Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Data-medium-file="https://i2.wp..jpg?fit=300%2C173&ssl=1" data-large-file="https://i2.wp..jpg?.jpg" alt="oyama-sigeru" width="640" height="369" srcset="https://i2.wp..jpg?w=640&ssl=1 640w, https://i2.wp..jpg?resize=300%2C173&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px">

Обучение каратэ напоминает восхождение на высокую гору. Жизнь также напоминает восхождение. Важно, чтобы целенаправленно пробовать взойти на самую вершину. Когда этого достигнешь, можно многое заметить и понять. Стоя внизу у подножья горы можно лишь восхищаться ее вершиной.

Великий Учитель
Сигеру Ояма 10 Дан

Обучающий фильм „World Oyama Karate“ продолжительностью почти два часа. (Можно сказать полное видеоруководство по Ояма Каратэ — показана практически вся оригинальная техника: стойки, удары руками и ногами, комбинированная техника — в разнообразных вариациях)

Обучающий фильм World Oyama Karate» — Perfect Karate (Идеальное каратэ) в двух частях по сорок минут каждая. (Как я понял более короткая и более динамичная версия предыдущего фильма)

Часть 1

Обучающий фильм World Oyama Karate" — Perfect Karate (Идеальное каратэ) Часть 2

И еще два коротеньких видеоролика про Ояма Каратэ

Сорокаминутный познавательный фильм телеканала «Боец» про Ояма Каратэ под названием — «Российские „Учи Дэши“ в Нью Йорке».

По всей видимости продолжение предыдущего фильма про Ояма Каратэ в Нью Йорке. Всего 22 минуты — коротенько и эффектно показаны техника и дух Ояма Каратэ - на фоне, так сказать, современного мегаполиса. Тоже довольно познавательно.

Таким вот интересным и очень оригинальным оказался этот стиль Ояма каратэ — очень динамичный и отказывающийся от традиций в пользу максимальной эффективности. Но к сожалению так и остающийся в тени Кёкушинкай каратэ Масутацу Оямы.

Божественный кулак Масутацу Ояма Горбылев Алексей Михайлович

Ояма Масутацу. «Смертельная коррида»

Ояма Масутацу. «Смертельная коррида»

Олег АРТЕМЕНКО

Каратэ Кёкусинкай получило широкую известность в мире, не в последнюю очередь благодаря нашумевшим боям Оямы Масутацу с быками, которые именовались не иначе, как «смертельная коррида». Однако эти бои сыграли не только рекламную роль. Трудно переоценить их значение и для формирования технических особенностей стиля Оямы и становления самого мастера. Вот что писал один из его первых учеников Като Сигэо: «Техника сосая Оямы - это не техника, которой его кто-то научил. Конечно, это техника каратэ, но все же это техника, которую он усвоил своим телом во время затворничества в горах и в боях с быками на скотобойне.<…>Свое абсолютное, совершенное чувство времени, позволявшее ему уходить от атак противника, он обрел, когда на него бросались быки, а он, не пытаясь остановить их силой, мгновенно хватал их за рога и отворачивал им головы. Ту замечательную скорость, которая позволяла ему сближаться с противником в момент его удара, он также приобрел, сражаясь с быками. Я в этом абсолютно уверен. Тому, кто сумел совладать со скоростью несущегося быка, ничего не стоило справляться с атаками противников–людей».

Бои с быками, как ни один другой эпизод в биографии основателя Кёкусинкай, породили множество вопросов и ожесточенных споров и приобрели как горячих сторонников, так и не менее горячих противников. С нашей точки зрения, правильнее не слепое восхищение «подвигами» Оямы и не столь же слепая их критика, а трезвый анализ имеющихся фактов.

К сожалению, информация о боях с быками, как, впрочем, и другие подробности жизни Оямы, весьма разрозненная и местами поразительно противоречивая. Это особенно касается дат, деталей проведенных поединков и т. д. Многие факты зафиксированы лишь со слов самого Оямы, который очень умело пользовался возможностями рекламы для продвижения своего стиля. Тем не менее, мы постараемся проанализировать этот частный случай «феномена Оямы», но прежде, чем перейти непосредственно к поединкам, сделаем небольшой экскурс в историю взаимоотношений человека и быка.

Бык - одно из древнейших животных, с которыми человек тесно соприкасался в своей жизни, начиная с охоты и кончая земледелием. У разных народов бык является носителем идеи плодородия и цикличности в природе, символом силы и могущества. История изобилуют примерами использования быков в ритуальных обычаях и обрядах, уходящая в прошлое на тысячелетия. Здесь кроме языческих жертвоприношений можно столкнуться и с иными примерами проявления анимистического культа быка - поединками между человеком и животным. В разных странах и на разных континентах бои и игры с быками практиковались в Древнем Египте, на Крите, В Древней Греции и в Древнем Риме, у народов Пиренейского полуострова и Кавказа, у народов Африки, викингов и народов Индии.

В Китае единоборство с быком - традиционный вид спорта народности хуэй в районе Цзясин южнокитайской провинции Чжэц–зян. По преданию, в давние времена, чтобы заколоть быка, его валили и связывали несколько человек. Но однажды нашелся смельчак, который ловким движением повалил, а потом и связал быка, завоевав, таким образом, восхищение людей. С тех пор единоборство с быком стало любимым видом спорта у хуэйцев. Перед началом схватки борец дразнит быка, задирает его и даже избивает руками и ногами, выводя его из себя. Валят быка разными способами: одной или обеими руками, с помощью толчка плечом и т. д. Поединок, в зависимости от силы и степени мастерства борца заканчивается на разных стадиях: быка просто сбивают с копыт, валят его на бок или же переворачивают на спину копытами вверх. В последнем случае присуждается самый высокий балл.

