение уровня pH в желудочном соке. Творожный вариант яичной диеты позволит потерять за месяц до 25 кг.

Как потерять до 14 кг за 2 недели, придерживаясь кабачковой диеты

Яичная диета (творожный вариант) очень эффективна, но далеко не все любят яйца. Альтернативой может стать кабачковая диета. Основа рациона – кабачки. Еще можно есть морковь, цветную капусту, перец, огурцы, рыбу, мясо птицы, каши (пшеничную, овсяную), фрукты.

Кабачки помогают вывести из организма лишнюю жидкость, холестерин и нормализуют обмен веществ, способствуя потере веса. Количество белков в сутки не должно превышать 300 г. Примерное меню выглядит так.

Завтрак: тушеные кабачки – 300 г, зеленый чай, яблоко или апельсин; крем-суп из кабачков.

Второй завтрак: вода, яблоко.

Обед: запеченные кабачки – 300 г или отварное мясо, зеленый чай; овощной суп, яйцо; салат из кабачков с творогом.

Кабачковая диета

Полдник: салат из моркови и капусты – 250 г, яблочный сок; йогурт.

Ужин: яблочный сок, 3 сливы; творог (250 г); запеканка из кабачков и рыбы; фаршированные кабачки – 200 г.

Черный список продуктов:

• кофе;
• алкоголь;
• жареные блюда;
• мучное;
• соленое, копченое.

Кабачковая диета 14 кг за 2 недели поможет быстро сбросить килограммы, но использовать ее чаще, чем один раз в год не стоит.

Яичная и кабачковая диета помогут избавиться от ненужного веса без вреда для здоровья.

Низкоуглеводная, белковая, бюджетная и эффективная - яичная диета является той системой похудения, к которой не нужно долго привыкать. Яйцо - продукт, который постоянно присутствует в рационе почти каждого человека, его стоимость вполне приемлема, вкусовые качества - отменные, польза для здоровья несомненна. А самое главное - это не монодиета, что обещает разнообразие рациона, а не изнурительную голодовку.

Механизм похудения

Яйцо - достаточно калорийный продукт, о чём свидетельствует простая математика:

• в 100 гр варёного куриного яйца - 160 ккал (средний вес 1 шт. - 50 гр);
• в 100 гр желтка - 352 ккал (вес в 1 шт. - 20 гр);
• в 100 гр белка - 44 ккал (вес в 1 шт. - 30 гр).

Если съедать по 2 яйца за приём пищи, получается достаточное количество энергетической ценности, но как тогда происходит похудение?

• Весь остальной суточный рацион отличается низкой калорийностью, так как количество потребляемых углеводов и жиров снижено до минимума;
• белки перевариваются долго, позволяя легко пережить время между основными приёмами пищи;
• в составе яиц содержится огромное количество витаминов, аминокислот и прочих полезностей, которые обеспечивают нормальное функционирование организма во время диеты;
• такая система питания заставляет печень производить кетоны, эффективно подавляющие голод;
• ненасыщенные кислоты борются с отложениями жира;
• протеины требуют для переваривания много энергии - так тратятся калории.

Если продолжать съедать каждое утро по 2 яйца после диеты, можно надолго сохранить достигнутые результаты.

Приятный бонус . Яйца укрепляют кости, суставы, иммунную систему и увеличивают умственную работоспособность.

Плюсы и минусы

У яичной диеты есть масса положительных характеристик, которые будут настойчиво соблазнять вас воспользоваться ею. И всё-таки гораздо более пристальное внимание следует обратить на минусы.

Достоинства

• Не мучает голод;
• простота в приготовлении блюд;
• разнообразие рецептов;
• формирование мышечной массы при постоянных занятиях спортом;
• стойкие результаты.

Недостатки

• Повышается холестерин;
• вялость и понижение работоспособности из-за отсутствия углеводов;
• запоры, метеоризм, вздутие живота, неприятный запах изо рта как побочные эффекты из-за обилия белковой пищи;
• запрет на кофе;
• строгое следование меню;
• высокий риск срыва;
• отказ от интенсивных физических нагрузок;
• 4-недельная диета рискует закончиться серьёзными проблемами с желудком.

Упустите из внимания хоть один недостаток - потом могут возникнуть осложнения со здоровьем. Так что взвешивайте все за и против заранее.

Противопоказания

Для профилактики осложнений необходимо сначала изучить противопоказания:

• аллергия;
• патологии почек, печени;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• проблемы с поджелудочной;
• гипертония;
• гастрит, язва.

Наличие хронических заболеваний, состояние беременности и лактации тоже являются относительными противопоказаниями для яичной диеты. Так что для начала нужно посоветоваться с лечащим врачом.

1. Отдайте предпочтение яйцам всмятку, т. к. они лучше усваиваются.
2. Максимальное количество яиц, которое можно съедать в день, - 4 штуки.
3. Ограничьте потребление соли.
4. Если жарите, то без масла. Оптимальный способ приготовления - запекание.
5. Ужин - за 4 часа до отхода ко сну.
6. Перекусы исключены.
7. Суточное потребление воды - не менее 2 л.
8. Если выбрана четырехнедельная яичная диета, процесс похудения должен контролироваться специалистами.
9. Лучше остальных влияет на фигуру и здоровье недельный вариант.
10. Из физических нагрузок нужно оставить только утреннюю зарядку, пешие прогулки, бассейн. Тренажёрный зал и бег без поддержки углеводов могут сильно вымотать.

Для данной диеты характерно употребление на завтрак цитрусовых, что неспроста. В тандеме с яйцами они продлевают ощущение сытости, способствуют ещё более быстрому похудению. Особенно полезны грейпфруты.

На заметку. Старайтесь использовать только свежие яйца, «возраст» которых не превышает недели. Начиная с 8 дня, они теряют аминокислоты.

Списки продуктов

Яичная диета достаточно строгая, так как предполагает точное соблюдение меню. Чтобы его составить, пользуйтесь списками продуктов, которые можно и нельзя есть в рамках белкового похудения.

Разрешены:

• низкокалорийные фрукты: абрикосы, яблоки, ананасы, цитрусовые, груши, помело, персик, киви, сливы, арбузы, дыни;
• овощи: томаты, кабачки, морковь, брокколи, патиссон, лук, баклажаны, огурцы, редис;
• бобовые: фасоль, зелёный горошек;
• зелень, листовой салат;
• нежирное мясо: говядина, курица, кролик, индейка (но без кожицы);
• нежирная рыба (пикша, минтай), морепродукты;
• нежирные молочные продукты;
• хлеб: тосты, зерновые хлебцы, отруби, диетические крекеры;
• напитки: чай, травяные отвары, цикорий (без молока и подсластителей);
• заправки для салатов: лимонный сок, имбирь, бальзамический уксус.

