Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Обмен веществ

После каждого приема пищи в нашем организме начинают работать два сложных механизма: анаболический и катаболический обмен. При анаболическом обмене вся пища перерабатывается в питательные вещества, которые являются фундаментом нашего организма. Катабалический обмен разрушает полученные вещества и превращает их в энергию, а затем в отходы. Оба эти процесса и называются обменом веществ, который может осуществляться быстро и медленно.
Пища дает нашему организму энергию, без которой человек не сможет жить. Как только мы начинаем экспериментировать с рационом, ограничивать себя в еде или наоборот есть все подряд в неограниченном количестве, в нашем организме могут произойти сбои, что ведет к различным хроническим заболеваниям.

Чем и каким образом мы наносим вред нашему организму ?
- если мы занимаемся перееданием, то естественно лишний жир начинает потихоньку накапливаться, и если вовремя не остановиться это приведет к ожирению.
- если мы садимся на диету, наш организм думает, что у вас проблемы и хочет помочь, и самостоятельно делает запасы энергии. Он начинает работать очень медленно и практически не расходует запасенную энергию. В итоге обмен веществ замедляется.

Восстановление организма
Самое главное нормализовать обмен веществ. Вы ни в коем случае не должны его ускорять, а просто вывести из бедственного положения. Помните, что полученную энергию необходимо расходовать.

Занятия спортом
Физкультура – вот то, что вам необходимо, это самый верный способ избавления от лишней энергии. Занимаясь спортом, вы никогда не столкнетесь с серьезной проблемой называемой «ожирение», так же вы должны отказаться от современных благ, таких как: скоростных лифты, эскалаторы, сидячая работа в офисе за компьютером. Запишитесь в фитнесс клуб либо совершайте утренние пробежки, приседайте, уделяйте спорту хотя бы несколько часов в неделю. Соблюдая эти условия, вы начнете худеть, даже если у вас очень медленный обмен веществ.

Худеем на работе
В основном все люди занимаются сидячей работой, и целыми днями не встают со стула. Но даже при таких суровых условиях для нашего организма у вас есть шанс сбросить лишний вес. Когда мышечные ткани напряжены, они начинают сжигать калории. Старайтесь больше двигаться, ерзать на стуле, и как можно больше передвигаться по офису. Вы обязательно поможете вашему организму похудеть.
Известный врач, Рой Мартина, написал около шестидесяти книг о здоровье. Он считает, что есть различные методики, которые помогут следить за обменом веществ.

Рой Мартина и его правила :
Контролировать обмен веществ совсем не трудно, но вам придется запастись терпением и желанием изменить себя и свою внешность.
Выполняя различные упражнения, старайтесь выкладываться на все 100%. Чем больше вы устали, и чем труднее дышите, тем быстрее происходит обмен веществ в вашем организме.

Работайте, пока не устанете
Как говорилось выше, работайте столько, насколько вам хватает сил и терпения. Почувствуйте себя спортсменом, который бежит из последних сил на встречу к победе. Как только вы отдохнули, восстановили пульс и дыхание, можете отправиться на второй круг и так далее. Уже через несколько занятий вам станет немного легче, дыхание будет нормализовываться, и вы постепенно втянитесь в ритм.
Приучите себя к дыхательной гимнастике, чем спокойней и глубже вы дышите, тем больше кислорода поступает к вам в кровь, и тем самым обмен веществ ускоряется, и вы теряете лишние килограммы.

Не забывайте о себе
Работайте над своим подсознанием. Самовнушение – это очень хорошее средство, вы можете внушить себе очень многое и поверить, что все получиться. Все изменения в нашем теле начинаются с мозга. Начните визуализировать, представляйте себя с идеальными формами, и вы увидите результат. Очень мелено рассматривайте каждую деталь и не пытайтесь делать все быстро, здесь это не главное.

Режим дня
Включите в свой рацион продукты, в которых содержится вода и клетчатка, а вот продукты с содержанием крахмала лучше не есть. Спокойно кушайте овощи, фрукты и салат, пейте по 2-3 литра воды в день. Многие диетологи советуют съедать перед ужином несколько зеленых яблок.
Будьте уверенны в себе и в своих силах. Спите по больше и контролируйте свои эмоции, старайтесь быть спокойными и не нервничать.

Как восстановить обмен веществ после диеты

Компонентом питательной среды для выращивания микроскопических грибов рода поверхностным способом служат пшеничные отруби, для продуцента цитоли-тическнх ферментов кака зерновая шелуха и солодовые ростки. Для штамма при получении пектолитических ферментов необходим свекловичный жом. Используется восстановити смесь, состоящая из свекловичного жома источник пектина и пшеничных отрубей. Нередко используются картофельная мезга и пивная обмена дробииа отходы предприятий пищевой промышленности. Для получения рыхлой структуры к средам добавляют древесные опилки за исключением дубовых, веществ солодовые ростки овсяную шелуху. Пшеничные отруби содержат необходимые для роста и развития микроорганизмов питательные после вещества, в том числе незаменимые аминокислоты метионин триптофан и лизин -20 крахмала, белка, до жира, различные фосфорные соединения, диете минеральные соли, микроэлементы и некоторые другие вещества. Подготовка твердых питательных сред для выращивания микроорганизмов состоит в том, что как восстановить обмен веществ после диеты пшеничные отруби, солодовые ростки, опилкн,

Как востановить обмен веществ после очень жёсткой диеты?