В целом, получается впечатляющая картина: единоборство человека с быком - символом силы и могущества Природы, идет параллельно с развитием всей человеческой цивилизации вплоть до наших дней. Ояма не является здесь первооткрывателем, но одним из тех немногих «бойцов духа», которые осмелились бросить вызов окружающему миру в поисках предела человеческих возможностей.

Каковы же конкретные причины, побудившие Ояму заняться «смертельной корридой»? Упоминается, что его заинтересовали подвиги греческого борца Милона Кротонского, который убил быка ударом кулака, а также рассказы о некоем мастере окинавского каратэ, сражавшемся с быком, и основателе школы дзю–дзюцу Сибукава–рю Сибукава Бангоро, который, спасая ребенка, одним ударом повалил взбесившегося быка. Сам Ояма отвечал на этот вопрос так: «…Просто, у меня больше не было противников среди людей». Кстати, аналогичную причину выдвигал и китайский мастер ушу и жесткого цигун Чэнь Доу, который в первой половине XX века также боролся с быками. По свидетельствам современников, для проверки и развития силы, приобретенной посредством практики жесткого цигун, Чэнь ежедневно боролся с быком, схватив его за рога, и успешно валил на землю. Этот мастер ушу в своих тренировках использовал также автомобиль. Проведя уже достаточное количество боев с быками, Ояма сказал, что сделал это «для того, чтобы проверить до конца предел человеческих возможностей и поразительную мощь каратэ». Более же логичное обоснование станет очевидным чуть позже.

История «смертельной корриды» Оямы берет свое начало в 1949 г., когда Ояма после 18–месячного затворничества спустился с горы Киёсуми, что в префектуре Тиба. Вот что он рассказывает в интервью, напечатанном в книге «Каратэ хаявакари» («Общедоступное пособие по каратэ»): «Одновременно с победой в Киото я преисполнился такой уверенности, что кажется смог бы и быка убить. Спустившись с гор в 1949 г., я открыл додзё в Татэяма. Изредка, когда я пробовал от души лупить по придорожным столбам, электрические провода, висевшие над головой, начинали дрожать. Вот тогда я и подумал, что смогу одним ударом уложить быка».

В небольшом городке Татэяма в префектуре Тиба, куда приехал Ояма, один из друзей познакомил его с человеком, занимавшимся скотоводством и имевшим в Татэяма скотобойню. Сила и желание проверить свои возможности прямо-таки кипели в молодом Ояме. Он сразу же решил попробовать убить быка ударом кулака, но результат оказался весьма неутешительным. В упомянутом интервью Ояма далее говорит: «Когда я пошел на скотобойню и изложил там свой план, тамошние работники заинтересовались и решили дать мне попробовать, привязав одного из быков. Я изо всех сил ударил его, но бык почему-то не умер…<смех >Обычно быка бьют молотом по лбу над переносицей. Я сделал то же ударом сюто, но бык на бок не упал. С глухим мычанием он посунулся вперед. Если бы я столкнулся с ним лоб в лоб, то не смог бы оказать никакого сопротивления, поэтому, нанеся удар, я был вынужден сразу же отскочить назад. Между тем, от моего удара у быка из носа и рта хлынула кровь, но вместо того чтобы упасть, он страшно разъярился. Нанести удар во второй раз я уже не смог. А если б и ударил, то мне было бы крайне сложно нанести смертельную рану быку, так как существовала возможность наткнуться на рога. После того, как работники скотобойни убили быка, они показали мне его голову. Если человеку сделать трещину в черепе, то он умрет от кровоизлияния в мозг, но бык просто тупой, у него мутится в голове, и он начинает буйствовать, а подыхать и не думает…<смех>Поэтому его надо ударить так, чтобы в голове образовалась вмятина. Даже если бы и не было такого провала, я бы все равно каждый день колол кирпичи и черепицу. Так как я только этим и занимался, то местные жители стали обращаться со мной как с сумасшедшим…<смех>Не выдержав такого окружения, я вернулся в Токио и отказался от мысли в будущем убить быка. Поэтому, то, что я убиваю быков, - ложь.<смех>Если найдется человек, который сможет убить быка, я бы хотел попробовать с ним сразиться».

Таким образом, причина первой неудачи Оямы - неправильное представление об уязвимой точке на теле быка. Поскольку быков раньше забивали ударом кувалды по лбу, Ояма и решил, что «смертельная точка» для быка - «микэн» (букв, «междуглазие», т. е. надпереносье). Как уже было сказано, от его удара черепная кость у быка раскололась, но он остался жив. Ояма просто не знал, что быков забивают ударом тяжелой кувалды с острым выступом на рабочей поверхности, который пробивает череп и повреждает мозг, что и вызывает смерть животного. Когда это выяснилось, Ояма был вынужден искать другой способ уложить быка одним ударом и каждый день ходил на скотобойню. В конце концов, выяснилось, что уязвимые точки у быка находятся на задней части головы, сразу за ушами в небольших ямках, и что никаким ударом поразить эти точки невозможно - сильно мешают рога, да и сама мишень расположена в неудобном месте. «На переносице у быка между кожей и костью есть слой жира, из-за этого убить быка невозможно, если не использовать что-нибудь острое типа топора. Уязвимое место есть и во впадине между рогами, но оно слишком мало, и вряд ли удастся нанести туда удар кулаком или ребром ладони. Поэтому, когда служащий скотобойни как-то сказал мне: «А не попробовать ли тебе сломать рог»? - я и решил попробовать отламывать у быков рога. У меня был очень хороший сюто–ути, и мне это удалось. Каждый день я ходил тренироваться на скотобойню и в сумме отломал рога у 47 быков, крупных и небольших», - рассказывал Ояма.