Запрещены:

• майонез;
• наваристые бульоны.
• углеводы: макароны, выпечка, кондитерские изделия, картофель, крупы, сахар;
• кофе и другие напитки, содержащие кофеин;
• алкоголь.
• высококалорийные фрукты: хурма, бананы, вишня, манго, виноград, инжир, финики, авокадо;
• свинина, баранина, утятина, гусятина;
• жирные молочные продукты;
• напитки: соки, лимонады, алкоголь;
• сладости: конфеты, сахар, шоколад, мёд;
• заправки: майонез, соевый соус, кетчуп.

Если сорваться и позволить себе что-то из запрещённого списка, диетологи советуют начинать диету с самого начала.

Варианты

Так как яичная диета не относится к моноголодовкам и предполагает достаточно расширенный список вспомогательных продуктов, существует немало вариаций.

Самой популярной, пожалуй, является Магги. Хороших результатов помогает добиться двухнедельная диета на яичных белках, с которой, однако, стоит быть аккуратнее из-за многочисленных противопоказаний и побочных эффектов.

Гораздо мягче переносится диета на яичных желтках, так как блюда отличаются более приятным вкусом, в ней не так много белков. Однако много килограммов не потеряешь.

Если заинтересовались одной из этих систем похудения, смотрите их более подробное описание в отдельных статьях:

• Магги
• Творожная
• Диета Усама Хамдий

Имейте в виду. Для похудения можно использовать не только куриные, но и перепелиные яйца. В них гораздо больше белка.

Меню

С помощью данной методики можно худеть и быстро (экспресс-диеты на 3 дня), и долго (устроить марафон на месяц). Всё зависит от того, сколько килограммов требуется потерять. Если не более 5 - ищите варианты на 1 неделю, чтобы белковая пища не навредила организму. Если от 5 до 10 - можно присмотреться к меню на 2 недели. Если проблема исчисляется десятками килограмм лишнего веса, яичная диета на 4 недели - вот то, что вам нужно.

С составлением рациона поможет подробное меню на каждый день, составленное для разных сроков отдельно.

Меню на 7 дней

Меню на 14 дней

Особенность меню на 2 недели в том, что каждый день придётся начинать с одного и того же завтрака. Он состоит из половинки цитруса и 2 яиц. Если не указано количество порции, блюдо можно есть в неограниченном объёме.

За 2 недели можно сбросить до 7 кг.

Меню яичной диеты на 28 дней

Четырехнедельная диета предполагает одинаковый завтрак для первых 2 недель похудения: 2 яйца и половинка апельсина. В 3 и 4 недели все указанные продукты делятся на 4 суточных порции. Потери могут составить до 10 кг.

1 неделя

2 неделя

3 и 4 недели

Несмотря на то, что продукты можно есть в неограниченных количествах, стоит контролировать свой аппетит.

Рецепты

Чтобы разнообразить меню и не есть на протяжении нескольких недель исключительно варёные вкрутую и всмятку яйца, предлагаем рецепты низкокалорийных блюд. Они идеально впишутся в данную систему питания.

Белковый фитнес-салат

Ингредиенты:

• 300 гр куриного филе;
• 50 мл нежирной сметаны;
• 2 яйца;
• 3 листа салата;
• зубчик чеснока;
• базилик.

Приготовление

1. Филе нарезать небольшими кусочками, обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Посолить, поперчить.
2. Измельчить базилик, добавить к курице.
3. Измельчить чеснок, всыпать в салат.
4. Отварить, очистить, нарезать кусками яйца, добавить в салат.
5. Заправить сметаной.
6. Перемешать.
7. Выложить на листы салата.

Яичный суп по Дюкану

Ингредиенты:

• 2 л бульона (овощного или куриного);
• 100 гр кукурузного крахмала;
• 6 яиц;
• соевый соус;
• 30 гр имбиря (молотого или свежего, мелкорубленного);
• 2 палочки корицы;
• 200 гр сыра тофу;
• 200 гр пекинской капусты;
• зелёный лук;
• несколько зубчиков чеснока.

Приготовление

1. В кипящий бульон добавить имбирь, измельчённый чеснок, кубики тофу, соевый соус.
2. 60 гр крахмала развести в небольшом количестве воды и вымесить так, чтобы не было комочков. После этого через 15 мин тушения супа на плите влить в него получившийся раствор.
3. Варить 5 минут.
4. В отдельной ёмкости взбить яйца с остатками крахмала.
5. Нарезать соломкой пекинскую капусту.
6. Влить в суп яично-крахмальную смесь, добавить капусту.
7. Варить 10 мин.
8. Перед употреблением посыпать зеленью.

Диетический омлет с курицей и грибами

Ингредиенты:

• 20 мл оливкового масла;
• луковица;
• 50 гр куриного отварного филе;
• 8 шампиньонов;
• 8 маленьких помидоров;
• петрушка;
• 4 яйца;
• 20 гр тёртого сыра;
• 20 гр сладкого перца.

Приготовление

1. Разогреть масло на сковороде.
2. Поджарить измельчённый лук.
3. Филе мелко нарезать, добавить к луку, жарить 2 мин.
4. Шампиньоны разрезать на 4 части, добавить в омлет.
5. Каждую помидорку разрезать на 4 части, выложить в сковороду.
6. Измельчить петрушку, высыпать в омлет.
7. Взбить яйца со столовой ложкой воды. Посолить, поперчить.
8. Вылить на сковороду, жарить 3 мин.
9. Присыпать омлет тёртым сыром, поставить в гриль до подрумянивая.
10. Перед подачей присыпать колечками сладкого перца и измельчённой петрушкой.

Несмотря на то, что из яиц можно приготовить огромное количество диетических блюд, без соли и заправок большинство из них теряют свои отменные вкусовые качества. И даже если в первые 2-3 дня диеты ими можно наслаждаться, то четырёхнедельный марафон рискует закончиться гораздо раньше. Поэтому, чтобы испытывать эту систему похудения на себе, нужно либо очень сильно любить этот продукт, либо брать во внимание только краткосрочные варианты.