Материал см. в См. мою работу Архетипы коллективного бессознательного. Рус. перевод см. Юнг К. Г. Архетип и кака символ. М., Шивантопель называет змею своей маленькой сестрицей, то здесь для мисс Миллер присутствует востановити явный умысел, поскольку герой фактически является ее братом-возлюбленным, ее призрачным любовником, анимусом. Сама же обмена она есть его змея-жизнь, которая несет ему смерть. Когда герой и его лошадь погибают, то веществ змея остается, и сама она змея не что иное, как бессознательное психическое самого автора то после есть мисс Миллер. Мисс Миллер, как мы уже видели, будет теперь страдать той же очня самой судьбой, что и Шивантопель, то есть она будет покорена своим бессознательным. 680 Конфликт между лошадью и змеей или быком и жёсткой змеей репрезентирует конфликт внутри самого либидо, побуждение к одновременному движению вперед и Это как если бы либидо было не только диета? безостановочным движением вперед, бесконечной волей к жизни, эволюцией, творением, тем, что Шопенгауэр изобразил как востановить обмен веществ после очень жёсткой диеты? как свою космическую Волю, где смерть является несчастьем или фатальностью, приходящими

Известно, что для успешного снижения веса и сохранения стройности необходимо, чтобы обмен веществ в организме был в норме.

Нарушение обмена веществ в организме человека, это частая проблема для жителей крупных городов, обусловленная нарушением распорядка дня и малоактивным образом жизни.

Как бы странно это не звучало, но именно ведение активного образа жизни благоприятно скажется на улучшение обмена веществ. И речь тут не идет об обязательном посещении спортзала.

Просто больше ходите пешком и делайте по утрам разминку. Упражнения на растяжку и разминку помогают организму взбодриться после сна и позволяют разогнать кровь, что очень полезно для пищеварительной системы. Добавьте к этому пробежку или продолжительную пешую прогулку по выходным и уже через пару месяцев такого образа жизни вы заметите улучшения.

Но бывают случаи серьезного ухудшения здоровья, когда обмен веществ нужно не просто улучшить, а восстановить. Если вам необходимо именно восстанавливать обмен веществ, то говорить нужно не просто об активном образе жизни, а о специальных упражнениях. Выполнение активных физических упражнений по вечерам - это гарантия укрепления не только мышц, но и организма в целом.
Именно вечером организму нужно хорошенько поработать, тем более, если в течение дня Вы мало двигались, и он недополучил необходимую порцию активности.

Запутались в огромном количестве программ тренировок? Для Вас — проверенный комплекс упражнений для улучшения метаболизма от Дениз Остин, американского фитнес-эксперта №1.

Физические нагрузки по вечерам помогут также справляться со стрессом и бессонницей.

Как улучшить обмен веществ и похудеть без диет

Как восстановить обмен веществ

Обмен веществ может замедлиться по многим причинам, среди них - возраст, сидячий образ жизни и некоторые заболевания. Но независимо от причины, очень неприятно постоянно чувствовать упадок сил, и к тому же есть нормальное для своего роста количество калорий и все равно набирать вес. Замедленный обмен веществ в долгосрочной перспективе может привести к множеству проблем, связанных с ожирением, в том числе таким, как повышенный риск сердечнососудистых заболеваний и диабета. К счастью, есть способы восстановить обмен веществ, заставить его работать быстрее и, следовательно, сжигать больше калорий.

Одним из лучших способов являются физические нагрузки . Вам нужны как аэробные упражнение, помогающие сжигать больше калорий за короткий промежуток времени, так и силовые упражнения, необходимые для стимуляции роста мышечной массы, за счет чего обмен веществ будет ускоряться естественным образом. Поскольку мышцы даже в состоянии покоя сжигают больше калорий, чем жировая ткань, очевидно, что чем больше у вас мышечной ткани, тем стремительнее ваш организм будет сжигать калории. Считается, что каждый килограмм мышечной ткани ежедневно сжигает 35 килокалорий, а такое же количество жировой ткани - всего две килокалории.

Отказываться от силовых тренировок не стоит по еще одной причине. Хотя за полчаса аэробных упражнений вы потратите больше калорий, чем за полчаса силовой тренировки, последняя «разгоняет» обмен веществ так, что он еще несколько часов после того, как вы выйдете из спортзала, будет работать быстрее, чем обычно.