Сломанный рог для быка - травма не смертельная, но равносильная хорошему нокауту. Таким образом, незаметно для самого Оямы акценты в его целях сместились: уже не убить быка с одного удара, а сломать ему рог, т. е., в конечном счете, продемонстрировать идеальное тамэсивари на живом противнике.

Примерно полгода Ояма ходил на ферму тренироваться в ломании бычьих рогов. Вот что об этом написано в краткой биографической справке мастера в книге Оямы «Каратэ–о хадзимэру хито–но тамэ–ни» («Начинающим изучать каратэ»): «В 1949 г. с целью изучения приемов отламывания бычьих рогов [Ояма] в течение 7 месяцев жил поблизости от скотобойни и за это время сломал рога у 50 быков…».

Слухи о том, что Ояма голыми руками ломает рога и убивает быков с одного удара, облетели всю Японию, и его стали называть «усигороси–но Ояма» - «Ояма - убийца быков». Шел 1950–й г., Ояме в ту пору было 27 лет. О периоде его жизни с 1950 по 1952 г. известно не очень много.

В 1952 г. Ояма получил приглашение от кинокомпании Сётику Моушн Пикчерс заснять поединок с быком и ответил согласием. К январю 1953 г. все было готово к съемкам, которые решено было провести на побережье Явата вблизи г. Татэяма. Во время подготовки к съемкам 29–летнему Ояме пришлось похудеть до 82 кг, т. к. он понимал, что проворству быка нужно противопоставить не меньшую скорость движений. Вес быка достигал 450 кг (по некоторым данным 500 кг), а длина рогов - 25 см при диаметре у основания около 10 см. Планируя тактику боя, Ояма решил предварительно измотать быка, уворачиваясь от его атак, затем свалить наземь и сломать рог. С самого начала схватки Ояма захватил бычьи рога и попытался свалить животное, но сделать это ему не удалось. Также не получилось у него и сломать рог в стойке. В один из моментов быку удалось зацепить его рогами в живот, но это не помешало Ояме провести бой до конца, свалить быка на землю и отрубить один рог ударом сюто–ути. Вся схватка длилась около 30 мин. К сожалению, дальнейшая судьба данного фильма неизвестна.

Мечта мастера о публичном поединке с быком сбылась, однако в мире каратэ его достижения именовали не иначе как «извращенным, порочным каратэ». В каратистских кругах Ояма подвергся очень жесткой критике за нарушение всех норм и канонов, открытой демонстрации силы и «очернения» будо. В такой обстановке Ояма в 1952 г. уезжает в Америку по приглашению Ассоциации профессионального реслинга. Там он бьется с борцами и боксерами, ломает кирпичи и доски, бьет молотком по своему кулаку, демонстрируя всему миру мощь каратэ. Продемонстрировал он и бой с быком на стадионе в Чикаго, но, к сожалению, достоверной информации об этом событии у нас нет. Краткое описание этого поединка имеется в широко известном в Японии сериале комиксов «Каратэ бака итидай» («Жизнь фаната каратэ»), который является, пожалуй, единственным изданием (помимо автобиографических книг), рассказывающим о жизни Оямы в ранний период его подвижничества на ниве каратэ. Однако «подвиги» Оямы там сильно мифологизированы, он представлен читателю этаким «рыцарем без страха и упрека», поэтому отличить правду от вымысла не представляется возможным. К примеру, описание его боя с быком в Тиба в 1954 г. изобилует фантастическими приемами. Ояма наносит быку удары локтем снизу вверх в челюсть, удар ребром стопы в прыжке в голову, а под конец запрыгивает на быка сверху и обрушивает на него град всевозможных ударов, завершая комбинацию «смертельным касанием» в те самые уязвимые точки за ушами, о которых говорилось выше. Да и сама дата поединка указанная в сериале - 16 апреля 1948 г. - фантастична - в это время Ояма был в затворничестве на горе Киёсуми и ни о каких быках еще и не помышлял.

Наиболее известные во всем мире публичные поединки с быками Ояма провел сразу после возвращения из турне по США. О дате своего первого показательного боя в интервью «Очная ставка с разъяренным быком» (журнал «Профессиональная борьба и бокс», январь 1957 г.) Ояма говорит, что «в префектуре Тиба провел публичную схватку с быком 7 ноября 1954 г.». По–видимому, именно об этом поединке идет речь в статье «Кровопролитная смертельная схватка. Реальные съемки: каратэ против разъяренного быка», помещенной почему-то четырьмя годами позже в газете «Майнити симбун» (отдельный выпуск префектуры Тиба от 15 января 1957 г.), где написано: «Можно ли отломать рог у быка, пусть даже поваленного, когда документально зафиксировано, что это невозможно сделать даже большим молотом весом более 5,5 кг, интересно уже само по себе. Похоже, что и обладатель 6–го дана каратэ Ояма был уверен в своих силах лишь на 70% … Наконец, свалив последним ударом быка на землю, а затем еще одним ударом отломав его правый рог у основания, обладатель 6–го дана Ояма одержал триумфальную победу».

Вообще, все описания схваток Оямы с быками в прессе грешат излишней экспрессивностью и духом рекламы. Реально же все проходило намного скромнее, что хорошо видно из сохранившихся фрагментов кинопленки и фотографий. Не все быки были большими и свирепыми, что признает и сам Ояма в интервью, помещенном в упомянутой выше статье: «До сих пор я провел только 3 поединка с быками, но только сегодня и бык был большой, и рога далеко не рядовые, поэтому у меня не было полной уверенности».

