Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Ну серьезно, если бы весь секрет был в том, чтобы меньше есть и больше тренироваться, тысячи личных тренеров и диетологов во всем мире сидели бы без работы. Понимаем, жутко обидно ограничивать себя в сладком, наматывать километры по беговой дорожке и не наблюдать ни грамма результатов на весах.

«Проблема многих программ снижения веса - отсутствие фокуса на возможных психологических аспектах вопроса, например стрессе», - говорит доктор Кевин Йованович, акушер-гинеколог и специалист в области похудения. В этой статье перечислены причины, которые могут мешать достижению твоих целей . Но не переживай, мы также подготовили советы о том, как все исправить.

1. Ты ешь недостаточно часто

Ограничение калорий не должно ассоциироваться с сокращением приемов пищи. «Исследование, опубликованное в журнале «Метаболизм», позволило выяснить, что, когда люди не завтракают, не обедают или не ужинают, уровень сахара в их крови увеличивается , что вызывает отложенную инсулиновую реакцию», - рассказывает лицензированный диетолог Лиза Московитц, исполнительный директор компании NY Nutrition Group. Это состояние также называется «режим голодания».

«Если перерыв между пробуждением и завтраком или между разными приемами пищи слишком велик, твой метаболизм может замедлиться, заставляя тело запасать калории в виде жира, а не тратить их для выработки энергии», - говорит Московитц.

Что делать: ешь не реже, чем раз в четыре часа на протяжении всего дня, это позволит контролировать аппетит и уровень энергии.

2. Ты наращиваешь мышечную массу

Весы не могут сообщить тебе о том, что при сохранении одного и того же веса твое тело на самом деле перестраивается за счет тренировок: ты теряешь жир и увеличиваешь процент мышц . Это прекрасно! «Цифра на весах - не самый важный показатель, главное в итоге - какой процент твоего веса занимают вода, жир и мышцы», - говорит Йованович.

Что делать: «Очень важно продолжать правильно питаться и регулярно заниматься спортом, даже если вес стоит на месте, - со временем результаты появятся непременно, - говорит Кевин. - С увеличением мышечной массы процент жира в теле уменьшается (поскольку увеличение веса гладких мышц усиливает метаболизм (ведь для работы таких мышц организму нужно больше энергии)». Преодолеть «плато» и продолжить терять вес помогает также смена режима тренировок и пересмотр диеты в пользу более полезных блюд.

3. Боишься, что потраченные на тренировке калории вернутся

С первым же приемом пищи. «Пропуская восстановительный перекус после тренировки, ты совершаешь большую ошибку, - утверждает Московитц. - Поскольку это один из самых важных приемов пищи за весь день».

В особенности это относится к приемам пищи после бега, езды на велосипеде и тренировок с весами. Эти и другие виды высокоинтенсивных занятий могут разрушать мышечную ткань, а употребление 10-20 г протеина и углеводов необходимо для восстановления и правильной работы гладких мышц (одного из самых эффективных ускорителей метаболизма в твоем теле). «Плюс голодание после тренировки означает, что позднее ты, скорее всего, переешь», - рассказывает Московитц.

Что делать: постарайся запланировать перекус в течение 30 минут после каждой интенсивной тренировки. Это - лучшее время для максимального усвоения питательных веществ и восстановления мышц перед следующим занятием. Лучший выбор для этих целей - молочный коктейль с низким содержанием жира, греческий йогурт, каша на молоке, бутерброд с нежирным мясом, протеиновый коктейль, взбитый в блендере с фруктами.

4. Ты слишком много занимаешься

Если тебе кажется, что в этом случае чем больше - тем лучше, запомни: чересчур интенсивные тренировки (особенно в компании с урезанным рационом) сильно усложняют тебе процесс похудения. «Повышенное усердие в спортзале вызывает выделение гормона стресса кортизола , который крайне отрицательно сказывается на пищеварении, состоянии иммунной системы и настроении, - говорит Московитц. - Исследования показывают, что повышенный уровень кортизола вызывает разрушение мышечной ткани и заставляет организм откладывать больше жира в районе талии». А сокращение рациона заставляет твой метаболизм замедляться еще сильнее.

Что делать: «Рассчитывай тренировки таким образом, чтобы заниматься не больше часа в день четыре-пять дней в неделю», - советует Московитц. В идеале хорошо бы проконсультироваться с диетологом, чтобы узнать оптимальное количество калорий исходя из твоих параметров и целей. Но что бы ты ни делала - никогда не ешь меньше 1200 калорий в день.

5. У тебя повышенный уровень стресса

«Можно заниматься по строгому распорядку и есть шесть раз в день исключительно здоровую пищу, но вес не сдвинется ни на грамм, если ты не будешь высыпаться и следить за уровнем стресса», - предупреждает Московитц.

Что делать: спать не меньше 6-8 часов в день. Избегать активности перед сном, например работы за компьютером, активных и эмоциональных разговоров, просмотров телевизора. Возможно, стоит исключить вечернюю тренировку (смотри по самочувствию). «Пересмотри свое расписание», - советует Московитц.

6. Гормональный фон не в порядке

Это может показаться крайне неправильным и нелогичным, но жир может выделять гормоны, которые усложняют процесс потери веса. «Жировые клетки вырабатывают гормоны эстроген и лептин, которые в малых дозах вызывают чувство сытости , а в больших - привыкание и чувство голода, - говорит Йованович. - Выходит, что чем больше в твоем теле процент жира, тем больше тебе хочется есть». Засада, да?

Что делать: чтобы контролировать уровень гормонов, следи за употреблением пищи с большим количеством сахаров. Такая еда может вызвать повышение содержания лептина, производимого жировыми клетками, и в результате - еще более сильное и неконтролируемое чувство голода. Так что не налегай на сладкое.

