Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

4.8 из 5 (6 Голосов)

Текст: Анна Праксина

Диета на 10 дней считается менее строгой по отношению к экспресс-диетам, рассчитанным обычно на 3 и 5 или 7 дней, так как нагрузка распределяется равномерно на все дни без особого ущерба для организма. Но в то же время она весьма результативна - можно сбросить от 3 до 7 кг лишнего веса. Как правило, для диеты на 10 дней подбирается преимущественно белковое меню...

В чем суть диеты на 10 дней?

Основным продуктом в диете на 10 дней становятся белковые продукты, то есть по сути питание приобретает вид безуглеводной диеты . Хотя формально это не совсем точное утверждение - ведь продукты, в которых содержатся углеводы, допускаются в меню, хотя и в предельно малых величинах - не более 20 г в сутки. Питание в диете на 10 дней дробное и частое, но при этом количество потребляемой пищи не ограничивается.

Как работает белковая диета на 10 дней? Здесь запускается механизм типичных белковых диет, когда за счет отсутствия углеводной подпитки извне, организм начинает активно сжигать жировую ткань, чтобы обеспечить организм энергией. При этом уровень глюкозы в крови нормализуется, общее самочувствие улучшается и в то же время вы не чувствуете сонливости и постоянного чувства голода.

Чтобы правильно соблюдать диету на 10 дней необходимо каждый день выпивать натощак стакан воды без газа (можно с лимоном). Исключите жареную пищу и сделайте акцент на запекание продуктов в духовке, на гриле или на пару. И если уж жарить, то только на оливковом масле. В качестве гарнира к мясу добавляйте овощи в пропорции 2:1. и не забывайте выпивать по 2л воды без газа каждый день (а иной раз полезно также провести и водную диету за 1-2 месяца до начала основной диеты для похудения), только не во время приема пищи и не за полчаса до и после него. Последний приме пищи должен быть не позднее 20.00.

Примерное меню на диете на 10 дней

Завтрак :

• 1-й, 4-й, 8-й дни: 1-2 вареных яйца, овощной салат из огурцов, помидоров, пекинской капусты, трав и пророщенных семян с 1ч.л. оливкового масла, кофе или зеленый чай без сахара и молока;
• 2-й, 3-й, 7-й, 9-й и 10-й дни: омлет из 1-2 яиц с зеленью и помидорами, 50г нежирного сыра с 2 кусочками сельдерея или йогурт с натуральными ягодами, кофе или зеленый чай без сахара и молока;
• 5-й, 6-й день: нежирный творог я годами или смузи из творога и ягод, кофе или зеленый чай без сахара и молока.

Второй завтрак :

• 1-й, 4-й, 8-й день: 50г нежирного сыра и 2 листа салата;
• 2-й, 3-й, 9-й, 10-й день: стакан кефира и горсть ягод или йогурт со свежими ягодами;
• 5-й, 6-й, 7-й день: салат «Цезарь» (с 1-2 куриными грудками) или куриная грудка и овощной салат «Сальса».

Обед :

• 1-й, 8-й день: 2 куриные грудки на гриле, овощной салат из огурцов, помидоров, редиса, салатных листьев и пророщенных семян с 1ч.л. оливкового масла, кофе и зеленый чай без сахара и молока;
• 2-й, 3-й, 4-й, 5-й, 6-й, 9-й и 10-й день: филе рыбы (палтус, скумбрия, лосось, тунец, камбала) и овощное рагу из брокколи, помидоров, кабачков и лука-порея или суп-пюре из помидоров, лука-порея, брокколи и трав или суп-лапша из грибов в дополнение к рыбе;
• 7-й день: филе рыбы и запеченные овощи.

Полдник :

• 1-й, 3-й, 4-й, 8-й, 10-й день: стакан кефира и горсть любых ягод;
• 2-й, 9-й день: огурец или помидор, фаршированный тертым сыром и травами;
• 5-й день: 3-4 ролла с огурцом или рыбой;
• 6-й, 7-й день: 50г нежирного сыра с 2 ломтиками сельдерея.