Наконец, большое количество мышечной ткани позволит вам есть больше, не набирая вес. Это не значит, что вы сможете ни в чем себе не отказывать, но развитые мышцы все же значительно облегчают контроль над весом.

Некоторые женщины боятся слишком сильно «накачать мышцы» и утратить женственность, но специалисты говорят, что это напрасные опасения. У женщин нет гормонов, необходимых для того, чтобы нарастить большие мышцы, так что вы можете не опасаться силовых тренировок. Женщины, серьезно занимающиеся бодибилдингом, как правило, принимают специальные добавки и гормональные препараты, и если вы делать этого не собираетесь, то горы мышц вам не грозят.

Ешьте больше, сжигайте калории быстрее

Конечно, самый желанный совет о диете, который хотела получить любая женщина, звучит так: ешьте больше, чтобы худеть эффективнее. Но на самом деле под советом больше есть подразумеваются более частые приемы пищи, благодаря которым обмен веществ будет постоянно работать на большой скорости и, следовательно, расход калорий увеличится.

Если между приемами пищи проходит слишком много часов, это приводит к замедлению метаболизма - организм затормаживает обменные процессы, чтобы экономить энергию. Более того, если после нескольких часов голодания, когда обмен веществ значительно замедлится, вы съедите большую порцию еды, организм постарается отложить в качестве резерва как можно больше поступивших калорий - на случай новой голодовки.

Тем, кто время от времени не успевает съесть ничего между завтраком и ужином, опасаться нечего. Однако если такое нерегулярное питание стало нормой жизни, вскоре из-за этого вам будет трудно терять и поддерживать вес.

Исследование, в котором принимали участие спортсмены, показало, что употребление в течение дня трех легких закусок (наряду с основными приемами пищи), энергетическая ценность каждой из которых составляла 250 ккал , обеспечивает более эффективную выработку и расход энергии организмом, по сравнению с обычным трехразовым питанием . Кроме того, оказалось, что благодаря закускам объемы основных блюд, потребляемых спортсменами, уменьшились. Уровень метаболизма у испытуемых увеличился что, наряду со снижением потребления калорий, привело к уменьшению жировых отложений.

Продукты, сжигающие жир

Мало кто никогда не слышал о продуктах, ускоряющих обмен веществ и помогающих сжигать жир. Разнообразные статьи то и дело рассказывают о супермоделях, которые обильно приправляют свою еду красным перцем, и о звездах кино, утверждающих, что сохранить прекрасную фигуру им помогает зеленый чай. Но действительно ли эти продукты обладают заявленным эффектом?

Специалисты по вопросам питания говорят, что на самом деле любые продукты будут ускорять обмен веществ, особенно в первые часы после еды - в это время пищеварительная система работает особенно быстро. Также надо иметь в виду, что на переработку белков требуется, в среднем, на 25% больше энергии, чем для других основных питательных веществ (макронутриентов). Таким образом - по крайней мере, теоретически - пища, богатая белками, стимулирует метаболизм, в большей степени, чем углеводная пища такой же калорийности. Однако научными способами пока не было доказано, что какие-либо продукты обладают способностью в значительной степени ускорять обмен веществ.

Некоторые исследования показали, что красный перец и очень острые блюда могут повышать уровень метаболизма приблизительно на 20%, и этот эффект длится около 30 минут. Однако неизвестно, сохраняется ли этот эффект по истечении получаса.

В ходе одного небольшого исследования с участием японских женщин было установлено, что красный перец разогревает организм и ускоряет обмен веществ после еды. Но сильнее всего этот эффект был при употреблении красного перца вместе с жирной пищей, которая сама очень калорийна, и может сводить к минимуму воздействие перца на скорость сжигания калорий.

В отчете о еще одном исследовании отмечалось, что у спортсменов-мужчин, которые добавляли красный перец в пищу, богатую углеводами, уровень метаболизма в состоянии покоя и во время физической активности повышался приблизительно на 30 минут после приема пищи. Однако не было обнаружено свидетельств того, что этот эффект сохранялся на длительное время.

Похожие результаты были получены и в ходе изучения свойств зеленого чая, который содержит вещество под названием галлат эпигаллокатехина (EGCG) - мощный антиоксидант , которому некоторые приписывают столь же сильную способность сжигать калории, как и красному перцу. Во время исследования десяти мужчинам давали по 90 мг галлат эпигаллокатехина, и по 50 мг кофеина вместе с едой. В результате расход энергии в следующие 24 часа увеличивался на 4% (при приеме только кофеина подобный эффект не наблюдался). Однако неясно, достаточно ли такого увеличения скорости обмена веществ, чтобы в значительной степени способствовать снижению веса.

Чтоб получить такую дозу галлат эпигаллокатехина и кофеина из зеленого чая, придется пить его в очень большом количестве, а эффект в результате может оказаться слишком незначительным. Безусловно, пить зеленый чай стоит, но не для похудения, а как напиток, обладающий разнообразными оздоравливающими эффектами.