7. Может, у тебя поликистоз яичников

«В среднем от 5 до 10 процентов женщин страдают от поликистоза», - утверждает Йованович. Этот синдром возникает из-за нарушения сообщения между поджелудочной железой и яичниками , заставляя поджелудочную железу вырабатывать больше секрета для стабилизации уровня сахара в крови. А значит, углеводы и сахара имеют больше шансов отложиться в виде жира.

Что делать: кроме необъяснимого набора веса другие признаки поликистоза - это нерегулярные месячные и угревая сыпь. Заметила у тебя нечто подобное? Рекомендуем записаться к гинекологу - он поставит диагноз и, если нужно, назначит лечение.

8. Возможно, у тебя гипотиреоз

«Щитовидная железа - орган, оказывающий огромное влияние на пищеварение», - рассказывает Московитц. Влияет эта железа на метаболизм путем выделения гормонов Т3 и Т4. Эти гормоны говорят телу, каким образом оно должно использовать энергию (и сжигать жир). «Если щитовидная железа недостаточно активна, твое тело использует меньше энергии в состоянии покоя , что со временем приводит к набору веса», - говорит Московитц. Многим пациентам с пониженной активностью щитовидной железы приходится соблюдать крайне строгую диету с очень ограниченным количеством калорий, чтобы заставить организм сбросить вес.

Что делать: если кроме набора веса ты наблюдаешь у себя какие-либо дополнительные симптомы, например повышенную чувствительность к холоду, запоры, ломкость волос, повышенную сухость кожи, тебе стоит проконсультироваться с врачом и сдать анализы.

Эх, вот и на диету сели, и от булочек с грехом пополам отказались, и даже в зал пошли: все бестолку! Цифра на весах упорно не меняется, а противные джинсы, купленные на «лучшие времена Вашей мадам Сижу» все также не налезают…

Давайте разберемся в очень частой и важной проблеме для худеющих всего мира: почему вес не уходит даже во время диеты при правильном питании, хотя вы занимаетесь спортом?

Хочу худеть: как?

Давайте сразу «с места в карьер». Если вы не худеете, значит что-то идет не так , так как логичен. Как мы знаем, основное место хранения жиров в нашем теле - жировые клетки. Большая их часть находится в так называемом подкожном жире, который находится под кожей (сюрприз).

Так же есть висцеральный жир, который находится внутри вашего тела, вокруг внутренних органов. В некоторых случаях жир может храниться в “плохих” местах, таких как печень и поджелудочная железа, это называется эктопическими жировыми отложениями.

Хранится ли жир или расходуется, зависит от жирового баланса: общее изменение в жировых запасах = отложенный жир - сожженный жир Такую же формулу баланса можно написать для или . Вот и все, общее изменение запасов в теле, говорим ли мы о протеине или углевода, не зависимо от того, набираем, теряем или сохраняем, сводится к балансу углеводов/белков запасенных против белков/углеводов сожженных.

Таким образом, увеличение запасов жира происходит тогда, когда объемы сохраненного жира превосходят объемы жира сожженного (технически - окисленного). А уменьшение жировых запасов происходит тогда, когда окисление превосходит сохранение. Но в чем же тогда причины неудачи в похудении, если все так просто?

Что делать, если стоит на месте?

Однозначный ответ: не сходить с ума . Многие настолько зацикливаются на проблеме лишнего веса, что зарабатывают себе орторексию . Все начинается с обычного желания похудеть: человек узнает, как считать калории, что такое КБЖУ и без труда учится анализировать продукт по составу на этикетке.

Затем идёт дальше: узнает, что в диком рисе больше , а белый имеет высокий гликемический индекс и решает, что для него это имеет принципиальное значение, понимая, что суп занимает много места в желудке, но содержит мало питательных веществ на квадратный километр, нарекает его «мертвой водичкой», перестаёт есть углеводы вечером, отказывается от фруктов и молочки, ибо «фруктоза, лактоза, да и вообще заливает», хотя сам имеет 10 лишних кило в запасе.

Далее покупаются зеленые гречка и кофе, овёс для проращивания, безглютеновые хлебцы, все обязательно БИО-, эко- ,органик- и конечно же . Уровень прошаренности прямо пропорционален уровню загонов и тотального контроля над своей тарелкой и миллиардом контейнеров.

В гости — со своей едой, в кино — с морковными палочками из МакДака, в сумке лежит квестбар, а вода все так и продолжает хлестаться по 2-3 литра в день, но ни в коем случае не во время еды, не смотря на то, что .

Короче, юхуууу, привет, невроз! Почему это все глупо и бесполезно? Да потому что такого количества заблуждений, как в сфере фитнеса и похудения нет нигде и глупо быть повернутым на чем-то, что часто особо — то и не доказано.

Причины

Очищающие программы и детоксы

Ни с похудением, ни со здоровьем детокс не имеет ничего общего . Ведь стоит вам вернуться к нормальным (здоровым) пищевым привычкам, как сброшенный вес вернется обратно. Очищающие программы обещают освободить ваш организм от токсинов и шлаков, но если спросить адепта детокса название хоть одного шлака или токсина – у того случится сбой в системе.

Вместо беспокойств о «детоксикации» лучше заняться укреплением своего физического здоровья и здоровых пищевых привычек при помощи продуктов питания – белковой пищи, злаковых культур, молочных продуктов, овощей, фруктов, масел, орехов.

Лептин и естественная метаболическая адаптация организма при диете

Лептин секретируется жировыми клетками. Уровень лептина снижается при голодании и повышается при переедании. Задача лептина - сообщить мозгу о том, что пора заканчивать есть .

Также лептин — это гормон, в том числе сигнализирующий мозгу об энергетических запасах в теле (и о том сколько вы едите). Когда его уровень в организме понижается, начинается то, что часто неправильно называют «повреждением метаболизма». На самом деле это вполне себе естественная метаболическая адаптация организма к диете .