Ужин :

• 1-й, 5-й, 8-й день: филе рыбы (палтус, скумбрия, тунец, лосось, камбала), запеченные овощи (кабачки, помидоры, цветная капуста, баклажаны, пророщенные семена);
• 2-й, 9-й день: 2 стейка из говядины гриль с салатом из помидоров, огурцов, рукколы, шпината и авокадо с 1ч.л. оливкового масла, кофе или зеленый чай без сахара и молока;
• 3-й, 10-й день: свиное филе на гриле, любой вид капусты на пару (брокколи, цветная, брюссельская) с 1ч.л.оливкового масла, кофе или зеленый чай без сахара и молока
• 4-й, 6-й, 7-й день: 2 куриные грудки, оладьи из кабачков или спаржа с тертым сыром на пару или салат гуакамоле, кофе или зеленый чай без сахара и молока.

На ночь во все дни диеты нужно выпить стакан кефира или нежирного молока.

Диета на 10 дней богата белком , поэтому теряете вы вес не за счет мышц, а за счет жировых отложений. Количество приемов пищи нарушать нельзя, а вот количество съеденного - можно. Сидеть на такой диете можно максимум 10 дней, если вы хотите повторить курс, то сделайте перерыв на 2-3 недели. Потерять при соблюдении диеты на 10 дней можно от 5 до 10кг, в зависимости от изначального веса.

Конечно, за 10 дней похудеть можно не только на белковой диете. Хотя, как показывают отзывы, она - одна из наиболее эффективных. Но кроме того, можно обратить внимание и на такие низкокалорийные методики похудения, как: овощная диета (или даже более локально - диета капустная), овсяная диета и другие. Кроме того, некоторые специальные коктейли для похудения - как например Энерджи Диет и кефирный коктейль с имбирем и корицей - также могут поспособствовать потери лишних кило. Главное условие успеха - выбор методики по вкусу!

В существование диеты, которая позволяет похудеть за 10 дней на 10 кг трудно поверить. Но, тем не менее, существует несколько вариантов быстрых методов для похудения, которые позволяют максимально приблизиться к этому результату. Большинство из них не слишком удобны для применения, поскольку имеют прописанное меню, следовать которому приходится буквально. Но есть и простые для выполнения рационы, придерживаться которых вполне по силам каждому.

Хорошая диета на 10 дней должна учитывать несколько важных моментов:

Одним из самых популярных способов похудеть быстро и намного считается 10-дневная монодиета: тыквенная, яблочная, кефирная, гречневая и др.

Медики уверены - ни одна монодиета (даже на самом полезном продукте) не удовлетворяет потребности организма во всех жизненно необходимых веществах. Это значит, что даже за короткий период пребывания на монодиете (3-5 дней) нарушается витаминно-минеральный баланс в организме. А это отрицательно сказывается на внешности и самочувствии.

Но лучше всего соответствуют описанным выше требованиям только две диеты, названия которых уже говорят сами за себя - «Простая» и «Быстрая». Это продуманные рационы с низким содержанием углеводов и практически полным отсутствием жиров.

На приготовление еды практически не требуется времени, так как используются свежие фрукты и овощи или мясо и рыба, отваренные или приготовленные на пару. А «Простая» диета является фактически похудением на кашах. Особенно порадует такой рацион тех, кто не любит слишком много времени проводить на кухне.

Отлично зарекомендовала себя и восточная диета. Но она имеет один серьезный минус - скудность рациона. Она состоит всего из нескольких продуктов и содержание в ней растительной клетчатки для полноценного очищения организма явно недостаточное. Но именно из-за своей скудности она позволяет получить результат минус 10 кг.

Полезное похудение

В отличие от большинства , предлагаемые ниже не вредят здоровью и даже могут принести пользу для организма. Хотя любое резкое сокращение калорийности рациона - это всегда большой стресс. Поэтому перед началом диеты проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть хоть малейшие сомнения по поводу наличия у вас заболеваний органов пищеварения и мочевыводящей системы. Именно на эти органы придется максимальная нагрузка во время похудения.

Особенно вредно резко прерывать подобные диеты. Сильное переедание после нескольких дней жестких ограничений в питании может привести не только к возврату сброшенного веса, но и к желудочно-кишечным расстройствам.

Очень важно перед началом диеты правильно настроиться психологически - ведь каждый день приближает вас к мечте о стройной фигуре. Тогда и организм будет извлекать из процесса максимальную пользу.