За десять месяцев до ноябрьского боя 1954 г. в Тиба, а именно 14 января 1954 г., на морском побережье Явата префектуры Тиба поблизости от г. Татэяма был снят знаменитый документальный фильм, который действительно принес Кёкусинкай мировою известность. Этот фильм, получивший название «Каратэ против свирепого быка», снимался на 8–мм пленку (режиссер Хара Тиаки, дистрибуция - компания «Хигасиёко эйга», производство - компания «Токио ньюс» и компания «Тоё продакшн»). Часть его сохранилась до настоящего времени. Небольшой фрагмент из этого фильма представлен в документальном фильме «Ояма Масутацу - убийца быков» производства компании «Медиа 8», который известен любителям Кёкусинкай и в России. Представленные здесь кадры из этого фильма запечатлели все технические приемы, применявшиеся Оямой в этом и последующих поединках.

Кадр 1. Молодой, полный сил Ояма демонстрирует свою впечатляющую мускулатуру.

Кадр 2. Захватив левой рукой рог быка, Ояма наносит ребром правой ладони миги сюто–ути удар быку по голове между его рогами, но…

Кадр 3….бык не падает! Более того, несмотря на мощнейший удар по голове и фиксирующий захват, разозленный бык едва не поддевает Ояму рогом в живот.

Кадр 4. Ояма уходит от прямолинейной атаки влево, выжидая момент, когда первоначальный напор быка ослабеет, и его сила немного истощится.

Кадр 5. Почувствовав слабину в действиях быка, Ояма тут же перехватывает правой рукой его левый рог, а левой - веревку, продетую в носовое кольцо. Разворачиваясь фронтально к голове быка, Ояма скручивает ее по часовой стрелке.

Кадр 6–8. Прикладывая всю силу, Ояма продолжает скручивать голову быка вправо. Наконец бык не выдерживает и валится на землю. Ояма побеждает.

Попробуем разобраться, какие же тактико–технические элементы Ояма использовал в схватке с быком.

1) Уход от удара рогами с линии атаки и выход в безопасную позицию сбоку от головы быка, ближе к его шее, где он не может достать бойца рогами. В принципе, на подобном маневре строится вся тактика испанской корриды. Первоначально Ояма хотел попробовать сразу сбить с ног ударом гэдан маваси гэри по ногам, но потом отказался от такого варианта. Несущийся бык представлял собой далеко не самую удобную мишень для такого удара, и его перехват на встречном курсе таил в себе неоправданный риск.

2) Скручивание быку головы с последующим опрокидыванием его на землю. У многих может возникнуть вопрос: «А зачем вообще было заваливать быков борцовским приемом? Где же здесь каратэ»? Однако, если разобраться в «технологии» борьбы с быком, то станет ясно, что опрокидывание быка - не самоцель. Дело в том, что сломать рог можно только у основания (если нанести удар посередине рога или ближе к концу, то он просто спружинит), а это очень сложно сделать на стоящем и тем более активно сопротивляющемся быке. Поэтому Ояма был вынужден сначала валить быков на землю. Опрокидывая быков, Ояма использовал те же движения по круговым траекториям, которые применял во время тренировок по каратэ. Перемещения по полуокружностям влево–вправо от животного с одновременными круговыми движениями рук позволяли Ояме эффективно нейтрализовать мощный прямолинейный напор быка и опрокинуть его на землю. Тот же принцип круговых движений используется, к примеру, в айкидо, когда противника закручивают по дуге в одну сторону, а затем, резко меняя направление на противоположное, выполняют бросок. Сам прием скручивания бычьей головы захватом за рога далеко не новый. Герои многих времен и народов сворачивали быкам головы, демонстрируя свою силу. Еще герой исландской «Саги об Эгиле» действовал точно также: «Эгиль… побежал туда, где стоял жертвенный бык. Он схватил его одной рукой за морду, другой за рог, перевернул вверх ногами и сломал ему шею». Любопытно, что даже в СССР 50–60–х гг. в парках можно было встретить аттракцион–силомер «Бычья голова». Надо было захватом за рога повернуть «бычью голову» на максимально возможный угол. Свернуть быку голову захватом за оба рога крайне сложно, это требует огромной физической силы. Легче опрокинуть быка захватом за морду и один рог, как вышеупомянутый Эгиль. Что, впрочем, проделывал и сам Ояма, поворачивая быку голову вправо по часовой стрелке (это направление естественного поворота головы у быка). Однако здесь есть одно «но», за которое Ояму сильно критиковали, - у быка в носу было продето кольцо с веревкой. Даже несведущие в животноводстве люди знают, что нос является у быков крайне болезненным местом. Потянув за кольцо, можно легко заставить животное подчиняться командам. На кадрах 5 и 6 видно, что Ояма, поворачивая быку голову, тянет за веревку с кольцом.

3) Важнейший элемент и кульминация боя - тамэсивари. Ударом сюто–ути Ояма сбивает у быка рог. Отметим, что даже такому мастеру, как Ояма, с его фантастическими по мощи и скорости ударами, не удавалось сбить рог с одного удара. Для этого требовалось 4–5 попыток. В поединке в Мехико Ояма сбил одним ударом рог у поваленного быка, но перед этим наносил многократные удары в стойке. Во время последних выступлений Общество защиты животных вообще запретило Ояме ломать рога у быков.

Нет сомнения, что в поединках с быками, в 5–6 раз превосходящими по весу человека, решающую роль сыграла атлетическая подготовка Оямы, а именно его тренировки с отягощениями, попросту говоря, бодибилдинг, за увлечение которым Ояма неоднократно подвергался упрекам со стороны коллег по каратэ, усматривавших в этом очередную «ересь». Ученики Оямы вспоминают, что свою теорию «силового каратэ» сосай формулировал одной фразой: «В силе содержится техника». Като Сигэо пишет, что «Ояма не раз говорил: «Главное - сила!» Но и эта его идея, видимо, родилась у него под влиянием боев с быками. В спарринге с человеком можно сбить его с ног дважды или трижды, но в бою с быком, если ты не обладаешь мощью, достаточной для того, чтобы уложить его одним ударом, тебе придет конец». Сам же Ояма говорил так: «Чтобы взять верх над быком, прежде всего, надо не потерпеть поражения во взаимном переталкивании, а здесь нужна сила». Какой же уровень силовой подготовки Ояма считал оптимальным?