Яичная диета – это еще одна разновидность белковой диеты (к этой категории относится Кремлевская диета, диета доктора Аткинса и др.). Существует несколько вариантов этой системы питания: трехдневные и двухнедельные. Но наиболее эффективна яичная диета на 4 недели. За это время организм полностью привыкает и адаптируется к «новому режиму» питания. В результате вес уходит постепенно, не нанося сильный стресс организму, как при более быстрых способах похудения.

Многих может испугать, что яичная диета способна навредить здоровью. При соблюдении диеты яйца нужно есть каждый день, а они повышают холестерин. Но это не так. Яйца «активно» едят только в первые две недели диеты. Затем достигнутый результат похудения поддерживается с помощью других белковых продуктов – мяса, рыбы, творога, сыра.

Важно знать! Самый главный страх желающих похудеть на яичной диете – возможность развития кетоацидоза. Это очень серьезное нарушение кислотно-щелочного баланса, когда происходит закисление нашего организма.

Если кратко, то получается так:

1. недостаточное количество углеводов;
2. мозг «требует» глюкозу и начинает «извлекать» ее путем расщепления жировых запасов;
3. образуются кетоновые тела и наступает интоксикация.

Что же делать? Решение очень простое: просто пить очень много воды, и никакой кетоацидоз не страшен!

Меню яичной диеты на 4 недели

Очень важно! Результат этой диеты напрямую зависит от точности ее выполнения. Нельзя менять порядок приема и количество продуктов. Если один и приемов был пропущен или была допущена неточность, диету следует начать с самого первого дня!

Неделя первая

Яйца обладают «волшебным даром» быстрого насыщения из-за своей низкокалорийности.

Яйца – «кладезь» витаминов и микроэлементов. Это кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк, ниацин, витамины группы В. Проще сказать, чего нет в яйцах: витамина С и клетчатки. Этот недостаток восполнят овощи и фрукты. Вот какая «витаминная» диета получается.

В том, что она действительно работает, и похудение происходит в невероятно короткие сроки. При этом вы придерживаетесь стандартного трехразового питания, и можете себе позволить перекусы любимым фруктом или овощем.

• Понедельник. В обед съешьте один фрукт. На ужин запеките свиное филе.

• Вторник. В обед побалуйте себя шашлычком из курицы. На ужин приготовьте свежий салат из свежих овощей + 1 апельсин или грейпфрут.

• Среда. В обед можно съесть помидор и ломтик сыра гауда. На ужин приготовьте филе говядины и потушите овощи.

• Четверг . На обед достаточно будет одного фрукта. На ужин можно приготовить бифштекс и потушить овощи.

• Пятница. На обед приготовьте рагу из тушеных овощей + 2 яйца. На ужин пожарьте рыбу и потушите кабачки и баклажаны + 1 грейпфрут.

• Суббота. В обед можно съесть ломтик арбуза или дыни. На ужин приготовьте свиные отбивные и салат из тушеных кабачков.
• Воскресенье . На обед пожарьте куриную грудку и сделайте салат со свежими овощами + апельсин. На ужин отварите рыбу.

Неделя вторая

• Понедельник. На обед приготовьте рагу из телятины и сделайте салат с помидорами и брынзой. На ужин съешьте 2 шт. яйца и любые овощи в тушеном виде.

• Вторник. На обед приготовьте стейк из говядины и потушите цветную капусту. Ужин – 2 яйца и тушеные овощи.

• Среда. На обед попробуйте свиной шницель и салат из тушеных кабачков и цветной капусты. Ужин – 2 шт. яйца + 1 шт. грейпфрут.

• Четверг . В обед достаточно съесть 2 шт. яйца и немного творога. Ужин – шт. 2 яйца и тушеные овощи.

• Пятница. На обед приготовьте говяжий стейк и потушите овощи. На ужин традиционно съедаете 2 шт. яйца с листьями салата.

• Суббота. На обед достаточно будет фруктового салата. На ужин – 2 шт. яйца и икра из тушеных кабачков.

• Воскресенье . В обед отварите рыбу и сделайте салат из капусты и редиса. На ужин – 2 яйца + апельсин.

Неделя третья

Это самая легкая неделя для желающих похудеть. Вы уже привыкли к новому рациону питания и можете позволить себе есть все разрешенные продукты в умеренном количестве. Меню можно расписать в упрощенном виде.

Обеды и ужины будут состоять из мясных продуктов, свежих и тушеных овощей, фруктов.

• Понедельник. Приготовьте свиные отбивные и потушите цветную капусту.
• Вторник. Приготовьте мясо индейки с овощами.
• Среда. Отварите нежное филе лосося, сделайте салат с капустой и редисом.
• Четверг. Приготовьте свиные рулеты с овощной начинкой.
• Пятница . Сделайте рагу индейкой и овощами.
• Суббота. Обжарьте куриную грудку, потушите баклажаны и кабачки.
• Воскресенье. Приготовьте свиной шницель, сделайте салат из свежих овощей.

Обед или ужин обязательно включает в себя любой фрукт, творог, апельсин или грейпфрут. Кофе, чай вы можете пить в любом количестве, но только без сахара.

Неделя четвертая

Понедельник

• жареное, вареное мясо, отварная курица;
• 3 шт. помидора, 4 шт. огурца;
• баночка тунца без масла (либо промытого водой);
• тост;
• апельсин или грейпфрут.

Вторник

• 200 г жареного или вареного мяса;
• помидор, 4 шт. огурца;
• тост;
• груша, долька дыни, апельсин или грейпфрут.

Среда

• 3 ст.л. творога (обезжиренного);
• вареных овощей;
• 200 г помидора, 100 г огурца;
• 1 тост;
• апельсин или грейпфрут.

Четверг

• 500 г вареной или жареной курицы;
• 200 г помидора, огурец;
• 1 тост;
• 100 г апельсин или грейпфрут;
• Один вид фруктов.

Пятница

• 2 вареных яйца;
• 1 салат, 150 г помидора;
• 100 г апельсин или грейпфрут.

Суббота

• 450г грудки вареной курицы;
• 150 г творога или брынзы;
• 1 тост;
• 2 помидора, 2 огурца, простокваша;
• апельсин или грейпфрут.

Воскресенье

• 1 ст. л. творога;
• 200 г тунца без масла;
• 200 г вареных овощей;
• 200г помидора, 2 огурца;
• тост;
• апельсин или грейпфрут.