Продукты, о которых говорилось выше, могут оказывать незначительное воздействие на обмен веществ, но его ускорение будет незначительным по сравнению с тем, которое необходимо для снижения веса.

Чтобы стабильно поддерживать высокий уровень метаболизма, нужен комплекс мер: увеличение мышечной массы, регулярные низкокалорийные перекусы, белковая еда , и как можно больше движения.

Способы восстановления обмена веществ

• Завтрак

Каждый день съедать завтрак - один из лучших способов ускорить обмен веществ. Лучше всего стимулировать обменные процессы с самого утра при помощи таких продуктов, как цельнозерновой хлеб, каши, фрукты и молочные продукты. Заряда энергии от такой пищи хватит вам до обеда. Пик активности метаболизма приходится приблизительно на полдень, но чтобы он в это время действительно работал в полную силу, необходим полноценный завтрак.

• Яблоко в день

Поговорку про яблоко в день и врача без работы знает, наверно, каждый, и народная мудрость не ошибается. В яблоках содержится природный пектин - то самое вещество, которое используют в качестве загустителя для джемов и желе. Пектин замедляет абсорбцию глюкозы , благодаря чему вы дольше чувствуете себя сытой. Кроме того, пектин стимулирует выработку в организме гормонов, благодаря которым вы дольше не испытываете голода, зато чувствуете прилив энергии.

• Ледяная вода

Чтобы обменные процессы работали нормально, необходимо каждый день выпивать достаточное количество воды - в зависимости от роста и веса от 1.5 до 2 литров. Обезвоживание очень быстро приводит к упадку сил. Если пить ледяную воду, обмен веществ будет работать еще интенсивнее, так как организму придется нагревать воду до нормальной температуры тела. Выпивая несколько стаканов ледяной воды в день, вы поможете организму быстрее сжигать калории, а также выводить токсины и другие вредные вещества.

• Специи

Если добавлять в супы, мясные и овощные блюда острые специи, калории, которые поступают в организм с пищей, будут сжигаться быстрее. Капсаицин, важнейших компонент острых перцев, обладает свойством понижать уровень холестерина и увеличивать выработку жиросжигающих ферментов. Благодаря специям временно повышается температура тела, что также стимулирует обмен веществ.

Соблюдайте эти нехитрые правила и будьте всегда в прекрасном расположении духа и хорошей физической форме.

0 8511 1 год назад

Метаболизм – это совокупность всех биохимических процессов в организме человека. Он играет важную роль в росте мышечной массы и расщеплении жировой ткани. Часто люди сталкиваются с тем, что их обмен веществ замедляется, что приводит к набору лишнего веса. В этой статье мы постараемся разобраться, как восстановить метаболизм, и какие факторы влияют на обменные процессы в организме человека.

Может ли нарушенный обмен веществ влиять на набор веса?

– основа вашей физической формы и работоспособности. Чем быстрее метаболизм, тем проще вам будет сжигать жир или набирать мышечную массу. Если обмен веществ замедлился, организму будет сложнее перерабатывать потребляемую пищу в энергию, и он будет откладывать ее «про запас». Это приведет к росту жировой ткани. Дальше этот «снежный ком» будет только расти. Чем выше процент жира в организме, тем сильнее будет замедляться метаболизм. Чем медленнее обмен веществ, тем больше энергии организм будет накапливать в качестве жировой ткани. Что сделать, чтобы не попасть в эту западню?

Ответ прост: тяжело тренироваться. Люди с высоким уровнем мышечной массы и низким содержанием подкожного жира, имеют более высокую скорость обменных процессов в организме. Дело в том, что мышечная ткань требует дополнительных энергозатрат для своего функционирования. Каждое движение сопровождается большим расходом калорий, чем у человека с неразвитыми мышцами.

Также метаболизм имеет свойство замедляться с возрастом. Именно поэтому с годами вам становится все сложнее избавляться от лишних килограммов. Также часто нарушения обмена веществ проявляются в ухудшении состояния кожи, волос и ногтей, отечности и ухудшенном самочувствии.

Причины нарушенного обмена веществ

Неправильное питание – основная причина замедления метаболизма. Важны даже не столько сами продукты, которые вы потребляете в пищу, сколько ваши пищевые привычки. Например:

• Употребление малого количества воды;
• Регулярное употребление тяжелой жирной пищи, которая приводит к вздутию живота и снижению аппетита;
• Переедание или частые пропуски пищи (нерегулярное питание);
• Малое количество клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов в рационе.

Все это приводит к замедлению обмена веществ. Другими причинами могут быть вредные привычки, высокий уровень стресса, малоподвижный образ жизни, отсутствие физических нагрузок, нехватка сна или наследственные факторы. Также частой причиной являются вмешательства в работу эндокринной системы и прием гормональных препаратов. Именно поэтому нарушение обмена веществ после родов – обычное дело, с которым сталкивается большинство женщин.