Правила 10 дней

Для того чтобы процесс похудения протекал легко и результативно, необходимо соблюдать такие несложные правила:

1. Пищу, которую можно употребить за день, разделить на несколько равных частей и постараться съесть через одинаковые промежутки времени.
2. Пить ежедневно не менее 1,5 литров чистой негазированной воды, можно с добавлением натурального лимонного сока.
3. Последний прием пищи должен приходиться на 18-19 часов, если вы поздно ложитесь спать - 20 часов.
4. Необходимо увеличить, насколько это возможно, физическую активность - тогда кожа не обвиснет, а мышцы останутся в тонусе.
5. Прогулка пешком (30-40 минут) должна стать неотъемлемой частью режима дня - организм насыщается кислородом, активизируется метаболизм и вырабатывается витамин Д.

Нельзя забывать и о правильном выходе из диеты. Каждый день в рацион можно добавлять не более 1-2 привычных продуктов. А быстрые углеводы: сахар, сладости, кондитерские и мучные изделия, сладкие соки и газировку необходимо оставить в запрещенном списке еще как минимум на месяц.

Простое и быстрое меню

Ниже предлагается 10-дневная таблица с меню для двух самых легких для выполнения и самых эффективных для похудения диет. Никакие коррективы, дополнения или увеличение количества употребляемых продуктов не допускаются - это в разы снижает результативность.

Меню восточной диеты

Все 10 дней питаемся по этому рациону. Никаких изменений или дополнений!

• Завтрак: только зеленый чай с ½ ч. ложечки меда.
• Второй завтрак: 1 крутое куриное яйцо + 8 шт. свежих или сушеных черносливин.
• Обед: 200 гр постного мяса или рыбного филе + 1 несладкий фрукт + 100 гр. шинкованной капусты или тертой моркови.
• Полдник: на выбор: 1 яблочко или апельсинчик + 30 гр. твердого сыра.
• Ужин: стакан молочнокислого обезжиренного продукта.

Лето уже в самом разгаре, вы хотите на море, а ваша фигуре не идеальна? Очень хочется за 10 дней сбросить 10 килограмм? Представляем вашему вниманию диету, которая позволит это сделать тем, у кого много лишнего веса.

Но диета голодная, организм будет недополучать полезных веществ, поэтому стоит ее рассматривать как разгрузку. Помните, если вы потом начнете есть, как прежде, то сброшенные килограммы вернутся к вам в 1,5-кратном размере.

Суть диеты минус 10 кг за 10 дней:

Такая диета не содержит углеводов, поэтому она тяжелая, но очень эффективная. За эти десять дней диеты вы должны полностью исключить продукты, которые содержат углеводы: хлеб, молочные каши, фрукты (возможны только на шестой день), сладости, копчености, алкоголь.

Из питья рекомендуется использовать чистую негазированную воду, фруктовые чаи без сахара, отвары из трав. Пить нужно по 1-2 стакану за 20 минут до еды, и за день выпивать не менее 2 литров. Этим вы спасете себя от запоров. Вы почувствуете, что лишние килограммы тают на глазах, а особенно это заметно при значительном избытке веса.

После десятидневной диеты нужно еще две недели питаться скромно, не употреблять сладости, кондитерские изделия, жареные блюда и изделия из белой муки. Ужин должен быть максимально легким, включать в себя много салатов из овощей. Алкоголь и сладкие газированные напитки вообще недопустимы.

Диета, рассчитанная на 10 дней, очень строгая, поэтому ее выдержать может только тот, у кого огромное желание похудеть и много силы воли.

Десятидневная диета основывается на продуктах, которые вы увидите далее. Все эти продукты необходимо употреблять без соли, сахара, приправ, в отварном виде. Пить необходимо в неограниченных количествах (минеральную воду без газов, зеленые чаи, отвары из лекарственных трав). Все продукты, указанные в рецепте, необходимо разделить на равные приемы. Помните, что такую диету необходимо повторять не чаще 1 раза в полгода.

Рацион диеты минус 10 кг за 10 дней :

2 день: 1 отварную рыбу (можно ).

1. Исключить сахар, любые сладости, переработанное мясо (сосиски, колбасы), субпродукты, растительный и животный жир, крупы, орехи, соусы, газированную воду, соки из пакетов.
2. Начинать день со стакана воды с лимоном.
3. Рацион разделить на 5 приемов.
4. Готовить без масла.
5. Соотношение белков и углеводов должно составлять 2:1. Суточный объем пищи – 500-550 г, из них белковые продукты должны составлять 60%.
6. Ужин за 2-3 часа до сна.
7. Из овощей исключить картофель, кукурузу, морковь, тыкву.