• обязательно пейте много жидкости (компоты, морсы, травы) – это важно для нормальной работы кишечника;
• первое время у вас наверняка будут неполадки со стулом (запор), здесь поможет банальная клизма;
• занимайтесь физическими упражнениями, даже если сил совсем не будет (так бывает из-за нехватки углеводов в пище).

Белки яиц, мяса, рыбы хорошо перевариваются и усваиваются. Вы сможете сбросить вес очень быстро. Буквально через три дня вы похудеете примерно на 3 кг. Именно за это любят эту диету. Результат достигается мгновенно. Не нужно совсем отказываться от углеводов (овощей и фруктов), потому что вашему организму нужны витамины и клетчатка.

Разрешенные продукты :

• мясо – свинина, говядина, телятина (не разрешается баранина);
• птица – курица, индейка;
• рыба – любая, только свежая (никаких консервов);
• овощи – листовой салат, редис, все виды капусты, огурец, баклажаны, кабачок, спаржа, цукини, помидоры (картофель запрещен);
• фрукты и ягоды: персики, абрикосы, киви, яблоки, груши, арбуз, дыня, апельсин, грейпфрут (бананы, ананасы, виноград, инжир запрещены).

Важно соблюдать порции, чтобы не переедать. Особенно это касается мясных блюд, как правило, они должны быть размером с ладонь.

Рецепты для выхода из диеты

Свиное филе в духовке

• Свиное филе вымыть и нарезать небольшими ломтиками.
• Панировочные сухари смешать с сыром, каперсами и любыми приправами.
• В сковороде обжарить свиное филе, посолить, поперчить. Затем кусочки мяса выложить в форму, сверху залить смесью сыра с каперсами. Запекать в духовке, пока не расплавится сыр.

Шашлык из свинины

Понадобятся свиные шницели, лимон, оливковое масло, соль, перец.

• Мясо помыть и нарезать небольшими кусочками. Выжать сок лимона и смешать его с растительным маслом, солью и черным перцем. Замариновать мясо на 10 минут.
• Мясо нанизать на шампуры и 10 мин. обжаривать на гриле.

Салат из сладкого перца

Потребуется красный, зеленый и желтый сладкий перец, зеленый салат, сыр гауда, луковица, растительное масло, винный уксус.

• Перец и лук нашинковать тонкими полукольцами. Салат крупно нарезать. Сыр нарезать ломтиками.
• Масло смешать с винным уксусом, посолить, поперчить и заправить маринадом салат.

Вот такая вкусная может получиться у вас диета! Удачи и терпения в достижении идеальных параметров.

Но помните, что не каждая диета может подойти человеку. Лучше, когда на протяжении всей жизни вы придерживаетесь определенных правил питания, которые подходят только вам.

Диета на 4 недели! При этих словах многие могут испытывать откровенный ужас. Но только до тех пор, пока не увидят предлагаемое меню, рекомендуемые правила и не узнают с каким весом можно попрощаться. Речь идёт о яичной диете.

Суть диеты на яйцах, или почему уходят килограммы

Яйцо является одним из самых питательных продуктов. Ведь в нём содержатся все необходимые элементы для формирования новой жизни.

Здесь много витаминов: А, группы В, Е, D, K. Богат этот продукт и минералами: железо, фосфор, медь, йод, кальций, калий и др. Также в составе яйца присутствует большое количество полноценного белка, аминокислоты и много других биологически активных веществ.

Суть яичной диеты заключается в том, что на протяжении 4 недель основным, но далеко не единственным, продуктом становятся яйца. В течение всего периода похудения из питания исключаются «быстрые» углеводы: сахар, кондитерские изделия, картофель и пр. Таким образом, для организма создаётся некое углеводное голодание.

Вместе с тем, при употреблении яиц в организм поступает витамин Н (биотин), который стимулирует усвоение углеводов. При их дефиците биотин начинает «забирать» углеводы из жировых тканей, т. е. жиры расщепляются, и теряются лишние килограммы.

Все витамины есть в яйце. Точнее, в яйце содержится 12 основных витаминов, за исключением витамина С

При яичной диете исключаются также и жиры различного происхождения: и растительные, и животные.

Перенести яичную диету без особой раздражительности помогает входящий в состав яиц лютеин. Во-первых, он является мощным антиоксидантом и препятствует образованию токсинов. Во-вторых, лютеин поддерживает психологический фон. В-третьих, способствует укреплению организма, делает его более выносливым.

Из вышесказанного видно, что яичная диета зиждется не на голодании и низкой калорийности пищи, а на химических реакциях, происходящих в организме.

Важным моментом в яичной диете является то, что яйца хорошо и надолго утоляют чувство голода. При этом их калорийность довольно низкая - 80–100 ккал в одном яйце. И надо отметить, что этот продукт практически полностью усваивается организмом - на 98%, а это значит, что при его употреблении не образуются шлаки, препятствующие похудению.

Эта диета в течение 4 недель позволяет сбросить 10–25 кг: чем выше начальный вес, тем больше килограмм уйдёт в конце диеты.

Нужно отметить, что те люди, которые решили сделать красивым рельеф своего тела, т. е. заняться «сушкой», могут успешно совмещать физические нагрузки с похудением на яйцах, поскольку для таких тренировок необходимо много белка и мало углеводов.

Прежде чем начать яичную диету, следует взвесить для себя все «за» и «против», поскольку каждая методика борьбы с лишними килограммами имеет и плюсы, и минусы.

Достоинства яичной диеты:

• нет чувства голода, яйца надолго его утоляют;
• в рационе много различных продуктов;
• отсутствует приготовление сложных блюд;
• формируется красивый контур тела при физических нагрузках.

Недостатки похудения с помощью яиц:

• строгость диеты, необходимо соблюдать все её условия;
• в первые дни может появиться вялость, т. к. в организм не поступают простые углеводы, которые дают мгновенный приток энергии;
• могут возникнуть аллергические реакции, поскольку яйца относятся к высокоаллергенным продуктам.

Видео об этом типе диеты

Общее мнение врачей и диетологов

Нужно отметить, что особого восторга по поводу яичной диеты врачи не испытывают. Диетологи везде и всюду призывают к правильному сбалансированному питанию, в котором учитывается не только такой показатель, как калории, но и должен соблюдаться баланс «белки-жиры-углеводы».

Как было описано выше, в яичной диете исключены из питания углеводы и жиры. При недостатке жиров может нарушиться деятельность центральной нервной системы и снизиться иммунитет.