Долгое время ученые полагали, что ожирение может вызывать нехватка лептина из-за того, что у людей никогда не возникало чувства насыщения. Тем не менее, результаты недавних исследований показали, что уровень лептина у страдающих от избыточного веса людей, наоборот, очень высок . Чем толще человек, тем значительнее содержание лептина. Получается, что толстяки могут обладать «устойчивостью» к лептину, и их мозг просто не получает информации о том, что они уже съели достаточно.

Хуже того, голод у страдающих от ожирения гораздо сильнее, и его труднее подавить , так как лептин приглушает чувство удовольствия от еды. Значит, если у вас есть устойчивость к лептину, пища будет постоянно казаться вам невероятно вкусной.

Падения уровней лептина непосредственно воздействует на метаболизм в печени, скелетных мышцах и клетках, главным образом в худшую сторону и вызывает кучу неприятных вещей: скорость обмена веществ замедляется, чувство голода увеличивается, появляется вялость, работа щитовидной железы снижается, падает тестостерон, и т.д. и т.п.

Кстати, при недостатке сна меняется соотношение уровней грелина (отвечает за чувство голода) и лептина: первый растет, а второй — падает.

Ученые выяснили, что во сне уровень грелина у тех, кто мало спит, на 30% меньше, чем у людей, не страдающих бессонницей. Однако после пробуждения уровень их грелина резко поднимается вверх, усиливая чувство голода. Одновременно с этим уровень лептина падает. Поэтому если вашей целью является потеря веса, то советуем вам прочитать статью и хорошенько высыпаться.

Вы активно доедаете за членами своей семьи

Вы рьяно верите в белково-углеводное окно

Если вы верите в данный старинный миф, то вероятно, что вы просто наедаете себе до 300 лишних ккал в день своими «обязательными» перекусами до и после тренировки для сохранения мышц. Читайте статью , там все подробно объяснено.

Энергии по итогу потребляется больше, чем расходуется

Нужно строго понять: люди, страдающие ожирением, едят не то же количество калорий, что и худые. Исследования вот уже 30 лет показывают, что страдающие ожирением систематически приуменьшают объем своего рациона (на 30–50%) и преувеличивают свою активность (примерно в том же объеме). Так что когда они говорят, что едят только 1800 калорий в день, на деле они могут съедать 2400–3600 калорий. И их подвижность даже близко не походит на их фантазии.

И когда тех же самых подопытных помещают в рамки контролируемого исследования, измеряя их рацион и/или активность - вуа-ля, формула энергетического баланса работает! Она не работает только тогда, когда вы верите собранной от пациентов информации. Большинство людей просто не умеют оценивать свой рацион ().

Так что вы должны понимать данный факт – вполне вероятно, что ваш подсчет калорий абсолютно не соответствует действительности, увы.

Вы подсели на добавки для снижения веса

Большинство добавок для похудения содержат слабительные средства, не работают сами по себе (а только при условии дефицита калорий и тренировок, что само по себе отлично работает без жиросжигателей), а L-карнитин наш организм при достаточном количестве белка синтезирует сам.

Зачастую люди, которые принимают данные средства, под иллюзией их невероятной похудательной способности начинают есть намного больше. Конечно, не худеет и удивляется! Само по себе потребление этих препаратов не даст ничего: обратите внимание, в инструкции каждого из них написано — «работает только при условии правильного питания и физической нагрузки!». Как бы, на ко хрен тогда нужны данные таблетки, если вы и так уже на диете и занимаетесь спортом, ответа, конечно, нет.

И если тренер убеждает вас выпить его после/до/во время тренировки для ускорения жиросжигания, знайте, он просто продает вам товар. Если вы взрослый человек, расставайтесь с иллюзиями. Они губительны для здравого рассудка и кошелька.

Вы слишком стараетесь

Благодаря развитию такого сомнительного «спорта» как бодибилдинг народ буквально погряз в историях тех, кто прошел свой «сложный путь» и добился «главного» — подкаченной мадам Сижу и бугристого бицепса. У нас народ активно не любит успешных людей — у них всегда ищут богатых родителей, любовников, связи, что-то, что хоть как-то объяснило бы их абсолютный успех. А вот таких, которые прошли свой #слажныйпудь, просто обожают.

Перенесённые страдания, совершенные ошибки делают человека земным и близким, так сказать, сыном плотника, а отвага и открытость, смелость и честность возвышают его в глазах аудитории. И вот твой герой вещает со страниц инстаграма о том, как же сложно стать таким как он (т.е. ходить в зал и не жрать всякий джанк) и вы себя с ним начинаете ассоциировать. И вам кажется, что для того, чтобы статья таким же как он, нужно пройти те же лишения и прочие «южасы» спортивной жизни.

На самом деле, сейчас будет шок: вы не должны «болеть», страдать и отказываться от всего, что вы любите . От встреч с друзьями, праздников, традиций, любимых блюд. Но должны понимать, что ради результата придется потрудиться. Например, сократить порции, жирной пище, научиться дисциплине и продолжительное время следовать правилам. А вот жить в спортзале или забывать вкус шоколада точно не стоит.

Усваиваются не все калории из еды

У вас слишком много стресса: кортизол

На диете с большой активностью (особенно любят бегать по 2 часа — почему это бред вы узнаете в статье ) очень во многом виноват гормон кортизол :

кортизол вызывает ;
вызывает резистентность к лептину в головном мозге, что означает, что лептин не может в полной мере доставить соответствующий сигнал в мозг. Т.е. чем выше уровни кортизола (низкая калорийность, много кардио, стрессы и пр.), тем меньше сигналов от лептина получает мозг, и это тоже одна из существенных причин происходящего процесса затормаживания похудения.

Все это мешает вам худеть и чувствовать себя хорошо. Особенно неприятно, что повышение кортизола вызывает дефицит калорий (и чем он больше, тем выше уровень гормона стресса), кардио нагрузка и стрессы. Короче все, из чего обычно и состоит процесс похудения, увы.