Другая распространенная ситуация – нарушенный метаболизм после диеты. Когда вы хотите похудеть, вы уменьшаете потребляемую калорийность и ограничиваете прием тех или иных продуктов. Со временем это приводит к замедлению скорости метаболических процессов в организме. Если после этого вы заканчиваете сидеть на диете и едите все, что хотите, это приводит к страшным последствиям: скорее всего, вы наберете даже больше жира, чем было на момент начала похудения.

Как восстановить обмен веществ?

Ключ к – правильное питание. Первое, что нужно сделать – убрать из рациона все лишнее. Под лишним подразумеваются любые кондитерские и мучные изделия, жирная жареная пища, сладкая газировка и продукты, содержащие трансжиры. Следующий шаг – налаживание режима питания. Для правильного метаболизма важна частота питания. Неудивительно, что ваш обмен веществ замедляется, и вы набираете лишний вес, если питаетесь два раза в день: утром и перед сном, а между ними целый день голодания и . Чем чаще вы будете питаться, тем лучше. Чтобы скорость обменных процессов в организме была стабильно высокой, желательно есть каждые 2-3 часа небольшими порциями. Всего получится 6-8 приемов пищи в сутки.

Чем выше у вас расход энергии, тем быстрее будут протекать метаболические процессы. Быстрый обмен веществ невозможен без усиленной физической активности. Если у вас сидячий характер работы и вообще малоподвижный образ жизни, вам просто жизненно необходимы занятия спортом. Походы в тренажерный зал, плавание, пробежки или другие разновидности кардио-нагрузки должны стать неотъемлемой частью вашей жизни. Это усилит жиросжигание, и желаемые изменения наступят намного быстрее.

Как восстановить обмен веществ при помощи дробного питания?

Многие диетологи считают эффективным способом восстановления метаболизма . Если совсем кратко, то основной принцип этого подхода к питанию – есть маленькими порциями, но стараться делать это как можно чаще. К примеру, если ваша суточная норма в период сжигания жира составляет 1600 калорий, разделите весь свой объем пищи на 5-7 приемов. Порции будут маленькими, и это не вызовет дискомфорта в желудочно-кишечном тракте, зато организм будет постоянно находиться в состоянии – когда у него достаточно питательных элементов для нормальной жизнедеятельности. Так у вас будет больше энергии для продуктивных занятий спортом, работы и иной повседневной активности, чем если бы вы съедали тот же объем пищи за 2-3 раза, а между этими приемами был бы перерыв длиной в 5-6 часов.

Помимо этого, дробное питание обладает еще рядом интересных принципов:

1. Размер порции. Не рекомендуется съедать за один раз более 200-250 грамм пищи в приготовленном виде. Это примерно равняется небольшому пластиковому контейнеру. Если вы видите, что порция слишком большая, оставьте излишки до следующего раза.
2. Калорийность. Каждый прием пищи должен содержать 200-300 калорий. Этого хватит, чтобы восполнить уровень энергии. Однако если вы чувствуете потребность в дополнительной энергии, например, после силовой тренировки или с утра, можно повысить калорийность этих приемов пищи и снизить калорийность других. Главное – не превышать рекомендуемую суточную норму.
3. Пищеварительные процессы. Чтобы пища полноценно усваивалась и быстрее насыщала организм, каждый прием пищи должен содержать клетчатку.

Как быстро восстановить обмен веществ с помощью раздельного питания?

В рамках раздельного питания нужно тоже питаться часто, но основополагающую роль здесь играет, что именно вы едите. Эта диета основана на концепции совместимости продуктов. Разные продукты усваиваются по-разному, для их усвоения требуется разное количество времени и пищеварительных ферментов. Если вы одновременно потребляете пищу, у которой разный механизм и скорость переваривания, ухудшится работа всего желудочно-кишечного тракта. Если объем пищи был еще и слишком большим, могут начаться процессы гниения пищи прямо в пищеводе. Со временем это может привести к замедлению метаболизма и набору лишнего веса.

Доказано, что для переваривания белковых продуктов необходима кислотная среда желудка. К белковой пище можно отнести все виды мяса и птицы, рыбу и морепродукты, яйца и молочные продукты. Для переваривания пищи, богатой углеводами (различных круп, картофеля, хлеба, макарон, овощей, фруктов и т.д.) необходима щелочная среда. Если кислотные и щелочные ферменты вырабатываются одновременно, усвоение пищи ухудшается. Поэтому основной принцип раздельного питания заключается в следующем: белки – отдельно, углеводы – отдельно.

Основное предназначение этой концепции – максимально упростить работу желудочно-кишечному тракту и сделать все, чтобы пища перерабатывалась организмом как можно быстрее. Поэтому в рамках раздельного питания не рекомендуется в рамках одного приема пищи сочетать сразу несколько видов белков или углеводов. В идеале нужно съедать всего один продукт (источник белка или источник углеводов). Также следует ограничить прием жиров, так как жир имеет свойство обволакивать стенки желудки, что будет мешать выработке желудочного сока. В результате этого пища будет хуже усваиваться, и обмен веществ будет замедляться.