В книге «Каратэ Оямы: если наступит бой…» Ояма перечисляет качества, которыми должен обладать «мужчина, чтобы победить в борьбе с быком»: 1) пробегать стометровку за время порядка 10 секунд; 2) иметь вес более 75 кг; 3) отжиматься без перерыва 1000 раз; ухватившись пальцами за потолочную балку уметь «пройти» некоторое расстояние; 4) разламывать ударом сюто–ути от 25 до 30 черепиц. В интервью ежемесячнику «Файто» («Бой») Ояма на вопрос, какой силой должен обладать человек для победы над быком, отвечает: «Прежде всего, он должен быть быстрее, чем бык, затем важна сила. Эти два требования абсолютны. Сила должна быть такой, чтобы человек мог поднять вес в 112–150 кг». В другом месте Ояма говорит, что нужно уметь провисеть на ветке дерева, ухватившись за нее большим и указательным пальцами, не менее 10 минут, для чего ежедневно следует выполнять 4 подхода по 200 отжиманий на 1–м, 2–х и 3–х пальцах; для развития мышц рук - работать с гимнастическими гантелями, а также делать на скамье жим штанги, поставив себе целью довести ее вес до 200 кг. Переходить к предельному весу можно только после того, как в сумме в несколько подходов удается выполнить 500 жимов легкой штанги весом в 60–80 кг. Что касается скоростных качеств, то требуется пробегать стометровку так, чтобы преодолеть первые 50 м за время не более 6 секунд. Повышение скорости достигается ежедневным спринтом вверх по склону холма, причем в сумме за день нужно пробежать 10 км. Очевидно, что поединки с быками наложили достаточно сильный отпечаток на представления Оямы о силовой подготовке бойца, и в некоторых случаях она носит явно избыточный характер, на что указывают мастера других школ каратэ.

Что еще входило в подготовку Оямы к поединкам с быками? В «Каратэ бака итидай» описывается сцена, когда ответственный за предстоящую телевизионную съемку боя с быком на стадионе Дэнгэн–коросиаму в 1957 г. приходит в додзё Оямы. После спарринга с тремя «противниками» (Накамура Тадаси и еще два старших ученика) Ояма обращается к остальным ученикам, не рискнувшим поспарринговать с учителем: «Отлично. А теперь попробуем упражнение «Увернись от рогов быка», которое часто делают мексиканские тореро». После чего ученики хватают приспособления, представляющие собой доску с приделанными к ней двумя острыми рогами и захватами для рук сзади и с трех сторон начинают атаковать Ояму, который только уворачивается, не контратакуя сам. Хотя комиксы «Каратэ бака итидай» - источник ненадежный, есть документальные свидетельства о том, что Ояма действительно использовал подобные приспособления для подготовки к боям с быками. Так, в документальном фильме «Кёкусин - сильнейший стиль каратэ в мире» (1985) после рассказа о 3–м чемпионате мира по Кёкусинкай идет часть, посвященная раннему периоду зарождения школы, в частности, тренировкам Оямы в горах, искусству тамэсивари и т. д. Здесь же демонстрируется устройство, которое Ояма использовал в подготовке к боям с быками. Оно представляет собой одноколесную тачку для песка, используемую японскими строителями, на которую сверху положено несколько мешков с песком, а по бокам вставлены заостренные колья, имитирующие бычьи рога. Тачку мог толкать как один человек, так и двое, а одно колесо позволяло легко маневрировать. По рассказам свидетелей, приведенным в книге «Кёкусин каратэ: дарэ мо каканакатта бутайура» («За кулисами Кёкусин каратэ: то, о чем еще никто не писал»), Ояма заставлял учеников с большой скоростью толкать тачку прямо на него, выжидал до самого последнего момента, а затем уклонялся от заостренных кольев, хватал их и пытался перевернуть тачку. При этом даже двоим ученикам было очень сложно ее удержать. Наверное, со стороны тренировка с таким устройством выглядела какой-то глупой детской забавой, но в действительности Ояма сильно рисковал - упражнения были аналогичны использованию боевого оружия, поскольку при неудачном уходе можно было получить серьезное ранение.