Когда уровень кортизола находится на высоком уровне, это значит, что и кол-во притянутой им воды тоже доходит до своего очередного пика. Худеющий человек вместо того чтобы остановится и подумать, а в чем причина, что вес стоит и даже растет, делает все наоборот, он еще больше снижает калорийность и еще больше добавляет физнагрузку (в основном речь снова о кардио, ну у худеющих девушек так обычно принято), и добивается еще большего ухудшения результатов, по описанным выше причинам.

А как только худеющие расслабляются: повышают калорийность и снижают количество нагрузок, высокие уровни кортизола начинают приходить в норму, и организм избавляется от накопленной воды. Ура, мы похудели!! А на самом деле то никакого мэджика, вы потеряли воду, но никак не жир 🙁

Вы верите мифам

Вы, наверное, слышали, что для жиросжигания лучше подходят круговые или многоповторные тренировки с легким весом. Или что женские программы тренировок должны быть высокообъемные. Что для женщин не подходит сплит – только фуллбоди. Или что фуллбоди только для новичков, а женщинам вообще нельзя заниматься силовыми – только йога, танцы, аэробика. И так до бесконечности!

Мы буквально задыхаемся от разных штампов, которые роями носятся в фитнес-тусовке. Вот некоторые из них:

«Яичные желтки нужно выбрасывать, это ЖИР» — ну что ж, расстроим вас, но без жиров вы НЕ похудеете. Почему, читайте
«Молочка задерживает воду» — готовьте шлюпки:
«Как это есть макароны на диете, там же ?» Ох уж эти любители палео 🙁
«Мороженое?! Там же гликемический индекс» . Так ли важно: .
«ФРУКТЫ? Ты в своем уме, там же ФРУКТОЗА!» *фейспалм*

Мода на фобии в сфере фитнеса изменчива. Сначала боялись жиров, потом стали бояться молочных продуктов, потом пришел период ГМО и глютена. В большинстве своем эти страхи необоснованные и похудеть вам не помогут.

Чужие программы

Если «фитоляшке» Машке подошла ее диета и программа тренировок, то не факт, что она подойдет вам. Вы не Маша и никогда ею не станете.

Спорт не помогает худеть

Физ. нагрузки тратят не так уж много калорий, кроме того, происходит компенсация затраченных калорий за счет повседневной активности/ Да-да,

Кроме того, есть очень важный нюанс: упражнения не делают нас голодными, но мы привыкли вознаграждать себя за них. Часто люди могут в качестве психологического вознаграждения за проделанную работу тянуть свои дрожащие ручонки к высококалорийным продуктам с большим кол-вом жиров или высоким содержанием сахара.

А как мы знаем чем жирнее и калорийнее пища, тем выше будет эффект от такого гедонистического поощрения и тем быстрее сформируется , или же в игру могут включаться недиетические компенсаторные механизмы (в основном речь про снижение NEAT, читай дальше об этом).

Исследования говорят о том, что физические упражнения (различной интенсивности) или не приводят к увеличению голода или потребления калорий, или эффект от активированных компенсаторных механизмов был достаточно мал, чтобы оказывать значимое влияния на потерю веса.

Кстати, часто после упражнений высокой интенсивности наблюдается снижение аппетита после тренировок возможно из-за того, что более интенсивная физнагрузка, заставляет расти уровни гормонов подавляющих аппетит, таких как пептида YY (3-36) и глюкагон-подобный пептид-1.

Так что запомните: диета намного важнее физической активности в плане похудения!

Организм контролирует тот расход калорий, который от вас не зависит

В данном пункте мы говорим о естественной метаболической адаптации организма к диете . Мы уже много раз обсуждали, что организму наплевать на наше желание похудеть, его задача не допустить смерти от голода. И поверьте, этого он добьется любой ценой, используя следующие «фокусы»: замедление скорости сжигания жира и увеличение скорости запасания оного.

Замедление жиросжигания позволяет вам выжить как можно дольше (хоть и помирать от голода вы не планировали). Для этого организм снижает все виды активности, требующие затрат энергии . Это включает в себя синтез белка, репродуктивную и иммунную функции; потому что в этих функциях нет смысла, если вы умираете от голода или собираетесь этим заняться.

Вы станете вялым, вам будет холодно, потому что терморегуляции вам также убавят, возможно, начнутся головные боли. станет совсем слабой из-за недостаточного питания .

Если диета будет строга и продолжительна, то ее венцом «благодаря» гормональным сдвигам станет потеря сексуального влечения (и возможности заняться продолжением рода) у мужчин и прекращением менструации у женщин. Зачем вам размножаться, если рядом старуха с косой бродит?

Во время жесткой диеты главной задачей для вашего организма станет: как можно скорее пополнить запасы жира, когда калории снова будут доступны . Замедление скорости обмена веществ и улучшение способностей к накоплению жира объединяются, чтобы способствовать возвращению жировых отложений, когда вы снова начинаете есть. Комбинация сигналов, посылаемых лептином, грелином, инсулином, глюкозой и массой других гормонов (холестокинин, глюкагоноподобные пептиды 1 и 2, бомбезин и многих других) превращается в голод и аппетит. Эти изменения вызывают повышение того и другого: вы постоянно голодны и постоянно думаете о еде.

Кстати, не пытайтесь , это все чушь и на практике не имеет никакого толку.

Как быстро можно худеть?

Надеемся, теперь вы понимаете, что быстро похудеть у вас никак не получится, хоть ты тресни. Вся загвозка в похудении не в том, что это сверх сложно, а в том, что это долго. Посмотрите на данные по работам известного в фитнес среде А. Арагона (Alan Aragon’s Research Review, November 2008: Aragon AA. Culking, part 1: great expectations. Culking part 2: macronutrient manipulation).

Адекватный месячный прогресс по потери жира в кг:

При ожирении - 3.6-8.4 кг,
При умеренном избыточном весе - 2.8-3.6 кг,
При средних показателях веса (норма) - 2-2.8 кг,
При малом количестве жира - 0.8-2 кг,
При очень малом количестве жира - 0.4-0.8 кг.