Приблизительный дневной рацион для приверженцев дробного питания выглядит следующим образом:

Само собой, количество приемов пищи на этом не ограничивается. В зависимости от ваших целей, оно может варьироваться. Этот принцип питания можно использовать как во время похудения, так и при наборе мышечной массы. Ускоренный метаболизм упростит и ту, и другую задачу.

Как восстановить обмен веществ народными способами?

Одним из самых распространенных способов восстановления метаболизма является прием адаптогенов. Это натуральные средства, которые можно приобрести в любой аптеке. Наибольшей популярностью среди спортсменов пользуются настойки женьшеня, лимонника, родиолы розовой, левзеи и элеутерококка. Эти экстракты обладают легким стимулирующим эффектом, за счет чего вы сможете продуктивнее тренироваться и расходовать больше энергии. Это приведет к раскрутке обмена веществ.

Другим полезным средством являются банные процедуры. Доказано, что регулярное посещение бани или сауны в целом благоприятно сказывается на здоровье организма. Подобная нагрузка улучшает работу сердечно-сосудистой системы, выводит токсины и увеличивает скорость метаболизма воды и минеральных солей. Если у вас нет времени посещать баню, можно попытаться восстановить метаболизм в домашних условиях. Контрастный душ (чередование горячей и холодной воды) способствует усиленному притоку крови в мышцы, за счет чего они получают больше необходимых питательных веществ. А если мышцы в тонусе и снабжены всем необходимым для восстановления и роста, то и обмен веществ будет ускоряться.

Также целесообразен прием продуктов, восстанавливающих обмен веществ. К ним можно отнести цитрусовые фрукты, грецкие орехи, чеснок, тыкву, ягоды шиповника и черной смородины. Из этих продуктов нередко делают отвары и настойки. Их действие схоже с влиянием адаптогенов на организм.

Скорость уровня основного обмена (УОО, метаболизма) зависит от пола, возраста, массы тела, состояния здоровья. В большей степени она определяется генами. Люди, которых природа наградила быстрым обменом веществ, могут много есть, не толстеть… и вызывать стойкую зависть. Для тех, кому повезло меньше, настоящим спасением станут советы по поводу того, как ускорить метаболизм.

Питание

Успешное повышение УОО на 80% зависит от правильного питания. Придется подсчитывать калорийность рациона, соотношение белков, углеводов и жиров. Для точных результатов необходимо приобрести электронные кухонные весы, так как количество еды, определенное приблизительно, может сильно отличаться от реального. Хорошая новость состоит в том, что вам не придется голодать и отказываться от любимых продуктов.

Низкокалорийные диеты и метаболизм

Несмотря на то что человек шагнул далеко вперед в развитии, телом все еще управляют инстинкты. Сначала организм реагирует на низкокалорийную диету снижением веса, не изменяя уровень обмена, так как временный недостаток питания – нормальная ситуация при болезни или стрессе. Однако со временем он начинает экономить силы. Похудение происходит за счет мышц – основных потребителей энергии. В результате тело привыкает функционировать нормально при меньшем поступлении калорий, метаболизм замедляется.

Восстановление после диет

Даже после возвращения к нормальному питанию и весу УОО остается сниженным довольно долго. Аппетит при этом может увеличиться. Повысить поврежденный диетами обмен возможно, но на это потребуется время.

Ключевым моментом вашей стратегии восстановления должно стать плавное повышение калорийности. Рекомендованный минимум энергетической ценности меню составляет 1200 ккал в день. Тем, кто недавно придерживался низкокалорийной диеты, следует начать с него. В течение недели питайтесь на 1200 (±50) ккал, результаты заносите в пищевой дневник. Каждую последующую неделю увеличивайте эту цифру на 100 ккал, пока не достигнете нормальной для вас величины.

Повышению УОО способствует дробное питание. Прием пищи каждые 3–4 часа позволяет контролировать голод и секрецию инсулина. Этот метод подходит людям, которые привыкли есть часто. Обязательно следите за общей калорийностью меню.

Баланс питательных веществ

Помимо количества, значение имеет и качество употребляемой пищи. Меню, которое идеально подходит по калорийности, но включает только торт и макароны, вряд ли можно назвать полноценным. Именно баланс питательных веществ делает питание здоровым. Классическое соотношение главных элементов рациона следующее:

• углеводы – 45–65%;
• жиры – 20–35%;
• белки – 10–35% от общей суточной калорийности.

Калорийность жиров – 9 ккал/г, белков и углеводов – по 4 ккал/г. Соответственно, нужный диапазон рассчитывается следующим образом (на примере жиров, при калорийности рациона 2000):

2000 × 0,20 / 9 = 44,4 г;

2000 × 0,35 / 9 = 77,8 г.