Последнее публичное выступление Оямы в Японии состоялось 11 ноября 1956 г. в Токио. Бой проводился под патронажем телекомпании «Шестой канал» на арене токийского спорткомплекса Дэнгэн Коросиаму. Готовился к нему Ояма в Тиба в местечке Аохори. Известный мастер каратэ и нынешний редактор журнала «Гэк–кан каратэ-до» Киндзё Хироси, который некоторое время жил вместе с Оямой, рассказывает: «В целях специальной тренировки он [Ояма], приделав рога к доске, закрепленной на ручной тележке, и заставив учеников толкать ее на него, мгновенно перехватывал их, а также выполнял уклоны и перемещения». По воспоминаниям Киндзё, в подготовке к выступлению помогали члены ассоциации Годзюкай, а сын знаменитого Ямагути Гогэна Ямагути Госи, которому тогда было 14 лет, лично приводил в порядок газон стадиона. Данный бой с быком примечателен также тем, что Ояме потребовалось всею 3 минуты, чтобы опрокинуть быка на землю. Вот что писал об этом журнал «Профессиональная борьба и бокс» (январь 1957 г.) в статье «Каратэка Ояма повергает наземь «Гром и молнию». Бык капитулирует за 3 минуты!»: «А ну, выходи»! - наполненные энергией слова Оямы, который поджидал быка напротив входа квадратной арены со стороной в 20 метров, обнесенной деревянной загородкой, заставили зрителей затаить дыхание и сглотнуть слюну. Бык, по–видимому, также остановленный боевым духом Оямы, застывает у входа. Затем, подгоняемый погонщиком, делает шаг вперед. Ояма пристально следит за ним. Бык неподвижен. Ояма продвигается к нему. Резко развернувшись в сторону, он двумя руками хватает огромного быка за рога и, напрягая все силы, закручивает ему голову. Бык упорствует и пытается вырваться, но Ояма, чуть отпустив быка, последним мощным усилием скручивает ему шею. Тогда бык не выдерживает и грохается на землю. Ояма прижимает его с такой силой, что у него едва голова не отлетает, и даже такой огромный бык совершенно не может пошевелиться. Распорядитель кричит в микрофон: «Если так дальше сжимать быка, то он лишится жизни, поэтому схватка прекращается». У Оямы, который хотел кулаком сбить быку рог, от досады аж слезы на глазах выступили. Тем не менее, он вновь хватает поднявшегося быка. Бык пытается лишь удержаться, но, утратив свободу, снова разом валиться на бок и, истощив силы в попытке противостоять чудовищной силе Оямы, закручивающему ему голову, остается неподвижным. Победа Оямы. Бык, ничего не сумев сделать, терпит поражение». Как вспоминает Киндзё Хироси, лишь в самом начале схватки был один опасный момент, когда Ояма схватил быка за рога и поскользнулся на траве.

После поединка Ояме в комнате для отдыха задали вопрос, почему он решил бороться с быками? Ояма ответил: «Каратэ - это искусство убивать одним ударом, и использовать людей в качестве партнеров в нем нельзя. Поэтому я выбрал быка, который гораздо тяжелее человека. Другими словами, я хочу узнать пределы своих возможностей - той силы, которую я приобретаю на тренировках, и хочу, чтобы это знали другие. Бык весит от 375 до 535 кг. Когда я смогу справляться с ним и двинусь дальше, то смогу еще больше раздвинуть пределы своих возможностей, и это - мое заветное желание. Люди, возможно, считают меня странным человеком. Но, видите ли, хотя я уже много раз делал это, но каждый раз, честно говоря, я сомневаюсь в своих силах. Потому что это поединок не на жизнь, а на смерть. В худшем случае можно сразу расстаться с жизнью…». Тем не менее, после этого поединка Ояма почувствовал некоторое разочарование: бык слишком быстро утратил боевой настрой, и настоящая борьба свелась к банальной клоунаде. Но жизнь дала Ояме еще один шанс продемонстрировать силу настоящего каратэ.

О наиболее драматичном поединке в Мехико в июле 1957 г., когда бык чуть не убил Ояму, в действительности известно не так уж и много. Пожалуй, наиболее подробно схватка описана в книге ученика Оямы, «короля нукитэ» Маки Хисао «Ояма Масутацу: дэнсэ–цу но кэтто дзюбан сёбу» («Ояма Масутацу: 10 легендарных смертельных схваток»). Первоначально Ояма планировал публичное выступление в США, однако натолкнулся на резкое сопротивление со стороны членов Американского общества защиты животных, спокойствие которых он возмутил своими выступлениями во время первого турне по стране. Поэтому выступление пришлось перенести на территорию соседней Мексики, где коррида была одним из самых любимых народных развлечений. В Мехико стояла жуткая июльская жара. Местные тореро, узрев в Ояме конкурента, встретили его градом насмешек. Сам Ояма тоже не рассчитывал на теплую встречу. По приезде перед ним встала более серьезный вопрос: выбрать боевого быка для корриды или «пищевого» быка из тех, что идут на скотобойни. Разница была на лицо: боевой бык, в отличие от «пищевого», - крайне агрессивное животное, с более длинными и твердыми рогами, большим весом и гораздо более проворное. Однако Ояма все же решил сразиться с боевым быком, почувствовав, что его рейтинг резко упадет в случае отказа. Выбранное животное было относительно небольшим по весу - около 250 кг, но необычайно подвижным, с парой острых и твердых как камень рогов. Выйдя на арену и взглянув быку в глаза, Ояма интуитивно почувствовал, что здесь что-то не так. Как он потом уже догадался, быку сделали инъекцию стимулятора, что для корриды, в общем-то, обычное дело. Однако каратист с быками «под кайфом» дела еще не имел. Первый выпад быка пришелся в пустоту - Ояма успел отскочить в сторону и схватить быка за рога. Попытка сразу пригнуть быка за голову к земле не удалась - бык начал активно сопротивляться и пошел описывать круги по арене, волоча за собой Ояму. В таких условиях было совершенно невозможно пытаться сломать рог, и Ояма решил подождать, пока бык устанет. После пятого круга бык немного замедлил движение, но все еще оставался полон сил. И вот пошел уже на 10–й круг! Тут Ояма несколько раз нанес сюто–ути по бычьему рогу, но тщетно - попытка сломать его не удалась. Тогда он еще раз попытался пригнуть быка вниз за голову, но допустил ошибку. Вместо того чтобы упасть вперед, куда его тянул Ояма, бык, потеряв равновесие, резко повернул вбок и подмял Ояму под себя. Послышался хруст коленного сустава… Почувствовав, что он уже не сможет больше свободно передвигаться, Ояма решил закончить бой на этом же месте. Упредив быка, Ояма успел вытащить из-под него ноги, встать, и нанести чудовищной силы удар ребром ладони, вложив в него вес всего тела. Момент удара и угол наклона были выбраны очень удачно. Рог с треском сломался, из головы быка ударил вверх фонтан крови, и он повалился на землю. После этого выступления Ояма 6 месяцев пролежал в больнице.