Адекватный недельный прогресс по потери жира в кг:

При ожирении - 0.9-1.4 кг,
При умеренном избыточном весе - 0.7-0.9 кг,
При средних показателях веса (норма) - 0.5-0.7 кг,
При малом количестве жира - 0.2-0.5 кг- При очень малом количестве жира - 0.1-0.2 кг.

Адекватный месячный прогресс по потери жира в % от общей массы тела:

При ожирении - 4-6%,
При умеренном избыточном весе - 3-4%,
Средние показатели веса (норма) -2-3%,
При малом количестве жира - 1-2%,
При очень малом количестве жира - 0.5-1%.

Возьмем для примера страдающего лишним весом человека, который ведет малоподвижный образ жизни и съедает в день по 4000 ккал, из которых ему нужны всего 2500 ккал. Итого, 1500 ккал шли ежедневно в жировые запасы.

Представим себе крайний вариант — этот человек решил во чтобы то ни стало похудеть и сел на полную голодовку. Давайте посмотрим, что в этом случае будет с его жировыми запасами, и как быстро они исчезнут.

Итак, ему по прежнему требуется в день 2500 ккал для обеспечения своей жизнедеятельности, но теперь он получает их только из старых запасов жировой ткани.Из одного грамма жира можно получить 9,3 ккал. Следовательно, решительно настроенный голодающий человек будет терять каждый день всего 2500: 9,3 = 269 грамм жира.

Но по сообщениям исследователей, при потере 1 грамма жира, неизбежно теряется еще и 0,33 грамма тканей без жира. Это значит, что общая потеря веса голодающего человека составит в день 269 + (0,33 х 269) = 358 грамм . И это в условиях полного голодания, при выполнении всей обычной дневной работы, без учета тех фактов, о которых мы писали выше (а они точно проявятся)!

Мы привели этот расчет, чтобы вы четко и ясно осознали, что все рекламные объявления типа «скинете все просто и без труда до 10 кг в месяц» — это просто ложь.

И кстати, дорогие наши читатели, прекращайте верить дамам в сверкающих трусах . Как посмотришь их инстаграм, так мама дорогая, все пишут о революционных программах питания (ага, жри меньше, должно помочь), каких-то сверх тайных украденных лично у Шварцнеггера схемах тренинга, новаторских блокаторах калорий и т.д.

Посмотрите внимательно на фото таких дам. Много из них в натуральной форме? Да процентов 15% и те, которые не в самой приятной глазу кондиции.

Увы, но индустрия построена на глобальном обмане. Если сформулировать кратко, то это выглядит так: «Покупай наши удивительные продукты/программы питания/тренировки, и когда-то ты обязательно станешь, как выступающий атлет/фитоляшка, ну, а если не станешь, то виноваты твои неправильные диета и тренинг и вообще, никакой гарантии тебе не давали».

Люди, очарованные этой мишурой, начинают искать «философский камень». И либо не находят его и разочаровываются в себе («ну ведь у них получилось»), либо находят и одной бикинисткой становится больше 🙂

Помните, главное (особенно в похудении) здоровье. Без него счастливой жизни и красоты вам не видать:*

У каждой женщины существует ее собственный эталон идеального тела и внешности. Безупречная фигура, обладая которой она чувствовала бы себя комфортно и уверенно. Казалось бы, столько усилий приложено для достижения желаемого результата, но его нет. Почему на диете не уходит вес, почему не уходит вес при регулярных тренировках, что стоит у вас на пути и как быстрее дойти до заветное цели? Поделюсь своим опытом, а выводы делайте сами:)

Интересно, почему, сидя на диете, вес не уходит

Эта тема близка мне с детства, поскольку комплексы из-за внешности появились еще тогда. В детстве я всегда сравнивала себя с двоюродной сестрой, которая в то время была значительно худее меня. Этот факт имел негативное влияние, провоцируя на вопрос: Почему я не такая стройная? В школе я также была в числе крупных девушек, а в подростковом возрасте это травматично для психики. Думаю, многим в это время было знакомо ощущение, что твое тело далеко от идеала.

В 8 лет я начала танцевать. Конечно, здесь тоже НЕ обошлось без комплексов. Впрочем, тело неожиданно начало приобретать другую форму, это мне нравилось. Когда пришло время выбирать будущую специальность, я одновременно хотела быть и адвокатом, и хореографом. И все же поступила в государственный университет физической культуры, на факультет физического воспитания.

Там, среди талантливых танцоров, гимнасток и акробатов, я чувствовала себя серой мышкой, особенно в плане профессиональных достижений. Выступая на соревнованиях по аэробике и степу, я боялась надевать купальник, ведь понимала — сейчас будет 3 минуты большого позора. Комплексы всячески блокировали мои возможности.

Но, несмотря на это, через несколько лет я все же стала фитнес-тренером. Тогда я уже знала, как правильно питаться, какие правила соблюдать. Более того, в неделю у меня было 33 тренировки! Однако до желаемой фигуры было еще очень далеко. «К чему это все?» Спросите вы. Эта история — реальный пример из жизни. Те эмоции, которые я испытывала тогда, возможно, до боли знакомы кому-то из вас сейчас. Нет-нет и сейчас мое тело не назовешь идеальным, но самое главное теперь мне в нем комфортно. НЕ об этом ли мечтает большинство женщин?

Я пробовала десятки диет, проводила над своим телом немало экспериментов. В частности, 3 дня пила только воду, 10 дней ела только гречку, 15 только овощи и фрукты, 2 раза по 22 дня без сладкого, мучных изделий, фабричных соков и газированной воды и совсем не ела после 18 часов. К сожалению, все результаты давали лишь краткосрочный эффект, перестал уходить вес, а о самочувствии я вообще молчу.