Важно! Не удлиняйте диету. Избыток белков может отрицательно отразиться на работе почек. Поэтому уменьшите потребление соли. Пейте зеленый чай и отвар шиповника.

Для полдника и второго завтрака подходят нежирные молочные продукты, овощной салат, ½ , яблоко (кислое), яйцо вкрутую.

Диета предназначена в основном для людей с индексом массы тела от 25 до 30. С показателями выше 30 без врачебного обследования систему «10х10» применять не рекомендуется. Рассчитать свой ИМТ и разобраться с его значениями поможет справочная информация.

Бессолевая диета

Соединение NaCl, или поваренная соль, задерживает в организме воду. Следовательно, способствует набору веса. Поэтому самый популярный усилитель вкуса стоит исключить на 10 дней. Таков главный принцип бессолевой диеты.

Однако – это не значит просто не солить блюда, которые вы готовите. В список нелегальных продуктов попадают: консервы, копченые и острые продукты, сыр, выпечка и десерты, сладкие фрукты (арбуз, бананы).

В день разрешается съедать:

• 500 г птицы, постного мяса или рыбы, разделенные на небольшие порции;
• овощи (сырые, тушеные)
• цельнозерновой хлеб (2-3 ломтика);
• каши (порция не более 200 г).

Жарить недопустимо. Только варка, тушение, приготовление на пару. Важно соблюдать питьевой режим. Не запрещены соки, отвары и компоты из , кисель, желе без сахара.

Многие из худеющих после окончания диеты уже не возвращают соль в свой рацион. Натуральный вкус продуктов рецепторам становится более приятным и привычным. Более того, появляется ощущение, что почти все блюда, особенно приготовленные в кафе и ресторанах, пересолены. Диету в стандартном варианте допустимо увеличить до 15 дней.

Злаковая диета (2 варианта)

Самый жесткий вариант диеты на 10 дней – это монодиета. Специалисты часто называют ее детокс-системой. Она предполагает регулярное употребление круп, богатых витаминами, микроэлементами и полезной клетчаткой, стимулирующих работу кишечника. Прогноз снижения веса – 10 кг.

Вариант №1. Похудение на гречке

Вечером 1 стакан залейте 2-мя стаканами кипятка. Емкость с кашей заверните на ночь в полотенце для распаривания крупы. Утром разделите кашу на 6 приемов и ешьте её весь день. Соль, сахар, масло запрещены.

Не все могут выдержать диету на 10 дней на таком супер-аскетичном рационе. Поэтому меню разрешается разнообразить нежирным кефиром, по желанию – с порубленной зеленью. Норма в день – 1 л. При слабости или плохом самочувствии сразу прекращайте диету. Если вы выдержите на ней от 5 до 7 дней, результат все равно будет ощутимый.

Вариант №2. Похудение на овсянке

Сразу оговоримся: речь идет о цельнозерновой крупе. В крайнем случае, допустимо использовать хлопья, в которых максимально сохранены свойства овса. Вы легко найдёте их в магазине, ориентируясь на время приготовления. Оно должно быть не меньше 15 минут.

Готовить овсянку нужно также, как и гречку, – вечером. Только соотношение крупы и кипятка 1:3. Хотя не будет проблемой, если вы крупу просто сварите. Кашу есть без добавок. В качестве послабления в перерывах съедайте немного фруктов или сухофруктов. Из разрешенных напитков: зеленый или травяной чай, отвар из шиповника.

Диета Мадлен Жеста

Главное достоинство диеты – хороший результат при отсутствии аскетизма и чрезмерной строгости. «Гастрономическая игра» — так называет ее автор, французский диетолог-терапевт Мадлен Жеста. Она настаивает, что для достижения наилучшего эффекта важен позитивный настрой и удовольствие во всем: начиная от вкуса блюд, заканчивая сервировкой.

Всемирно известные клиенты мадам Жеста (среди них Жерар Депардье и Катрин Денев) рассказывают, что бонусом к потерянным килограммам идет омолаживающий эффект и чувство легкости вместо голода. В среднем за 10 дней можно потерять 3-4 кг. Рекомендованное количество приемов пищи – 5-6, небольшими порциями. Если в перерывах сильно хочется есть, разрешены несколько сухофруктов ( , курага), которые рекомендовано тщательно пережевывать до кашеобразного состояния.