При недостатке же углеводов возможна дестабилизация деятельности ЦНС и мышц, снижена физическая и умственная активность, истощение организма в целом.

Именно по этой причине диетологи с осторожностью относятся к яичной диете, тем более она довольно продолжительна, и такой дисбаланс белков-жиров-углеводов может отрицательно отразиться на здоровье человека.

Противопоказания

Поскольку яичная диета предполагает ограничения в употреблении углеводов и жиров, то она имеет и ряд противопоказаний, по которым нельзя её использовать. К ним относятся:

• беременность;
• период грудного вскармливания;
• болезни желудочно-кишечного тракта как острые, так и хронические (язва, гастрит, изжога);
• заболевания печени и поджелудочной железы;
• почечные недуги;
• болезни сердечно-сосудистой системы;
• индивидуальная непереносимость куриных яиц.

Основные правила методики похудения на яйцах

Чтобы максимально эффективно избавиться от лишних килограммов, и в то же время не нанести вред своему здоровью, необходимо придерживаться основных правил при яичной четырёхнедельной диете.

1. Яичная методика расписана по дням. Необходимо строго соблюдать приём пищи по предложенному меню. Нельзя менять между собой дни недели, а также завтраки, обеды и ужины.
2. Диета предполагает трёхразовое питание. Если возникает сильное чувство голода, то допустим перекус яблоком или огурцом.
3. Если в меню не указано количество продукта, значит его объём неограничен. Однако не стоит забывать о цели диеты - сбросить лишние килограммы, поэтому необходимо потреблять пищу в разумных количествах. Рекомендуется разовую порцию соизмерять с объёмом обычного стакана.
4. Последний приём пищи должен быть за 2–3 часа до сна.
5. В период похудения полностью запрещаются следующие продукты и специи: растительные и животные жиры, картофель, мучные и кондитерские изделия, жирное мясо (свинина, баранина), рыба жирных сортов, сахар, соль, алкоголь, виноград, банан, манго, инжир, финики.
6. Яйца рекомендуется варить всмятку - так они лучше усваиваются, и предупреждается развитие метеоризма.
7. Перед приготовлением курицы, с неё обязательно следует снять кожу.
8. Необходимо соблюдать питьевой режим: в сутки нужно выпивать до 2 л чистой воды или несладкого зелёного чая.
9. Все продукты, разрешённые в рационе, можно только отваривать, готовить на пару или гриле, запекать. Обжаривание допустимо на сухой без жира сковородке со специальным покрытием.
10. Завтрак следует начинать с цитрусовых. Это приводит к сокращению мышц желудка и временному уменьшению его объёма.
11. Умеренные физические нагрузки только улучшат конечный результат. В это период рекомендуется заниматься йогой, делать ежедневные пешие прогулки (до 3 км), выполнять утреннюю гимнастику.

Разрешённые продукты

При яичной диете в течение 4 недель можно употреблять следующие группы продуктов:

• куриные яйца;
• птица (курица, индейка);
• нежирное мясо (телятина и говядина);
• нежирная рыба с белым мясом;
• овощи, кроме картофеля;
• фрукты, кроме запрещённых. Особенное место в рационе занимают цитрусовые - грейпфрут, апельсин;
• нежирный творог и нежирный сыр;
• кофе, чай с лимоном;
• зелень, лук, чеснок;
• приправы для заправки овощных салатов.

Вариации диеты

На просторах интернета можно встретить много вариаций яичной диеты: диета Магги, диета Усама Хамдий, белково-яичная. Но по сути, речь идёт об одной и той же методике похудения, рассчитанной на 4 недели и основанной на химических реакциях организма.

Хотя диета называется яичной, яйца употребляются только первые две недели. В этот период максимально сбрасывается вес. В этот период в организм поступает повышенное количество белка и растрачивается запас жира. На 3 и 4 неделе в пищу употребляются другие белковые продукты - мясо, птица, рыба. Это время предназначено для закрепления результата. Если пренебрежительно отнестись ко второй половине диеты, то её достижения будут вскоре утрачены.

Подробное меню на 4 недели

Диета на яйцах имеет свои особенности. В первые две недели завтрак остаётся одним и тем же, а для третьей и четвёртой недели на каждый день предлагается свой набор продуктов, который нужно распределить на 3–4 приёма.

Что можно приготовить при использовании яичной методики похудения

Куриная грудка, запечённая с чесноком

Куриная грудка является идеальным диетическим мясом. Из неё можно приготовить ароматное и вкусное блюдо.

Ингредиенты:

• куриная грудка - 1 шт.;
• чеснок - 2 зубчика;
• сок одного половинки лимона.

Куриные грудки следует вымыть, снять кожу и сделать в мясе мелкие надрезы. Зубчики чеснока очистить и нарезать тонкими пластинками. В каждый кармашек вставить чесночную пластинку.

Подготовка куриной грудки к запеканию

Подготовленную грудку поместить в разогретую до 200 °C духовку и оставить запекаться в течение 30–40 мин. Затем мясо полить лимонным соком и отправить в духовку ещё на 2 мин.

Тушёные овощи

Для приготовления блюда следует взять:

• капуста – ¼ вилка;
• кабачок - 1 шт.;
• помидоры - 2 шт.;
• луковица - 1 шт.;
• чеснок - 1 зубчик;
• вода - 200 мл

Сначала все овощи нужно подготовить: капусту нашинковать, помидоры ошпарить и очистить от кожуры, а затем измельчить. Также следует нарезать кабачок и лук и пропустить чеснок через пресс.

В сковородку с высокими бортами нужно налить воды и положить капусту, лук и чеснок. Под закрытой крышкой тушить до готовности. Затем к овощам добавить кабачок, готовить под закрытой крышкой 15 мин. После этого отправить в сковородку помидоры и томить на медленном огне до полной готовности.

Тушёные овощи - вкусное и питательное блюдо

Как правильно выйти из диеты

Бывает так, что после окончания диеты люди просто «набрасываются» на продукты, которые долго не употребляли. Однако этого делать нельзя, т. к. можно и здоровью навредить (диета всё-таки была продолжительной), и очень быстро набрать скинутые килограммы. Чтобы этого не случилось, рекомендуется выполнять правила выхода из яичной диеты.