Дополнительные материалы:

10 способов как снизить вес

Я начала тщательно следите за своим сном. Независимо от графика, сплю не мене 9 часов. При этом, заметила, что от недосыпания не только кожа лица выглядит усталой, но и замедляется метаболизм.
Начала следить за питьевым режимом. Пью не только воду в нужном количестве (30-40 мл на 1 кг массы тела), но и чаи на травах.
Кушаю только тогда, когда наступает чувство голода. Раньше я не понимала своего тела и не ощущала его реальных потребностей. К примеру, ела сладкие мандарины, а в это время организму достаточно было бы стакана обычной воды; или, скажем, ела множество сладкого, а организму нужны были витамины.

Не сосредотачиваюсь на негативах, стараюсь избегать стрессовых ситуаций. Когда-то читала о том, что эмоции имеют свойство откладываться в виде жира. Обиды, сдержанны негативные эмоции блокируют наше гармоничное свободное состояние. В результате, мы недовольны жизнью, в частности, собой, поэтому ищем удовлетворения, спасения и покоя в еде.
Я начала много ходить: как минимум 10.000 шагов. Запомните, никаких лифтов и эскалаторов, если есть возможность пройтись — используйте ее сполна.
Бросила те виды фитнеса, которые не приносят никакого удовольствия и вес медленно уходит при похудении. Когда-то я ошибочно думала, что в зале нужно заниматься «до последнего»: не выходить оттуда, а выползать. Тогда результат будет заметным и быстрыми. Но нет, организм не любит делать что-то через силу. Да, нужно прикладывать много усилий, но все в свое удовольствие и с правильной мотивацией. Сейчас 3 раза в неделю занимаюсь стретчингом и йогой, если есть желание аэробно-силовыми видами и плаванием.
Делаю комплекс упражнений, которые я составила самостоятельно, утром и за 3 часа до сна.
Не ограничиваю себя, не критикую, если не сделаю разминку утром или, скажем, съем лишнего.
Отказалась от мяса. Почему не уходит вес на белковой диете? Может быть потому, что вы слишком много употребляете белка и ваша печень его избыток преобразует в жир. У меня, конечно, все без крайностей: если мясо вдруг будет где-то в салате, я его все-таки съем. Вероятно, это из-за влияния восточной культуры, а, может, так решил сам организм. Я никогда не была большой поклонницей мяса, но, прилетев в Китай, столкнулась с проблемой, что здесь нет творога, который был моим основным источником белков в России. Поэтому интенсивно начала употреблять куриное мясо. Впрочем, уже через полгода поняла, что просто не могу смотреть на мясо.
Начала путешествовать. Казалось бы, каким образом путешествия влияют на наше тело? Все просто. Те эмоции, которые мы испытываем во время путешествий, питают нас, наполняют позитивом, и мы не ищем этого в еде.

Надеюсь, что моя история похудения станет для вас сильным толчком к пониманию того, что вы прекрасны, и можете получить именно такую внешность, о которой в недавнем времени только мечтали. Для этого не стоит ждать очередного понедельника или садиться на кефирную диету. Если вы действительно хотите похудеть, не впадайте в крайности. Расслабьтесь! Переключитесь с мысли «какими бы вы хотели быть» на что «вы хотите быть здоровыми и счастливыми». Тогда обязательно всё будет так, как вы хотели.

Люди, которые худеют или просто следят за своей физической формой, имеют, буквально, зависимость от взвешивания, вставая на весы, как минимум, дважды в день. При этом, каждый «лишний» грамм вызывает у них приступы паники.

Они могут проснуться утром после бурного празднования, и чуть не потерять сознание, созерцая показатели на весах. В панике они не осознают, что значительную часть прироста образует потребленная жидкость и жиры.

Именно доля жира, мышц и жидкости в общем показателе опровергает слепое доверие к показателям на весах. Эти факторы часто являются ответом на вопрос, почему объемы уходят, а вес стоит на месте.

Килограммы не двигаются с места… Почему?

Вы начали процесс похудения, но через некоторое время потеря веса остановилась? Что не так? Остановка потери килограммов происходит по ряду причин. Основным фактором может быть любой из представленных ниже, причем, неуспех часто происходит, несмотря на здоровый образ жизни.

Потеря килограммов – не константа. В первую неделю вы можете избавиться от 2 кг, а в следующую – от 0,5 кг. Похудение – совершенно непредсказуемый процесс, и это естественно. В случае, если ваш вес «застрял» на одинаковом показателе в течение нескольких недель, ищите причину в любом из следующих пунктов.

Первые недели процесса похудения

Как только вы начинаете проявлять физическую активность, в вашем теле происходит ряд изменений. Если вы перешли от употребления в пищу обработанных продуктов и провождения времени перед телевизором к здоровому питанию и физической активности, то вполне возможно, что в течение первых нескольких недель не потеряете ни единого килограмма.

Это происходит в результате увеличения количества гликогена в мышцах в ответ на активность и движение. Именно уровни гликогена являются частой причиной, почему сначала не видно положительных результатов.

Отсутствие терпения

Вы уже месяц соблюдаете диету и тренируетесь в фитнесс-центре, но избавились всего от 2 кг. Отлично! Или этого не достаточно? Часто люди такую низкую потерю веса считают ненормальной. Они чувствуют, что дают больше, чем получать. Однако, похудению необходимо время.

То, как быстро уходит вес, зависит от конкретного человека и его метаболизма. В любом случае, избавление от лишних килограммов – это не вопрос нескольких недель. Радуйтесь тому, чего достигли. Даже 2 кг – это прогресс. Будьте терпеливы.

Избыток или недостаток калорий

Потребление калорий с питанием – это очень сложная тема. Выразительный их недостаток так же плох, как и избыток. Может, даже еще хуже. Если питание содержит только необработанные продукты, человеку сложно наесться. Поэтому, возникает необходимость употребить больше пищи.