Таким образом, в день необходимо употреблять от 44,4 до 77,8 г жиров. Так же вычисляется норма по белкам и углеводам. Такой подход отличается от стандартной диеты, которая диктует общее для всех меню. Опираясь на расчеты, вы сможете составлять собственный рацион, ориентированный на ваши вкусы.

Еда для быстрого обмена

Утверждение о том, что существует пища с отрицательной калорийностью, – миф. А вот продукты, способные повысить метаболизм, вполне реальны. К ним относят:

• овсянку;
• клетчатку;
• жирную рыбу;
• орехи (особенно миндаль);
• брокколи;
• грейпфрут;
• ананас;
• острые, терпкие пряности (красный перец, имбирь, карри, корицу);
• молочные продукты;
• зеленый чай.

Считается, что кофеин обладает термогенным эффектом, помогает разогнать обмен веществ и стимулирует жиросжигание. Серьезные испытания БАДов с кофеином не проводились. Тем не менее небольшая чашка черного кофе без сахара перед тренировкой способна повысить силовую выносливость.

Эти продукты нужно рассматривать как вспомогательное средство, так как их влияние на УОО незначительно.

Спорт

Снижение веса может происходить без занятий спортом, но для повышения базового обмена физические упражнения – мощный инструмент, без которого не обойтись.

Высокоинтенсивные интервальные тренировки (ВИИТ)

Интервальное кардио лучше всего помогает ускорить метаболизм в организме и сжечь жир. Исследования в этой области показывают, что оно гораздо эффективнее низкоинтенсивных продолжительных занятий аэробикой.

Интервальная кардиотренировка подразумевает чередование интервалов с высокой и низкой интенсивностью нагрузки. Простой пример – быстрый бег, сменяющийся ходьбой. Цель такого занятия – стимулировать максимальную выработку гормона адреналина, который запустит механизм сжигания жира. Главная особенность ВИИТ – малая продолжительность. За короткое время ресурсы организма не успевают истощиться (как при длительных тренировках), поэтому не выделяется кортизол – гормон стресса, разрушающий ткани.

Примерная схема интервального кардио:

• пятиминутная разминка;
• 60 секунд бега с ускорением;
• 90 секунд ходьбы;
• 60 секунд бега и т. д.

Продолжительность занятия – 20–30 минут. Завершающим интервалом должна быть ходьба. Если вы хотите усложнить задачу, используйте утяжелители, ускоряйте темп, выбирайте трассу с подъемами или увеличивайте наклон беговой дорожки. Бег можно заменить прыжками, плаванием, велосипедным тренажером, комплексом аэробных упражнений. Популярность во всем мире завоевала табата – короткая (в классическом варианте выполняется 5 четырехминутных серий), но очень напряженная тренировка:

Во время проведения кардиосессии необходимо контролировать пульс. Максимальное количество сердечных сокращений рассчитывают по формуле:

220 минус возраст, лет (для женщин);

205 минус (возраст, лет / 2) (для мужчин).

Рабочий пульс должен составлять 60–80% от максимального. Если вы делаете выбор в пользу ВИИТ, стоит задуматься о приобретении пульсометра, который позволит не отвлекаться на подсчеты.

Силовые тренировки

Занятия в тренажерном зале не менее действенны для повышения уровня обмена, чем ВИИТ. Силовая тренировка сжигает меньше калорий, чем аэробная, но эффективнее стимулирует потребление кислорода. В результате метаболизм остается на повышенном уровне даже спустя 12 часов после похода в спортзал.

Силовые упражнения позволяют нарастить мышечную массу. Так как мышечная ткань очень энергоемка, между ее количеством и обменными процессами существует прямая зависимость. Уже через 3 месяца занятий вы сможете повысить метаболизм примерно на 30%, это довольно высокий результат.

Процедуры

Еще одним ответом на то, как ускорить метаболизм, чтобы похудеть, являются косметические процедуры, которые способствуют выводу из организма шлаков, усилению кровообращения. Они дают эффект лишь в комплексе с рациональным питанием и физической активностью.

Грязевое обертывание

Грязь Мертвого моря хорошо очищает организм от токсинов, насыщает кожу полезными микроэлементами, улучшает снабжение тканей кислородом. Термоэффект процедуры снимает мышечное напряжение, благотворно влияет на кровеносную систему. Чтобы насладиться сеансом обертывания, необязательно идти в салон красоты, его можно успешно провести в домашних условиях.

1. Обработайте тело скрабом, чтобы активные вещества лучше проникали в кожу.
2. 500 г грязи (продается в аптеке) разогрейте на водяной бане примерно до 40 ºС.
3. Толстым слоем нанесите состав на тело, обернитесь целлофановой пленкой. Время процедуры – до 30 минут.
4. Вымойтесь под теплым душем, нанесите ухаживающий лосьон.