История Кёкусинкай знает еще один случай попытки проведения «корриды» с настоящим боевым быком, который, однако, больше напоминает курьезный случай. Позволим себе процитировать: «Как известно, Ояма предпринимал большие усилия для пропаганды Кёкусин–каратэ, стремясь заполучить захватывающие дух фотографии для рекламных целей. Однажды А. Мацуи решился не только повторить подвиг своего учителя, но и превзойти его, организовав схватку с настоящим испанским быком. Когда об этом узнал представитель Испании А. Пинейра, видно было, что он смутился, но отговаривать Мацуи не решился. В итоге с помощью Пинейры и Арнейла была организована поездка А. Мацуи, Масуды, Хуга и Томпсона в Испанию. Вместе с фотографом они прибыли на ферму, где содержались быки для корриды. Однако сразу же выявилась вся серьезность положения. Один из взрослых быков, увидев направленную на него камеру, ринулся на фотографа, и тот еле успел отскочить за заграждение. Решили все же, что для рекламных целей необходимо сделать несколько снимков. Тогда менеджер, предложил взять молодого бычка и сделать ему успокаивающий укол. Однако и этого оказалось недостаточно. Когда бойцы вошли в пределы заграждения этот, казалось бы «приторможенный» бык кинулся на Хуга, который упал и с воплем ретировался, в то время как Томпсон пытался удержать быка сзади. В итоге все кончилось благополучно, но от эффектных фото Мацуи пришлось отказаться»

Сколько же быков победил Ояма за свою карьеру? Документально зафиксировано лишь 4 или 5 публичных поединка (включая съемки фильмов), освещенных в прессе тех лет. Утверждается же, что за всю свою карьеру Ояма сражался против 52 быков, трех из которых он убил, а остальным 49 сломал рога. Однако представляется, что все это не больше, чем очередной миф. Может, Ояма и пытался бороться на скотобойне в Татэяма с быками, но все эти 49 (по другим данным 47) «побежденных» быков - просто жертвы тамэсивари (у них были сломаны рога), а не полноправные «поединщики». Неслучайно большая часть данных о боях приходится на период 1950–1954 гг., особенно, на время тренировок на скотобойне в Татэяма. Кроме того, известно, что Ояма много экспериментировал на мертвых животных. Видимо, поэтому реально известные бои можно пересчитать по пальцам.

Самый же неприятный, пожалуй, для Оямы момент во всей эпопее со «смертельной корридой» состоял в том, что его с самого начала жестко критиковали представители японского каратэ, а чуть позже - и других боевых искусств. Причиной критики, помимо элементарного чувства зависти к грандиозному успеху, служили также и морально–этические соображения о недопустимости «осквернения» чистоты истинного будо убийством живых существ, коммерческое использование каратэ, явное выпячивание своей силы и мастерства и т. д. «Завистники» хором утверждали, что в поединках всегда использовались частично одомашненные и слабые молодые животные, хотя, глядя на кадры фильма «Ояма Масутацу - убийца быков», вряд ли можно утверждать, что активно сопротивляющийся взрослый бык весом под 500 кг является слабым животным. Борцы знают, как тяжело справиться с противником больше тебя весом, а что уж говорить о поединке с животным раз в 5 тяжелее. Уже сам по себе этот факт заслуживает уважения. В числе критиков были и некий «золотой медалист» по дзюдо заявлявший, что быки слабые, и скотопромышленники, хором утверждавшие, что использовались привыкшие к людям животные, и многие другие специалисты и любители.

Интересно привести по этому поводу мнение одного из рядовых японских любителей боевых искусств: «…В моем родительском доме держали быка. Это было спокойное животное, использовавшееся на пашне, но однажды я, тогда ученик начальной школы, и мой старший брат стали играть с быком, схватив его за рога. Внезапно бык разъярился и ударил рогом моего брата в голову. Брат отлетел далеко в сторону, на голове у него была большая рана. Родители и люди в доме рассердились и стали бестолково кричать, но к счастью удар, пришедшийся в переносицу, не попал в глаз. Хотя я и был младшим школьником, но даже сейчас не могу забыть, как от одного удара рогом брат взлетел в воздух. Есть много людей, которые говорят, что Ояма боролся с японскими быками, поэтому это мало о чем говорит…, однако понятие силы весьма относительно, и то, что для одних выглядит силой, другим кажется слабостью».

В значительной степени критика была спровоцирована самим Оямой, который в целях саморекламы преувеличивал свои достижения и несколько вольно обращался с фактами. Часто его упрекали в зазнайстве, слыша фразы типа: «Нет каратиста сильнее меня… Другие каратисты обмениваются ударами руками и ногами со своими противниками, я же начал бороться с 500–килограммовыми быками. Это же совсем другое, чем побеждать по решению судей»! С другой стороны, Ояма действительно был великим мастером каратэ, и это не могли отрицать даже самые злостные его противники.

На фоне всей рекламной шумихи в печати изредка проскальзывали высказывания Оямы, убеждающие в том, что он всегда отдавал себе отчет в реальном положении вещей: «Конечно, быки, с которыми я боролся, не были все молодыми и огромными. Примерно половина из них, по людским меркам, была в возрасте 50–60 лет, другими словами, это были быки, пережившие пору расцвета. Но они отнюдь не были дряхлыми. Хотя, пусть даже считают, что все быки были одряхлевшие и больные. Интересно, смогли бы подсмеивающиеся надо мной убить хотя бы такого быка? Попробуйте, убейте разок»! Кстати, прозвище «убийца быков», данное Ояме, в общем-то, не соответствует действительности, поскольку погибло только 3 животных из 52, да и то по косвенным данным, поскольку случаев гибели быков на публичных выступлениях Оямы зафиксировано не было.