Сосредоточенность

Почти каждый худеющий одержим весом. Однако, речь идет о несущественном показателе. Физическая трансформация основана, прежде всего, на избавлении от жира. Если жир уходит (т.е., уменьшаются объемы), значит, все в порядке.

Забудьте о весах и измеряйте количество жира в организме – это можно делать, как с помощью метра и таблицы, так и калипером – инструментом для измерения процентного количества жира. Это – главный показатель, который имеет смысл контролировать.

Недостаток движения и неправильная активность

Вы весь день сидите за компьютером? Чуть больше активности творит чудеса! Один день тренировок с последующим днем полного бездействия – это худшее, что вы можете сделать. Приобретите шагомер и посмотрите, сколько шагов вы делаете за день.

Если их количество меньше 5000-6000, придется добавить движения и выйти на прогулку. 30 минут ходьбы после обеда никогда не повредят. Ходьба очень часто недооценивается, но это – необходимая и жизненно важная деятельность.

Отсутствие силовых упражнений

Как только человек начинает задумываться о похудении и физических упражнениях, он принимает во внимание исключительно кардио тренировки, часы, проведенные на велотренажере, беговой дорожке или бег трусцой.

На самом деле, кардио упражнения сжигают небольшое количество жира по сравнению с силовыми. Отсутствие силовых тренировок является частой причиной, почему вес не уходит. Что делать? Просто чередуйте физические упражнения – кардио и аэробику с силовыми тренировками.

Недостаточно интенсивные тренировки

Для избавления от упрямых отложений на животе нескольких приседаний не хватит. Согласно данным исследования, опубликованного в журнале «Science Medicine in Sports», необходимо сосредоточиться на интенсивности тренировок.

Высокая интенсивность означает большее расходование энергии и, соответственно, . По словам известного фитнесс-блогера Натали Джилл, необходимо выкладываться на все 100% своих сил.

«Если для вас это звучит слишком жестко, можете воспринимать это так, что при интенсивных тренировках будете сжигать больше калорий за меньшее время, в отличие от продолжительных, но менее интенсивных занятиях», говорит Натали.

Неправильные упражнения

Вы занимаетесь спортом в течение нескольких недель или месяцев без желаемого эффекта? Перестаньте! Для избавления от отложений в области живота, необходимо сосредоточиться на правильных упражнениях.

Недостаток сна

Сколько часов в сутки вы спите? Если менее 7-9 часов, ваша цель – похудение – будет труднодостижимой. Сон влияет на все, от увеличения аппетита до метаболизма. Он должен быть приоритетом. Достаточное количество сна оказывает огромное влияние на похудение, и является одной из первых причин, почему не уходит вес при правильном питании и тренировках.

Стресс

В каком состоянии находится ваше психическое здоровье? Ним часто пренебрегают, не обращают внимания . Однако, стресс оказывает большое влияние на уровень гормонов в организме, мотивацию и непосредственно потерю килограммов. Избегайте стресса!

Непоследовательность

Периодические физические тренировки – «когда есть время» – не приведут к успеху. Последовательность является ключом к успеху. То же самое относится и к еде. Не следует ожидать результатов, употребляя промышленно обработанные пищевые продукты всякий раз, когда захочется. Установите график и придерживайтесь его.

Отсутствие необходимости худеть

Вас беспокоит вопрос, почему вес не уходит при правильном питании? А задумывались ли вы, что не худеете потому, что вашему телу это просто не нужно?

При невысоком росте проблема может заключаться в недостатке мышечной массы, а не в избыточном весе. Конечно, вы можете избавиться от определенного количества жиров, но потеря жира – это не то же самое, что и потеря килограммов.

Неправильное питание

Людям часто кажется, что они питаются правильно, но в конечном итоге находят, что их диета полна промышленно переработанных пищевых продуктов.

Убедитесь, что такие продукты отсутствуют в вашем рационе. Проблемным может быть и большое количество потребляемых зерновых культур – они могут причинить больше вреда, чем пользы.

Слишком много углеводов

Не следует полностью исключать углеводы. Организм, особенно, мозг в них нуждается. Важно принимать их эффективно. Чем человек активнее, тем больше углеводов ему нужно. При сидячей работе не следует потреблять их сотни граммов в день.

Употребление плохих жиров

Тело не одинаково реагирует на все жиры.

Высокое потребление насыщенных жиров (мясо и молочные продукты) приводит к увеличению количества висцерального жира в организме.

С другой стороны, более высокая доля ненасыщенных жиров ( , ) и омега-3 жирных кислот (орехи, рыба) является полезной для организма. Их потребление, однако, также не стоит преувеличивать.

Слишком много жира в любой форме увеличивает потребление калорий, поэтому, даже здоровые жиры нужно употреблять в умеренных количествах.

Нехватка силы воли и мотивации

Мотивация для многих людей является огромной проблемой. А без нее, рано или поздно, человек «сдается». Постарайтесь мотивировать себя, как можно, больше. Окружите себя единомышленниками. Избавьтесь от вредных привычек и создайте новые – правильные и здоровые.

Проблемы со здоровьем

Некоторые проблемы со здоровьем могут быть причиной, почему вес не уходит при правильном питании. К счастью, к этой группе относится очень небольшой процент людей. Снижение функции щитовидной железой,

например, часто является результатом неправильного образа жизни и отсутствия физических упражнений. Некоторые люди могут иметь более серьезные проблемы со здоровьем. Если вам кажется, что и вы относитесь к группе риска, поговорите со своим врачом.

Современная медицина предлагает широкие возможности для решения большинства осложнений со здоровьем.

Важно! Если вы регулярно принимаете некоторые лекарственные препараты, это может быть еще одной причиной, почему на диете не уходит вес.

Вы неправильно делаете покупки

Возможно, вы слышали о правиле, в соответствии с которым следует «совершать покупки в центре торгового зала». Именно там, с большей вероятностью, вы найдете 95% здоровых продуктов питания. Конечно, это правило верно не всегда, и есть исключения.