1. В рационе должны преобладать сырые овощи и фрукты.
2. Продукты желательно варить или запекать.
3. Первое время не рекомендуется употребление мучных изделий.
4. Продукты, содержащие жиры и углеводы, нужно вводить в рацион постепенно.
5. Необходимо соблюдать питьевой режим - выпивать до 2–2,5 л жидкости.
6. Желательно не увеличивать объёмы порций, лучше увеличить количество приёмов пищи.
7. Последний перекус должен быть за 2–3 часа до сна.
8. Не стоит забывать и о физических нагрузках: занятия фитнесом, йогой, пешие прогулки, утренние пробежки.

Побочные эффекты

Из-за нехватки жиров и углеводов в организме при яичной диете могут возникнуть такие побочные эффекты:

• нервозность и раздражительность;
• депрессивное состояние;
• головная боль, головокружение;
• дурной запах изо рта;
• нестабильность в работе кишечника (запоры, метеоризм);
• аллергическая реакция (сыпь, зуд, покраснения на коже).

Общая информация

Разве можно с помощью яиц похудеть, они же калорийные? Но это весьма распространенное заблуждение. На самом деле, яйца – один из немногих продуктов с высокой пищевой ценность и низкой калорийностью (160кКал на 100г). Яичная диета на 4 недели – отличная возможность сбросить 15-20 килограммов лишнего веса. Она рассчитана на продолжительный срок, за время которого организм успевает приспособиться к новому режиму питания, очищается от токсинов и шлаков, обновляет клеточную систему. Помимо сырых и вареных яиц в рацион включены другие продукты растительного и животного происхождения – организм получает из пищи все необходимые микро- и макроэлементы и питательные вещества.

В США был проведен эксперимент: женщин, страдающих избыточным весом, разделили на 2 группы. Одной группе на завтрак предложили есть яйца, другой – тосты или хлебцы. Калорийность у этих продуктов примерно одинаковая, но результаты поразили исследователей: за 2 месяца женщины, которые начинали день с вареных яиц, похудели на 65% больше, чем представительницы второй группы. При этом никто из них не жаловался на чувство голода, а наоборот, отмечали улучшение самочувствия и легкость в теле.

Яичная диета на 4 недели не относится к категории простых: вы должны строго соблюдать меню и ни в коем случае не поддаться искушению, пропустить денек-другой – придется все начинать сначала. В то же время, ограничения переносятся легко, вас не мучает слабость и голод, а улучшение самочувствия вы отметите уже в конце первой недели.

О пользе яиц

Яйца – замечательный продукт животного происхождения, который обеспечивает быстрое и долгое насыщение организма. Легче усваиваются яйца, сваренные всмятку, зато вареные вкрутую лучше утоляют голод. В этом продукте содержится много полезных для человека веществ: белки, витамины группы А, В, D, Е, К, никотиновая и фолиевая кислота, ниацин, ряд микро- и макроэлементов. Холестерин, содержащийся в желтке, в умеренном количестве безопасен, насыщенных жиров в яйцах мало.

Считается, что регулярное употребление сырых и вареных яиц помогает снизить риск появления болезней сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет, улучшает работу мозга, состояние кожных покровов, волос и ногтей. Из яйца организмом усваивается 98% питательных веществ.

Важно! Если вы не уверены в качестве яиц, в сыром виде их употреблять нельзя – могут вызвать серьезное пищевое отравление!

Свежесть яйца можно проверить с помощью холодной воды: если оно быстро потонуло – значит, свежее. Если всплыло одним концом вверх – ему около недели, а полностью плавающее на поверхности яйцо лучше выбросить и не искушать судьбу. Помните, срок хранения свежих яиц в холодильнике – до 21, вареных – до 5 дней.

Преимущества и недостатки белковой яичной диеты

Преимущества яичной диеты:

• Данная диета прекрасно подходит для людей, которые активно занимаются спортом.
• Результаты вы начнете замечать уже с 5-го дня.
• Эффективна при большом избыточном весе, ведь яйца для похудения – незаменимый продукт.
• Не требует голодания и полного отказа от привычных продуктов – рацион просто будет откорректирован.
• Считается бюджетной и не затратной по времени – вы можете выбирать любимый рецепт мяса или нежирной рыбы и слегка его изменять.
• Улучшает общее самочувствие, очищает организм. Лишний вес уходит постепенно, поэтому у вас не появится растяжек или обвисшей кожи.
• Не требует приема витаминных и минеральных комплексов.
• Если правильно выходить из диеты, потерянный вес не вернется долгое время.

Недостатки диеты:

• Длится 4 недели, для нетерпеливых есть яичная диета на 7 дней.
• Нужно четко следовать рекомендациям, нельзя заменять составляющие в меню яичной диеты, самовольно менять рецепт или пропускать дни – все усилия пойдут насмарку.
• Имеет противопоказания.

Правила эффективного похудения

Принципы яичной диеты:

• Желательно начинать худеть с понедельника, чтобы не было путаницы с меню.
• В отличие от диеты Магги, яичная диета на 4 недели не предполагает перекусов, питание исключительно трехразовое. Если чувство голода присутствует постоянно, можно съесть яблоко, морковь или выпить стакан кефира, но при условии, что последний прием пищи был 2 часа назад, а до сна еще не менее 3 часов.
• Минимализируйте использование соли и специй. Все блюда готовятся без сахара и жирных соусов и заправок.
• Из рациона исключают жиры, в том числе и многие сорта мяса (баранина, свинина), предпочтительнее – нежирная говядина и птица.
• Нормализуйте питьевой режим: за день вы должны пить не менее 2 литров воды. Именно с помощью жидкости ускоряются обменные процессы, выводятся продукты распада и токсины. Помимо воды можно пить чай без сахара, морсы, иногда натуральный кофе.
• Выбирайте следующие фрукты: цитрусовые, дыни, персики, груши, яблоки, сливы, а также кисловатые ягоды. Под запретом бананы, сухофрукты, виноград, манго – они содержат большое количество фруктозы.
• Овощи предпочтительнее сырые или отварные, на обед и ужин едим только 1 вид. Разрешены кабачки, баклажаны, огурцы, фасоль, морковь, помидоры, зеленый горошек, листья салата и зелень. Супы и вторые блюда из овощей готовим без бульона и покупных приправ с усилителями вкуса.
• Из молочных продуктов выбирайте нежирный сыр, творог, иногда обезжиренный кефир.
• Четырехнедельную диету врачи рекомендуют людям, которые весят более 100 кг. Для коррекции веса есть более щадящие способы: к примеру, яичная диета на 2 недели или яичная диета на 3 дня.