Как бы там ни было, бои с быками были для Оямы действительно суровым испытанием: «Мои поединки с быками многим кажутся шоу и, возможно, выглядят саморекламой, но для меня это суровое испытание духа и тела, вызов ради поиска предела «всех сил». Поэтому, хотя я и не был убит быком, случись это вдруг, в этом не было бы ничего удивительного, думаю, я был бы удовлетворен. Сражаться с быком - крайне опасная авантюра». И, в другом месте: «Храбрость в сражении с быком впервые рождается в момент, когда встав перед глазами огромного быка, соприкоснешься с его напором и невероятной силой. Отчаянное усилие проявляется тогда, когда страшно и думаешь, что жизнь закончилась. Если не попытаться реально выйти против быка - ни физически, ни психологически этого состояния никогда не поймешь. Поэтому, думаю, что храбрость - вовсе не безответственное бахвальство, а способность стать перед лицом высшей опасности».

Возвращаясь еще раз к целям, которые преследовал Ояма, вступая в единоборство с быками, следует уточнить, что по прошествии нескольких лет он стал формулировать их более последовательно и логично, что отражает эволюцию его собственных взглядов на каратэ как универсальное боевое искусство. Известно, что поединки в реальный полный контакт Ояма считал невозможными, поскольку стержнем его концепции каратэ всегда был девиз «одним ударом - наповал». По этой причине поединки с животными он рассматривал как реальную возможность проверки сил каратиста, а отбивание рогов голыми руками - альтернативу тамэсивари на движущейся мишени.

Бык оказался самой доступной движущейся «мишенью». Но известно, что в планы Оямы входили бои с медведем, тигром и гориллой. В интервью «Очная ставка с разъяренным быком» Ояма говорит: «Срок подготовки к борьбе с быком - примерно два месяца. Поэтому, когда я реально боролся с быками - сейчас я уже в староват для этого и вряд ли смогу одолеть быка, то хотел попробовать разок встретиться с медведем. [Успех] в борьбе с медведем тоже решается в одно мгновение… Говорят, что у медведя слабая челюсть, и я подумал, а не попробовать ли завалить его одним ударом в подбородок… Если бы я был помоложе, и мне позволили потренироваться годика три, то, думаю, что смог бы справиться с медведем весом около 190 кг».

Достоверно известно, что Ояма специально ездил на Хоккайдо в поселения айну, чтобы подготовиться к схватке с медведем. Похоже, однако, что мечту Оямы «воплотил» в жизнь один из его последователей американец Вилли Вильяме. Во второй части документального фильма «Самое сильное каратэ на земле» (Тидзё сайкё–но каратэ; 1976) представлена киносъемка поединка Вилли Вильямса с медведем. Мы не беремся анализировать этот случай, заметим лишь, что в эпизодических комментариях по поводу этого боя отмечается, что медведь был цирковой, порядочно дряхлый (к тому же в наморднике), и Вильяме попросту избивал бедное животное.

Что же касается тигра и гориллы, то, скорее всего, Ояма заявил о намерении сразиться с ними с целью сделать рекламу Кёкусинкай каратэ. Во–первых, вряд ли в Японии кто-либо разрешил бы проводить подобные гладиаторские ристалища, учитывая к тому же, что Ояма и так уже сильно «насолил» Обществу защиты животных. Во–вторых, звери эти очень дорогие. Ну, а в–третьих, единоборство с этими животными находится, пожалуй, на пределе человеческих возможностей. Взрослая горилла отрывает человеку голову с такой легкостью, с какой мы ломаем спичку. Это доказала горилла по кличке Марта в одном из немецких цирков, в один миг оторвав голову своей «укротительнице», женщине–борцу, выйти на ковер против которой не решались многие силачи–мужчины. В истории школ ушу часто встречаются легенды о патриархах школ, легендарных мастерах, победивших где-то и когда-то тигра голыми руками. Однако легенды остаются легендами, а фактов, увы, нет.

В рекламном азарте Ояма подбивал своих учеников на не менее экзотические дуэли: «Как-то раз он обратился к Стиву Арнейлу с предложением: «Ты молод, силен, родом из Южной Африки. Почему бы тебе не сразиться с крокодилом»? Арнейл запротестовал, поскольку знал реально, что такое крокодил. Однако Ояма оказался настойчивым. Он хотел получить эффектные снимки противостояния бойца Кёкусина и крокодила. Арнейлу пришлось в конце концов сказать «Ос»! Приехав в ЮАР, он обратился к менеджеру на ферме, где содержались крокодилы с просьбой помочь в задуманном деле. Менеджер засомневался, но предложил вначале просто приблизиться к крокодилу. Когда Арнейл сделал это, крокодил пришел в ярость и рванулся к нему, раскрыв пасть. Ханси говорит, что никогда в своей жизни он так быстро не бегал и так громко не визжал. Ему повезло - удалось оторваться от преследователя. Для рекламного же проспекта пришлось ограничиться изображением ёко–гэри, стоя на стене, а крокодил в это время находился внизу, угрожающе обнажив свои зубы. С другим «сумасшедшим» предложением Ояма обратился как-то к Джону Тейлору, убеждая его сразиться с кенгуру. Тейлор был шокирован такой перспективой, понимая, что будет убит ударом невероятно сильной ноги животного. Тогда Ояма предложил компромиссный вариант, сказав, что перед боем (точнее перед фотосъемкой) кенгуру можно будет сделать успокаивающие уколы, а на ноги одеть мягкие протекторы… Так легендарный мастер стремился создавать легенды».

Прочитав эту статью, кто-то, возможно, подумает: «Да что этому Ояме, в самом деле, делать было нечего? Зачем каратисту какие-то быки»? На это хотелось бы ответить словами знаменитого физика Вернера Гейзенберга, который сказал: «Путем рационального мышления никогда нельзя прийти к абсолютной истине». Ояма Масутацу был тому живым примером.