Обертывания проводятся курсом – 10–12 процедур, перерыв между ними – 2–3 дня.

Массаж

Эта процедура оказывает положительное воздействие на кожу, суставы, мышцы, опорно-двигательную, кровеносную, лимфатическую систему. Курс массажа можно пройти у специалиста или провести самостоятельно. Выполняйте поглаживающие, похлопывающие, разминающие, растирающие движения по массажным линиям (представлены на рисунке).

Ограничиваете себя во всем, но килограммы не уходят? Читайте о действенном способе похудения в статье.

Не всю современную пищу можно назвать здоровой и безопасной – большинство блюд, напротив, способствуют ухудшению работы организма. При этом когда человек не может похудеть, хотя часто сидит на диетах и вообще старается ограничить потребление калорийных продуктов, говорят, что у него нарушен метаболизм, или, попросту, обмен веществ. Две этих ситуации – употребление вредной пищи и нарушение метаболизма – взаимосвязаны, вторая является следствием первой. Чтобы похудеть при замедленном обмене веществ, нужно восстановить его скорость, а поможет в этом соответствующая диета.

Суть и особенности

Метаболизм – это процесс расщепления поступивших с пищей веществ на мелкие составляющие и последующее соединение их в те компоненты, которые легко усваиваются организмом. В результате этого происходит синтез энергии, которая необходима для физической и умственной работы человека.

Когда в организм одновременно поступает большое количество пищи, которая еще и расщепляется на несовместимые элементы, обмен веществ замедляется, а неусвоенные из-за этого составляющие откладываются в виде жировых отложений. При этом еще и нарушается процесс пищеварения, что тоже сказывается на состоянии не лучшим образом.

Диета для восстановления обмена веществ подействует не сразу – организму потребуется некоторое время, чтобы привыкнуть к рациональной работе. Вредная пища, употребляемая годами и даже десятилетиями, оставляет свой отпечаток, от которого невозможно избавиться за несколько дней.

Чтобы понять, есть ли проблемы с обменом веществ, нужно проанализировать, наблюдаются ли следующие симптомы:

Метаболизм может быть замедлен не только из-за употребления вредной пищи.

Важно . В 2% случаев корнем зла оказываются проблемы с гормональным фоном, поэтому прежде чем садиться на диета для нормализации обмена веществ , стоит записаться к врачу и пройти обследование.

Если у желающего похудеть действительно есть заболевание, которое не будет лечиться, то никакие методы по ускорению метаболизма не дадут положительного результата.

Принципы по ускорению метаболизма

Отличие этой методики похудения от других в том, что она предлагает не быстрый результат, а долговечный. При этом организм не только не пострадает, но еще и наладит свою работу. Веских недостатков у диеты нет, если не считать необходимость в проявлении силы воли для отказа от любимых продуктов, а также в тщательном подборе продуктов и длительной готовке.

Диета для правильного обмена веществ и последующего похудения будет возможна при соблюдении следующих принципов:

Что можно есть

Чтобы похудение не приносило вреда организму, рацион должен быть сбалансированным. Мало того, что меню должно быть разным как минимум в течение семи дней, оно еще и должно содержать достаточное количество растительной и животной пищи. При этом основу рациона должен составить белок в умеренных количествах. Для этого подойдут нежирные сорта мяса, птицы и рыбы. Белок тяжело усваивается организмом, поэтому процесс требует значительных расходов энергии, а это означает сжигание жировых запасов.

При самостоятельном составлении рациона для диеты, восстанавливающей обмен веществ, стоит делать упор на следующие продукты:

Пищу нужно не жарить, а варить, тушить (без предварительной обжарки), запекать с минимальным количеством масла или готовить на пару. Овощи, фрукты и ягоды можно есть в сыром виде. Составлять меню необходимо таким образом, чтобы суточное потребление калорий находилось в пределах 1200-1500.

Примерное меню на неделю

Продолжительность диеты для восстановления обмена веществ и похудения полностью зависит от морального и физического состояния худеющего. Для начала стоит попробовать продержаться неделю, и если никаких проблем не возникнет, то продолжать до тех пор, пока весы не покажут заветное число. Можно составить меню на 7 дней и циклически повторять его на всем протяжении диеты.

Примерный рацион на неделю выглядит так:

Результаты такого похудения зависят от исходного состояния фигуры и запущенности проблем с метаболизмом. В среднем за неделю в начале диеты можно сбросить 2-4 кг, но постепенно это число будет уменьшаться. Однако это не значит, что методика стала неэффективной – напротив, избавление от лишних килограммов будет идти рационально.

Заключение

Прежде чем избавляться от избыточного веса, нужно понять, в чем его причина. Если нет никаких заболеваний, способствующих ожирению, то нужно просто взять себя в руки и перейти на правильное питание в сочетании с физическими нагрузками. Диета, нормализующая обмен веществ , может стать основным принципом питания на долгие годы – тогда и потребность в похудении отпадет.