Ориентировочное меню

Ежедневный завтрак – это грейпфрут или апельсин. В этих фруктах много клетчатки, они дают ощущение сытости и при этом способствуют сокращению объемов желудка. Если в меню яичной диеты указано «фрукты», можно выбрать один вид из разрешенных. Если возле порции нет объема в граммах, можно употреблять по желанию. Яичная диета на 7 дней строится по тем же правилам.

Подробное меню на 4 недели

Неделя 1-я

Неделя 2-я

Неделя 3-я

Неделя 4-я

Яичная диета на 2 недели проходит примерно по такой же схеме, с ее помощью можно похудеть на 7-8 килограммов. Если у вас особых проблем с весом нет, подойдет и яичная диета на неделю: ее еще называют апельсиново-яичной. Суть в том, что каждый день нужно употреблять 2 вареных яйца и 3 апельсина или грейпфрута. Завтракаем цитрусовыми, перед каждым приемом пищи съедаем по яйцу и апельсину – они сужают желудок и заполняют пространство в нем, притупляя чувство голода. Если вы ощущаете себя сытыми, то съедите куда меньшую порцию. В качестве основных блюд разрешаются овощи, фрукты, низкокалорийные молочные продукты, постное мясо и рыба. Яичная диета на 7 дней эффективная и быстрая, за это время вы потеряете 4-5 килограммов.

Яичная диета для похудения – эффективный способ уменьшить объем талии и скорректировать фигуру. Метод рассчитан на 4 недели. С его помощью девушка сможет бросить до 28 кг. Диета основана на понимании химических взаимосвязей в организме и умении оказывать на них влияние. Яйца – диетический продукт, известный издревле. Увеличив его употребление, модница быстро уменьшит объемы тела.

О том, как быстро избавиться от лишних сантиметров в талии и сохранить достигнутые результаты поговорим далее. Яичная диета на 4 недели – один из самых быстрых способов избавления от мешающего объема. Дело в том, что в состав яйца входит биотин. Вещество способствует ускорению жирового и углеводного обмена. Из-за воздействия биотина, углеводы быстро расщепляются и не успевают отложиться в виде лишних килограммов. Активное снижение веса происходит в 1 периоде яичной диеты. Выполнение 2 периода необходимо для закрепления результата. Диета является строгой. Если модница не хочет употреблять один из продуктов, входящих в список ежедневной пищи, она не сможет заменить его аналогом. Нарушение режима питания приведет к замедлению снижения веса.

Перед стартом яичной диеты на 4 недели специалисты советуют взвесится. Это поможет вести контроль за потерянными килограммами. Процедуру можно повторять каждый день или неделю.

Обратите внимание! Системное употребление яиц в пищу способно помочь снизить вес тела. Однако метод не способствует закреплению результата. Если после завершения схемы девушка вернется к привычному режиму питания, избыточный вес вновь может появиться. Чтобы не допустить этого, следует придерживаться общих норм употребления пищи и навсегда отказаться от продуктов, относящихся к категории вредных.

Чтобы результат стал заметен быстрее, питание яйцами следует комбинировать с физическими нагрузками.

Решив начать худеть с помощью яиц, девушка должна помнить, что:

• яичную диету нельзя прерывать,
• употребление яиц следует комбинировать с физическими нагрузками,
• сваренные овощи, которые следует употреблять вместе с яйцами, нужно есть без бульона,
• нельзя менять приемы пищи местами,
• к овощам разрешается добавлять специи, однако не следует злоупотреблять усилителями вкуса.

Если девушка на время перестанет придерживаться схемы приема пищи, после возвращения к яичной диете метод следует начать с 1 недели. Необходимо строго следить за количеством употребляемой пищи. Нельзя употреблять в пищу продукты, которые не указаны в ежедневном меню. Если девушка захочет повторить яичную диету, после перерыва следует заново пройти 2 раза первую и 1 раз четвертую недели.

Обратите внимание! Худеть с помощью потребления яиц может любой человек, вне зависимости от возраста.

Выдержав режим, девушка заметит, что чувство насыщения после яичной диеты приходит быстрее. Если она не будет передать, сохранить достигнутые результаты не составит труда. Однако возвращение к привычному режиму питания вернет и потерянные килограммы.

Мнение эксперта

Егорова Наталья Сергеевна
Врач-диетолог, г. Нижний Новгород

Яичная диета подразумевает употребление большого количества белков и очень малого количества углеводов. А это значит, что она несбалансированная. Как врач я крайне негативно отношусь к таким диетам. И советую дважды подумать, прежде чем худеть с их помощью. Еще рекомендую обязательно проконсультироваться с диетологом. Высока вероятность, что после комплексного обследования специалист подберет вам более безопасную, но не менее эффективную диету.

Хочу добавить насчет того, что яичная диета якобы помогает похудеть в области талии. Лично я довольно скептически отношусь к локальному жиросжиганию. Похудеть в какой-то конкретной зоне при помощи одной лишь диеты практически невозможно. Какой бы эффективной она ни была… Для локального похудения необходимы еще и упражнения, а также локальные косметологические процедуры (массажи, обертывания и т. д.).

Подытожу. Относитесь крайне осторожно к низкоуглеводным диетам, в том числе и к белковой. Прежде чем садиться на такую диету, обязательно проконсультируйтесь со специалистом. А по возможности старайтесь выбирать более щадящие диеты, основанные на принципах здорового питания.

Подробное меню яичной диеты на 4 недели

Яичная диета, рассчитанная на 4 недели, отличается от других способов похудения тем, что процесс снижения веса не связан с постоянным чувством голода. Яйцо находится в желудке человека 3-4 часа. Это значит, что организм потратит много энергии на переваривание пищи.

Обратите внимание! Если вместе с яйцом съесть грейпфрут или апельсин, чувство голода не возвращается до 1,5 часа.

Меню яичной диеты на 4 недели включает много фруктов с содержанием лимонной кислоты. Это обусловлено тем, что употребление яичного желтка вместе с грейпфрутом оказывает положительное влияние на снижение объема. Комбинация позволит потерять более 500 г за сутки. Грейпфрут способствует ускорению энергетического обмена. Похудение на желтках очень напоминает , однако методы снижения веса все же различаются.

Если яичная диета стала выбором девушки, подробное меню на каждый день, расположенное в таблице ниже, поможет быстро избавиться от лишних килограмм.