Основа рациона:

• овощной бульон;
• кисломолочный обед;
• специальный лимонад: 250 мл. воды, 1ч.л. меда, сок 1 небольшого лимона.

Рецепт бульона: 1,5 литра воды, 600-700 г лука-порея, по 400 г моркови и помидоров, сельдерей (корень), тимьян или тмин. Все ингредиенты нарезать и варить около 20 минут. Важно, чтобы овощи не разварились до пюре.

Бульон разделить на несколько приемов. Овощи можно съесть через 2 часа. Разрешено добавить немного оливкового масла и сока лимона. Дни овощного бульона: 1,2,8,9.

Кисломолочный обед – это 200 г творога 0-1% жирности и 130 г натурального йогурта. Сочетать можно с овощами и зеленью (редис, огурец, петрушка) либо фруктами и 1 ч. ложкой меда. Кисломолочные дни: 3,4,5,6,7,10.

Лимонад обязательно употреблять каждый день. Однако утро следует начинать не с него, а с двух стаканов чистой воды, выпить которые желательно лежа в кровати маленькими глотками. Через 15-20 минут – какао с ложкой меда. Это завтрак. Другие 2-3 приема пищи (не считая бульона или кисломолочного блюда) могут состоять из:

• рыбы на пару или отварного мяса (200-300 гр. порция), рыбной печени;
• цельнозерновых круп;
• салата из овощей с ломтиком хлеба;
• ягод и фруктов;
• молока (1 стакан).

Под запретом сахар, сладости, выпечка, консервы, полуфабрикаты, алкоголь. Разрешенное лакомство – 30 г темного шоколада в день.

Противопоказания к декадным диетам

Краткосрочная диета с резкой сменой привычного рациона и снижением его калоража — это значительная нагрузка на организм. Поэтому она имеет внушительный список противопоказаний. В числе главных из них врачи указывают ожирение. Если лишний вес уже стал диагнозом, избавиться от него за 10 дней невозможно. Наоборот: жесткие ограничения и дефицит полезных веществ вполне могут усугубить ситуацию.

Следует также отказаться от диеты, если у вас:

• диагностированы заболевания ЖКТ или других внутренних органов;
• фаза обострения любых хронических болезней;
• есть проблемы с сердечно-сосудистой системой;
• ОРВИ или ОРЗ;
• аменорея;
• сахарный диабет.

Декадные диеты противопоказаны беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам, людям старше 65 лет.

Последствия 10-тидневных диет. Почему вес возвращается?

Несмотря на быстрый и порой значительный эффект в потере веса, почти 85% худеющих констатируют, что килограммы возвращаются. Часто даже с дополнением. Объяснить такое явление несложно. Наш организм устроен так: сначала он испытывает шок и стресс от внезапного изменения питания, потом начинает приспосабливаться.

Включается режим «жесткой экономии». Замедляется обмен веществ, минимизируется количество энергии, необходимое для переваривания пищи, а утрата жира клетками органов наоборот сокращается. Ведь его нужно сохранить, чтобы дольше продержаться, если наступит голод.

Затем диета заканчивается, а вот внутренний процесс сохранения энергии и питательных веществ – нет. Вы возвращаетесь к привычному рациону, а чаще даже позволяете себе лишнего после диеты. Закономерный итог: организм по максиму запасается и возвращает прежние привычные объемы за короткий срок.

Поэтому первые дни после окончания 10-дневной диеты продолжайте придерживаться той же системы питания, но в облегченном варианте. К примеру, к гречке добавьте молочные продукты (йогурт, творог, сыр), затем овощи, дальше мясо и птицу. Продолжайте пить жидкость в количестве не менее 1,5 л в день. Контролируйте порции блюд. Старайтесь по-прежнему ограничивать сладкое и мучное. Выбирайте полезные лакомства:

• сухофрукты,
• мармелад,
• зефир.

Заключение

Если вы хотите худеть без вреда для здоровья и надолго сохранить результат, придерживайтесь двух принципов: упорство и постепенность. Поэтому к краткосрочным диетам лучше прибегать как можно реже. Главной целью избавления от лишних килограммов должна быть забота о себе и своем организме, а не размер одежды и цифры на весах.