Есть и несколько других вещей, которые следует иметь в виду :

Не делайте покупки на пустой желудок.
Создайте ритуал покупок.
Планируйте покупки заранее, составьте список.
Отдайте предпочтение оплате наличными – это заставит вас не брать больше продуктов, чем необходимо.

Ограничение потребления калорий является буквально бедствием для метаболизма. Тело приспосабливается к ограниченному потреблению калорий, в ответ замедляя выработку некоторых гормонов (например, гормонов щитовидной железы).

С этим можно бороться с помощью спорта или периодических «свободных» дней, когда будете есть все, что хотите (в разумных количествах и не чаще раза в неделю).

Вы не изменили свой образ жизни

Для того, необходимо изменить образ жизни. Сама диета не поможет. Если вы «бегаете» от одной диеты к другой, подумайте о своем способе жизни. Избавление от лишних килограммов – это просто «побочный эффект» ЗОЖ.

Много алкоголя

Алкоголь содержит больше калорий, чем может показаться. Кроме того, при его употреблении тело сосредоточивается на нейтрализацию этого «яда». Метаболизм все силы направляет на устранение алкоголя, а сжигание жира, особенно, сводится к минимуму.

Старший возраст

Молодые люди худеют легко. Но с возрастом метаболизм человека замедляется. Эта проблема затрагивает, в основном, женщин. Если женщина набирает вес после менопаузы, чаще всего, это касается увеличения объема в области живота. Производство гормонов – эстрогена, прогестерона и тестостерона – замедляется.

Именно гормоны являются частой причиной, почему вес уходит медленно или не уходит вообще. Хорошая новость заключается в том, что с этим можно бороться. Для этого обратитесь к лечащему врачу – он посоветует, что следует делать.

Генетическая предрасположенность

Если человек имеет склонность к отложениям, особенно, на животе и бедрах, изменения в фигуре будут даваться ему намного тяжелее, чем другим. Генетическая предрасположенность к фигуре типа «яблоко» дается природой. Однако, даже это можно преодолеть!

Стараясь избавиться от избыточных килограммов, лучше начинать постепенно, не нужно спешить. Только так получится избежать отчаяния из-за «застоя», замедления метаболизма и даже йо-йо эффекта.

Однажды утром вы не смогли влезть в любимые джинсы и решили начать худеть. Диета выбрана, абонемент в фитнес клуб куплен. В какой-то момент вы замечаете, что вес уходит слишком медленно или вообще остановился. В нашей статье мы разберем причины этого досадного явления.

Неправильный выбор продуктов для диетического стола. Насмотревшись рекламы, в магазине вы сразу идете к прилавку с так называемыми низкокалорийными продуктами. Яркие этикетки обещают отличный вкус и ни грамма лишнего веса на теле. В реальности же большинство из этих продуктов имеют высокую калорийность, а иногда и жирность. Прежде чем купить, читайте внимательно состав.
Размер порции. Есть нужно до состояния сытости. Переедание даже диетической пищи чревато набором веса.
Вы мало спите. Решили похудеть - спите не менее 8 часов. Организм находится в постоянном стрессе из-за недосыпа. В таком состоянии для нормальной работы он требует большое количество энергии. У вас просыпается зверский аппетит.
Недостаточное количество овощей и фруктов в рационе. Эти продукты насыщают нас полезными веществами, заставляют работать желудок, убирают чувство голода.
Вы быстро едите. Когда вы поглощаете пищу со скоростью звука, ваш организм не успевает понять - наелся он или нет. Если есть быстро, то можно не заметить переедания.
Алкоголь и газированные напитки. Эти напитки стимулируют аппетит. Вы не замечаете, как за бокалом пива съедает в 2 раза больше.
Пропускаете прием пищи. Есть нужно 3 - 5 раз в день. Каждый раз, когда вы чувствуете голод, организм начинает откладывать запасы впрок. Если есть 1 - 2 раза в день, можно замедлить обмен веществ.
Нарушение щитовидной железы.
Взвешивание. Используйте электронные или медицинские весы. Механические часто дают сбой. Для контроля веса выбирайте одно и то же время и одни весы. В идеале взвешивайтесь утром натощак после туалета.

Почему не уходит вес: нормальные причины

Вы прочитали типичные ошибки, а у вас всё равно стоит вопрос: "почему не уходит вес после исправления всех недочетов в режиме похудения?" Чтобы ответить на этот вопрос, разберемся в этапах снижения веса.

Как похудеть с максимальным результатом?

Пройдите бесплатный тест и узнайте, что мешает Вам похудеть эффективно

Отвечайте на вопросы честно;)

Первые дни, а иногда недели и месяцы вес уходил очень хорошо. Каждый день на весах вы видите приятный минус. Это время, когда из организма уходит лишняя жидкость. Чем больше изначальный вес, тем сильнее вы худеете.
Следующий этап - сгорание верхнего слоя жира. Этот слой еще рыхлый и легко уходит. В этот момент снижение веса может замедлиться. Иногда вес стоит, а объемы уходят. В таком темпе вы можете худеть несколько месяцев.
Остановка в весе может быть обусловлена новой фазой. Лишний жир уходит с внутренних органов. Ваше тело перестраивается. Оно адаптируется к новому режиму работы. Не стоит переживать, если вес остановился. Это самое лучшее время, чтобы заняться своей кожей и контурами тела. В различных источниках этот этап называют диетическим плато.
Самая сложная фаза - последняя. До заветной цифры на весах осталось совсем чуть-чуть. Каждый килограмм дается с трудом. Это сгорает застарелый жир. Ваш организм за долгие годы настолько к нему привык, что очень неохотно с ним расстаётся. Здесь нужно набраться терпения. Чем медленнее уходит вес, тем дольше вы сохраните красивое тело.

Это основные причины, почему не уходит вес на диете.