Плюсы и минусы яичной диеты

Раньше бытовало мнение, что употребление большого количества яиц каждую неделю способно привести к проблемам со здоровьем. Ученые считали, что продукт повышает уровень холестерина в крови. Употребление яиц может стать причиной появление бляшек в артериях. Сегодня специалисты доказали, что это мнение ошибочно. Яйца являются безопасным диетическим продуктом. Несмотря на это, способ похудения имеет ряд положительных и отрицательных сторон.

К плюсам яичной диеты на 4 недели относятся:

• яйца – вкусная еда, позволяющая быстро испытать чувство насыщения,
• на приготовление яиц не требуется тратить много времени,
• на яичной диете легко удержаться,
• яйца оказывают положительное влияние на состояние волос и кожи.

Несмотря на целый перечень плюсов, метод имеет ряд отрицательных сторон.

К минусам яичной диеты на 4 недели относятся:

• схема на 4 недели подразумевает полный отказ от жиров и быстрых углеводов,
• метод может привести к возникновению чувства недомогания,
• может появиться неприятный запах изо рта или мигрень.

Если девушка столкнулась с одним или несколькими побочными эффектами во время использования яичной диеты, она должна незамедлительно обратиться к специалисту.

Правильное применение яичной диеты

Белковая диета на 4 недели позволяет получать чистый протеин без лишнего жира. Он усиливает энергетический обмен, что позволяет быстро избавиться от лишнего веса. Кроме того, девушка сможет заранее рассчитать расходы, которые потребуются для покупки необходимых продуктов. Затраты на яичную диету не превышают 5 000 руб. Однако метод похудения базируется не только на употреблении яиц. В список продуктов, разрешенных по диете на 4 недели, входит много овощей и фруктов. Клетчатка нормализует работу кишечника и способствует выведению из организма ненужных веществ.

Обратите внимание! Во время похудения на яйцах ежедневно следует выпивать не менее 1,5 литров воды. Жидкость способствует лучшему усвоению белка и его своевременному выведению из организма. Воду можно заменить употреблением несладкого зеленого чая или кофе без молока и сахара. Можно пить апельсиновый сок. Однако он не учитывается при подсчете количества выпитой жидкости.

Во время приготовления продуктов по рецептам нельзя использовать масло. Потеря лишних килограммов с помощью употребления яиц запрещает добавлять меню дополнительные жиры. Пищу следует варить или готовить на пару. Если девушка устанет от употребления вареных продуктов, она может заменить способ приготовления на запекание.

Результаты похудения

Перед началом применения яичной диеты на месяц, девушка должна ознакомиться с отзывами и результатами модниц, уже успевших воспользоваться способом потери веса. Мнения женщин сходятся на том, что эффективная диета на вареных яйцах позволяет быстро избавиться от лишних килограммов. Однако не всем, испытавшим воздействие метода, удается сохранить достигнутый результат. Эксперты советуют не выполнять резкий переход на привычное питание. Он должен быть плавным.

Обратите внимание! Повторять диету следует не чаще 1 раза в год.

При строгом соблюдении схемы питания, девушка сможет сбросить до 28 килограмм за весь курс яичной диеты.

В составе яиц присутствует чистый белок и практически весь набор аминокислот. За счет этих компонентов при похудении не будут истончаться мышечные волокна. Они, наоборот, станут наращиваться. Мышцы требуют за сутки сжигают больше калорий, поэтому похудение идет быстрее.

Механизм действия яичной диеты

Полностью избавиться от лишних килограмм яичная диета на 7 дней не поможет, но она может быть хорошим началом для дальнейшего похудения. Судя по отзывам, в зависимости от изначального веса за неделю удастся скинуть около 3–7 кг. Результат будет лучше, если ввести хотя бы минимальные физическими нагрузками.

Яичная диета на неделю – это не просто употребление яиц. Включение в меню блюд только из этого продукта может вызвать повышение холестерина, обострение заболеваний печени или почек.

По этой причине рацион дополняют овощами, фруктами, мясом, зеленью. Полезные свойства данного продукта для похудения:

• Быстрое насыщение организма.
• Низкая калорийность – 80–100 ккал в 1 шт.
• Организм усваивает яичный белок на 98% – при его употреблении в пищу почти не образуются шлаки.
• Недостаток углеводов заставляет организм для обеспечения тело энергией использовать собственные жировые запасы.
• Яйца содержат биотин, участвующий в липидном обмене и способствующий сжиганию жиров. Еще в них есть лютеин, который повышает выносливость организма и помогает перенести диету без раздражительности.

Правила питания

Диета с яйцами на неделю полностью исключает употребление алкоголя. Отварные лучше готовить всмятку, поскольку так они лучше усваиваются организмом. В список правил, которые нужно соблюдать, входят и следующие:

• Не увеличивать порции. Разовый прием пищи измеряется объемом стакана.
• Не менять местами приемы пищи.
• Полностью исключить из рациона сахар.
• Не использовать при приготовлении блюд соль.
• Каждый день употреблять не менее 2,5 л чистой воды.
• Овощи варить или готовить на пару.
• При сильном чувстве голода перекусить огурцом или морковью.
• Не употреблять одновременные жиры животного и растительного происхождения.

Разрешенные и запрещенные продукты

Обратите внимание, если вы сорветесь и позволите себе что-то из запрещенного списка, то похудение лучше начать с самого начала. Списки продуктов для диеты:

Меню на 7 дней

Для составления меню на неделю нужно пользоваться списком запрещенных и разрешенных продуктов. Последние можно комбинировать между собой, получая новые варианты рациона. Примерное меню на 1 неделю яичной диеты:

Противопоказания и побочные эффекты

Отсутствие углеводов в рационе может негативно сказаться на организме. В условиях чрезмерного потребления белка это приводит к появлению побочных эффектов из списка:

• нарушения работы сердца и сосудов;
• повышение уровня холестерина;
• аллергия;
• утомляемость, сонливость;
• обострение хронических заболеваний печени или почек.

Сгладить побочные эффекты поможет обильное питье. Более полезной на яичной диете считается щелочная минеральная вода. Она улучшает работу кишечника и нейтрализует действие фруктовых кислот. Еще один вариант – заменить куриные яйца перепелиными, но их потребуется в 3–4 раза больше. Яичная диета на 1 неделю запрещена в следующих случаях:

• при аллергической реакции на яичный белок или желток;
• при беременности;
• во время лактации;
• при заболеваниях почек и печени;
• при патологиях желудочно-кишечного тракта.

Видео